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小白菜與莧菜對淹水之耐受性評估及對高溫下不同CO2濃度之反應

為了解決台中紅龍柱的問題，作者林秀容 這樣論述：

本研究主要探討小白菜(Brassica chinensis L. cv. Quanzhou)及莧菜(Amaranthus tricolor L. cv. White leaf )在不同淹水天數(2、4、6、8天)逆境下之生長及生理反應。莧菜相較於小白菜經2天淹水處理後，植株較早出現傷害，其地上及地下部之鮮乾重、株高、根長等皆顯著下降，而隨著淹水天數提高小白菜及莧菜之大量營養元素及微量元素濃度皆有不同程度下降，尤其當淹水天數達到第8天時，小白菜及莧菜根部有可能因缺氧等因素受到傷害，因而抑制大量及微量營養元素的吸收，使植株營養缺乏。淹水處理6天後，小白菜及莧菜之光合作用速率、氣孔導度及蒸散率皆顯

著降低，顯示淹水6天對小白菜及莧菜而言皆為嚴重之逆境。小白菜在淹水2天後，其TPC含量及DPPH受淹水影響而顯著上升，顯示其抗氧化力增加，而莧菜直到淹水6天後其TPC及DPPH才會顯著上升，而到淹水第8天時，小白菜及莧菜之TPC及DPPH皆呈現顯著上升。小白菜經淹水及恢復期5天處理後之結果顯示，小白菜於恢復期間可透過恢復機制修復植株，例如根長折損率於淹水6天後為40.5%，而經過恢復期後則降低至30.8%，表示根部在恢復期間有修復之現象，進而使葉面積、地上部鮮重等之折損率降低，莧菜在淹水且經恢復期後之各地上部性狀折損率較淹水後立即調查之折損率高，顯示莧菜在淹水期間，其地上部葉片可能已發生不可逆

之危害。小白菜及莧菜皆在淹水4天並經恢復期後葉片開始出現黃化且出現脫水萎凋之徵狀，且黃化位置皆從下位葉開始發生，而淹水6天且經恢復期後，小白菜及莧菜存活率開始降低，又以小白菜存活率較低，實驗結果顯示隨著淹水天數越高小白菜及莧菜植株受到的負面影響越顯著，代表淹水天數越高，對植株生長越不利。 隨著氣候暖化導致全球溫度升高，加上大氣中CO2濃度亦逐年增加，對未來作物生長不利，本研究亦針對C3小白菜及C4莧菜在高溫(日夜溫35/30℃)下，CO2濃度分別為500及1000 ppm之環境下觀察其根部、地上部之生長及葉片之營養狀態。結果顯示小白菜在1000 ppm二氧化碳濃度下，相對於500 ppm

明顯有較高的根部及地上部之鮮乾重、莖徑、株高、葉片數及葉面積，但葉片中磷、鈣、鐵含量則較低。而莧菜在不同CO2濃度下其植株地上部性狀則無明顯差異，但在高二氧化碳下其側根數及葉片中磷、鎂、鐵則會顯著降低。綜合上述，未來高溫環境下，大氣CO2濃度的增加可能使C3植物比C4植物受益更多。

植物健康問題診斷案例研究

為了解決台中紅龍柱的問題，作者楊雨慈 這樣論述：

台灣年均溫約於 21 ~ 25C 之間，適合種植多種農作物，但複雜的作物相也被許多不同類型的有害生物危害。為減少害物對作物造成的損失，過去的作物保護多著重在以農藥消滅害物，卻間接對環境和生態造成影響，因此現今的作物保護已經轉變成應用多元方法來防治有害生物。此外，近年來為了避免農藥殘留與確保食品安全，行政院農業委員會推行「植物醫師制度」，而屏科大植物醫學系也在 2017 年成立研究所臨床植物醫學組，經由實際診斷田間植物異常的問題，讓學生持續累積實務經驗以達到訓練植物醫師的目標。本論文從高屏地區研究的眾多診斷案件中挑選30件，依案件處理方式之不同，將診斷案件區分為「樣本診斷」、「田間診斷」、「診

療處理」三大類，而無論是那種處理方式，都依據診斷結果提出建議給農民做為改善田區狀況的參考。將上述案件按照診斷結果整理歸納後，發現其中許多案例不只是單一因子所造成的問題，有些是因為作物的施作方法或設施使用不當等因素促使植物發生異常現象。此外，農藥處方的擬定是植物醫師的重要工作，但各地農藥店比植物醫師更清楚農民的用藥習慣，而農民也會將藥劑的施用成效反應給農藥店，因此如何在農民與農藥店之間扮演適當的角色，將是植物醫師制度成功的關鍵。整體而言，植物醫師注重植物健康管理，也就是預防重於治療的概念；而當問題發生時則須發揮專業做出正確診斷，擬定改善方法以減少生物或非生物因子對農業造成的損失。