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景文科技大學 旅遊管理系觀光與餐旅管理碩士班 劉惠珍所指導 賴靜茹的 臺北市觀光旅館對新冠肺炎衝擊危機處理之研究 (2020),提出宜蘭住宿優惠2021關鍵因素是什麼,來自於觀光旅館、不可抗力、危機處理、新冠肺炎。

而第二篇論文中山醫學大學 健康餐飲暨產業管理學系 張曉平所指導 顏曉伶的 消費者使用餐廳訂閱制平台之行為認知-科技接受模式的分析觀點 (2020),提出因為有 訂閱服務、食物浪費、科技接受模型、新環境典範、環境行為的重點而找出了 宜蘭住宿優惠2021的解答。

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臺北市觀光旅館對新冠肺炎衝擊危機處理之研究

為了解決宜蘭住宿優惠2021的問題,作者賴靜茹 這樣論述:

摘 要2020年2月11日世衛組織正式將新冠肺炎命名為「COVID-19」,中文譯為「2019冠狀病毒病」。而此新型冠狀病毒肺炎疫情比SARS影響更為嚴重,將衝擊全球旅館等相關產業。全球遊客減少,造成旅館的衝擊:(一)住房率衰退劇增、(二)營運收入減少、(三)裁員、(四)歇業。本研究的動機:旨在探討「COVID-19」對臺灣旅館業衝擊及危機處理方式,而政府有那些紓困方案幫助旅館業渡過此危機。研究目的:(一)了解新冠肺炎對臺灣旅館業的衝擊、(二)探討旅館業發生不可抗力的危機時,其危機處理的方式與過程、(三)臺灣旅館業對政府紓困方案之認知與配合。本文以臺北市觀光旅館為研究範圍,訪問旅館相關單位,

再藉由滾雪球方式訪問11間旅館,計有圓山、凱撒、晶華、君悅、天成、六福客棧、亞都、有園、香格里拉臺北遠東國際大飯店、臺北花園大酒店與美麗信。訪問結果:(一)大部分旅館有成立危機處理小組、(二)樓層有關閉或維修或改建、(三)餐廳經營時間變短或不營業、(四)有些旅館轉為防疫旅館、(五)員工有轉換跑道、休無薪假或各單位互相支援上班等。因臺灣對「COVID-19」疫情控制穩定,國內旅遊在2020年5月復甦,加上政府紓困措施,讓旅館業有一線生機。旅館接受政府的紓困有:(一)安心旅遊住宿優惠、(二)各縣市政府不定時防疫補助等、(三)對員工有薪資、教育訓練補助等。本研究結果提供旅館業在面對不可抗力因素下,如

何運用自家旅館原有的資源與危機應對方案或政府相關紓困措施來應變,透過各家旅館危機處理模式,期望可以讓未來的旅館業將不可抗力危機傷害降低,並化危機為轉機。

消費者使用餐廳訂閱制平台之行為認知-科技接受模式的分析觀點

為了解決宜蘭住宿優惠2021的問題,作者顏曉伶 這樣論述:

近年來,訂閱服務蔚為風潮,打破了傳統企業過去一次性付費的商業模式,訂閱服務模式促使業者與客戶建立長期性忠誠顧客關係。臺灣智慧型手機普及,且國人對新科技接受度高,是否國內餐廳也使用訂閱服務,以利消費者及餐廳業者達到雙贏局面,並減少食物浪費的情形?本研究運用科技接受模型來探討消費者對餐廳訂閱制平台之知覺有用性、知覺易用性及使用態度,並加入新環境典範及環境行為兩變數來探討與使用意願之間關係。本研究採便利抽樣及滾雪球抽樣調查方式進行,受測對象為外食消費者,問卷總計回收共400份,有效問卷為369份,有效問卷填答率為92.25%。研究結果顯示知覺有用性、知覺易用性、新環境典範、環境行為與使用態度皆具有

正向顯著影響,使用態度對使用意願也具正向顯著影響。此外使用態度在對知覺有用性、新環境典範、環境行為與使用意願之間具有中介效果。最後本研究冀望結果可做為餐廳業者採行訂閱服務之決策參考,以促使餐廳業者與消費者建立起長期的穩定關係。再者新創業者也可評估發展像此訂閱平台類型的可行性,除可提供外食消費者一個既方便又經濟的選擇,又可達到減少食物浪費的目標。