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基隆成功市場b1美食的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦許詠翔寫的 Bonjour，夢享的出發點：許詠翔簡單卻不容易的美味 可以從中找到所需的評價。
國立彰化師範大學 工業教育與技術學系 廖錦文、盧建余所指導 林家祺的 抬頭顯示器顧客滿意度及其顧客忠誠度之關係研究 —以E-Lead為例 （2020），提出基隆成功市場b1美食關鍵因素是什麼，來自於抬頭顯示器、顧客滿意度、顧客忠誠度。
而第二篇論文醒吾科技大學 行銷與流通管理系所 吳怡芳所指導 胡雅螢的 外送平台消費意向關鍵因素之研究－以臺灣外送平台為例 （2020），提出因為有 餐飲外送平台、服務品質、行銷策略、足夠產能資源、多元化選擇的重點而找出了 基隆成功市場b1美食的解答。
Bonjour，夢享的出發點：許詠翔簡單卻不容易的美味
為了解決基隆成功市場b1美食 的問題，作者許詠翔 這樣論述：
美味，不一定是配方，但是一定來自於記憶的感動！──許詠翔 20種朋廚美味，一窺麵包背後的動人記憶 詳盡步驟圖與分解說明，在家也能享受優雅的甜點時光 基隆起家的傳奇連鎖麵包坊──朋廚Bonjour，創辦人許詠翔，對於麵包的熱愛來自母親對麵包的挑剔品味、外婆的神奇甜甜圈，乘載著關於家鄉的味蕾記憶，再一路飄洋過海到了日本烘培業的最高殿堂──東京製菓學校。 ☪日式職人精神+法式生活美學＝朋廚烘焙坊的幸福味蕾！ 在日本，許詠翔跟著大師，除了深度學習製作麵包的專業技巧，更承襲職人精神，融合日式精緻、高標的烘焙精神與法式自在的美學生活態度，加上台灣美味新鮮的特色食材，創辦朋廚麵包
坊，刮起新一代麵包炫風！ 「舌尖上的美味，每一口都是滿滿的感動！」 「Bonjour！」引爆搶購熱潮，看似簡單其實含有哪些美味的秘密？ 本書是許詠翔第一本個人烘焙食譜書，無藏私公開朋廚20種暢銷麵包的詳細做法，在家也能輕鬆品嚐，帶有日式職人精神與法式美學的麵包，包裹感動的味覺記憶，期盼人們永遠記得這份美好。 特別收錄「職人的深夜小館」，分享主廚下班後的餐桌時光，翻轉手邊食材，用故事烹調獨一無二的料理。「舌尖之上的友誼」，紀錄延伸烤盤之外，與插畫家、義大利主廚、生活雜貨老闆，一段段用美味牽起的情誼。「麥田捕手：朋廚契作之旅」，拾起麥穗，種下希望，不只為土地的幸福永續盡一分
心力，也一起找回麵包的靈魂。 ☪從夢想出發，一手打造簡單卻不容易的美味 Bonjour！開啟視聽嗅味觸心「六覺」食感，榮獲傳媒網友嚴選超人氣麵包店TOP10。 許詠翔以文字記錄與麵包的相遇時刻，解析從日本求學到創業維艱的心情歷程，看他如何堅持對麵包的熱愛，從基隆出發，誠摯的用自然麥香交流，企圖打造台灣烘焙職人所營造的藝術殿堂，成就簡單卻不容易的美味！ ☪麥香醞釀，深刻體驗台灣烘焙職人的味蕾饗宴： ★日本正統技術，法國前衛風尚，成就朋廚無可取代的幸福味蕾，揉出烘培業新章。 ★獨特二十道美味秘訣×法式經典再創新，給您看得到、吃得到的美味饗宴。 ★手感職人分解圖
，麵包好吃的秘密無私公開，所有人都能輕鬆上手！ ★特別收錄職人的深夜小館，分享簡易美食製作過程，滿足味蕾溫暖心房。 ★一個對於夢想的堅持×一種永不退縮的生活態度＝一生幸福的祕訣。 ★成就麥田捕手，朋廚契作之旅，種一個希望，找回麵包的靈魂，讓美味幸福永續。 本書不僅透露作者獨特的美味生活、夢想心念，也反映出台灣豐富的烘焙文化與甘草特質。 當我們戀上某種味道，不會因為它的食材，而是喚起記憶中那股說不出的熟悉感。 懂得食物的美好，才真正懂得品味生活。 美味推薦 吳依霖 髮型師 吳蕙菁 唐和家菓子工藝社負責人 林右昌 基隆市長 胡天蘭 美食家 梶山浩
司 東京製菓學校校長 Kelly Poulos卜凱莉 《財星》五百大企業高績效教練 Emily Liu劉維萍 亞洲總裁級企業教練 （依姓名筆劃排序）
抬頭顯示器顧客滿意度及其顧客忠誠度之關係研究 —以E-Lead為例
為了解決基隆成功市場b1美食 的問題，作者林家祺 這樣論述：
摘要本研究旨在探討E-Lead抬頭顯示器顧客滿意度與顧客忠誠度之關係。本研究基於探究之需要，以相關文獻為基礎編製「E-Lead抬頭顯示器顧客滿意度與顧客忠誠度之關係調查問卷」。運用問卷調查法，以臺灣地區顧客為母群體，進行方便抽樣抽取400位顧客，回收有效問卷238份，有效回收率為59.50%。調查問卷蒐集彙整後，應用SPSS統計套裝軟體進行次數分配、百分比、平均數、標準差、t檢定、單因子變異分析、皮爾遜積差相關等統計方法進行資料分析。經各項資料分析後，獲得以下結論：壹、男性顧客在顧客滿意度和顧客忠誠度層面的知覺均顯著高於女性顧客。貳、青年顧客對於顧客滿意度及顧客忠誠度之知覺均顯著高於中壯年顧
客。參、最高學歷為高中(職)(含以下)之顧客對於E-Lead抬頭顯示器顧客滿意度及顧客忠誠度之知覺均顯著高於大學(專科) (含以上)和的顧客。肆、單身顧客對於顧客滿意度及顧客忠誠度的知覺均顯著高於已婚者。伍、製造業顧客對顧客滿意度知覺顯著高於服務業顧客。陸、顧客所知覺之顧客滿意度與顧客忠誠度彼此間具有顯著正相關。依據結論提出對E-Lead抬頭顯示器及未來相關研究之參考。關鍵詞：抬頭顯示器、顧客滿意度、顧客忠誠度
外送平台消費意向關鍵因素之研究－以臺灣外送平台為例
為了解決基隆成功市場b1美食 的問題，作者胡雅螢 這樣論述：
本研究主要藉由探討影響消費者選擇餐飲外送平台之關鍵決策因素，並針對懶人經濟產業的特質，經相關文獻整理與研究目的，歸納萃取出三個關鍵構面、六個評估指標的影響外送平台消費意願因素。以分析層級程序法(AHP)之架構進行問卷調查，輔以決策群體 (Expert Choice)的軟體應用，分析出各構面之關鍵因素的權重與優先向量，以為從業人員之策略參考依據。實證研究發現：整體優先權重值排序依次是：服務品質、行銷策略、足夠產能資源。關鍵因素的優先權重依序為：食品品質、平台品牌知名度、通路策略、品牌策略、足夠多元化選擇、多元支付條件。本研究結果在理性與縝密的評選過程中，給予決策者佐證參考，並建議業者能結合本身
與當地資源，創造外部性外溢效果，以強化並提升整體的競爭力。