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而第二篇論文南華大學 視覺與媒體藝術學系 葉宗和所指導 呂俊毅的 書法美學意象介入餐旅空間之研究 (2013),提出因為有 線條、空間、意象、書法藝術的重點而找出了 山水商務飯店評價的解答。

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蠡園驚夢:無錫王曹家族往事

為了解決山水商務飯店評價的問題,作者曹可凡宋路霞 這樣論述:

  《蠡園驚夢》是曹可凡與家族史專家宋路霞合作完成,完整記錄了120年間曹可凡家族五代人的生活變遷。其中最重要的故事,是曹可凡的曾外祖父王堯臣和其弟王禹卿,白手入滬,在內憂外患的時政環境下,在上海灘一步步站穩腳跟,整個家族逐漸發展壯大……   在無錫太湖之畔,有一座風景秀麗、建築佳美的蠡園。它是無錫近代著名商人王禹卿為回饋鄉梓於1927年初建,自建成迄今一直是當地民眾賞遊勝景。20世紀初年,王堯臣、王禹卿兄弟一肩行李,走出青祁村,走出無錫,來到十里洋場的上海灘打拚。他們勤勞、能幹,因緣際會與同鄉榮宗敬、榮德生兄弟發生緊密聯繫,由夥計變同僚、再變親眷,是榮氏麵粉帝國的參與建造者、實際掌舵人。王

禹卿、榮宗敬一代人,恰與國家的坎坷動盪相始終,他們出生於王朝末葉,經歷過軍閥混戰、國共相爭,中間日本入侵、八年抗戰的慘酷更是刻骨銘心。他們以實業興家,以實業救國,面對商海的浮沉,面對時局的變幻,苦心孤詣維持企業生存、發展,實為近代民族資產階級之表表者。   斗轉星移,昔人已逝,然蠡園猶存,風骨猶存。蠡園的後裔——王啟周、王雲程、曹啟東、王建民……都在各自的領域,繼承先輩的初心。   作者簡介 曹可凡   1963年7月27日出生於上海,上海文廣新聞傳媒集團電視節目主持人、同濟大學客座教授。   1987年,在上海電視台及東方電視台主持《我們大學生》。1991年畢業於上海交通大學醫

學院,獲碩士學位。1997年,獲得日本短波放送第十四屆亞洲大獎。2003年開始,主持上海電視台文化名人訪談類欄目《可凡傾聽》。2006年主持東方衞視音樂選秀類節目《加油好男兒》。2011年,出演戰爭史詩電影《金陵十三釵》。2016,憑藉電影《上海王》榮獲第12屆中美電影節最佳男配角獎。2017年,擔任2017年央視春晚上海分會場主持人。《蠡園驚夢》是他與宋路霞合著的家族史。   楔 子   一、千年一夢  蠡園源自青祁村   001 一個比西施更動人的太湖故事 /003 岳飛是王家祖先的摯友 /005 蘇東坡為王家撰寫《三槐堂銘》 /007   二、少小離家  一肩行李闖

乾坤   011 從青祁村走向大上海 /013 吃得苦中苦  難為人上人 /016 王堯臣、榮德生與祝大椿的緣分 /019 北上銷粉大顯身手 /021 海輪失事天津頓起商務官司 /026 「橡皮股票風潮」中力挽狂瀾 /027 三洋涇橋王喬松一語重千鈞 /028   三、創業「福新」  幾度寒暑幾度春   031 「三姓六兄弟」的傑作 /033 利用歐戰環境「雪球」越滾越大 /037 每一分成功都有百倍汗水 /044 與榮老闆不同的管理方式 /047   四、「申新」擱淺  危難關頭現真金   051 1934,「申新」最危險的時刻 /053 王禹卿與榮老闆大吵起來 /058 榮家換帥  王禹卿

臨危受命 /063 風急浪高申新擱淺 /066 宋子文美夢落空 /071 冰凍三尺非一日之寒 /073   五、黑道白道  交易市場起風雲   075 麵粉交易所的前世今生 /077 翻手覆手穩操勝券 /080 麵粉老大「玩」不過杜月笙 /084 紗布交易所的多事之秋 /087 與杜月笙聯手接辦華豐麵粉廠 /089   六、「五卅」運動  激揚文字泣鬼神   093 老爺子說:「光有錢沒用,還要有權」 /095 錫社—點燃無錫的星星之火 /097 「五卅」運動中的《血淚潮》 /104 叱吒風雲的後援會委員長 /109 用法律辦法、交涉辦法,還是革命手段? /111 樂極生悲夢歸何處 /114

「外郵泰斗」李鳳噦與王家的淵源 /115   七、強強聯姻  夢回海派大宅門   119 梁溪飯店──當年王家的無錫豪宅 /121 靜安寺廟弄──當年王家的上海豪宅 /133 東平路10號:王禹卿在滬的最後豪宅 /141   八、山河破碎  苦心支撐度艱危   143 日寇炮火下的福新麵粉公司 /145 風聲鶴唳榮宗敬先生走為上計 /147 榮宗敬先生病逝香港後的複雜局面 /151 為債務不得不再次求助杜月笙 /153 為防不測拉張「洋」皮當大旗 /157   九、寅豐毛紡  沙遜洋行爭地產   161 風頭甚健的寅豐毛紡廠 /163 一不小心與沙遜惹上了官司 /165 沒能實現的遷廠計劃 /

175 姚翠棣夫人的「幫夫運」 /176   十、戰後復興  各懷各的復興夢   179 自家人「接收」自家人的風波 /181 艱難的企業「發還」之路 /186 紙上的「大申新計劃」 /190 榮鴻元不幸進了班房 /191 命運多舛的啟新紗廠 /193   十一、隱蔽戰線  暗度陳倉巧周旋   199 「真人不露相」 /201 隱蔽戰線的幕後功臣 /203 投資地下黨的同慶錢莊與通惠印書館 /211 曹氏大家庭的掌門人 /215   十二、蔣宋夫婦  輕車簡從到蠡園   219 蔣介石夫婦宜興祭祖後到蠡園 /221 縣太爺率眾翹首迎候數小時 /224 蔣介石夫婦蠡湖山水一日遊 /229 宋美齡

埋怨:林木太少,電機太吵 /230 蠡園湖山別墅生意大旺 /232 王家父子兩代蠡園情 /234 彭德懷將軍也曾來此小住 /240   十三、兵分兩路  南下香港再創業   241 難忘的一九四八 /243 在香港的第一件作品──南洋紗廠 /247 台灣第一家紡織廠的誕生 /250 王家的「富三代」王建民 /252 台灣的冰激淩之父 /256 父子兩人精彩地穿梭世界 /257 王禹卿在香港的最後歲月 /259   十四、公私合營  百折千迴歸大海   261 如何面對新的形勢? /263 榮毅仁出來扭轉局面 /265 不得不賣掉福新麵粉七廠 /269 走上公私合營之路 /270 大災難中的小故

事 /272   十五、改革開放  雄風再現上海灘   277 四十多年後「捲土重來」 /279 「全仕奶」、「聖麥樂」登陸上海灘 /282 爺與孫  父與子 /289 卓越地活着 精彩地離去 /292   十六、百年心聲  幾多風雨幾多夢   295 「報國之日益短,愛國之心倍切」 /297 人有夢事竟成 /301 流水十年間 /309 曹家祖孫與吳國楨的緣分 /319   十七、可凡傾聽  蠡園昨夜又東風   327   附錄   333 一段浦江與香江的精神姻緣──《蠡園驚夢》繁體中文版出版絮言   上億的微博點擊,連續數週的暢銷書榜首。著名主持人、作家曹可凡先生新著《蠡園驚夢》,

在紅遍內地之後,其繁體中文版終於呈現在讀者面前。   本書作者曹可凡先生是內地享有盛名的主持人、作家、演員,在上海,他的名字更是家喻戶曉,他學識淵博、涉獵廣泛,身兼交通大學醫學院碩士、同濟大學客座教授、日本短波放送第十四屆亞洲大獎獲得者、第12屆中美電影節最佳男配角獎得主、中央電視台春節文藝晚會主持人等,他還有擁有以自己名字命名的高端電視訪談節目《可凡傾聽》,幾乎所有重量級港台明星,如劉德華、張學友、梁朝偉、周星馳、李連杰、曾志偉、羅大佑,都曾是這檔節目的重要嘉賓。   波光瀲灩,書聲琅琅,《蠡園驚夢》把我們帶入一個江南世家,這是曹可凡先生最熟悉的世界,也是他一步一步走向成功的起點。在曹可

凡看來,這魂縈夢繞的世界,也是上海的開始。難怪所有內地書評對該書一致的評價是──   讀懂上海灘,從《蠡園驚夢》開始。   本書總策劃翁天雄先生,一位在市場領域踐行上海文化的年輕企業家,在《蠡園驚夢》裏找到了知音。在翁天雄先生看來,上海和香港是文化兄弟,同樣即是孤島又是寵兒;上海人和香港人一樣,兼具超越時代的進取精神和堅守傳統的堅韌性格,都有着海納百川的胸懷和與生俱來的文化優越感。而《蠡園驚夢》,將會是連結兩種文化的紐帶。   於是,在曹可凡和上海交通大學出版社有限公司的協助下,有了大家看到的這本書。   本書得以面世,離不開內地兩位紳士的支持,他們是沈培今先生和孫文秋先生。如果沒有這

兩位先生的幫助,本書將難以付梓。   《蠡園驚夢》   一部家族史   半部民國財經史   一段上海與香港的精神姻緣 《蠡園驚夢》繁體中文版編委會 2017年5月5日 忠厚傳家遠,吟低意不盡 ──讀《蠡園驚夢》 麥家   與可凡兄結緣,是做他《可凡傾聽》的節目。這些年,我文章寫得少,節目倒是做得不少,說來是羞愧的事。作家當以作品立世,做節目,博虛名,是誤入歧途。   但歧路上也有風光,比如那次做可凡兄的節目,留下一份獨特的記憶。可凡兄是一位真正的智者。人說與智者交有二忌:忌不知人,忌人知我。那次相交,我二忌皆輸:訪談前,可凡兄備足功課,他之知我遠勝於我之知他。同時,他爐火純青的

主持功夫,四兩撥千斤地拎着我滿場跑,我像隻落湯小雞,驚恐萬狀,洋相百出。這樣的經歷是危險的,事後不免有荒涼的後怕感。但記憶是獨到的,也是值得珍藏的。風光都在險境中。   收到《蠡園驚夢》的書稿,距離訪談播出已近三月,可凡兄突然的來信陌生而親切,他在信中說:「此書主要講述我家族120 年五代人生活變遷,為此花費近一年時間往返於圖書館、博物館及檔案館,尋覓到大量第一手的資料,彌足珍貴。」雖然我早知可凡兄乃世家子弟,身世不凡,但對其先輩族人的事跡並不熟悉,只是大致聽聞過,他們中有人曾經叱吒上海灘,縱橫捭闔,風雲際會,任憑時代更替,風吹雨淋,依然在時間簿上洇蝕下醒目的圖標和重彩的筆墨,並隨着悠悠光陰

更易,沉澱為一段漸趨神秘的傳奇。   說起「神秘」,言猶在耳。可凡兄曾稱我「神秘」,尋思細想,我之神秘,多半因筆下人物奇特的職業和命運故事,本人一介文人,平凡如一株青菜,隨土而生,見風而長,既不神,也無秘。尤其是在《蠡園驚夢》的映襯下,更是輕如鴻毛,不足掛齒。《蠡園驚夢》為揭秘而來,可凡兄如是介紹:「記敍了無錫王家百年來闖盪上海灘的精彩故事,生動地展示了二十世紀上半期,民族資產階級『亂世出英雄』的種種傳奇。」將書稿緩緩讀來,線索從遙遠的天外來,然而歲月潮汐的大時代背景下,長三角乃至國人的歷史命運在行文考究的字裏行間呼之欲出。   當時的上海灘與它身後千萬平方公里的廣袤土地格格不入,它的國際

性獨樹一幟,猶如一朵嫁接在西方文明之上的畸形之花。無數的資料顯示,這座格局複雜的大都市,龍盤虎踞、群魔亂舞的「東方巴黎」,文明五花八門,職業千奇百怪,哲學朝三暮四,行一步可山水覽盡,牽一髮動全國之身,正看十里洋場霓虹炫目,反面大音希聲玄機重重…… 林林總總千頭萬緒,描摹之難已無出其右,何況在此山中化身山人!   白手入滬的無錫青年王堯臣(即可凡兄的曾外祖父)、王禹卿兄弟一步一腳印,不過短短十數載光陰,便在風雲際會的魔都嶄露頭角,立地頂天。從他們身上,我看到訓練有素的機敏、耐心、堅韌、勇氣以及非凡的大智慧,在那個最壞的時代,彷彿枯萎的樹幹上突然長出的翠綠新枝,給人希冀的光芒。我們必須正視一個問

題:同樣面對積貧積弱的灰暗現實,面對內憂外患的悲慘環境,他們不像那大多數熱血青年一樣,高喊着救亡豪言、愛國壯語,什麼願以隻手將天補,什麼挽救家國於狂瀾。他們只是在做事中一點一滴默默地改變着自己,由儒學而經濟,由經濟而實業,由實業而政治,終與榮氏兄弟一道,遊走黑白兩道間,縱橫商、政、文等領域,藉此漸漸改變了家族,改變了行業,並終以某種意味改變了這個國家。   揚名立足上海灘後,王家兄弟回到無錫老家,修建了以蠡湖為名的蠡園,園子本身也許只是當事人的一個落葉歸根的寄託,一種娛情山水之趣意。但潛移默化的是,這個家族血胤中接受了祝福,並一直趨於從善向美的功德和感情。在他們身後,王啟周、王雲程、曹啟東、

王建民、曹可凡……這一長串為蠡園增光添彩的赫赫名單,足以向我們說明或傳遞什麼。對此,可凡兄用全書中最樸素的語言說:「到了我們這一輩,雖不像祖輩那樣馳騁於商場,做一番驚天動地的大事業,但血脈中終究有着『忠厚傳家遠』的基因,即便是一份平平常常的工作,也都兢兢業業,不敢有絲毫懈怠。」   忠厚二字,道義簡單得幾乎人人都能明白,但真正能領悟者有幾人?不論世情變幻、滄桑流轉,忠厚永是立足的法寶,是成就大事業的根基。這道理其實並不複雜,抱樸守拙的道家,在兩千年前早已講透個中況味,只是我們不願用心去感受那淺酌低吟餘意不盡的妙處。《蠡園》一書,或許可以讓你暫時停下大踏步前行的腳步,靜心思考一些亙古不變的人生

常理、常數。這也是一本書應有的價值。我讀了這本書,反省到這些年做的一些羞愧事,決意回頭。所以,我很珍重這本書。

綠島民宿服務品質關聯分析

為了解決山水商務飯店評價的問題,作者蘇莉莉 這樣論述:

追求卓越及提升服務品質已成為產業增加競爭力、獲得永續經營發展之努力方針,因此,本研究藉由文獻整理與專家問卷設計,以PZB缺口模式作為服務品質之立論基礎與研究方向,彙整出民宿服務品質的五個構面:有形性、可靠性、反應性、保證性、關懷性,以及構面中二十二項準則,以綠島合法民宿經營業者,發放問卷進行調查,利用決策實驗室分析法(DEMATEL)探討構面間及各準則間之關鍵影響因素。研究分析結果如下:一、綠島民宿服務品質五大構面中,以「反應性」構面為總影響源。二、各構面準則間之總影響源:(一)有形性:「具有先進的設備」及「服務設施外觀具有吸引性」。(二)可靠性:「該民宿會履行對顧客所做的承諾」、「顧客遭遇

困難時能表現關心並提供協助」及「該民宿能準時提供所承諾的服務」。(三)反應性:「服務人員會提供適當的服務」、「服務人員會樂於服務顧客」及「服務人員不會因為太忙而無法在適時的時候提供服務」。(四)保證性:「服務人員是很有禮貌的」。(五)關懷性:「服務人員瞭解顧客的需求」及「該民宿將顧客的權益做為優先的考量」。依據所得結果對綠島民宿業者提出建置完善且先進的設備、導入電子商務功能、維持住宿環境的清潔與舒適、設計具有特色的建築裝潢與擺設、加強服務人員在職教育訓練、運用獎勵制度,激勵服務人員的優良表現等建議,以提升服務品質。

書法美學意象介入餐旅空間之研究

為了解決山水商務飯店評價的問題,作者呂俊毅 這樣論述:

  強調特色的餐旅業,具備特有的空間場域氛圍,在經營的空間裡置入經營者本身創作理念,或其他書法美學意象的藝術品。透過欣賞者的視覺感知,讓書法美學意象跳脫傳統的框架。在面臨傳統形式的承襲、少字數的意象特質、書畫同源的轉用、創新內文的介入,在創作上呈現內在心理狀態、符號轉念、觀念突破的思維。 現代書法是一種以筆墨書寫為主體的立體藝術,作品與視覺交融形成立體的空間,已經進化成一種獨特的線、色彩與空間的藝術。就數學理論來看:垂直線條代表率直;而自由遊走的曲線傾訴出抒情的感動與節奏畫面。餐飲業善用新思維的書法美學意象,去喚起參與者心靈深處最鬆靜的解放。  書法美學是中國藝術的經典代表,本研究將針對書法

美學意象與餐旅業者經營空間的融入,探討其微妙之處。經由參與觀察以及深度訪談,深入探討經營者在其空間裡置入書法藝術的結果。輔以相關文獻進行歸納分析,產生以下結論:一、從一個跨領域的觀點來論書法藝術,觀賞者與其互動激盪出美感的體悟。二、探討出書法藝術在空間中讓情感得以解放的因子。三、創作者的思想與觀賞者的思緒交流之後,產出的空靈意境。