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國立高雄餐旅大學 飲食文化暨餐飲創新研究所 李怡君所指導 邱燕燕的 府城傳統美食的形塑-以台南阿霞飯店為例 （2017），提出山水商務飯店官網關鍵因素是什麼，來自於台南飲食、傳統美食、阿霞飯店、台菜、飲食文化。
而第二篇論文康寧大學 休閒管理研究所 顏瑞美所指導 蘇莉莉的 綠島民宿服務品質關聯分析 （2014），提出因為有 民宿、服務品質、決策實驗室分析法的重點而找出了 山水商務飯店官網的解答。
府城傳統美食的形塑-以台南阿霞飯店為例
為了解決山水商務飯店官網 的問題，作者邱燕燕 這樣論述：
台灣飲食包羅萬象，近年因觀光產業的發展，促成台灣美食揚名於國際。也造就台灣餐飲市場受到產官學各方的重視。在這個歷經不同民族治理的島嶼中，台灣飲食結合了多元的外來文化及飲食風俗習慣，使得傳統飲食的發展產生極大的轉變。原已慢慢流失的傳統台灣飲食更在復古風的發展趨勢下，在台灣的美食環境中逐漸受到重視。台南「阿霞飯店」創立於西元一九三九年代，為台灣菜之重要代表，即使超越一甲子的變遷，其依然在台灣傳統飲食中佔有一席之地；成為在地客人及國內外觀光客必造訪之店家。本研究旨欲瞭解台南「阿霞飯店」之傳統美食在時代的變遷歷程中，是如何產生以及形成；店家又是如何傳續及融合在地文化。本文透過企業的個案研究，採用文本
分析及深度訪談的方式，透過「阿霞飯店」接班人及其家族等成員的角度，探究此一台灣傳統美食之發展歷程。研究發現，台南「阿霞飯店」傳續至今，之所以能夠成為台灣在地台菜代表，乃因其傳統風味的延續、企業在服務面不斷地提升、以及接班成員所堅持的企業核心價值，致使廣大的消費群眾感受到在地台菜的傳統飲食文化風貌。透過後續接班人家族、政府機構對於在地品牌的認同及推廣，也因此使得台灣傳統美食的推動有了崛起的契機。本研究期望能透過台灣傳統美食在台灣飲食文化發展中的定位及其傳承的脈絡，進而對傳統台菜有更進一步的認識與了解。讓台灣傳統台菜不斷提升一代代傳續下去。
綠島民宿服務品質關聯分析
為了解決山水商務飯店官網 的問題，作者蘇莉莉 這樣論述：
追求卓越及提升服務品質已成為產業增加競爭力、獲得永續經營發展之努力方針，因此，本研究藉由文獻整理與專家問卷設計，以PZB缺口模式作為服務品質之立論基礎與研究方向，彙整出民宿服務品質的五個構面：有形性、可靠性、反應性、保證性、關懷性，以及構面中二十二項準則，以綠島合法民宿經營業者，發放問卷進行調查，利用決策實驗室分析法（DEMATEL）探討構面間及各準則間之關鍵影響因素。研究分析結果如下：一、綠島民宿服務品質五大構面中，以「反應性」構面為總影響源。二、各構面準則間之總影響源：(一)有形性：「具有先進的設備」及「服務設施外觀具有吸引性」。(二)可靠性：「該民宿會履行對顧客所做的承諾」、「顧客遭遇
困難時能表現關心並提供協助」及「該民宿能準時提供所承諾的服務」。(三)反應性：「服務人員會提供適當的服務」、「服務人員會樂於服務顧客」及「服務人員不會因為太忙而無法在適時的時候提供服務」。(四)保證性：「服務人員是很有禮貌的」。(五)關懷性：「服務人員瞭解顧客的需求」及「該民宿將顧客的權益做為優先的考量」。依據所得結果對綠島民宿業者提出建置完善且先進的設備、導入電子商務功能、維持住宿環境的清潔與舒適、設計具有特色的建築裝潢與擺設、加強服務人員在職教育訓練、運用獎勵制度，激勵服務人員的優良表現等建議，以提升服務品質。