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編輯這種病：記那些折磨過我的大牌作家們【出版十週年紀念版】

為了解決三鈴 藍 眼淚的問題，作者見城徹 這樣論述：

《編集者という病い》 ——————出版十週年紀念版—————— 創社20多年打造超過20本百萬暢銷書 日本出版界傳奇人物‧暢銷書之神見城徹的豪邁自敘 『作家內心哪裡有傷口， 我就朝那裡開刀！』 　　這些話，他們只對見城徹說————— 　　尾崎豐：「只要你活著的一天，我的問題就是你的問題。你逃不掉的，你得跟我一起受苦！」 　　林真理子：「我看見你就驚慌失措，所以關於『不能愛上你』這點我辦不到啊！」 　　中上健次：「我想跟你借三十萬。若得到芥川賞，再用獎金還你。」 　　村上龍：「你連我的作品都沒看過，怎麼會知道我很厲害？」 　　坂本龍一：「你跑到哪裡去了？我好想聽到你的聲音哪。」

　　松任谷由實：「如果是見城先生想替我出書，我願意。」 　　『我的工作就是我那進退兩難的人生…… 　　無論對方多麼任性、討人厭、把我耍得團團轉， 　　只要他的作品可以感動我，叫我做什麼都無所謂， 　　就算要我去殺人放火，我也想和這個人共事……』 　　——見城徹 　　他的每一步都很大膽， 　　創造出版史上無人能超越的黃金傳說！ 　　◎創造年年銷量破百萬本暢銷書的幻冬舍傳奇————— 　　以千萬日圓的資本起家，屢次打破出版常規，只花了十年時間，資本額就翻升了四千倍，並在二十一年內創造年年都有銷量破百萬本的暢銷書，寫下日本出版界至今無人能破的黃金傳奇。見城徹憑著對編輯一職的熱情與獨到見解，親

手打造了出版界的奇蹟，箇中祕辛，全寫在本書裡！ 　　◎這些你熟悉的作家和音樂人都曾和他合作過————— 　　尾崎豐、北野武、村上龍、藤原紀香、宮本輝、吉本芭娜娜、村上隆、唐澤壽明、重松清、石原慎太郎、安井一美、山際淳司、鈴木泉美、中上健次、坂本龍一、松任谷由實、小室哲哉、五木寬之、銀色夏生、鄉廣美、天童荒太、小林善紀、弘兼憲史…… 　　◎見城徹不能停止戰鬥的熱血編輯性格————— 　　當編輯絕不能如此舉棋不定。那是因為缺乏熱情才跨不出去，因為沒有感動才舉步猶疑。編輯人的首要條件就是要有熱情，並願意為對方付出，那就是編輯的特權！當你在電視上突然看到無名的男演員，或是偶爾在路上聽見令自己感動的

音樂，你就要想辦法和對方見面，努力尋求合作的機會。編輯擁有這種天生的特權，不擅加利用的話，當編輯就毫無意義可言。 　　他連睡覺的時間都拿來跟作家交往 　　幻冬舍，由一個抱持著「無名」、「年輕」、「貧窮」和「天真」之「革命四條件」的42歲中年男子見城徹，以一千萬日圓所創立的新出版社。成立首年，就破天荒在《朝日新聞》砸下三千六百萬日圓買下全版廣告，行銷一口氣推出的6本新書，最後全部大賣，成功打響創業的第一砲。 　　曾有長達十年的時間，每天睡不到四小時。因為他連睡覺的時間都拿來跟作家交往。他可以跟北方謙三喝酒喝到半夜兩點，回家後跟宮本輝講電話一個小時，之後又因為村上龍打電話來，再講一個小時，然

後是喝得酩酊大醉的中次健司來敲家門，早上九點進公司後，又趕忙寫信給五木寬之…… 　　在所有人都不看好的情況下，見城徹陸續為作家們量身打造寫作企劃、激發其創作潛能，暢銷話題作包括村上龍的《新工作大未來》、五木寬之的《大河的一滴》、唐澤壽明的《兩個人》、村上隆的《藝術創業論》、木藤亞也的《一公升的眼淚》、北野武的《全思考》、藤原紀香的《紀香魂》、弘兼憲史的知識漫畫講座系列……等。在2008年底爆出小室哲哉詐欺並破產事件後，亦隨即在隔年為其推出《罪與音樂》一書。 　　見城徹領導下的幻冬舍，每次推出新書都引發藝文界轟動，也成功網羅如吉本芭娜娜、辻仁成、銀色夏生、山田詠美、天童荒太、五木寬之、石原慎

太郎、鄉廣美、小林紀善……等作家，把他們一舉推上寫作生涯的最高峰。 　　「《編輯這種病》表面上談出版，實際上卻描繪了人際之間的義理及分寸，冷靜筆觸中挾帶著熱情的吶喊，是一本非常迷人的達人書寫。」────陳夏民（逗點文創結社總編輯） 　　「沒有一本書對於編輯工作的美麗與哀愁訴說如此誠懇真切。不僅對正處於出版現場的人傳遞了重要的精神訊息，更多的是那些關於人生的敬畏、職涯的冒險、創作的糾結等與各種情緒拼搏後所轉化的力量。十年來，書中那句『與其墨守成規，不如魯莽衝撞』總在困頓滯礙時，指引我向前。」────葉怡慧（悅知文化總編輯） 內行推薦（按姓氏筆畫排序） 　　朱亞君（寶瓶文化社長兼總編輯）

　　陳夏民（逗點文創結社總編輯） 　　葉美瑤（新經典文化總編輯） 　　葉怡慧（悅知文化總編輯） 　　辜振豐（作家） 　　齊立文（經理人月刊總編輯） 　　詹宏志（PChome網路家庭董事長）

三鈴 藍 眼淚進入發燒排行的影片

飲食書寫中採集與耕作經驗之研究

為了解決三鈴 藍 眼淚的問題，作者馬嶔 這樣論述：

本研究聚焦於臺灣現代飲食書寫中，參與採集與耕作經驗的六位作者，經歷食材的觀察、探究與採製烹調後，對於書寫主題、內容與表現手法所產生的影響。經研究得知，採集與耕作能豐富紀實文學，除了尊重在地與依循季節的飲食方式外，採集與耕作亦能換回童年記憶以及與親友的情誼。擴展飲食書寫在感官與抒情美學外，兼具自然、土地及生態永續等議題的知性軸線。本文共分五章，綜述飲食書寫的整體脈絡，再分別探究具採集、耕作經驗者的作品特色。第一章從現有研究資料中，梳理飲食書寫研究之發端與範疇，以及關於作家採集、耕作經驗的先行書寫研究。第二章先綜觀臺灣整體的飲食書寫流變與特徵，再進入採集與耕作對飲食文學的影響。第三章聚焦於具採集

經驗的飲食書寫研究，以關注於野菜蔬果認識與採集的凌拂、劉克襄與方梓為主要研究對象。第四章聚焦於具耕作經驗的飲食書寫研究，以實際投入耕種的蔡珠兒、丘彥明與張詠捷為主。第五章為統整性總結，分別就採集與耕作的飲食書寫，探討其共同點與差異點。