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三星農會蔥油餅的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦鄭小柔寫的 宜蘭100大食×宿×玩 可以從中找到所需的評價。
另外網站【中央社】宜蘭三星蔥名在外-青蔥主題館 - 農業知識入口網也說明：... 蔥粉、蔥蛋捲、蔥餡餅（冷凍蔥油餅）、「蔥明魚丸」、「蔥明貢丸」、「蔥小子派」、「蔥明麵」與青蔥口味冰淇淋等副產品，種類多元。 農會表示，蔥油採用三星蔥與葵花 ...
國立臺灣大學 社會學研究所 李明璁所指導 郭晉相的 製造特產性：宜蘭三星蔥的文化迴路分析 （2010），提出三星農會蔥油餅關鍵因素是什麼，來自於地方特產、特產性、三星蔥、文化迴路、物質文化。
最後網站蔥油餅DIY、三星蔥、蔥油、馬卡龍、冷氣開放教室丨台灣宜蘭則補充：純手工製做，比市面上的蔥餅更香更酥更好吃，完全不用油即可煎食，由專業蔥餅達人精心調製，餅皮香酥、內皮鬆軟，不會死鹹，搭配現採宜蘭三星蔥全段，一定符合您的味蕾享受 ...
宜蘭100大食×宿×玩
為了解決三星農會蔥油餅 的問題，作者鄭小柔 這樣論述：
2017最強宜蘭旅遊書，包山包海，在地人最推！ 從頭城、礁溪一路玩到蘇澳、大同，隨處有新鮮海味、特色小吃，賞景有田野風光、埤塘景致，遊玩有觀光工廠、農場、農會，住宿有絕美景致和各國風情可選…… 附上超過50家優惠券、宜蘭年度重要節日活動全都錄！ 想玩宜蘭，只怕你不來，千萬不要來，來了就玩翻！ 吃喝玩樂看這裡 這樣吃宜蘭 羅東夜市之外，在地人才知道的隱藏版夜市--「冬山夜市」，價格公道滋味好，還添加最令人回味無窮的人情味！ 特色小吃之外，海鮮熱炒、精緻宴席還有最讓人趨之若鶩的無菜單料理，cp值高，新鮮可口，保證吃到停不了！ 這樣玩宜
蘭 雷公埤、大陂湖、梅花湖有無限湖景； 鳩之澤有溫泉和茂盛森林； 文化有頭城鎮史館、傳藝中心、泰雅文化館、林業文化園區； 更別提農會特賣、觀光工廠導覽、DIY活動遊戲； 飛行傘、健行、賞鯨，上山下海都可以！ 這樣住宜蘭 蟲鳴鳥叫、清新空氣，燦爛夜景和田園景色，開窗就得到蘭陽風光！ 親子民宿、異國風民宿、絕景民宿……每間都必住！ 這樣走宜蘭 9大區區域地圖，清楚標示書中景點、餐廳、民宿，規劃行程安排路線不麻煩也不求人！
製造特產性：宜蘭三星蔥的文化迴路分析
為了解決三星農會蔥油餅 的問題，作者郭晉相 這樣論述：
地方特產對台灣人而言並不陌生。將地方冠名其上的產物就彷彿獲得品質的保證而受消費者歡迎。兼具振興地方經濟與凝聚地方認同的功能，更讓台灣各地興起特產產業的熱潮。三星蔥在其中則是特別的例子：不僅沒有悠久發展歷史，且青蔥在華人飲食生活中還是普遍常用而廉價的食材。而關於如此平凡的物何以一躍成為知名地方特產，我則認為是某些使物得以獨特的特質「特產性」作用的結果。 本論文以物質文化研究中Du Gay的文化迴路概念為基礎，藉著媒體文本分析與訪談相關業者，觀察特產物於生產、消費、再現、規制與認同等層面的運作，以及各範疇間接合的交互作用，企圖以物的角度探究三星蔥特產性的製造過程：經由農民的生產與認
證制度間接的規制，所種出的三星蔥不僅蔥白長、蔥味濃郁，還是具有食用安全保障的。接著在媒體報導與展示活動的再現下，除了強調三星蔥的高品質與高價格，更同時以傳統、農村與在地等象徵意象為訴求行銷。在上述物質與象徵特質的交疊之下，三星蔥的特產性逐漸累積形成，成為生產者與消費者共同認同之物。 但從消費者的迴響中，卻發現到三星蔥物質與象徵特質斷裂的情形：消費者雖曾聽聞名聲，卻不清楚三星蔥實際擁有的物質特質。而在訪談對象的經驗裡，販賣強調健康的三星蔥亦遭遇困境。這些認同錯位的例子呈現出了特產性運作的特徵與問題：1. 符號化的地方成為定義特產物的關鍵及其品質的背書。2. 三星蔥成為美食品嚐與觀光旅遊活動
中的地方特色風味，但包含健康等物質特質卻未納入其意義脈絡。3. 當消費成為特產性與文化迴路各層面的最終依歸時，認同將不再只是純粹的情感，營利的目的將無可避免地進入特產性的意義之中。