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閃耀台灣一套八冊（精裝套書，附贈明信片八張）

為了解決大稻埕商圈的問題，作者徐宗懋圖文館 這樣論述：

閃耀台灣精裝套書八冊 附贈精美明信片（八張）   　　《閃耀台灣》：台灣土地情感與知識的傳家之寶   　　從來沒有一套台灣書籍像《閃耀台灣》這般，讓人如此沉浸在台灣土地的百年時空，猶如步行其間，徜徉於四周炫目感人的風情，偶爾也因目睹具體的事件而感受到內心強大的衝擊。這套書已經超過傳統紙本書的視覺極限，而是台灣土地情感而知識的傳家之寶。不只是放在書架，而是注入未來世世代代的台灣人的心靈，不斷地被學習和重溫，具有永恆的典藏價值。   　　能做到這一點，是因為《閃耀台灣》使用了最精美的照片原材料，以及最高端的現代數位上色工藝技術。這是徐宗懋圖文館動用了累積20年的原照片收藏

，以及過去5年建立的國際一流數位上色藝術師團隊，兩項優勢所取得的驚人成果。   　　以《台灣山鄉原民》這一本畫冊為例，本畫冊使用日本學術權威森丑之助先生在百年前所拍攝的經典原住民圖錄照片，一般出版社都使用舊出版品反覆翻拍的圖片，大多都已模糊不清；然而，徐宗懋圖文館卻使用用市價高達50萬台幣的森丑之助的精緻柯羅版原版圖片。如此投資只為了取得最好的印製效果，這也使得《閃耀台灣》中的原住民圖像無論內容和視覺效果，都達到了台灣出版界史上的最高峰。   　　至於物產和生態方面的圖片，則是使用了《大量台灣寫真大觀》、《亞細亞寫真大觀》和《台灣物產大觀》精美的原版照片，呈現了前所未有的視覺效

果。有關過去台灣人生活和習俗的影像則是民國49年（1960年）薛培德牧師所拍攝的經典照片，每一張都是由原底片沖洗出來，並且進行精美的數位上色，展現了動人的往日情懷。   　　總之，在技術工藝層面，台灣沒有任何一本出版物像《閃耀台灣》做出如此大的財力，動用如此多的人力，以及付出如此深的心力，只為了留下一套值得代代相傳的台灣之寶。   　　《閃耀台灣》製作完成於台灣疫情最嚴重的兩年，很多人不能正常上學上班，收入和生活都受到影響。然而，就在此時此刻，我們做出最大的投資，投入最大的心力，完成這一套經典作品，代表台灣在艱困的環境中奮鬥不懈的精神，有如一顆閃亮的鑽石，永遠福星高照。  

　　文/作者徐宗懋   　　以下是八冊書的主題：    　　《閃耀台灣一：台灣城市建築1860-1960》 　　台灣建築的時代演變代表著物質與精神的進展軌跡。本畫冊從清朝時期到日本殖民，一直到光復以後，台灣城市景觀的變化，包括建築的材料、風格、實用性，以及對生活實際的影響。時間橫跨一百年，包括日本時代現代城市的興建，書中有數張珍貴的全景圖，考證了過去城區、官署、街道和民房的位置和稱謂，成為十分珍貴的文獻和美學紀錄。   　　《閃耀台灣二：台灣鄉村景觀1860-1960》 　　台灣建築的時代演變代表著物質與精神的進展軌跡。本畫冊介紹鄉村地區建築的特色和景觀，清朝

時期主要是傳統閩南和客家的農舍，富裕人家則住三合院，至於原住民則是傳統的茅草屋或石板屋。日本時期，城市建築出現較大的變化，不過鄉村建築的變化較少，直到光復以後大量的水泥房和磚石房，又呈現新的風貌。   　　《閃耀台灣三：台灣山鄉原民》 　　以日本的台灣原住民權威森丑之助的圖像原作為底本，圖像反映的山區景觀與原住民生活狀態，本書主要集中在山區原住民部落的人文風情，包括泰雅族、卑南、布農、排灣等部落，本書著重介紹這些部落在山區的生存方式，包括信仰、生產以及日常生活習俗等，內容豐富，為珍貴文獻和美學資料。   　　《閃耀台灣四：台灣近水部落》 　　以日本的台灣原住民權威森丑之助的

圖像原作為底本，透過高端的上色技術賦予新的生命。本畫冊介紹靠近海洋和湖泊的原住民部落，主要集中在阿美族、達悟族和邵族，書中以豐富多彩的照片表現他們和海洋以即湖泊的生活關係，其中達悟族捕獲飛魚的圖像紀錄，更是珍貴的歷史文獻。   　　《閃耀台灣五：台灣原生物產1860-1960》 　　1960年代台灣輕工業興起之前，台灣的主要生產農業產品和大宗原料，同時包含部分漁牧事業，即以本身的土地為生產資源、包括稻米、蔗糖、樟腦、水果以及養蠶事業等等，充分反映台灣在工業化之前的生產情況，這也是早期台灣經濟的主體。   　　《閃耀台灣六：台灣自然生態1860-1960》 　　本畫冊使用民間

老照片以及薛培德牧師的攝影作品，完整呈現台灣從清代、日本殖民，到光復初期的動植物自然生態，包括主要的動物和植物，以及高山景觀。這是台灣原生物種和大自然的完整呈現。   　　《閃耀台灣七：台灣往日生活》 　　1960年，即那個年代的人們習慣稱的民國49年，美籍牧師薛培德先生拍攝的約三千張台灣照片中，忠實地留下了基層台灣百姓的珍貴豐富影像紀錄。1970年代台灣快速工業化之前基層百姓仍然生活於農業社會的形態，包括婚喪禮俗、各種手工行業、飲食習慣，甚至鄰里關係等等。許多現象已經存在百年以上，但在1970年代以後卻逐漸消失了。今天50歲以上的台灣人，可能童年時期在農村地區還經歷了農業社會型態的

尾端。   　　本畫冊主要集中薛培德牧師作品中有關早期台灣人生活的型態，包括信仰、工作、日常作息等，這些都是老台灣人走過的生命之路，因此，本書不僅是懷舊，也有社會學的紀實價值。   　　《閃耀台灣八：台灣古早容顏》 　　美籍牧師薛培德先生拍攝的約三千張的台灣照片中，忠實地留下了基層台灣百姓的珍貴豐富影像紀錄。除了生活型態，還拍下了當時人們的容貌神情、穿著打扮，透過帶著喜怒哀樂情感的容顏，那個年代的生活模式與精神，更生動地被記錄下來。   　　本畫冊集中表現老台灣人的容顏風貌，包括男女老幼的面容、服飾以及人際互動的狀態，不僅是老台灣生動的生活記憶，也是上一輩人不可抹滅的

容顏。

大稻埕商圈進入發燒排行的影片

觀光吸引力、地方依附、休閒效益與重遊意願關係之研究—以台北市大稻埕觀光地區為例

為了解決大稻埕商圈的問題，作者張家齊 這樣論述：

本研究旨在比較台北市大稻埕觀光地區遊客的不同人口背景變項和旅遊特性對觀光吸引力之差異，並探討台北市大稻埕觀光地區遊客的觀光吸引力、地方依附、休閒效益與重遊意願之關聯性。研究對象以台北市大稻埕觀光地區的台灣遊客為主要抽樣對象 (外籍遊客除外) ，採用量化研究方法，透過問卷調查進行研究。正式問卷調查時間於2018年5月11日至5月21日共計11天，總共發放540份問卷，有效回收492份，回收率達91.1％。研究工具包括：一、觀光吸引力量表；二、地方依附量表；三、休閒效益量表；四、重遊意願量表等進行研究。統計方法根據研究目的，分別採用項目分析、因素分析、描述性統計分析、獨立樣本t檢定、單因子變異

數分析、皮爾森積差相關分析以及迴歸分析等統計方式進行處理。研究結果如下：一、大稻埕遊客以女性為居多、年齡介於20-29歲之間、婚姻狀況以未婚為主要客群、教育程度以大學或專科之學歷最多、職業類別以上班族為居多、月收入10,000元以下的遊客最多、居住地以新北市遊客為最多；二、遊客特性：與朋友同行居多、主要交通工具為捷運、一年到大稻埕次數為一次最多、資訊訊來源為親友介紹為主、花費金額500元以下、停留時間1-2小時、主要旅遊動機為放鬆心情；三、不同人口背景變項對觀光吸引力有部分顯著差異；四、旅遊特性對觀光吸引力有部分顯著差異；五、觀光吸引力對地方依附有顯著正向影響；六、地方依附對休閒效益有顯著正向

影響；七、地方依附對重遊意願有顯著正向影響。

重繪臺北地圖：21世紀臺灣電影中的臺北再現

為了解決大稻埕商圈的問題，作者黃詩嫻 這樣論述：

　　臺北，東亞大都會。她是屬於誠品書店、咖啡館、101、大都會商圈的，也是屬於寶藏巖、舊眷村、老建物、都更廢棄社區的。她的各式地景是臺北人日常生活的一部分，更透過電影，成為全球觀眾認識臺北的文化想像。 　　作者黃詩嫻以21世紀臺灣電影為研究對象，採用電影研究與文化地理學跨領域研究的「電影繪圖」法，分析《不能沒有你》、《白米炸彈客》、《停車》、《醉‧生夢死》、《艋舺》、《大稻埕》、《麵引子》、《風中家族》、《臺北星期天》、《五星級魚干女》等十部代表性電影，討論「後海角時代」臺灣電影中的臺北都市再現，包含「影像臺北」在時間縱軸上的歷史深度與文化內涵，以及空間橫軸上的權力關係、

階級差異、社會矛盾、多元流動、文化雜糅，重繪電影所建構出的「臺北」，呈現了「中心－邊緣」的權力分布地圖，不同族群記憶與歷史失落感的記憶地圖，還有全球流動下的族裔剝削、臺北主體認同等議題突顯的多元文化混雜地圖。 　　特別收錄2008-2017年近百部臺灣電影中的臺北地景統計表，細數「影像臺北」的呈現與變遷。 本書特色 　　★採用電影研究與文化地理學跨領域研究的「電影繪圖」法重繪臺北地圖，呈現「影像臺北」的文化想像！ 　　★收錄2008-2017年近百部臺灣電影中的臺北地景統計表，為同領域研究者重要參考資料！  

速食餐飲業應用創新科技提升顧客體驗之研究

為了解決大稻埕商圈的問題，作者陳孟秀 這樣論述：

餐飲業是是現代社會重要的服務業，隨經濟發展、文化不斷變遷及科技高速進步的時代下，餐飲業早就已經跳脫社會大眾每天追求溫飽之生理層次，今時今日更進一步到追求整體用餐之體驗過程。特別是在現代世代上，有許多與生活科技結合及客製化的需求，如雨後春筍般的崛起，日新月異!因此本次研究目的為如何透過創新科技或個人客製化的服務，了解顧客真正的需求，並改善目前在服務上的痛點，最後來提升整體顧客服務體驗。本研究從服務藍圖出發，由服務藍圖的內外角度去發現在服務流程上的痛點， 然後明顯區分出是內場問題或是外場問題，分段的區隔出痛點，將痛點系統化找出關鍵的行動，這其中也能結合顧客體驗旅程，使我們更站在顧客的角度出發，在

本此研究發現，從次級資料內找到了顧客在服務過程中對服務的速度，服務的友善，和清潔相對為不滿意的部分。並透過與專家訪談，找出可以解決這些痛點的創新科技方法分別為SOK的點餐機，手機APP，機器人服務，桌邊送餐服務，然後透過顧客問卷調由顧客的眼光與角度，分析不同方案的成本效益，以問卷調查法收集顧客對不同方案的偏好，及內部成本分析，歸納出最佳解決方案。透過此研究，顯示服務科學方法能夠在餐飲業的創新上，找出既有服務的痛點，並分析創新方案，運用人性化的科技及創新，滿足顧客需求！達到業者，顧客與社會在良性競爭的環境中，求取進步及共好的精神。