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老雜時代：看見台灣老雜貨店的人情、風土與物產【人客來坐版】

為了解決宜蘭海邊民宿的問題，作者林欣誼,曾國祥 這樣論述：

　　★台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史著作 　　★榮獲2017 Openbook美好生活書獎 　　★封面視覺新裝╳內容修訂新版 　　★小野、吳晟、李金蓮、沈昭良、阮光民、莊永明、陳芳明、陳柔縉、黃哲斌、廖玉蕙、劉克襄重量級名家推薦   　　▌人人心中都有一間雜貨店 ▌ 　　在便利商店與連鎖超市全面攻城略地下，近幾十年來傳統老雜貨店快速式微，成為被時光掩覆的不起眼的存在。然而雜貨店裡那些好親切的空間陳設，必備的菸酒米鹽，垂涎欲滴的蜜餞零嘴，炮竹金紙、南北乾貨等日常物件，以及鄰里厝邊三不五時閒話開講，日影悠悠的氣味氛圍，仍是無數人心中永遠的回憶。 　　本書作者全台走透透，跋

山涉水，南征北討，親訪32家情味依舊的雜貨店，帶領我們走進時間的長廊，細數那些故人、舊事、老物，揭開暗藏在積塵角落間的老雜身世。   　　▌30幾張臉孔，無數則歷史身世 ▌ 　　透過攝影鏡頭，拍下了一張張寫滿故事的頭家臉孔；佇立在大樹下、巷弄口或市場老街一隅的店鋪樓宇；以及若干承載了常民生活細節的物件特寫，以最直接、最能喚醒記憶的視覺影像，勾起似曾相識的舊夢。 　　由數十位雜貨店老闆口述，第一手記錄下的文字，娓娓地道出這些鄉鎮人物的內心話，那些為生活拚搏的點滴，在買賣間流動的人情義理，血淚與微笑交錯，輝煌與黯然常有。且每段個人經歷與家族歷史，皆折射出大時代的光與影。   　　▌一間老雜，就是

一片風土、一個時代 ▌ 　　「都是等稻米收割了、豬養肥了、茶葉收成了，大家才直接捧著米或牽著豬來抵帳。」──三坑子榮興商店 　　「以前我家雜貨店兼賣豬肉，有陣子豬肝貴，還有人因為買不到豬肝，在我家攤子前發狂打架！」──鹿麻產福美商號 　　「以前柑仔店就像百貨公司，從吃的到用的，除了衣服以外什麼都有！」──保力振益商店 　　「我當時一天賣檳榔賺的錢，比中油員工一天薪水還多。」──出礦坑美和商店 　　「我們決定繼續開店，就是想讓大家逢年過節回來時，這裡還有人在。」──久美桃源商店  　 　　本書足跡遍及各縣市鄉鎮，雜貨店類型涵括山林、農村、海岸、市街、眷村與部落等，也因此映照出台灣複雜的歷

史脈絡，以及多元歧異的地理特性。 　　不同地區的雜貨店，反映了迥異的風土背景，以及解讀不盡的車轍面向，例如：台灣金煤石油礦業的起落，日治時期征軍南洋的傷痛，山地部落裡提供欠賒的情義，甚至新移民安身立命的豁達等。傳統雜貨店，同時也是台灣百餘年來的社會縮影。 　　書中穿插對雜貨物件的典故考掘，例如：從「菸酒牌」了解公賣與配銷制度，透過主婦必備的味素、皂絲，以及雪印、森永等奶粉品牌看見國族歷史變遷，以及自人力擔與武車等載貨工具窺知社會的進步等，兼具文化史料的豐饒厚實度。   本書特色 　　◎ 敘事流利生動，筆到意到，鮮活記述雜貨店老闆的個人與家族故事，有血有肉，有汗有淚。 　　◎ 攝影圖象鮮

明深刻，呈現強烈的臨場感與時代氛圍。 　　◎ 內容糅雜經濟產業、社會文化、族群背景、地方風土與庶民人情等多重面向，交織成多元豐富的島嶼浮世繪。 　　◎ 所記錄的雜貨店遍及台灣各地，全書兼具隨機抽樣的獨特性，以及足以相互對照呼應的普查意義。是台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史的著作。   名家推薦 　　陳柔縉∣作家 　　劉克襄∣作家 　　──專文推薦   　　小   野∣作家、編劇 　　吳   晟∣詩人 　　李金蓮∣作家 　　沈昭良∣攝影師 　　阮光民∣漫畫家 　　莊永明∣文史工作者 　　陳芳明∣作家、政大講座教授 　　黃哲斌∣新聞工作者 　　廖玉蕙∣作家 　　──戀戀舊時光推薦 好評推

薦 　　吳晟（詩人）： 　　「那些似曾相識的奮鬥經歷，滿布歲月痕跡的頭家影像，就像帶著我們回到古早時代店仔頭前的椅條上，斟一杯米酒，剝幾顆花生，聽厝邊的阿伯阿叔開講。精彩故事裡有鹹鹹的淚水，滾燙的熱血，還有我們日漸淡薄的舊夢。」   　　陳芳明（作家、政大講座教授）： 　　「林欣誼與曾國祥的《老雜時代》，讓我們一夜之間都變成懷舊病患者。在他們的書中遊走時，才發現我們的生命故鄉深處，仍然坐落著一間柑仔店。她的文字所散發出來的魅力，彷彿又讓人勾起許多記憶。那裡儲存著溫暖的鄉情與親情，緩緩燃燒著。」   　　陳柔縉（作家）： 　　「《老雜時代》的每個單篇，都是如此生動豐富，攀著時間直線敘說鄉土史。

幾十條直線，滿布了個人與政經社大事件的碰撞，再與全台四方地域的橫線交錯編織，便成了百年庶民生活的浮世繪。」   　　劉克襄（作家）： 　　「看著欣誼與國祥耗時多年，默默完成此一工作，委實讓人羨慕又感振奮。他們的書寫與影像當然介紹了各地小雜貨的人情溫暖，其實還搭建了諸多鄉鎮旅行的平台和視窗，提供讀者按圖索驥，依此去探訪一個鄉野的各種可能。」   　　阮光民（漫畫家）： 　　「這社會總是為了更繁榮而取代繁榮。通常眼前變新穎，人就開始想尋回舊的熟悉。幸好，這本書帶著我們按圖索驥看這些老雜貨店以它們舊有的姿態坐落在潮汐變化的海邊，山丘、平地。許多動人戲劇故事都是以見聞過的真實為根，從這本書，我看見作者

傳達出這些深植土地的根。」

宜蘭海邊民宿進入發燒排行的影片

運用地理資訊系統探討遊客對景區的觀光元素偏好及情緒反應之研究

為了解決宜蘭海邊民宿的問題，作者李明真 這樣論述：

目前觀光產業的多元化和高速發展，遊客的需求也隨之增加，觀光業者關注的不再局限於 「觀光吸引力」、「觀光意向」等。還關注著「遊客規模」、「旅遊服務」、「遊客觀光滿意度」、「遊憩體驗品質」以及「遊客情感體驗」等一系列問題。爲了滿足二十一世紀多樣化遊客的觀光體驗，每個地區的觀光發展除了需要具備多元化的人文特色、自然生態景觀之外，還具關注遊客後續整體滿意度的評價和情感體驗的過程等。以往針對旅遊情感的文獻通常以傳統的量化數據來顯示，較少有將情感與景區的空間進行結合，故本研究將嘗試探討遊客對旅遊景區的觀光元素偏好與情緒體驗的空間關係，以期研究結果能給予相關部門作為完善旅遊景區參考依據。本研究以連續到訪金

門縣水頭聚落與翟山坑道的遊客作為研究對象，採取便利抽樣進行問卷調查，問卷發放時間為2021年2月至4月，採用SPSS統計軟體和GIS核密度推估、Geoda等空間統計軟體，運用空間自相關等方法進行資料分析，來探討遊客遊覽景區時的情緒體驗和偏好的觀光元素是否會受到遊客的基本背景資料影響，遊客偏好的觀光元素是否會影響情緒體驗。研究方法分為兩個部分，第一部分將採用SPSS的T檢定與變異數分析來探討遊客背景資料和偏好的觀光元素與情緒體驗的關係。第二部分，根據遊客在問卷地圖和景區現場照片的選擇，提取對應的觀光元素地理位置，結合情緒類別的次數，以「點」要素導入GIS進行核密度推估，並採用Geoda的空間自相

關模型來探討遊客的三等級情緒是否達到空間聚集。研究結果顯示，第一部分：同樣的遊客在不同類別的旅遊景區存在少許差異。以水頭聚落為例，不同背景資料的遊客對觀光元素的偏好與情緒反應存在部分顯著差異；觀光元素的偏好對情緒反應則存在顯著差異。以翟山坑道為例，不同背景資料的遊客對翟山坑道的觀光元素偏好存在顯著差異；不同背景的遊客對翟山坑道的情緒體驗則存在部分顯著差異；觀光元素的偏好選擇對情緒反應亦存在部分顯著差異。第二部分：翟山坑道的三等級情緒類別全域Morans‘I，在99%的信心水準下，I指數均大於水頭聚落，證明遊客的三等級情緒在水頭聚落與翟山坑道都呈現了顯著性空間聚集，且翟山坑道的聚集強度更加強烈（

0.4155）；區域空間自相關的結果顯示，水頭聚落的西式古洋樓、具有戰地意象的設施、海邊等休憩空間更容易引發遊客的正向情感。本研究亦提出部分管理意涵與未來研究之建議。

旅圖速寫套書(台南旅圖速寫+台二線旅圖速寫)

為了解決宜蘭海邊民宿的問題，作者郭正宏 這樣論述：

　　《台南旅圖速寫》 　　台灣老屋觀察團隊　老屋顏、都市偵探／建築學者　李清志、旅義作家／台南新住民　楊馥如、 一致推薦 　　台南是台灣著名的古都，號稱有三多「廟多、古蹟多、小吃多」，從三百多年前明鄭時期的經營延續近代日治時期的城市再造，蘊含豐富的歷史底蘊，以及人文的脈絡，近幾年拜文創與老屋再造等風氣之賜，讓台南在地創業故事屢見不鮮，充滿創意的原動力，也讓台南這個城市有更多不同台灣其他城市的風貌。 　　本書主題，從「人文地產景」出發。這樣的分類方式是日本「地方創生」專家宮崎清教授以在地人的角度將社區文化做出「人」「文」「地」「產」「景」五大類的分別，也讓這本書更接近在地人思維。 　

　人文一直是台南的底蘊，文化的軼事更是俯拾皆是，自然景觀也是不少，站在「大天后宮」前遙想明寧靖王緬懷故國難追的情懷、清代就有的「水火同源」、「鹽山」是海邊才有的產業沒落後的再生；尤其不能忘記台南三大夜市的招喚。 　　作者選擇在不同角落畫畫，從清代的閩南式民宅或北方宮殿式建築到「巴洛克式」的華麗官署、現代折衷主義式建築；從民居、官衙、府邸或工程廠域，都讓人流連忘返，重複著讀取這些建築空間述說的故事，不管是建築、人物、美食的描繪，一則則都是這個城市帶給旅人的感動。 　　《台二線旅圖速寫》 　　作者耕耘繪畫二十餘載，擅長城市觀察、旅行速寫，喜好穿梭都會巷弄，遊走景點邊緣。透過簡單的線條與色彩，以

手繪療癒的方式，回歸筆墨世界，養成另一種「慢活」的人生態度。彷彿觀看世界的另一種自然與純淨。 　　《台二線旅圖速寫》這本書不是單單介紹遊記景點的旅行速寫書。 　　除了想用它傳遞手繪畫面的溫暖外，更重要的是想從一條公路出發，讓公路成為一只串連努力的「線條」，用速寫一一紀錄公路上發生的景致記憶與人文故事，讓更多人明白，還有許多人都還在為自己故鄉或即將成為故鄉的鄉鎮努力著，也讓努力的人知道，還有許多人關心與在意他們的店，為他人帶來的喜悅與快樂。 　　跟著這本書來趟公路旅行，將在公路上遇到、看到的事物，用筆與畫本完成在旅圖上，那樣才是真正的旅行。 本書特色 　　★隨書附贈手繪彩印療癒明信片，

共有五款插畫隨機贈送，值得珍藏。 　　★2017年台灣唯一一個被邀請前往義大利威尼斯參加速寫展覽的速寫藝術家。 　　★穿梭城鄉巷弄，遊走景點邊緣。透過簡單的線條與色彩，彷彿觀看世界的另一種自然與純淨。 　　★以手繪療癒的方式積極推廣「旅行速寫」教學，引領許多愛好畫畫卻不得其門而入的初學者，回歸畫畫的世界，紀錄自己的生活點滴。  

高齡者在宅安養之設計研究

為了解決宜蘭海邊民宿的問題，作者謝沛紜 這樣論述：

現代社會少子化的現象加上醫學發達進步，使得人的壽命增長，高齡者人口佔社會的比重越趨增加，造成人口結構的改變，面對高齡社會的來臨，如何為台灣高齡人口營造舒適安全的居住空間，是我們在不久的將來要面對的一大議題。本設計案的屋主洪姓夫妻為高齡退休者。他們原為苗栗後龍人，因為想回家陪伴年邁的母親，也喜歡家鄉依山傍水的環境，希望在此安享晚年，原來陪伴他長大的三合院老宅，有許多設備及屋況老舊不敷使用，所以在原來三合院的對面，蓋了一棟四層樓的住宅，以期能給母親一個更舒適的居住環境，自己也能在最熟悉的故鄉做個快樂的退休者。住宅內部同時也預留了小孩及孫子的房間，以及舒適的客房，當孩子要回家探望時、或是親戚朋友來

訪時，來到這裡除了是返鄉歸巢也更像是度假。由於地理位置鄰近海邊，登到屋頂即可看到藍藍的大海，因此屋主自己為這棟房子取名為觀海樓。本設計案針對屋主的生活習慣與興趣喜好，考量所需要的機能配合、重點是置入通用設計的原則搭配適合高齡者居住的環境規劃、適合的建材選擇、最後運用美學的整合，成就超乎屋主期待的設計方案，使居住空間除了能符合終身住宅的機能理念、加上設計美學的因子，讓家像個度假民宿，居住者在這空間中自在舒適、安定卻又有驚豔，創造一個適老卻不老的空間。