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三義老街怎麼去的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦劉克襄寫的 小站也有遠方 和楊貴三,葉志杰的 福爾摩沙地形誌：北臺灣都 可以從中找到所需的評價。
另外網站苗栗三義美食【月台茶棧/中國媽媽的店】客家合菜&DIY擂茶 ...也說明：中國媽媽的店位在苗栗縣三義鄉苗49鄉道上，更白話文就是勝興車站老街這兒啦！ 搭乘完舊山線鐵道自行車想去覓食，卻又不知道吃哪間好嗎？推薦各位月台茶 ...
這兩本書分別來自遠流 和晨星所出版 。
國立臺灣師範大學 運動休閒與餐旅管理研究所 劉元安所指導 顏婉華的 從廚師經驗探索台菜道地性之建構 （2020），提出三義老街怎麼去關鍵因素是什麼，來自於台菜、道地性、飲食文化、敘事探究。
最後網站木雕王國的神隱鐵道之旅｜9個三義一日遊：景點、交通、美食則補充：搭乘「台灣高鐵」至苗栗站下車後，至台鐵「豐富站」轉乘台鐵電車至「三義車站」下車即可抵達三義。 台鐵：三義車站, 搭乘台鐵電車 ...
小站也有遠方
為了解決三義老街怎麼去 的問題，作者劉克襄 這樣論述：
★第六屆聯合報文學大獎得主劉克襄最新創作 ★望九素人畫家孅孅阿嬤的鐵道繪圖首次發表 ★米壽之年的老母親與耳順之年的兒子另類攜手鐵道壯遊 ★10條環島鐵道路線，52篇小站紀事，網路google不到的鐵道風景。 當我接近一座車站，車窗外彷彿博物誌的第一頁正在翻開。 每一站都是一堂地方風物課。 ──劉克襄 在枋寮搭上和世界分手的列車， 在台北看見南轅北轍的命定人生， 在大華徜徉北台灣最華麗的溪岸森林， 在貢寮察覺老街未來的曙光， 在樹林飽食一碗家山滋味的芋頭粥， 在清水向少年揮手，在田中漫步錦緞般的平原…… 唯有劉克襄，才能描繪出這麼多元，網路上go
ogle不到的鐵道風景。風景意欲成林，需要長時的累積和呼應的因緣。作者的筆宛如神通廣大的濾鏡，信手拈來，每一個車站都變成了怦然憧憬的遠方。 這一回，母親也透過繪圖踏上旅程。母子倆一文一圖，各自的行旅在某個次元交會，跟著火車奔馳在長年眷念的家園。
從廚師經驗探索台菜道地性之建構
為了解決三義老街怎麼去 的問題，作者顏婉華 這樣論述：
所有的文獻都指出「台菜」是臺灣經歷三百年政權更迭、異族文化的交融下，發展而成具有道地性 (authenticity) 的臺灣傳統飲食文化，但是僅有少數文獻討論過台菜的道地性。廚師是台菜的「做」者，他們持續且長期生活在這個地方，熟諳台菜的文化，因此他們應是最有能力和洞見來論述台菜道地性的主體，但是這樣的文獻也付之闕如。故本研究的目的是對廚師的經驗敘說進行台菜道地性的詮釋，並建構出台菜的道地性。本研究運用敘說探究法，以立意取樣對7位擁有30年以上台菜廚藝經驗之廚師進行半結構式訪談，使用主題分析法進行敘說文本的分析。最後得出三個面向及十個分析主題，在「台菜道地性的根基」面向中包含烹飪場域的結構化、
烹飪慣習的鞏固、關係資本；在「台菜道地性的核心」面向中包含台菜原料的物性、台菜味道的關鍵、台菜的外在美感；在「台菜道地性的展現」面向中包含概念與獨特、經典菜餚、台菜的變化、創新的應用。經由分析與詮釋，本研究認為「台菜的道地性」的概念是指由對臺灣有深度的地方體認且有長年台菜烹飪工藝的演繹者，經歷過台菜烹飪場域的被結構化與再結構化和烹飪慣習的鞏固，擁有關係資本的底蘊基礎，憑藉對原料物性的理解、關鍵味道與外在美感的掌握，也能夠展現台菜的概念與獨特、經典、變化、和創新的脈絡下所做出的臺灣飲食。最後本研究建議保存並重視擁有豐厚台菜閱歷的師傅是讓台菜文化存續的首要之務。
福爾摩沙地形誌：北臺灣
為了解決三義老街怎麼去 的問題，作者楊貴三,葉志杰 這樣論述：
臺灣面積雖小，但各種地形均具備且相當精彩 早在十六世紀大海行時代，福爾摩沙臺灣地形之美，已名聞遐邇。綜觀臺灣地形的豐富性，分以南北探查，北臺灣共計25區： 1.北海岸西段：火山的遺物∕2.北海岸東段：海嘯來過嗎？∕3.東北角海岸：海上工藝師∕4.基隆火山群：從黃金礦場到緩慢山城∕5.大屯火山群：崇岡湧沸泉、丹山草欲燃∕6.五指山山脈：科學與風水∕7.基隆河：流路之謎∕8.南港山、伏獅山兩山脈：把水平變歪斜∕9.臺北盆地：從神啟到科學∕10.新店溪：誤闖水的地盤∕11.大漢溪：搶水大戲∕12.山子腳、清水坑兩山塊：層階地形、通谷、襲奪∕13.林口臺地：狂風、飛霧下的古新
店溪扇洲遺跡∕14.桃園臺地：旱地-祈雨、埤塘、大圳∕15.竹東丘陵：土地的古老意志∕16.苗栗丘陵：矮山迷宮∕17.大安溪：歌唱自然與人文共生的溪流∕18.后里臺地：被斷層與河階撕裂之地∕19.大甲溪：乘著魔毯飛天的河流∕20.雪山山脈北段：逃離與寄情的地理∕21.宜蘭平原：吳沙的抉擇∕22.蘭陽溪：線與面的地理組合∕23.中央山脈北段：邊坡潛移-未被人類馴服的大自然課題∕24.蘇花海岸：虛線的空白地理∕25.立霧溪：橫過古老-鋸切峽谷的壯麗與隱憂 本書前後歷經5年撰寫，初以《臺灣全志•地形篇》為本，攜帶地圖、相機、空拍機等工具，進行田野踏查、增補、修改。同時參考多種文獻，除了核查富
田芳郎、林朝棨、石再添等前人研究的成果外，多有新的發現，期能說明各地形區的地形特徵、成因與演育等，瞭解其來龍去脈。因此，本書可當作認識臺灣這塊土地以及知性之旅的參考，擴增地理科普知識視野。 本書特色 1.有別於台灣地理教科書或學術書之靜態地貌介紹，本書以實地考察的方式進行地形、地景的現地踏查，並考掘地形地貌古今變遷，以空拍輔助，圖文呈現各類型的地形，並以人類所見所得的視角呈現觀察所得，讓地理知識不枯燥，適合一般無科普基礎的讀者，也適合各級老師教學，以及準備升學的一般生。 2.面對氣候劇烈變遷，屬海島地形的台灣，更能強烈感受氣候所帶給在地的影響，斷層、土石流、地層下陷、水災等
，地形地貌的改變也相對快速，在在影響民生，若能從地形變遷的角度認識這塊土地，不論防災、開發與建設，思慮及政策就能更周延，也因此，對台灣地形現實現地的了解，就極具重要性。