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一張六十億人都坐得下的餐桌：守護社區40年，社企女先鋒的「關懷式經濟」實踐之旅

為了解決台新銀行待遇的問題，作者JudyWicks 這樣論述：

讓費城山森街白狗咖啡（White Dog Café）解決壞農業的問題！ 當人道主義者成了咖啡館老闆，只要一張餐桌，就能夠供應食物與正義給全世界！ 　　★ 本書獲2014年鸚鵡螺圖書「企業領導力」金獎 　　從失敗婚姻、愛國精神破滅出走，從基層服務生到餐廳創辦人，從地方到世界， 　　美國社企女先鋒茱蒂‧威克斯，以費城山森街上的「白狗咖啡」為起點， 　　40年如一日地守護街區，致力實現「關懷式經濟」。 　　在忙碌的生活中，即使自顧不暇，看到難民仍要款待美味餐點， 　　終日繁忙，卻仍為關在籠子裡的豬隻感到悲傷， 　　儘管只掙到一分錢，也要支助被世界遺忘的角落…… 　　她發現，對社區居民

而言，只為賺錢而開的店，充其是一個擁有大量現金的地方， 　　讓有困難的人覺得不安和被壓迫，更增添商店被搶的機率，你勢必得改變賺錢的思維， 　　才能改變居民的眼光，並找到互惠的經營模式。 　　她堅信沒有所謂的唯一永續事業，唯有置身於一個在地永續經濟體系之中， 　　才能不剝削農家、製造商，不辜負每一個顧客。 　　在種種困境中，她不斷思考創業者如何做出改變── 　　當財團追逐低工資而不斷遷廠、社會企業不斷被大公司併購時， 　　當合作夥伴決定開全國連鎖店，不再以穩固在地經濟為念時， 　　她選擇留下來養活當地小農和餐廳員工，建立在地生活經濟圈， 　　輔導年輕創業者，和競爭對手一起打造永續家園。 　

　在八○年代初期，茱蒂‧威克斯就以過人的勇氣一再創新： 　　‧守護社區裡的人們，舉辦說故事講座，邀請更生人、少數族裔、反戰醫生、環保律師說出自己對抗社會僵化價值體系的心路歷程； 　　‧餐廳食材不僅和在地有機小農合作，營養料理更要進入學校、醫院、樂齡中心和需要的人； 　　‧用美食誘惑顧客坐下的桌邊會談，開啟跨領域溝通和公民合作的契機； 　　‧率團前往墨西哥、尼加拉瓜、越南和立陶宛，尋找姊妹餐廳的行動牽起了公平交易的互助之手； 　　‧建立「在地生活經濟聯盟」、「大費城永續企業網」，不依賴大企業，利用地方資源再造永續生活經濟…… 　　發現在地食物的價值後，又該如何實踐食物正義？ 　　當生活壓力拉開

人與人的距離時，如何帶他們看見社區需求和公共參與的潛能？ 　　在全球化的威脅下，區域經濟、弱勢團體何去何從?…… 　　當今社會公民關注的種種議題，都可以在這位先行者的探索之路中得到啟發。 【海外獎項肯定】 　　『白狗咖啡』 　　■《歐普拉雜誌》（Oprah Magazine）：「美國前五間能力驚人，並具有食品處理能力的企業。」 　　■《旅遊者雜誌》（Conde Nast Traveler）：「美國前五十旅遊必去餐廳。」 　　■《美國捐助者雜誌》 （American Benefactor）：「美國前25員工待遇最佳餐廳。」　 　　■《Inc.》：「最值得為它打拼的小公司。」 　　『茱蒂．威

克斯』 　　■ 《Inc.》：「我們最愛的美國前25位企業家。」 　　■《費城雜誌》（Philadelphia Magazine）：「費城前100大最有影響力人物。」 　　■ 2015年科學中心「創新先鋒大道」得獎人（University Science Center Innovators Walk of Fame, Honoree, October 15, 2015） 　　■ 2014年鮑伯艾德加公共服務成就獎（Bob Edgar Public Service Achievement Award presented by Common Cause PA, Philadelphia PA, 2

014） 　　■ 2012年美國社企組織SVN「經濟正義」獎（Impact Award for Economic Justice - Social Venture Network, 2012） 　　■ 2010年潘尼貝克農業與教育中心「永續生存領導力」獎（Sustainable Living Leadership Award - Pennypack Farm, 2010）　　 　　■ 2009年女性廚師與餐飲從業人員終身成就獎（Women Chefs and Restaurateurs Lifetime Achievement Award, 2009） 　　■ 2009年維拉諾瓦大學阿黛拉．德

懷爾暨聖托馬斯和平獎（Adela Dwyer/St. Thomas of Villanova University Peace Award , 2009） 　　■ 2008年國際烹飪專業協會年度人道獎（International Association of Culinary Professionals Humanitarian Award, 2008） 　　■ 2007年費城永續發展「終身成就」獎（Philadelphia Sustainability Awards, Life Time Achievement, 2007） 　　■ 2005年長頸鹿計畫英雄楷模（Giraffe Hero,

Giraffe Heroes Project, 2005） 　　■ 2005年畢德基金會年度人道獎（James Beard Foundation Humanitarian of the Year Award, 2005） 　　■ 2004年產婦護理聯盟「友善哺乳商家」獎（Breastfeeding-Friendly Business Award, Maternity Care Coalition, 2004） 　　■ 2004年費城永續建築協會「商業領導人」獎（Pennsylvania Association for Sustainable Agriculture (PASA) Busines

s Leadership Award, 2004） 　　■ 2005年費城學生聯盟「我們希望看到生活的改變」獎（Philadelphia Student Union “Living the Change We Wish to See” Award, 2005） 　　■1999年美國女性選民聯盟「市民領導人」獎（Civic Leadership Award, League of Women Voters, 1999） 　　■1999年國際女性和平自由聯盟「和平製造者」獎（Peace Maker Award, Women’s International League for Peace and F

reedom, 1999） 　　■ 1996年受刑人家庭福利會人道主義獎（Humanitarian Award, Prisoners' Family Welfare Association, 1996） 　　■ 1993年聯合國兒童基金會「母親友好商業」（Mother-Friendly Business, UNICEF, 1993） 本書特色 　　■ 一窺美國在地永續農業、綠能產業、人道飼育場的發展概況 　　■ 二看商店和居民如何共榮共生，互相守護社區居住正義 　　■ 三看全球化經濟體系下，社企工作者如何結盟，讓消費者花的每一分錢都能守住生活品質 名人推薦 　　【社會企業‧在地推薦】

　　大地旅人環境工作室總監、樸門設計師　江慧儀 　　立法委員、生態綠創辦人　余宛如 　　雨林咖啡創辦人　吳子鈺 　　社企流共同創辦人　林以涵 　　甘樂文創志業執行長　林峻丞 　　喜願共合國總監　施明煌 　　社會企業創新創業學會理事長暨輔仁大學社會企業碩士學程教授　胡哲生 　　台灣大學社會學系教授　 陳東升 　　活水社投創辦人　楊家彥 　　幸福果食創辦人　廖誌汶 　　台新銀行文化藝術基金會董事長　 鄭家鐘 　　青松米、穀東俱樂部發起人　賴青松 　　鮮乳坊獸醫師　龔建嘉 　　此刻的地球系統與人類文明都因氣候變遷面臨巨大的轉變與挑戰，在這個攸關存續的轉捩點上，我們需要的是重新在地化的典範轉移，以社

群與人的規模來思考問題的解決之道。如果你在現今跨國大企業主導政治經濟的亂世中，常感到「事情有點不大對」，本書作者提供了激勵人心的真實案例，藉由自己的人生經歷分享經濟模式可以如何像自然生態系統一般，從重視關係更甚於金錢核心價值上創造出有愛又美善的生存之道，讓我們更有信心在這充滿挑戰的世界現況中共同經營一個邁向公平分享的新社會。——大地旅人環境工作室總監、樸門設計師 江慧儀 　　茱蒂．威克斯（Judy Wicks）所戮力經營的白狗咖啡（White Dog Café），四十年來以無比的勇氣與熱情，柔軟且堅定的意志，凝聚社區、員工、顧客、供應商的合作關係，從「共聚」中產生信任關懷，從「共享」中成長茁

壯，落實未來「共好」的喜樂想望。「白狗咖啡」充滿敏銳的覺察力與勇於實踐的運動性格，更提供準備投入社會改造與創新創業的夥伴們一劑強心針。——喜願共合國總監 施明煌 　　人類文明總在錯誤、反省與調整中匍匐前進。當前主流經濟模式存在太多掠奪。當企業價值只重財務回報，而漠視人文、社會、自然環境的衝擊時，掠奪排他的殘酷即成事實。作者吶喊其事業經營哲學「關鍵不在於錢！」並且身體力行，選擇不再對眼前各種社會弊病沈默。即使在地也能深耕，即使一張餐桌也能承載眾人理念、精神內涵、社會關懷，與集體行動，而敞開心靈向外聯結更能產生意想不到的巨大影響力。兼容經濟價值無疑是未來新主流。——活水社投合夥人 楊家彥 　　

人類置身於食物鏈，是生物循環的一部份。而社會化的人類在取得所需營養的過程不斷的演化，扮演的角色也隨之轉換，從討溫飽、享奢華、吃健康，到現今談論的環境永續，我們清楚知道現在人類是可以吃出社會責任的。從消費端的不浪費、生產端的友善環境到極端氣候變遷的議題，人類不該再是寄生於地球的寄主，而是照顧與共生的系統維護者。——幸福果食創辦人 廖誌汶 　　小市民拯救地球！如何打造一張六十億人都坐得下的餐桌！ 　　一個婚姻失敗的小市民，離開了先生，走進一家街區的咖啡館，由經營咖啡館——白狗咖啡，引導她一點一滴的推動改變。改變現有由跨國企業主導的體系轉為以在地自主為首的體系。 　　茱蒂，威克斯（Judy Wic

ks），她所發起的一場革命足以媲美諾貝爾獎得主尤努斯，他們都是由底層做起，基於對人對世界的關心，強烈相信絕對可以建立一個美善社會，而且是身體力行信念的人。 　　她說，企業，我所學到的，是跟關係有關的事。錢只是工具，最重要的是關係，我們跟誰買？賣給誰？與誰共事的關連——以及我們和地球的關係。 　　白狗咖啡主動實踐美善的關係，從此咖啡館不只是咖啡館，不但用社會企業理想復興了社區、還改變了整個賓州的地區經濟，她以孔子的忠恕之道做為核心，試圖打造一個永續的經濟體系，創辦非營利組織，致力創建一張人道主義的、讓六十億人都能坐得下的餐桌！ 　　如果，一個人透過一家社區複合式咖啡館就能取得改變世界經濟體系的支

點，強調在地食物運動、實踐新都市主義，並創造幸福企業的典範，那麼，我們有何理由不能從街角做起，循這個模式找到一條充滿希望的社會運動之路呢？ 　　茱蒂的熱情、創意、一點一滴的積累成功，善的蝴蝶效應裝上務實進取的翅膀，寫出這本震撼人心、給予希望的奧迪賽式史詩，志在讓明天更美好的所有不分年齡的實踐家，值得人手一冊，這是為理想奮鬥的戰生存手冊，它不是教科書，也不只是傳記，基本上它是戰鬥指南。——台新銀行文化藝術基金會董事長　鄭家鐘 　　每一個人的故事，都是從我們自身所在社區的那個點開始的，並且用我們自身的能力去肯定與保護我們所真正關心的！作者茱蒂女士窮盡一生的歲月，實踐了她與世界共享豐富人生的夢想，

並且堅持她所信仰的分享與合作的價值觀。放諸現今過度競爭與剝削環境的台灣社會，一字一句讀來確實心有戚戚焉。尤其是茱蒂女士從自己年少時期的種種往事娓娓道來，坦率真誠而且毫不保留的敘事風格，讓人更加佩服與喜愛她純樸的人格特質。衷心期盼我們今日在宜蘭所凝聚的一股新農力量，有朝一日也能活出台灣在地生活經濟的新風貌，誠心推薦所有關注可持續生活的朋友們一睹為快！——青松米、穀東俱樂部發起人 賴青松 【海外推薦】 　　「茱蒂‧韋克斯的聰慧重新定義了企業的樣貌。如果我們想要創造一個宜居的未來，『白狗咖啡』形塑了商業行為的蜕變模式。這是種精神實踐的企業、仁慈的企業、社區的企業，也是種正義、喜樂、轉型、領導以及

慷慨的企業。這裡所談的，是你在商學院學不到的，因為『白狗咖啡』並非銷售生活的企業，而是創造生活的企業。費城與這個世界何其有幸，能有她及她的真知灼見。」──保羅‧霍肯（Paul Hawken），《看不見的力量：世界最大的運動正在發生，為什麼沒人看見？》（Blessed Unrest）作者 　　「茱蒂‧韋克斯是我所見最令人驚訝的女性之一。她以熱忱、愛心、常識經營的『白狗咖啡』成了傳奇，而且還獲利。她同時也在這條通往一種永續的人本經濟體系旅程上持續開拓著新的道路。這本書必讀。」──班‧寇恩（Ben Cohen），「班傑利雪糕冰淇淋」（Ben & Jerry’s）聯合創辦人 　　「哇！好個

女人，好本書！透過這本書，你進入了一個打從孩提時期就已經知道自己能夠創造的人的生活──她可以造物並讓事情發生。我們比任何時期都更需要韋克斯的信心與勇氣。所以，讀讀這本書，你一定能夠從中獲得一些力量。她的精神具有感染力。」──法蘭西斯‧摩爾‧拉佩（Frances Moore Lappé），《綠能之心》（EcoMind: Changing the Way We Think, to Create the World We Want）作者 　　「茱蒂‧韋克斯透過她本人超強的社會運動者嗅覺的引導，漂亮地展現了一間餐廳（或任何企業），也能夠在社區裡發揮重要的影響力──無論是在政治面、經濟面或社會面。」─

─愛莉絲‧華特斯（Alice Waters），美國名廚，「帕妮絲之家」（Chez Panisse）老闆暨《食滋味》（The Art of Simple Food）」作者 　　「注意！這本商業書絕對迥異於其他。它會改變你看世界、美國、企業以及經濟的方法，每一所商學院和經濟系，都應該讀一讀這本書。茱蒂‧韋克斯教我們一家用『心』經營、擁有驚人美好時光、以對於健康社區及世界大同貢獻度為成功衡量標準的企業如何致勝。那些以韋克斯及其白狗咖啡為榜樣者，總有一天能把這個世界變成一個美善企業。」──大衛‧柯登（David Korten），《Yes! Magazine》聯合創辦人暨《幽靈財富的真相：終結貪婪華爾

街、打造經濟新世界》（Agenda for a New Economy: From Phantom Wealth to Real Wealth）」作者 　　「茱蒂‧韋克斯是我們卓具遠見的傑出領導人之一，本書清楚地說明了何以如此。她以新奇、務實、真誠以及有力的方式思考傳統事物──『企業』、『經濟』。讀讀本書，然後將其轉化成你自己的模式！」──比爾‧麥奇本（Bill McKibben），《在地的幸福經濟》（Deep Economy: The Wealth of Communities and the Durable Future）作者 　　「如果有諾貝爾拯救地球獎，茱蒂‧韋克斯成為第一個受獎人

當之無愧。除了開創出費城其中一間最受歡迎的餐廳（白狗咖啡）外，她的傳奇還包括了費城的在地食物運動、美國最快速成長的獨立事業網絡，以及受到她啟發而創業的社會變遷先鋒──尤其是女性──遍及全球。這本饒富魅力、趣味盎然且動人心弦的自傳，也顯現出茱蒂是個絕佳的說故事高手以及尖銳的政策批判者。她從北極到恰帕斯的人生故事，演示了一個熱情澎湃的人如何得以真正讓歷史的弧線歸於正義。」──邁克‧舒曼（Michael Shuman），《在地賺錢，在地花掉》（Local Dollars, Local Sense: How to Shift Your Money from Wall Street to Main St

reet and Achieve Real Prosperity）作者

誰來挽救中國經濟：韓正準備取代李克強

為了解決台新銀行待遇的問題，作者吳偉雄 這樣論述：

　　中國股市的非理性漲跌已到窮途末路，吞沒千百萬中國人一生的血本積蓄，讓他們近幾個月來驚心動魄，叫苦不迭。已經與世界經濟聯繫緊密的中國股市跌跌不休，也引發世界其他國家股市大動盪。 　　股市災害暴露中國政治模式脆弱，倉皇救市突顯當局的缺陷，領導人的無能 。中國經濟正在減速，令投資人不免懷疑當局到底能否控制住市場。 　　然而，經濟增長率依然是習近平心目中的首要考量。除了國有企業把持龐大市場的局面沒有結束外，其金融體系仍然受到嚴格控制、影子銀行大肆橫行，甚至連金融運作都比胡錦濤時代更加不透明。 　　熟知中共內情人士不約而同預測，國務院總理李克強恐淪為大股災的受害者：其政治前

途繫於中國股市的未來，處境岌岌可危的他正試圖扭轉厄運。 　　“上海王”韓正內定入京，出任中央深改組辦公室主任，直接聽命於習近平開展工作。中央深改組被定位為主管中國黨和國家各領域改革的最高領導機構，組長為習近平。 　　習近平讓韓正辦公室主任身份熟悉國務院工作，最後讓韓正跨越國務院副總理、常務副總理這些職位，直接接任國務院總理李克強。 　　從中央深改委的組成人員看，它囊括了國務院總理和副總理，說它是中國的超級國務院並不為過，韓正進入中央深改組，是習近平在李克強下台以前，另立國務院的巧妙安排。 　　剩下的問題是：即使李克強都只是一個習近平的打工仔，韓正的待遇能好到哪裡去呢？想想這些，韓正應當

知道到北京的後怕。 本書特色 　　老“知青”搞經濟：膽多大產多大！ 　　中國股市最終將不知如何收場 　　中國經濟減速或拖垮全球 　　現實不再允許李克強左右逢源 　　中國股市重現1929年危機 　　股市驟跌令中國經濟大失動能 　　倉皇救市突顯當局的缺陷 　　股市災害暴露中國政治模式脆弱 　　經濟問題政治化是飲鴆止渴 　　謹防中國經濟斷崖式崩塌 　　李克強下台新信號 　　習近平當眾責令李克強改稿 　　人民日報公開批李克強 　　習近平要用上海幫 　　上海是中南海高官搖籃 　　輔佐過習近平成最大優勢 　　汪洋仕途越來越暗淡 　　王滬寧仕途發生變化

兩岸人民入出境管理之人權與法治研究

為了解決台新銀行待遇的問題，作者蔡政杰 這樣論述：

本論文係以我國政府所實施之兩岸人民入出境管理手段作為研究核心，並從臺灣人民赴陸及大陸人民來臺等兩個面向，充分探討我國政府的大陸政策、法令規範及現況問題。兩岸人民之往來狀況可直接反映出兩岸關係的發展情形，因此透過政府對於兩岸人流管理手段及措施之演進及轉變，可瞭解兩岸關係從過去到現在的發展脈絡，甚至於是未來的走向。然因我國之大陸政策並沒有定向的發展路徑，而是在不同的執政黨及不同的國家領導人帶領下，隨著國際局勢的變化，不斷改變政策目標及方向，並由意識形態牽引著兩岸政府與民間交往的冷熱程度，對我國民生經濟與產業發展都產生相對應之影響。我國政府一向自許臺灣是相當重視人權之民主法治國家，在法治國原則下，

政府所有的行政作為都必須於法有據，並充分達到人權的保障。但是兩岸事務具高度政治性，且受到意識形態影響相當深，因此本論文以人權與法治作為研究核心，研究政府對於兩岸人民入出境管理之政策與措施，是否合乎法治國原則及落實人權保障之精神；或政府對於兩岸事務係以政治凌駕法治之意識形態作為決策模式。另外，本論文也從COVID-19疫情期間之境管措施等相關時事議題，探討兩岸人民入出境管理手段之合憲性，從憲法的層次及參考司法院大法官相關的解釋，來論述政府行政與人權、法治之間的衡平性及比例原則。本論文採質化研究，以深度訪談作為核心研究方法，採半結構式訪談的模式，對具代表性之產、官、學領域等十位專家學者進行訪談，並

於本論文第五章針對訪談內容作質化分析，結合本論文之研究論點，從臺灣人民赴陸及大陸人民來臺等二面向，各提出五點研究發現，其中較重要之研究發現包含臺灣人民赴陸之法令規範仍不夠完備且缺乏明確性及衡平性，人民對於以國家忠誠為由所制定之法律，尚採觀望之態度；另外，大陸人民來臺之法令則過於繁雜，不易理解及執行，在管理機制上缺乏彈性，又兩岸關係受意識形態影響太重，無法正常發展，也造成兩岸經濟市場的不穩定，危及人民生計。最後，本論文亦就研究發現之問題，提出十點具體之研究建議，其中包含兩岸事務應回歸到以法治為核心之管理模式，且兩岸事務相關法令均已陳舊，應大幅度修正，並強調明確性及透明化，也要重視大陸人民在臺之各

項權益，避免政治意識形態過重，讓兩岸能回歸正常化交流，同時改善我國民生經濟問題。