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台北nice trip

為了解決南庄隱藏美食的問題，作者蔡蜜綺 這樣論述：

如果你也想玩得和別人不一樣，就跟著《台北 nice trip》一起來體驗世界級風景吧！你知道台北也有◆金面山親山步道看飛機，把101當背景，看飛機衝上雲霄又有群覽無遺的感覺。◆空氣中有戀愛的味道，雨後乾淨的天空看見了燈光之美、建築之美，夜晚的彩虹橋好浪漫。◆大學裡暗藏伊東豊雄奇幻綠地，別緻設計為老建築群添加現代生命活力，讓現代建築擁抱人文，不遺世而獨立。《台北 nice trip》不只是一般的國旅書，他將透過不同的視角，發掘出「類世界級的風景」。全書規劃出6大區域、45條路線，和30個IG網紅人氣打卡景點；並在各行政分區下，規劃出食、購、遊、住等主題，讓旅行者好找、好查閱和

好使用。每一個主題分區、路線，都會有IG的(#hashtag)來說明該區該路線的特殊玩法，不用多花時間，就能快速了解旅遊訊息，並設計出適合自己的旅行行程。

南庄隱藏美食進入發燒排行的影片

老屋再利用對觀光衝擊之研究-以臺南市神農街為例

為了解決南庄隱藏美食的問題，作者周雯玲 這樣論述：

神農街，是臺南市保存相當完好的歷史街屋，也是五條港文化園區的重要據點，但海安路興建地下街的都市更新計畫，讓神農街旁舊住宅成了犧牲者，歷經十年拆屋擴建，四十米的海安路開通了，卻留下兩邊已半頹半圮的街牆，於是一群當地居民為拯救所居住之環境，發起社區營造藝術活動，再加上古都基金會自2008年起開始推動老屋欣力相關活動後，為臺南帶來一股老屋再利用風潮，神農街豐富的歷史文化背景及保存完好的二樓的鋪瓦街屋，吸引年輕族群到這條老街設立藝術工作室、pub、餐廳、民宿、販賣文創商品等，看似風華再現的神農街，卻也因為遊客大量的湧進而對當地居民帶來觀光衝擊。本研究以居民角度探討神農街老屋再利用後所面臨的觀光衝擊，

並以經濟、社會文化、實質環境三面向來進行歸納、分析。研究方法以文獻分析、參與觀察與半結構式訪談法進行。研究對象以神農街居民為主，共八位。在與受訪者實際訪談後，歸納整理出神農街在老屋再利用後，所面臨的正面經濟衝擊包括：房地價格、租金上漲。負面經濟衝擊包括：外人佔有經濟利益、觀光經濟利益不如外界想像。正面社會文化衝擊包括：居民肯定自己文化、認同社區、居民與遊客相處融洽。負面社會文化衝擊包括：生活作息受影響、觀光與犯罪率增加有關連、社區結構改變。正面環境衝擊包括：歷史建築受到重視保存。負面環境衝擊包括：噪音、交通、垃圾問題、沒有因為觀光發展而增加更多建設。雖然目前神農街居民對觀光經濟依賴較少，且經濟

、社會文化、環境衝擊方面皆是負面多於正面，但許多居民對老屋再利用及未來觀光發展都還是抱持支持的態度。

花蓮Power Travel

為了解決南庄隱藏美食的問題，作者蔡蜜綺 這樣論述：

看見世界級療癒絕景★太魯閣景點懶人包就醬玩，這樣走！世界級奇景看不完★超壯觀！制高點欣賞六十石山金針花海，美不勝收★無敵海景․童話小屋․慢時光老房子此生必住，美好旅程從住一晚開始花蓮，向來都被當作後山淨土，是都市人遠離塵囂的渡假首選，深闊湛藍的太平洋海岸線，山脈包圍的縱谷美景，大山大海的人文自然風情，以及小巷小弄的溫情與美味，皆能看見花蓮慢活精神的體現。旅行花蓮，秀林新城有壯麗逼人的峽谷奇景可看，市區的經典好料、古早味小食從早吃到晚也不會膩，吉安壽豐的極境美宿不入住保證一定會後悔，湖光山色的美景是悠哉旅人的白日夢假期。拜訪鳳林光復小鎮，當然要放慢腳步，以慢活心態穿梭鄉間小道

，領略後山客家庄的生活閒情。花東海岸公路可說是全台最美的公路之一，豐濱瑞穗一段沿途大海相隨，寬廣無邊的太平洋，以爆藍的姿態，讓旅程充滿無限驚喜。玉里富里縱谷花海稻浪連綿讓每一天都徜徉在美景之中，慢行花蓮靜靜發現最純粹的淨土之美。《花蓮Power Travel》採分區、分主題的方式編輯，每個分區都會標示出該區必做必玩的5件事；同時還會根據分區的特色，推薦最具在地特色的5-9條主題旅行。讀者可以輕鬆地掌握旅遊特色，並組合成適合自己的最佳行程。本書報導區域涵蓋：秀林鄉、新城鄉、花蓮市、吉安鄉、壽豐鄉、鳳林鎮、光復鄉、豐濱鄉、瑞穗鄉、玉里鎮、富里鄉

《美食譯苑—中文菜單英文譯法》研究

為了解決南庄隱藏美食的問題，作者秦曉珊 這樣論述：

本研究以《美食譯苑—中文菜單英文譯法》中＜主食與小吃＞一篇為語料，探討文化專有菜名—隱喻、特色文化、和人名地名三類菜名與翻譯領域之間的問題，並以語言學之父—瑞士語言學家弗迪南•德•索緒爾的結構語言學思想，特別是他在命名理論 (naming theory) 方面的論述討論書中菜名英譯的缺失。 分析文獻和書中菜名英譯發現以下問題，首先，翻譯理論著重於語言符號的對等，而非從語言系統的角度出發探討菜名翻譯，故中英雙語翻譯過程中往往產生文化不可譯的現象。再者，英譯中總以慣用已久的詞彙作為中文翻譯詞，但詞彙概念實質上卻不相等，進而目標語讀者對源語文本的誤解。最後，則是翻譯加註使用的亂象。本論文主

張從語言的運作為出發點，進而探討符號任意性、意義與價值，和句段、組合關係。研究結果以漢語拼音為主菜名翻譯策略。此外，對於西方國家較不熟悉之文化菜名則是建議以書中提供之意譯為翻譯加註。故隱喻菜名，包括吉祥語和禁忌語，以及人名地名菜名皆有以漢語拼音為主、翻譯加註為輔之英譯法。而特色文化菜名中的傳統小吃類則單以漢語拼音為策略。相較於其他文化菜名，傳統小吃有著獨一無二的特性，無法被任何語言系統中符號替代，故漢語拼音最能體現傳統小吃的異國風味。 另一方面，本論文也將從跨文化的視野補述中國菜譜英文翻譯的命名學原理，經由語言學和翻譯學的結合，發展出更加適當的翻譯手法，創造雙贏的局面，以解決現今菜名翻譯

上所遇到的文化阻礙，創造一個新視野以供後者研究參考，達到跨學科、跨領域、跨文化的目標。