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另外網站曾接待老布希夫婦、劉德華！西華飯店元宵節鞠躬熄燈 - 三立新聞也說明：32年歷史的台北老字號西華飯店今（15）日熄燈，下午1時送完最後一名房客，員工面對大門一字排開向民眾鞠躬道謝，西華飯店2020年砸重金重新裝修房間， ...
這兩本書分別來自優品文化事業有限公司 和優品文化事業有限公司所出版 。
國立中正大學 台灣文學與創意應用碩士在職專班 方慧臻所指導 焦畯甫的 台灣牛肉麵文化研究 （2021），提出台北牛肉麵節2020關鍵因素是什麼，來自於台灣牛肉麵、節慶行銷、飲食文化、城市觀光、在地文化行銷。
而第二篇論文東方設計大學 流行商品設計系 李慶堯所指導 蔡雯軒的 探討地景藝術融入遊憩景點對遊客滿意度之研究-以熊猴森樂園為例 （2021），提出因為有 地景藝術、遊憩景點、滿意度的重點而找出了 台北牛肉麵節2020的解答。
最後網站tuzzi on Twitter: "皇家傳承牛肉麵2020連續兩年台北牛肉麵節 ...則補充：Nov 14, 2020. 所以那間冠軍牛肉麵店的牛肉只是「未檢出」，而不是沒有使用，一樣是美國萊牛。應該是屠宰前萊克多巴胺已經代謝得差不多了。類似農藥的概念，所有農夫都 ...
快手廚娘的創業秘笈(親簽版)：快手接單秘訣大公開！平民街頭的米其林小吃料理
為了解決台北牛肉麵節2020 的問題，作者張麗蓉 這樣論述：
超高詢問度的 平民街頭的米其林小吃料理 《快手廚娘的創業秘笈》 本書獨家收錄超值內容，快手接單秘訣大公開！ 網羅夜市10大排隊美食，獨家收錄80道廚娘的配方 一次教會您多種創業口味，自品接單必學、蛋嫩餡爆汁 揭秘無麩質小點秘方，有電鍋就能創業 《輕鬆創業，快手製作》 快手接單秘訣大公開，獨家收錄多達八十道廚娘的配方，不論在家自己做來吃，或是營業接單，皆能輕鬆上手！ 《口耳相傳，品味小吃》 小吃是最回味無窮的美味，不論是街頭排隊美食，或是夜市知名料理，通通囊括在書中，一本在手，在家就能做出道道飄香的美食。 《獨家技巧，一次公開》 想知道如何調製出美味可口沒有肉腥
味的水餃內餡？想知道蔬菜該如何斷生去水才能做出美味不出水的水餃？想知道水餃包法有多少？一技在手，讓您也能做出滿足口福的料理！ 《手工蛋餃，創業秘笈》 一次教會您多種創業口味，自品接單必學、蛋嫩餡爆汁！讓您學會做出好吃好看的蛋餃，煮湯或直接吃都美味！ 《教您多種無麩質小點》 揭秘無麩質小點秘方，無麩質少油不甜膩，有電鍋就能創業，輕鬆接滿單，做出免排隊網紅甜點，在家也能蒸出美味！
台北牛肉麵節2020進入發燒排行的影片
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我們一直以為善惡到頭終有報，但這個故事的主角 #陳家斌 受創還沒恢復過來，加害人 #丁怡銘 假裝道歉下台之後，現在根本回鍋領納稅人的錢，做跟之前一樣的事情，而且根本不受任何監督，誰跟你說善惡到頭終有報的？沒有啦！那我們只好吃他的牛肉麵支持他啦～～～
今天故事的主角叫做陳家斌，他是板橋 #皇家傳承牛肉麵 新海店的經營者。從2008年開始，他帶著牛肉麵到處參加比賽，從爸爸帶著他開始賣麵開始，一路走了二十七年，才終於有了現在的規模，他現在有了中央廚房，有了加盟店得了大量的獎項，並通過ISO22000與HACCP的品質管控，還在機場開了分店。雖然疫情對他的經營造成影響，但他還是努力一碗一碗的煮麵，因為不能愧對自己得過的獎項，跟店裡面同樣辛勤的員工。
然後，忽然有一天，一個不負責任的發言人決定要打擊政敵，就在毫無查證之下，直接抹黑陳家斌用了有萊克多巴胺的美牛。面對政府毫不在乎民眾，只為打擊政敵的行為，他盡了小市民的義務，捍衛自己的商譽，提出了檢驗報告，很快讓滿腦子只有鬥爭的中華民國行政院低頭道歉，拖了幾天，連那個不負責任的發言人都跟著下台。
但在這中間，發言人，行政院院長，板橋在地的民進黨立委，從來沒有一個人跟真正受害的陳家斌道歉。他們都跑去找立場鮮明挺綠的陳家斌爸爸道歉，攝影機帶去他爸爸的重慶店，綠營立委跑去他爸爸的重慶店。但沒人跟真正受害的陳家斌道歉。
最後，不負責任的發言人丁怡銘下台前，為了炫耀自己多麼無辜，都是被在野黨害的，還特別秀了一張陳家斌爸爸傳給他的客套簡訊表示皇家傳承牛肉麵已經原諒他了。但陳家斌千不該萬不該，說了實話：那簡訊不是真正的受害者傳的。
然後，這個無辜被不實攻擊作圖抹黑的商人陳家斌，不但從來沒有拿到道歉，始作俑者也從來沒去拜訪過他，也從來沒去過陳家斌的新海店。
最後，只因為陳家斌讓政府的發言人下台了，惡毒的側翼就說要抵制他，因為陳家斌被抹黑賺了很多錢，應該要知恩圖報才對。（但他媽的這根本就是假下台，休了幾天假之後丁怡銘根本偷偷回鍋了）
鄉親啊，你見過比這個更下流的邏輯嗎？你被抹黑，從頭到尾對方道歉找錯人，你根本沒有原諒對方，也沒見過對方，只因為惡毒的側翼覺得你總之就是要低頭，怎麼可以反抗執政黨，所以你不低頭就要抵制你，為那個下台的發言人出氣，讓你的店沒有生意！
有這樣的側翼，跟強盜有甚麼兩樣 而領你納稅錢的政府官員呢？他們屁也不敢放，那我們要你們幹嘛？要這樣被欺負，我們找強盜就好啦，強盜至少還要蒙個面，有點羞恥之心，這些辣台派呢？吃你的用你的喝你的，再踐踏你毫不手軟
若是上天有知，陳家斌的冤情怕不會讓上天六月飛雪啊～～～
這是他得過的獎項：
2020台北國際牛肉麵節紅燒組冠軍
2019台北國際牛肉麵節紅燒組冠軍
2012台北國際牛肉麵節紅燒組冠軍
2012台北國際牛肉麵節創意米食組亞軍
2012台北國際牛肉麵節紅燒.清燉湯頭好店
2012第二屆台北滷肉飯大賽亞軍
2012第一屆台北滷肉飯大賽季軍
2011台北國際牛肉麵節傳統清燉組亞軍
2011台北國際牛肉麵節創意米食組亞軍
2011台北國際牛肉麵節無限創意組季軍
2010台北國際牛肉麵節清燉組冠軍
2010台北國際牛肉麵節紅燒組亞軍
2010台北國際牛肉麵節清燉人氣王
新北市優質特色餐廳
2008北縣我最牛民眾票選評比冠軍
2008北縣我最牛專業評審評比亞軍
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台灣牛肉麵文化研究
為了解決台北牛肉麵節2020 的問題，作者焦畯甫 這樣論述：
本論文追溯台灣牛肉麵的起源，並整理牛肉麵產業文化的變遷，從而研究分析牛肉麵如何透過料理方法是在地性的體現，節慶行銷策略，將日常美食提升成為餐館珍饌，並推展作城市重要觀光景點。在拓展產銷的同時，各種宅配、冷凍等牛肉麵產品開發，百花齊放，讓牛肉麵美食得以從在地城市跨越地理疆界，走向全世界。筆者以田野調查與實地訪查方式，走訪數十間牛肉麵店，深刻考察體驗牛肉麵文化的變遷，並分析各個流派牛肉麵做法。從市井小巷到五星餐廳，逐一展示牛肉麵的流變與細微的差距，再現台灣飲食文化的多元性。本論文也提供筆者多年於牛肉麵產業經驗，所研發創新的牛肉麵料理，以及嘉義市在地牛肉麵店家地圖。
快手廚娘的創業秘笈：快手接單秘訣大公開！平民街頭的米其林小吃料理
為了解決台北牛肉麵節2020 的問題，作者張麗蓉 這樣論述：
超高詢問度的 平民街頭的米其林小吃料理 《快手廚娘的創業秘笈》 本書獨家收錄超值內容，快手接單秘訣大公開！ 網羅夜市10大排隊美食，獨家收錄80道廚娘的配方 一次教會您多種創業口味，自品接單必學、蛋嫩餡爆汁 揭秘無麩質小點秘方，有電鍋就能創業 《輕鬆創業，快手製作》 快手接單秘訣大公開，獨家收錄多達八十道廚娘的配方，不論在家自己做來吃，或是營業接單，皆能輕鬆上手！ 《口耳相傳，品味小吃》 小吃是最回味無窮的美味，不論是街頭排隊美食，或是夜市知名料理，通通囊括在書中，一本在手，在家就能做出道道飄香的美食。 《獨家技巧，一次公開》 想知道如何調製出美味可口沒有肉腥
味的水餃內餡？想知道蔬菜該如何斷生去水才能做出美味不出水的水餃？想知道水餃包法有多少？一技在手，讓您也能做出滿足口福的料理！ 《手工蛋餃，創業秘笈》 一次教會您多種創業口味，自品接單必學、蛋嫩餡爆汁！讓您學會做出好吃好看的蛋餃，煮湯或直接吃都美味！ 《教您多種無麩質小點》 揭秘無麩質小點秘方，無麩質少油不甜膩，有電鍋就能創業，輕鬆接滿單，做出免排隊網紅甜點，在家也能蒸出美味！
探討地景藝術融入遊憩景點對遊客滿意度之研究-以熊猴森樂園為例
為了解決台北牛肉麵節2020 的問題，作者蔡雯軒 這樣論述：
本研究探討地景藝術融入遊憩景點對遊客滿意度的關係，以新北市大台北都會公園的熊猴森樂園為例，研究範圍從辰光橋至中山橋間，此園區特色為台灣特有動物為主題，以不同背景之遊客及「情感」、「意向」、「遊憩體驗」三個主要構面，深入探討對遊客滿意度。抽樣母群體為園區12歲以上遊客，以抽樣方式在捷運站三重站出入口（機捷A2站）及熊猴森樂園的樂園內外場地進行發放問卷採樣，預測回收有效問卷50份，正試發放400份問卷，回收有效樣本386份，研究結果發現：不同背景遊客對熊猴森樂園情感、意向、遊憩體驗部份是有差異性。遊客對地景藝術融入遊憩景點情感與滿意度有顯著影響。遊客對地景藝術融入遊憩景點的意向與滿意度有顯著影響
。遊客對地景藝術融入遊憩景點的遊憩體驗與滿意度有顯著影響。