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2023導遊/領隊實務(一)考照精華完全攻略【最精華重點+試題解析】

為了解決台灣地區分佈圖的問題，作者樂達,菲揚 這樣論述：

　　★2023全新企劃發行，一書在手搞定導遊領隊雙證照！以「短期過關」為目標，將龐雜的導遊領隊（一）內容整理濃縮後，只給你「真正會考的重點＋近年招考最新題解」；全書每一頁都對應實際考情，最適合短期考照使用！★   　　本書之編寫，配合筆者於大專院校、補教業多年教學經驗，結合了考選部公布之命題大綱以及歷年來國家考試之重要考點，並參考交通部、外交部相關教育訓練教材、國內外學者著作、各項法令規章以及各類精華考題編輯而成。 本書特色 　　本書之編寫，根據歷年來國家考試之重要考點，採用主題方式以「重點1」、「重點2」…之歸納統整，並於各章、各重點前以星號標示其重要程度，便於 讀者

學習。 　　俗話說：「文不如表，表不如圖」，本書強調「圖解式」、「表格化」與「主題式」之編寫，本書之重點歸納統整多以表格式呈現，並將關鍵字句用粗黑體字表示，同時搭配大量的圖表解說，力求將複雜的文字與觀念，依「主題」呈現為令人一目了然之「表格」與「圖像」。於各重點歸納統整說明之後，精選重要觀念題及歷年熱門試題成為「小試武功」單元，便於讀者能力及驗收學習成果。另配合重點歸納統整說明，搭配「名師密技」、「觀念速記」…等單元，加強應試者之記憶並針對重要考點予以強化，進行常考重點提示，幫助應試者掌握重要考點。 　　每章末之「本章精選試題」單元，則彙整近年國考代表性考題及各類潛力題型，並加強變化題、延

伸題、綜合題型…等，配合難題詳解，以強化應試者對於重要考點之掌握並加強作答演練，期使應試者能藉由試題演練與解析，得收融會貫通、打通任督二脈之效。 　　高分準備要領 　　在「第一篇　領隊技巧與導覽解說」方面，在準備時，應格外留意出國行程說明會之作業程序、搭乘各種交通工具時領隊與乘客座位的安排、入境通關程序、參觀旅遊景點與商店購物注意事項、解說互動之三要素、解說所要達成的目標與功能、解說員的工作內容、優良導覽解說的解說方法與原則.....等重要考點之準備。 　　在「第二篇　觀光心理與行為」方面，在準備時，應格外留意消費者購買決策的過程、觀光行銷組合、觀光產業的特性、馬斯洛的需求理論.....

等重要考點，並請加強重要解釋名詞（如：刻板印象、選擇性認知與注意、月暈現象、比馬龍效應….）之準備。 　　在「第三篇　航空票務」方面，國際航空運輸協會之性質與功能、全球三大航行區域、常見的航空電腦訂位系統、世界主要城市(機場)代號、機票票聯之意義、電子機票之優點、機票之各種艙等與區別標準、機票上所記載的票價、費用效期及各項規定之意義、遺失機票的相關作業、機票退票的相關事項、機票使用限制、旅行業常用觀光英文術語(旅程、班機與票價、票務、訂位狀況與座位、行李與轉機、機上狀況、淡旺季)與免費行李與超限(過重或超件)行李、行李遺失短少、行李被摔壞之處理…等均屬歷年重要考點，請務必留意。 　　在「第

四篇　旅遊安全與緊急事件處理」方面，中華民國旅行業品質保障協會、國外旅遊警示分級、食衣住行應注意事項、旅遊保險承保範圍及不保事項、導遊、領隊及隨團服務人員隨團出服務時應注意事項、行李財物遺失之處理方法、旅館遭遇火災、受困電梯、與交通天候、地震問題之處理…等主題，為最受命題者青睞之重要考點。 　　在「第五篇　急救常識」方面，特殊傷害急救原則、常見的症狀與急救方法(動暈症、高山症)、曬傷與凍傷之處理、扭、挫、拉傷、脫臼與骨折之急救原則、食物中毒、異物梗塞、休克、中風之急救；各種出血與止血法、人工呼吸與心肺復甦術、國際傳染病與疫情等級、常見的傳染病分佈地區、旅途中常見的疾病 時差失調與經濟艙症候群

…之重要性更不容小覷。 　　在「第六篇　國際禮儀」方面，桌次與席次安排之原則、用餐禮儀、西餐餐具的使用原則、各種菜餚的吃法、酒與食物的搭配、宗教飲食禁忌、一般穿著禮節、旅館投宿注意事項、乘車禮節、介紹禮儀、名片禮儀、電話禮儀、宗教與懸旗禮節、宴客的邀請與回函、參加舞會禮節…等主題，亦為重要考點。 　　綜合而言，本書之編寫旨在於協助應試者對於各重要考點之通盤了解與系統知識之掌握。並善用本書「圖解式」、「表格化」與「主題式」之編寫模式，配合「小試武功」、「名師密技」、「觀念速記」、「基礎試題演練」、「進階試題演練」…及「決戰題庫綜合演練」等單元，掌握命題焦點，獲取高分。 　　祝　金榜題名

台灣地區分佈圖進入發燒排行的影片

社區適老化建設評估指標系統的建構與運用之研究

為了解決台灣地區分佈圖的問題，作者梅文兵 這樣論述：

面對全球老齡化所帶來持續性養老壓力，各國政府都開展了行之有效的辦法來應對本國人口老齡化問題。隨著經濟的發展和房地產行業的興起，社區居家養老已經成為中國的主體養老模式，据數據統計，中國90%的老年人選擇社區居家養老。但不能否認的是，社區建設之初，較少考慮到老年人的養老需求，因此如何構建符合社區居家養老模式下社區適老化建設便成為政府、養老產業界和學術界共同關心的問題。基於此，本論文借鑒國內外相關建設和發展經驗，通過質性研究和量化分析相結合的研究方法，構建出社區居家養老模式下社區適老化建設評估指標體系，並選取中國珠三角地區4個典型社區進行實證運用，以期提出適合社區居家養老模式下社區適老化建設的對策

建議和改善策略。具體內容如下：首先，透過文獻資料調研、政策文本分析和老年扎根訪談的方式，運用質性研究方法，初步選取社區居家養老模式下社區適老化建設的51項評估指標；其次，將上述51項指標編制成模糊德爾菲法專家問卷，運用模糊德爾菲法，邀請官、產、學界專家對51項指標的重要值進行評量，根據專家共識值和門檻值的設定，最終篩選出48項社區適老化建設指標；再次，將上述48項指標的重要度和表現度，編制成問卷針對社區居家老年人及其相關群體進行廣泛調研，透過576份有效調研數據，運用因素分析法，構建出社區居家養老模式下社區適老化建設的4項準則、9項次準則和48項指標的評估指標系統；另外，將社區適老化建設評

估指標體系，編制成模糊層次專家問卷，邀請官、產、學界專家對各層級評估指標的相對重要值進行評量，運用模糊層次分析法，計算出社區適老化建設評估指標體系各層級指標的權重值；最後，透過本研究構建的社區適老化建設評估指標體系，選擇中國珠三角地區城市、城郊、城鎮、農村等4個典型社區進行實例驗證，客觀科學評估該社區適老化建設的狀況並根據評估數據提出改善策略。社區適老化建設評估指標的研究，是可以涵蓋多面向的研究，這不只是針對現有社區的適老化建設狀況進行評估，從其中辨識適老化建設的不足之處並提出改善建議，也可以於社區規劃建設前段作業時，協助相關部門有效的篩選建設指標並進行決策，以尋得符合社區居家養老產業需求之切

實適老化表現。本研究最期待的是藉由社區適老化建設評估指標，提升社區適老化建設成效和社區居家養老品質，進而提升老年人的生活品質和生活滿意度，幫助老年人成功老化。

怪奇海產店：海島子民的海味新指南

為了解決台灣地區分佈圖的問題，作者黃之暘 這樣論述：

從漁船到漁港，從餐廳到廚房 解密海中的新奇與新鮮，品嘗盤中的趣味與美味 在地、專業、實用、有趣 一部給海島子民的海味新指南 　　「市場裡竟然有賣一種名稱就叫『那個魚』的魚，到底是哪種魚？」 　　「外表看起來讓人起雞皮疙瘩的『藤壺』，吃起來竟和螃蟹一樣可口？」 　　「在菜單上看到的『石斑肚』不是石斑魚的腹肉，而是牛蛙的胃？」 　　「自帶一顆顆發光器如小寶石般的『燈籠魚』，炸過的滋味香酥無比？」 　　「聽名字讓人想皺眉的『瀨尿蝦』、『海臭蟲』，原來是風味鮮美的料理？」   　　怪美味的！歡  迎  光  臨  怪奇海產店！ 　　這裡供應外型怪、名字怪、口味怪的各式海味， 　　你不一定

見過吃過，有些名字甚至唸不出來， 　　但他們都是臺灣漁獲中常見的怪客。   　　佛手、月魚、雨來菇、石狗公、馬鞭魚…… 　　搜奇48種水產食材及吃食，由行家帶領一探其怪奇名稱和外型、 　　不藏私分享烹調處理方式，並細述實際品嘗起來的口感風味， 　　一一揭開這些謎樣料理迷人的一面。   　　一起跟著專家的指引，走進漁港和漁市場大開眼界， 　　認識這些奇奇怪怪卻別具滋味的豐盛海產， 　　逐步從外行到識貨、從抗拒到欣賞， 　　進而養成日常挑選食材、鑑賞美食的全新品味。   　　別錯過島嶼得天獨厚環境下盛產的資源， 　　請盡情享用這些生活中罕見的美味， 　　一部最在地、最專業、最實用、最富趣味的海味指

南， 　　滿足愛逛、愛吃、充滿好奇心、喜歡嘗鮮的你！   　　▎臺灣書市第一本，依上菜順序飽覽各式海味  ▎ 　　打破既有框架！ 　　全書依前菜、下酒菜／主菜／小吃／調味提鮮次序分類介紹，如同一份菜單，循序漸進嘗遍熱炒店、海產攤、居酒屋、家常餐桌上的多樣料理。   　　▎從外觀辨識、挑選購買到烹調入口，一本到位  ▎ 　　專家逐一介紹海中怪奇之物，解析各種類名稱由來、外型描述、宰殺處理、烹調方式，搭配全彩圖片，深入探究這些奇奇怪怪卻味美鮮甜的海鮮料理。   　　▎探索島嶼各地迷人海味，是美食之書也是風土之書  ▎ 　　作者長期實地踏查基隆、宜蘭、台東、屏東等地漁港和漁市場，親訪養殖戶、漁民與魚

販等職人，透過本書將能認識臺灣風土與在地特色風味。   本書特色 　　★ 收錄臺灣數十種特殊水產食材及吃食，精彩呈現 　　★ 作者是水產專家，更是愛吃、愛逛的美食家，鉅細靡遺介紹食魚文化 　　★ 每篇末附檢索表，可迅速查閱各種水產特徵、產地區域、可食部位、料理方式。 　　在書寫與資料收集過程中，不斷圍繞著「吃其然，吃其所以然」的主軸。 　　既受美麗之島滋養恩惠，若能搭配對於食材的充分理解，想必在品嚐時的風味感受，便能更加敏感、鮮明且雋永；除值得回味再三，也同時勾勒出這島嶼生活的風味特色。────── 本書作者 黃之暘 各界推薦 　　◤ 專序推薦 　　陳添壽    行政院農業委員會副主任

委員 　　胡興華    前行政院農業委員會副主任委員 　　張致盛    行政院農業委員會漁業署署長 　　邵廣昭    國立臺灣海洋大學榮譽講座教授   　　◤ 怪奇賞味．嘗鮮推薦 　　王瑞瑤    美食節目主持人 　　史達魯    公視神廚賽恩師節目主持人 　　林楷倫    魚販作家 　　阿辰師    旅法YouTuber廚師 　　徐　仲    飲食文化研究者 　　曹銘宗    臺灣文史作家 　　郭宗坤    味留一升庵料理長 　　番紅花    飲食生活作家 　　廖科溢    旅遊節目製作人兼主持人 　　廖鴻基    海洋文學作家 　　（以上按姓氏筆畫排列）   　　所謂的怪奇物種只是我們平常

不會注意到，不會想去吃，或不敢勇於嘗試的物種。它們的數量其實很多，只要不過度捕撈，何嘗不是人類很好的動物性蛋白質的來源呢。讀這本會應能滿足您的好奇心和求知慾。──── 邵廣昭（國立臺灣海洋大學榮譽講座教授）   　　本書海鮮故事內容豐富，為食魚教育及海洋教學好教材，也給社交餐敘帶來新話題，每當上菜出魚的時候，不再老生常談在魚的色、香、味廚藝上打轉，而可以有深度的談論議題，對讀者與消費者來說也算是一大收穫。──── 胡興華（前行政院農業委員會副主任委員）   　　很多不起眼的魚類也有他美味的地方，如同我喜歡使用魚雜和內臟，這些是料理人的真愛。怪奇海產店內的每樣美食都是我十分喜愛的食材。一個如此熱

愛海鮮的美食家寫出來的內容保證讓你出乎意料之外。──── 郭宗坤（味留一升庵料理長） 　　原來身旁四處，總有除常見水產以外，別具特色甚至特殊選擇。可能是地區侷限、價格低廉且名不見經傳的漁業混獲，也可能是水產加工的副產物，經過養殖戶與廚師的巧手慧心，成為別具風味與品嚐樂趣的料理。──── 陳添壽（行政院農業委員會副主任委員） 　　僅由文字的敘述即如同作者身歷其境般品嚐不同海鮮的好滋味，此外同場加映也說明許多海鮮的特色，讓讀者由外行到內行。就讀者言而，可以把這本《怪奇海產店》當作認識臺灣本土生產的海洋物種的工具書，也可以當作臺式菜餚最具特色的本土海鮮料理美食書籍。──── 張致盛（行政院農業委

員會漁業署署長）

台灣民族學的發展與意義

為了解決台灣地區分佈圖的問題，作者周士煌 這樣論述：

民族學ethnology研究「民族ethnos，及附著於其身的文化」，台灣的民族學，研究對象是台灣諸民族/民族集團：原住民族、客家、Lán-lâng/Holo、外省人。其中，學科傳統領域研究的首為台灣原住民族，在政策的支持下，客家研究亦開始展現成果。原住民族研究和客家研究，已有整體性「知識體系」的建構。台灣其餘民族的學問，則以民俗學或地方學來表達，其體系尚待發展。作為近代學術的民族學，在台灣有其特別的歷史發展過程。由日本治理台灣時，為了施政所進行的大規模調查、與稍後的學術研究開始，累積成果。國民政府來台之後，以誌書的編寫及審查圈錮地方知識份子，確立「以本土為地方」，以台灣為學科的練習場，並橫

殖入文獻學研究的中國邊疆民族史。民主化之後，台灣主體性漸漸展現，本土研究開始興盛，教育系統與學術系統對台灣的觀點也開始正常化。對自身生活環境的興趣，則以「地方學」的樣態出現。台灣為一多民族的國家，清楚了解諸民族及其文化，為「屬族」的學問，以國家的文化主體性為學問的對象，可以稱為「台灣學」。台灣學為「屬國」的學問，為台灣的國學，其核心應該為台灣的民族學。台灣學或國學的發展，尚待觀察，但並非空想。