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跟著狗狗去旅行：說走就走!帶毛小孩吃好住好玩好全台旅遊指南

為了解決台南早午餐外帶的問題，作者林歐加 這樣論述：

　　誰說帶寵物旅行只能隨便吃吃、將就住住？ 　　有了這一本 　　讓愛狗和愛旅行的心同時大噴發！ 　　▍隨書附贈 ▍12家寵物友善旅館及園區超值優惠券(價值超過4000元！) 　　1隻☛米克斯芭比 　　570間☛全台寵物友善店家 　　180個☛狗狗超愛玩樂景點 　　33家☛寵物友善溫泉 　　6條☛深度旅遊路線 　　無限☛共同的美好回憶 　　作者帶著芭比和阿嬤，100天環島走訪22個鄉鎮城市 　　提供780+最完整吃、喝、玩、樂寵物旅行情報與資訊 　　幫狗狗穿上救生衣一起在紅樹林划獨木舟； 　　坐上分不清是細雨還是大浪打上來的雙軌風帆； 　　乘半潛艇看海龜； 　　搭夜船一起去馬祖；

　　登上滿滿梅花鹿的大坵島…… 　　帶狗出門旅行是許多養狗人的心願。 　　但帶狗旅行只能隨便吃吃嗎？只能睡得將就嗎？只能在有大草地的空間玩耍嗎？作者以不妥協的決心和毅力，帶著芭比和阿嬤過上100天的環島旅行生活，真正體驗帶狗旅行的心情…… 　　『好玩、好吃的地方狗狗都不能進去？』 　　完整收錄全台780間以上寵物友善店家與景點 　　本書共分成22個城市，每個城市之下再分為「住宿」、「飲食」、「玩樂」三大類。 　　「住宿」部分貼心列上寵物清潔費及相關規定，方便毛主人查找與參考。 　　「飲食」部分細分為：「咖啡 & 早午餐」、「美式 & 西式料理」、「亞洲料理」，隨心情挑

選想吃的豐富料理。 　　「玩樂」部分包含文化園區、休閒農場、濕地、牧場、可帶狗狗觀看的表演等，各式各樣人寵同樂的空間景點。 　　另外，特別規劃彰化、台南、台東、金門、馬祖、蘭嶼這六個城市，一日或半日深度旅遊路線，由插畫家舒皮手繪具當地特色景點的可愛地圖，不用動腦跟著狗狗就能暢遊台灣人文風情。 　　『店家規定不同大型狗限制又更多了！』 　　全部嚴選大型犬牽繩即可進入的優良店家 　　芭比是隻24公斤的大型犬，書中每個住宿、景點、餐廳等都是芭比親自去過，大型犬也能自由自在活動玩耍的友善店家，讓你再也不用擔心大毛孩會被拒之門外，安心地帶狗狗出門吧。 　　『毛小孩在旅途中受傷或失控怎麼辦？』 　

　特別專訪獸醫師與訓練師「醫療與急救」&「狗狗行為問題」 　　帶狗狗旅行時，若是遇到一些狗狗行為上的問題，例如，狗狗在旅館或餐廳失控吠叫、爆衝停不下來、亂吃地上的東西，或是突然跟別人的狗打架等等，該怎麼辦？發生狗狗暈車／船／機、中暑、誤食毒物或外傷，該如何緊急處理？作者特別專訪寵物行為訓練師和獸醫師，讓毛小孩爸媽在行前做好功課，避免突發狀況時措手不及。 　　『你想不到的需要本書都替你想到了！』 　　貼心附錄急診、洗衣、交通等實用旅遊資訊 　　100天的環島經驗讓作者深深體會到24小時營業與夜間急診的動物醫院、寵物自助洗衣店的重要性。此外，帶寵物旅行若選擇搭乘大眾工具，運輸公司也有

相關規定，這些實用和必備的資訊，能將任何意外傷害和不便減至最低。 　　作者帶著芭比和阿嬤走訪台灣22個鄉鎮城市，挑選出780間以上，連大型狗都能進入的寵物友善店家與景點，搭配由插畫家湯舒皮手繪具當地特色的旅遊路線，成為最詳備的全台寵物旅遊指南。不用再費心規劃，說走就走，跟著狗狗暢遊全台！ 名人推薦 　　楊之瑜（關鍵評論網總編輯） 　　香菇（完美狗狗訓練計畫研究聯盟訓練師） 　　狗與鹿（愛毛畫家） 　　跟著有其甜（米菇&聖文） 　　柯基犬のCoffee Time 　　柯基犬肥油 X 吃喝拉撒日誌 　　寶總監的寶之國與他的狗王子 　　雪橇犬麥可噗優 好評推薦 　　「跟著狗狗去旅行

，讓你與狗狗一起體驗風景、人生，寫下一起經歷的小故事！」──林發條（連環泡有芒果） 　　「流浪狗『芭比』的真實故事，讓這本書有了更詳盡、更深刻、更有溫度的旅遊意義。」── 小馬（金鐘獎行腳節目主持人） 　　「這是一本很友善的工具書，是愛的回憶錄，也是地圖。」──嚴云農（知名作詞人）  

台南早午餐外帶進入發燒排行的影片

健康食材的創新應用-以鬆餅製作為例

為了解決台南早午餐外帶的問題，作者王凌鳳 這樣論述：

飲食消費市場隨著工業化的忙碌生活形態，已經造成民眾飲食習慣的改變。邁入以「天然、健康、方便、快速」等理念的產品，已開始在這新時代風行，而鬆餅儼然成為取代早餐、午餐及下午茶的新興餐點，亦是符合孩童、青少年、老年人的一項美食。 運用鬆餅烤盤配合健康粉液烤熟的成度差異，使食材呈現出有圖像的特色鬆餅食物。具有創意的成品可以吸引消費者的注意，依鬆餅液在烤盤上烤熟的速度，規畫鬆餅繪圖機路徑，機台啟動後料罐會自動噴出鬆餅液入烤盤，待完成加工指令時，使用者用鍋鏟翻轉鬆餅，即可獲得可以吸引消費者的創意圖像鬆餅。 本研究合作的創業實體鬆餅店面，地理位置於桃園火車站旁巷弄內，大宗客源為上班族及學生族群

。配合飲食安全與健康食材的推廣，符合消費者非常重視的社會議題，嚴選健康美味食材。鬆餅液配方採用無抗生素、檢驗合格的宏昇機能蛋, 無反式脂肪的天然奶油，朗佛德無鋁泡打粉，也使用非基因改造的玉米粉,整合的設計與製造，讓消費者可以吃到最單純、最不平凡、最健康且美味的現烤鬆餅。 未來希望在各地休息站設立外帶式鬆餅店，並提供優惠價格，將貼心的服務不僅只落實於鬆餅銷售中。使外帶式鬆餅店不再只是提供餐飲服務的商家，而是慢慢成為另一個長途旅程中的休憩點。

我的丹麥廚房：野菇、森林、蘋果樹，還有婆婆的家傳維京料理

為了解決台南早午餐外帶的問題，作者AngelJoergensen 這樣論述：

　　跟著丹麥人一起Hygge吧！ 　　被評選為最幸福國度的丹麥，是美麗的童話王國、更是令人著迷的設計王國， 　　但你知道嗎？這些美好的創造力跟經典設計， 　　都來自於丹麥人無所不在的『hygge』精神！ 　　『Hygge』是一個感覺，一個氣氛，甚至一個行為。可以是名詞，動詞，也可是形容詞。 　　是感覺美好的，舒適的，放鬆的，是一種精神的滿足遠勝過物質上的。 　　當丹麥人說要一起Hygge時，就表示要共度歡樂時光， 　　美食好酒加上輕鬆自在的氣氛，就可以讓丹麥人感到幸福無比！ 　　維京人滋味盎然的料理樂事！ 　　定居丹麥已經十年的Angel，深刻著感受丹麥的四季分明，以及人們的善良與溫

厚， 　　希望透過食物的書寫，將丹麥婆婆這些年傾力相授的家常料理撰寫成食譜， 　　與大家分享各種跟著四季、閒適動人的北歐日常生活。 　　秋天去森林採野菇、找小村莊的風車爺爺買天然麵粉做麵包， 　　到漁港看看今天漁夫們有什麼新鮮好貨，院子裡結實纍纍的蘋果樹，轉眼就變成美味的蘋果派杯…； 　　聖誕月裡也別忘了準備聖誕小精靈Nisse最愛，撒了肉桂糖跟奶油的甜米粥。 　　好多洋溢著北歐情調的料理片段，都發生在每個愉快的日常時光， 　　就跟著Angel一探丹麥維京人的餐桌故事吧！ 　　好好享受食物、享受生活吧！ 　　最喜歡舒適放鬆的丹麥人，仍保留著海盜時代的大口吃肉風格， 　　六十八道來自丹麥婆婆

的家傳料理，是耐人尋味的美味食譜， 　　美食好酒加上輕鬆自在的氣氛，更是幸福時光的來源！ 　　Hygge樂趣無所不在！ 　　晴朗的週末就到森林小野餐、在小島上的木屋共享假期時光、 　　狂歡節看孩子們的創意裝扮、還有摸黑早起幫壽星烤生日餐包的親密傳統… 　　讓我們跟著熱愛hygge的丹麥人，盡情享用每一個精彩時刻吧。 　　看設計王國的生活美學！ 　　落葉的季節，一些心型葉子就能為餐桌增色； 　　後院帶著森林香氣的松枝果實能圍成好美的聖誕花圈，安徒生還發明了用紙編織的聖誕心。 　　崇尚簡單生活的丹麥人，隨手就能將平凡事物變成生活中的美妙點綴。

Brunch餐廳顧客生活型態、消費動機、消費行為與消費滿意度之研究–以高雄市五家餐廳為例

為了解決台南早午餐外帶的問題，作者許英珍 這樣論述：

中文摘要本研究探討Brunch餐廳顧客生活型態、消費動機、消費行為與消費滿意度之關聯，以前往餐廳消費之15歲以上顧客為研究對象，採立意式抽樣量化研究，取得有效問卷428份，以SPSS12.0進行資料分析與研究假設驗證，獲得以下研究結果：一、教育程度為高中職以下之顧客，其「個人動機」高於研究所以上；解決早餐方式以外食或外帶為主之顧客，其「生理動機」、「心理動機」高於自行烹調者。二、生活型態屬中庸生活型、知性生活型、活躍生活型之顧客，皆以10點抵達餐廳居多，單身主義型之顧客則以11點抵達餐廳居多。三、生活型態屬活躍生活型之顧客，其消費動機最為強烈。四、同行對象為家人或親戚、同學或朋友之顧客，其「

社會動機」高於獨自前來或與同事、客戶前來者；同行人數達5人以上之顧客，其「社會動機」高於2人以下者；在餐廳停留時間為2小時(含)以內或2小時以上之顧客，其「個人動機」、「生理動機」存在差異性。五、於平日或假日至餐廳消費的顧客對「服務流程」滿意度存在差異性；抵達餐廳時間不同之顧客對「餐點內容」、「服務流程」滿意度存在差異性；消費金額在200元以下之顧客，其「服務流程」與「環境與設備」滿意度高於201-250元者。六、顧客在生理動機上對「餐點內容」、「服務流程」、「環境與設備」與「整體滿意度」有顯著預測力。最後就研究結果進行綜合討論，對Brunch餐廳經營業者與後續研究者提出具體建議。關鍵詞：Br

unch餐廳、生活型態、消費動機、消費行為、 消費滿意度