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埔里地方產業與行銷策略之研究—以豐年香菇農場為例

為了解決埔里農會香菇的問題，作者賴貞羽 這樣論述：

　　本研究旨在探究埔里地方產業與行銷策略之研究：以豐年香菇農場為例。為達研究目的， 採用文獻分析及深度訪談法對研究主題進行深入瞭解，最後歸納結論並提出建議。研究結果如下：壹、豐年香菇農場業者產業現況、經營和行銷之研究發現一、產業現況、經營和行銷，農場的業者是非常親切的主人，來到農場這邊除了看到香菇的神秘世界外，並體會融入埔里人濃濃的人情味。農場主人的行銷理念是不採用強烈的商業手段，而是以溫馨和樂的氣氛來經營農場，讓遊客們也都能夠吃在嘴裡，暖意在心裡，並在這地方留下甜甜的回憶。二、政府政策與休閒光觀產業的發展，地方產業在追求成長過程中，是需要多個單位的協同合作，而地方產業的相關業者、地方協會組

織、在地居民、政府部門、及學術機構組成合作關係，即是一種典型的夥伴關係，在地方產業的發展過程，扮演利益關係人的角色。三、結合特色文化，特色文化為近年來成為各社區經濟發展主要動力。因此，各縣市鄉鎮紛紛仿效運用傳統文化，結合發展當地產業特性與休閒生活，改善農業生產結構，希望可以藉由促進觀光效益來提升地方經濟及形象。四、解除地方產業所面臨的困境，要解決地方產業問題，首先要釐清地方產業所面臨的困境在哪裡？逐一的去突破每一個困難點。並不斷地尋求方法以及改善。這樣才能突破困境的局面，讓生產者和消費者都能很好的生存。貳、經營和行銷之研究發現一、配合經營五力的行銷發展在Porter經營競爭力分析下，不斷提醒經

營者在面對千變萬化的市場，產業除了要隨時應變不同的威脅和困境，更要規劃出屬於自己的行銷策略，吸引消費者的注意。有完善的行銷策略，才能夠讓產業在市場的地位更為堅固。二、配合產品4P組合的利用產品組合是行銷的重要策略，除了去試探市場、產品歸類、研發創新、設計活動，並把產品定為品牌的形象來吸引消費者消費，才能進行後續的行銷活動。三、地方產業結合行銷策略農場結合多方面的行銷方案，設計出很多獨具有特色的活動，同時也創造出多元化的行銷通路，結合學校戶外教學、親子互動、團體客的套裝行程，以及帶動周邊旅遊的景點，並搭配導覽員的解說，推廣產品的通路。四、地方特色的創新業者要清楚明白自己產品的地位和價值，並利用持

續的研發創新，才能夠吸引消費者的注意。創造出自己特有的品牌，這才能使遊客們對當地特色景點有耳目一新的體驗。五、地方特色的旅遊休閒產業著重服務，業者處事變得比較圓融、貼心，與人互動親切，與遊客聊天自在無距離感，維持高度的熱情與努力，讓農場成為地方特色的旅遊最佳景點。六、業者成功的關鍵與永續經營業者成功運用行銷策略中的「經營五力」包含的：供應商的議價能力（強）、購買者的議價能力（中）、新進入者的威脅（弱）、替代品的威脅（弱）、與同業廠商競爭強度（強）。並結合市場行銷中「4P組合」包含的：產品、價格、通路、推廣，創造出高附加價值的地方特色產業，運用與地方產業、文化特色、互動式的教育、光觀休閒旅遊相結

合，建立行銷一條龍的成功策略。

新社區居民地方感建構之研究─以下水底寮、八欉樹下、新五村為例

為了解決埔里農會香菇的問題，作者陳佳宜 這樣論述：

臺中市新社區原為傳統的近山農業區，在舉辦花海季之後，成為全臺灣著名的景點。新社區內擁有不同時期、不同原因形成的聚落，在居住環境與族群相異的條件下，當地居民如何塑造他們的地方感，是一項值得探討的議題。本文以人文地理學為研究取徑，透過參與觀察與深入訪談法，就新社之下水底寮、八欉樹下、新五村等三種類型的聚落，發掘居民集體記億、地方意象、生活地景、社會關係的形塑與變遷歷程，呈現當地居民在產業、宗教等面向上對該地賦予的意義、情感與價值，以及當地的人與地關係如何被連結。研究結果發現，三個研究區的居民都認為新社有舒適的氣候，居民使用當地地標描述位置，各自的信仰中心具有凝聚共識等功能，並成立產銷班來經營聚落

產業。然而，研究區因為三個族群與移入時間的差別，其地方感的呈現可歸納出三個面向。一、集體記憶的呈現：可視為地方影響人的部分，下水底寮居民的地方感表現在世代居住、獨立的生活模式；八欉樹下居民的地方感表現在舊地名、與新三村的差異、葡萄產業；新五村居民的地方感表現在清水紫雲巖觀音信仰、菇類產業與社區活動。二、地方社群的活動：人們透過各類社群去經營地方，下水底寮展現在開臺聖王廟的信仰以及劉氏親緣關係上，八欉樹下則展現在葡萄產銷班與九庄媽聯庄信仰，新五村則表現在各種社團如協成社區發展協會。三、特色地景的塑造：指居民引以為榮的事物，能夠代表當地特色並對外展現，也是地方認同的一種。其中最能代表新社的事物為新

社花海，其次是香菇，但新社人認為並非只有單一種東西能夠代表新社，如新社產出的水果多樣；新社區中各里其中的各個村落不論在宗教或產業方面都具有當地特色。在三個研究區的地方感討論中，我們可以發現地方是由內部與外部共同建構的，並且隨著政策與居民的行動而改變。地方感的形成建立在當地社群共同享有的一套論述及價值觀，由此區隔「他者」與「我群」之間的差異。