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空服員邦妮 從杜拜出發的飛行日記：揭開機艙中的人生百態和你所不知道的空姐二三事

為了解決半夜臨時住宿的問題，作者邦妮（Bonnie） 這樣論述：

這不是一本你想像中的空服員日記。 　　這是一本寫亮麗制服之下、 　　在時區與時區間往返的飛人日常。 　　寫給同是離鄉背井的你，也寫給嚮往世界的你。 　　「沒有說出來的故事實在太孤獨了，所以我決定寫下來。」 　　她是全球最大航空公司的美女空服員，Bonnie。 　　從每趟幾百個人來去的航班裡，看遍人生百態， 　　在時區與時區之間，邊戰鬥，邊記錄生活。 　　她說，不同國家的乘客性情不同，發餐就有好幾種方式。 　　有些人談話有禮，但拿不到喜歡的餐點卻會發脾氣； 　　有些人從不說「請、謝謝」，拿不到愛吃的餐點卻一點也不介意。 　　她說，在空中，小人物的故事更令人印象深刻。 　　一年回家一次的

杜拜計程車司機，希望能託付上一封給家鄉妻子的跨國情書； 　　雙眼無神的孟國勞動工作者，拿著機上拍的拍立得紀念說，這是自己唯一的相片； 　　年邁的印度爺爺飛了半個地球到美國找孫子，便溺在座位上，沒有任何乘客抱怨。 　　她說，空服員是既浪漫又寂寞的工作。 　　每趟旅程的組員都互不認識，不問姓名和背景，只在乎當前共同分享的美景與美酒； 　　半夜在陌生的飯店驚醒，環顧漆黑的四周卻想不起來自己究竟在哪裡是常態； 　　而飛到後來，最讓人渴求的不是壯麗的山海，是在落地打開手機的瞬間，有簡訊傳來關心。 　　邦妮用既真摯且幽默的文字，揭開全球最大航空公司的空服員機上、機下的日常。 　　用一篇篇動人故事，帶著

你一起暫時離開地球表面，重新認識世界。   作者簡介 邦妮／Bonnie   　　在不同國家短暫居住，思緒像是文化大熔爐，實際上卻是土生土長的台灣人。出生於航空世家，從嬰兒時期便開始旅行，大學畢業前就已遊歷過五十多個國家，出社會後在杜拜的小紅帽航空繼續人生之旅。曾任柯夢波丹網路專欄作家。   　　自開始飛行後，在部落格分享工作時遇到的各種故事，有幽默、有溫馨、也有發人省思，吸引不少忠實讀者。擁有細膩的觀察力，更寫得一手好文筆，讓人讀著就有畫面，彷彿一起乘上航班、於時區與時區之中翱翔探險。   　　﹝FB粉絲專頁﹞邦妮寫日記 　　www.facebook.com/bonniepasspor

tstamps/   　　﹝Instagram﹞Bonnie Chang 　　www.instagram.com/bonnieyuanbonnitachang/ 序 謝謝你拿起這本書   1 亞洲、大洋洲 一切就是從這裡開始 你好杜拜，初次見面 我們都是飄洋過海的工作者 菜鳥新人的歡迎儀式 有愛的人的地方，哪裡都是家 對啊，我們熱門是理所當然的！ We all left a guy at home. 不停計算時間的人 遇見，泰拳傳奇 轉身之後，也許再也不見   2 非洲 Safari奇遇記 沒有什麼比白麵包和奶粉更開心的了 北非情迷 午後慢慢裡的，漫漫人生 謝謝你教會我，生

命最重要的一課 霸道刻畫出的那片溫柔國土 尊重一個根本不存在的男人   3美洲 到世界另一頭，給自己的畢業盛典 一月的河流 人與人相處，還是該保有一些善良 再厲害的風景，都比不上跟你搶一碗泡麵 攸關國土安全的問題   4 歐洲 魔鬼終結者的溫柔身影 必須很努力，才能看起來毫不費力 馬德里的夏夜，俄羅斯式的一夜對話 學習，對外堅強、對愛的人柔軟 尋找那涓細水長流   尾聲   序 謝謝你拿起這本書 　　我在台灣長大，期間曾到不同的國家短暫居住或是拜訪。那些飄洋過海的經驗像是一顆顆顏色、種類不同的果實，我把它們都摘了回來，放在這棵在台灣種著的大樹上。無論去到哪，還是時不時會想念著，那棵大樹

上溫暖的巢。 　　父母都從事航空業，從小我就用他們的員工待命機票旅行。待命票在業內被自嘲成「乞丐票」，原因是因為航班有空位就上得去，沒空位就要等下一班。不過，幾乎是各家航空都可以開票。 　　假如說自家的蘋果航空客滿，但是另一家香蕉航空有空位的話，那就當場開香蕉航空的機票上機。再不然的話，榴槤航空也可以考慮。一切都是隨機應變，像是一道數學題目有好多種解題的方式，個個都算得出令人滿意的結果。 　　父親對於執行說走就走呢，可說是做到淋漓盡致。青少年時期，我大半夜不睡覺，在當時流行的通訊軟體MSN上跟朋友打屁聊天。爸爸敲了敲我的房門，開了一個小小的門縫，探頭進來：「我們去印尼的科摩多島看科摩多龍

好不好？」 　　我停下手邊的鍵盤。「好啊，什麼時候？」 　　他低頭看了一看手錶，「航班中午起飛，妳有一個早上的時間準備，應該夠了吧？」 　　至於為什麼突然在半夜想到要去看大蜥蜴呢？喔，因為那天晚上，動物星球頻道正在播出科摩多龍的生態特輯。 　　弟弟非常喜歡去夏威夷，說那是世界上最好最好的地方。於是，某次父親決定帶我跟弟弟去夏威夷。但到了機場，他才發現─「哇，去夏威夷的航班已經起飛了，記錯時間了。那可以去哪裡呢？嗯，下一班出發的航班是去洛杉磯，我們去洛杉磯吧。」 　　就這樣，當場決定了新的目的地。 　　媽媽扮演後勤的臨時應變小組，隨時幫我們開票、換錢。我的童年大概就是這樣，雖然那時還

輪不到我煩惱該怎麼計算這些數學題，不過耳濡目染了這樣靈活的運算方式─ 　　「眼前問題是這個，解決的方式百百種。好，時間很有限，現在開始解。」 　　「方法一如果不管用，就立刻改用方法二。如果航班都滿了，就搭機去其他航點，之後再坐火車，或開車。如果買不到交通船票，那就找當地的漁夫租漁船。」 　　對於幸運地生長在航空家庭，並擁有這樣的教育方式，我滿懷感激。「妳要訓練出無所畏懼的移動能力。有什麼好怕的？去闖、去嘗試、去碰撞。」父親是油門，不斷地把我踢出去。「在外頭苦了、累了、受不了了，隨時可以回家。」母親是煞車，不斷地把我撿回來。成了有趣的平衡。不過兩人口徑一致的是：「長大以後不可以當空服員。」

這個行業太辛苦了。「當空服員就把妳剁手剁腳喔。」媽媽開玩笑地說。 　　在大學畢業之前，我沒有想過要當空服員。不過從小接受著航空家庭帶來的好處，卻對其中的心酸似懂非懂。「媽媽做了一輩子的行業，是什麼樣的心路歷程？」加上「世界好大，沒有看過的文化、沒有體驗過的生活方式實在太多了。」「非洲大陸是什麼樣子呢？」這些好奇的心情，帶著我來到杜拜的航空公司。 　　至於為什麼選擇這間位在杜拜的航空公司呢？因為它的航線版圖就跟這座城市一樣霸氣，像一片巨大繁雜的蜘蛛網，覆蓋著許多當時毫不了解的國家─如果想要探險，那就去大蜘蛛那裡吧。 　　過去媽媽飛得很累，下班之後都只想躺在床上，不想出門。她總是裹在白色的床

單裡面，只露出一顆頭，我笑她活像條腸粉。她不相信，我就照照片給她看：「妳看，妳是一條腸粉！」。當時還不懂空服員的累，是什麼程度的累。 　　開始飛行的第一個月，我就稍微懂了媽媽工作的辛苦。某天醒來，環顧漆黑的四周卻想不起來自己在哪裡。 　　「這是紐西蘭的飯店房間嗎？不過記得自己剛剛才在澳洲啊？」但窗簾透出的光影好像是熟悉的杜拜，還得要研究一下才想起來：「啊，對，我飛回杜拜了。」 　　母親是客艙經理，從她出社會之後就開始飛行，直到現在。空服員的班表是每個月底公布，沒有個固定。但從我小的時候開始，媽媽從來就沒有缺席過我生活裡任何一件事。從小習慣了她這樣在身邊東跟西跟的，自然也覺得理所當然；可奇

怪的是，她總是在上班，卻總讓我覺得她隨時都在，到底是怎麼做到的？這大概就是母親的能耐吧。到自己做母親之前，都不可能會懂的。 　　開始飛行之後，我瘋狂地飛台北班。一天過夜的時間裡面，再搭高鐵回高雄。那段時間，每個月都好累，簡直是站著都能睡著的地步。「妳是馬嗎？」一個組員問我。「馬？什麼意思？」「馬是站著睡覺的。」 　　因為組員人數龐大，每次跟我一起飛往未知世界的人，都相互不認識。很浪漫吧，不問你姓名和背景，只在乎我們當前共同分享的美景。目睹最壯麗的山海，學會新文化的生活方式，我在旅途上不斷挑戰自己的高峰與墜落心情的谷底，從興奮到氣餒，轉身卻只看得到自己的影子，以及那些我叫不出名字的人。 　

　「沒有說出來的故事實在太孤獨了。」─所以我決定寫下來。 　　從寫部落格到寫書，這些與我一起成長的讀者們，你們認識我比與我共事工作的人認識得還多得多。這本書關乎著這些愛你的、你愛的，成就所有你所做成的這些事。 　　所以，不管你在哪裡，又為什麼拿起這一本書，我都謝謝你。   Rio de Janeiro, Brazil一月的河流里約熱內盧（Rio de Janeiro）的意思是「一月的河流」。這個名字是第一批到里約的葡萄牙人取的。他們初到達這裡的海灣時，以為是一條水源豐富的河流，所以誤取了這個名字。世界盃足球賽結束之後，為了更靠近更有生命力的市區，我們搬到了位在Lapa的青年旅館。Lap

a位於市中心，充滿豐富的文化歷史，許多里約知名的景點都圍繞在此。除此之外，這裡也是里約夜生活的心臟地帶，有紅燈區的影子。入夜之後的喧鬧聲在清晨才會停歇。入住的這間一星級青年旅館，房間是4 ∼ 6人男女混宿。房間門不上鎖，因此住宿在此的年輕人經常到處串門子。所有人都認識所有人。「201號房住的是一個西班牙男生、一個澳洲男生跟兩個阿根廷女生。202號房是兩個台灣女生、一個南非女生跟一個以色列男生。203 號房住的是兩個法國女生，一個牙買加......」非常有活力，但毫無隱私的地方。我每天都會看到敘利亞男生，阿敏，起初以為他是這裡的員工。「我是敘利亞難民。」他說。「我逃到巴西後，什麼都沒有。這間旅社

收留了我，讓我不支薪的在這裡工作。有空床的時候，我就睡在床上。沒有空床的時候，就睡在大廳的沙發上。」那一天晚上，同是住在旅館的一群人決定去嘻哈夜店，門口擠滿了被保安擋下的人。如鮭魚迴游一般，好不容易快竄到了門口，朋友們一個個進去了。阿敏卻在這時拍了一拍我的肩膀：「裡面太吵了，我在門口等你們。」我朝前方入口一看，原來是要收門票費。怎麼會沒有提早想到呢？我買了兩張票，在混亂的人群中，找到呆站著的阿敏。「你的票。」「我的天啊，真的是太感謝妳了。」「過去在敘利亞，我的生活非常完美。5個兄弟與父母同住在一棟大房子裡。另外還有一些房產在首都大馬士革，過得很不錯。我在學校唸的是飯店管理，課餘在喜來登飯店工作

。2011年初，受到阿拉伯之春（指阿拉伯各個國家為了「民主」和「經濟」等發起的社會運動）的影響，國內發生了許多示威抗議活動。我們以為隨著時間久了，事情就會平息了，並不以為意。但時間過去了，等到的卻是政府與人民的劇烈武裝衝突。