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無人商店經營策略之研究–以洗多屋洗衣坊為例

為了解決家樂福新店店足跡的問題，作者張鑾閤 這樣論述：

資訊科技與自動化設備隨著時代日益發展下，消費者因環境的改變、生活型態改變、科技改變等，洗衣業模式亦相對有階段性的演變，以往洗衣市場在台灣的主要為傳統洗衣產業，現今洗衣業已走向傳統、自助並存，自助洗衣業大舉躍進洗衣市場，走出獨特的服務創新風格。 隨著消費者服務需求多樣化，促成異業結盟的經營策略發展興盛。零售業在時代改變下已走向新零售的時代，方便性的無人商店興起，例如台灣的統一超商與美國的Amazon Go打造智慧化新型態且方便性的無人商店X-Store，今年全家也以複合店型為主力策略在便利商店裡增加「自助洗衣店」透過IoT物聯網技術，用App查詢也用手機掃描QR code行動支付等等。本

研究以洗多屋自助洗衣連鎖業為例，主要探討自助洗衣業市場現況及探討自助洗衣店的經營策略與產業發展趨勢，經由文獻探討自助洗洗衣業及連鎖業的無人商店的經營策略。本研究希望能給想開自助洗衣店的創業者一些建議，而能讓創業者創業成功的機率提高。 本研究選擇有豐富經驗的洗多屋洗衣坊自助洗衣業者，透過業者訪談紀錄，與業者內部資料彙整，分析訪談內容，運用五力分析、SWOT分析法與經營策略，進而研究發現，目標客層隨著人口遷移的改變，經營策略也要跟著目標客層消費市場人口的改變而改變經營策略方向。整合支付的方式，以及多元化服務經營方式，為自助洗衣連鎖業未來展望之所在。經由此研究所得以期作為後續研究之參考。