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不玩花樣!約瑟芬的手工皂達人養成書(暢銷修訂版)

為了解決中和農會理事長的問題，作者約瑟芬 這樣論述：

──約瑟芬老師專業修訂再版── 只為給皂友們，最新、更正確的打皂用油理論！   　　手工皂提倡環保與天然，但配方、作法是否讓你始終摸不著頭緒？本書回歸最原始的皂化反應、詳解各式油脂特性、調香整理，以紮實的理論建立一套清晰的脈絡，並釐清各種製皂時常有的困惑。期待所有手工皂DIY者讀過這本書後，都能不只是玩皂，還能知其所以然！   　　★追根溯源，從手工皂的化學反應了解一塊手工皂的誕生。 　　鹼＋水＋油脂＝手工皂？ 　　以操作程序來看，這似乎是最簡單的解讀；但若能更深入地了解其間的反應過程，作皂時就能更加得心應手。何謂皂化反應？皂化時的放熱＆保溫有什麼關係？手工皂的酸鹼值是溫和的中性嗎？請從此

單元開始，重新建立最基礎的手工皂知識吧！   　　★善用油，才能作好皂！ 　　為什麼製作馬賽皂時打皂時間要這麼久？ 　　為什麼加入椰子油後成皂比較硬實？ 　　為什麼甜杏仁油作出來的皂容易軟爛？ 　　使用食用級的高品質油脂作出來的皂就一定比較好嗎？ 　　想作出清爽的洗潔力？ 　　想作出不易軟化的硬度？ 　　想作出溫和滋潤的好洗感？ 　　想作出一款優質的手工皂到底要混合幾種油？   　　一起來探究手工皂配方的關鍵祕密吧！ 　　本書由「油脂特性＆脂肪酸種類」深入解析， 　　真正了解油脂，才是作好手工皂的首要重點， 　　配方用油不用多，截長補短才是真內行！   　　★收錄１０款經典手工皂配方 　　手工

皂沒有最完美的配方，唯有「適合個人的需求」才是最重要的思考點。書中提供10款從滋潤到清爽，洗感程度不一的配方以供參考；除了以此配方實作之外，亦可與前單元的油脂特性相互對照，試著加入個人化的比例調整，嘗試作出更貼合個人需求的手工皂。 　　 　　★Plus！「調香」，嗅覺的享受！ 　　香水、精油、香精，入皂該選哪個等級的香氛？ 　　賦香的意義又是什麼？單純享受香氛的美好？亦或希望藉其得到芳療的療效？ 　　本書由精油的萃取方式、挑選與保存到如何調香，循序漸進，為手工皂的賦香作了詳細的指南。雖然沒有提供公式配方，但卻詳載了20種常見精油的特性與功效，只要參照香調介紹，以自己的喜好進行調配，就能輕鬆享受

個人的獨家香氛。

SAS認證!台灣最棒「農林漁牧」漫漫遊：全台72家特色農場大公開，探索生態、體驗鮮食、感受最接地氣的四季小旅行!

為了解決中和農會理事長的問題，作者游文宏 這樣論述：

要玩就玩特色最強的，要去就去品質最好的！ 第一本清楚說明「SAS 特色農業旅遊場域認證」的旅遊專書！ 不只教你玩出CP值，更玩出台灣價值！ 　　你知道出門要吃米其林餐廳、要住星級飯店， 　　但你知不知道台灣正夯的農場旅遊也有「評鑑」？ 　　走在世界最前線、目前亞洲唯一的「特色農業旅遊場域認證」（Special Agro-tourism Spots Certified）， 　　歷經四年研究、實測與籌備，不僅以「農業特色」為核心價值，更以「消費者認知」出發， 　　在北中南分設評鑑辦事處，並由各領域專家組成專業評審團，在全台數以千計的農林漁牧場中， 　　找出兼具「自然景觀生態」「優質食材生產

」「五感體驗活動」「在地風土文化」的休旅場域—— 　　從花海到果園，從魚寮到牧場，從竹林到茶園，帶你掌握全台最值得前往一探的特色農場， 　　在國旅大爆發的年代，讓你出門絕對不踩雷、吃玩買住都精彩。 　　不論一個人出走，還是一家人共遊， 　　都能領略台灣最美的風光、台灣最好的物產；享受台灣最讚的滋味、台灣最暖的人情！ 本書特色 　　【1】資料最新！收錄首度通過「特色農業旅遊場域認證」全台72家農林漁牧場第一手報導！ 　　你知道嗎？台灣的農場、牧場、觀光漁場……多到不可勝數，但最先通過全亞洲首創「特色農業旅遊場域認證」的，就只有72家！本書不僅首度公開這橫跨北中南東、全台灣最棒的72家農林

漁牧場名單，更掌握各場域主人提供的最新旅遊情報，帶你一窺網路上不曾看過的多元化訊息，發現不同休旅視角下的美麗新台灣！ 　　【2】重點導遊！帶你掌握「特色生產」「精采體驗」「在地玩法」「農旅伴手」等最佳出遊資訊！ 　　你知道嗎？「沒有生產，就不叫農業！」而通過「特色認證」的農林漁牧場不僅各自都有引以為傲的農作生產與畜牧養殖，而且，還從這些特色物產出發，不但設計出令人耳目一新的農事活動、手作體驗，更發展出「味自慢」的餐點、飲食、伴手禮，甚至結合在地文化與產業特色，開發出兼具「知識含金量」與「趣味娛樂性」的精采遊程，從生產到生活，從生態到生命，充分展現出台灣農林漁牧人家之美，讓你徹底感受「特色農業

旅遊」的內涵與精髓！ 　　【3】認證解析！詳附「特色農業旅遊場域認證Ｑ＆Ａ懶人包」，讓你秒懂評鑑的價值與精髓！ 　　你知道嗎？台灣走在全亞洲之先、所推動首創的「特色農業旅遊場域認證」，不僅具有專業性，更是一項「以消費者為本」的客觀認證！但，究竟為什麼要作認證？通過認證的農林漁牧場又有什麼特別之處？ 　　——本書特別收錄「SAS特色農業旅遊場域認證Ｑ＆Ａ懶人包」，從認證類別到認證指標，從認證識別到認證價值，帶你輕鬆了解這項具有前瞻性意義的認證制度。下一回，當你準備出發去旅行時，無論是一個人走，還是帶著一家子共遊，都能因為這本書而找到「下一站，精彩滿足」的旅程！

台灣農會、派系與地方選舉之關係：以新北市為例

為了解決中和農會理事長的問題，作者林政緯 這樣論述：

本研究主旨在探討農會系統、派系組織與政黨運作對新北市選舉所產生的影響，進而瞭解台灣農會與地方派系的形勢消長及政治能量之轉變。此外，並藉由2002年開始的第15屆縣議員與2005年第16屆縣議員選舉及2010年第1屆市議員之選舉結果，探究新北市各政黨歷屆席次與得票率的變化，以觀察新北市國民黨重新執政前後政黨版圖的變動，與農會競爭體系及派系侍從的改變，對選舉關係的影響。為深入探討國民黨重新執政前後農會與派系對候選人的影響，遂進而分析三屆基層議員選舉過程中，農會背景與派系色彩對候選人得票率的影響力，透過卡方相關與迴歸分析評估其間的變動，並明瞭農會、派系與政黨之間的新關係。本研究提出主要結果如下：壹

、新北市地方派系由初級關係之基礎演變成政經結盟2000年與2008年兩次總統選舉的政黨輪替，地方派系因國民黨分裂而造成成員出走，加上陳水扁意識型態掛帥與馬英九清廉執政的堅持，目前仍擁有較大影響力的派系為都會型具有經濟規模的派系系統及鄉村型具有基層服務的樁腳體系，為新北市現階段實力最堅強的派系。貳、新北市選舉政黨影響力上升，派系影響力下降新北市傳統地方派系與選舉的關係已形成一個主要特徵：即候選人的派系色彩逐漸淡薄。都市化與民主化的人口大量移入和民主政治的透明化，移入者的派系觀念淡薄及政治利益已經無法由單一勢力所掌控，派系的固定票源下滑，導致候選人需與其他社會與民間團體或特定族群結盟合作。由於勝選

的壓力，候選人必須強調本身的學經歷、問政風格與口碑，致使派系色彩在歷屆的選戰漸為稀釋。參、新北市地方派系現未產生大規模恩主之轉換本研究根據文獻回顧認為派系與政黨在新北市市議員選舉中，為決定候選人得票率的兩個主要因素，故選定以迴歸模型之設計來預測此兩自變項對於得票率的解釋力。分析結果呈現：地方派系對於市議員候選人得票率之影響力有逐漸式微的傾向，因為有越來越多因素涉入影響候選之得票率，使得地方派系對於候選人得票率之解釋力下降。肆、農會功能的逐漸轉變由於台灣出現政黨輪替，農會為單一政黨服務的政治動員功能下降，雖然許多農會理事長、總幹事仍具國民黨籍，但根據訪談結果，農會不再單獨公開支持特定政黨，甚或部

分黨部失去與農會對話、聯繫的管道，農會由以往的協助政治統治的工具性格，轉變成具有自主性，而與政黨採取保持距離，有條件合作的關係。伍、新北市農會變數的影響力雖然下降，但仍是最高的本研究進行農會背景、派系背景、國民黨背景、民進黨背景（依變數）與當選與否（自變數）的迴歸分析發現，農會影響力高於派系背景、國民黨背景、民進黨背景。值得注意的是，「民進黨背景」此一變數的影響力已逐漸上升，除了三屆總合資料來看，民進黨屬性影響力已高於國民黨外，2010年選舉，「民進黨背景」是所有變數中影響力最大的，新北市的政治結構顯然在政黨政治下，有結構性的轉變。陸、新北市農會與地方派系關係模型-多數農會仍被派系掌握新北市派

系、農會關係的模型中，模型一（全控型）有8區，模型二（分佔型）有5區，模型三（參與型）有4區，模型四（獨立型）有7區，因此，模型一與模型四為主要模型。本研究有以下三點看法：一、不應把農會簡單地視為國民黨或地方派系的禁臠，或單純工具看待，許多農會仍有自主性。模型三（參與型）與模型四（獨立型）的農會都具有自主性。二、許多農會自成一局，但有些農會涉入地方政治，自己成為派系，而被稱為「農會派」，譬如：樹林、三峽、深坑，通常「農會派」與「公所派」或「鎮長派」對立。若自成格局，卻又不涉入政治，或並無重要幹部參政，則此區模式為模型四；若已成一派系，則為模型一。三、本研究深入訪談時，常聽訪談對象表示農會與派系

無任何關係，但經研究比對資料後得知，新北市各區農會中，能排拒地方派系力量的只有7個，佔全部24個區農會的29％，其餘仍受地方派系影響，惟程度有異。