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卡哇伊節日&活動造型饅頭 (簽名版)：從年初做到年尾、從初生到賀壽、從婚禮小物到彌月禮，最包羅萬象的繽紛節日造型饅頭

為了解決巨無霸子母壽桃的問題，作者王美姬 這樣論述：

　　人生最重要的大日子，您想用什麼禮物來紀念呢？ 　　美姬老師教您以用最卡哇伊的造型饅頭，傳達出最誠摯的心意！   　　從年初到年尾的中西節慶：春節、元宵、情人、復活、端午、母親節、父親節、中秋、萬聖、耶誕，統統都來慶祝。 　　從慶祝金榜題名、畢業、結婚、彌月、收涎……統統都有禮！   　　有了這一本，造型饅頭再也不只是療癒心情的手作，還是一份藏著滿滿心意的禮物。   　　這是一本讓你從年初療癒到年尾的造型饅頭專書！ 　　讓我們用雙手和一顆願生活更美好的心，為所有值得紀念的日子，留下甜美封印。   　　值得紀念的節慶包括： 　　■中式傳統節慶：不論是歡鑼喜鼓迎新年，還是張燈結綵鬧元宵，甚至是五

月五慶端午及花好月圓中秋節等闔家團圓的日子裡，都可以用「金光閃閃金元寶」、「諸事大吉甜橘子」、好事會「花生」、「事事如意甜柿子」等象徵平安又喜慶的造型饅頭慶祝；或是用可愛的「粽子寶寶」饅頭取代油膩膩的南北粽、「低卡偽蛋黃酥」及「好健康低卡月餅」取代高油脂傳統月餅，好吃又有趣的傳統節慶造型饅頭，讓闔家吃得健康又開懷。   　　■異國傳統節慶：在充滿愛意的情人節裡，以「繽紛愛心」或是「親親Kiss小豬」表達你的愛意；在復活節裡，送好友們可愛的「兔子抱彩蛋」，獻上美好希望與祝福；兒童節的「彩色童年棒棒糖」、父親節的「爸」氣十足翹鬍子、母親節的「媽媽我愛您康乃馨」，用造型饅頭做出來，既俏皮又有趣；而1

0月底不給糖就搗蛋萬聖節，各式各樣的南瓜造型饅頭最吸睛；年尾的聖誕節，就用「色彩繽紛聖誕花環」「紅鼻子麋鹿祝福花環」及「聖誕老人幸福花環」來裝飾你的家！   　　■特殊活動&紀念日：用「閃亮亮巨無霸美鑽」向女友求婚，以「心心相映白天鵝」做為婚禮小物；新生兒四月收涎平安長大的「卡哇伊收涎饅頭」、生日賀壽、彌月之喜的「生日蛋糕」與「壽桃」，還有祝福畢業生鵬程萬里的「博士帽畢業小熊」等，在人生中許多重要的時刻，都可以用各式各樣的造型饅頭來加分！   　　■多款包中包造型：美姬老師在本書中製造了多種包中包，像是橘子包著金元寶的「大吉大利包中包」；柚子饅頭包著小白兔的「柚子生玉兔包中包」、大南瓜裡包著小

南瓜的「巨無霸大南瓜包中包」；還是大包子裡包著粽子的「金榜題名包粽（中）包」，充滿驚喜的造型、清楚的步驟圖，讓讀者輕鬆就學得會！ 作者簡介   王美姬老師   　　出生於內蒙古河套平原的王美姬老師，在春耕秋實的環境中長大，傳承自媽媽的好手藝，從事點心製作十多年時間，首創3D立體造型饅頭，原創造型超過五百款，學生遍布全球。   　　目前致力於推廣健康無添加的創新藝術點心，在全世界掀起一波波的熱潮，帶動產業流行，同時發揚中式點心文化！   　　現任 　　• 創新藝點餐飲培育協會 理事長 　　• 禾沐生活學苑 創意總監  　　• 臺中市私立禾沐烘焙短期補習班 班主任 　　• Qo'eat蔻食 立體

造型饅頭 主廚 　　• 上海蔻食教育集團 創辦人 　　• 各大食品工廠研發顧問 作者序   美好的節日，是人生幸福時刻的組成 推薦序   最療癒人心的造型饅頭   【Part1器具材料&製作基本功】 認識製作器具 認識製作材料 如何使用色粉 色彩繽紛的麵團 好吃美味的內餡 營養無添加饅頭配方 製作、發酵與蒸製 麵團揉製方式：手工揉麵團/麵包機攪拌麵團/攪拌機攪拌麵團 塑型基本技法：滾圓/小圓球/小點點/圓柱體/水滴形/橄欖形/蝴蝶結/圓形麵皮/橢圓形麵皮/愛心/各式表情 饅頭發酵蒸製   【Part2中式傳統節慶】 歡鑼喜鼓迎新年 金光閃閃金元寶♥ 諸事大吉甜橘子♥ 好事會「花生」♥♥ 事事

如意甜柿子♥♥ 大吉大利包中包♥♥♥ 張燈結綵鬧元宵 團團圓圓吃湯圓♥ 歡聲笑語鬧花燈♥♥ 五月五慶端午 粽子寶寶♥♥ 花好月圓中秋節 超可愛迷你玉兔♥♥ 低卡偽蛋黃酥♥ 好健康低卡月餅♥♥ 柚子生玉兔包中包♥♥♥   【Part3異國傳統節慶】 滿滿愛意情人節 繽紛愛心♥ 親親Kiss小豬♥♥♥ 希望與重生復活節 兔子抱彩蛋♥♥♥ 甜甜蜜蜜家庭節 彩色童年棒棒糖♥ 「爸」氣十足翹鬍子♥ 媽媽我愛您康乃馨♥♥ 福杯滿溢感恩節 色香味美烤火雞♥♥ 不給糖就搗蛋萬聖節 大小南瓜一籮筐♥ 巨無霸大南瓜包中包♥♥♥ 黑貓抱南瓜俏皮登場♥♥ 叮叮噹溫馨過聖誕 色彩繽紛聖誕花環♥♥ 紅鼻子麋鹿祝福花環♥♥

♥ 聖誕老人幸福花環♥♥♥   【Part4特殊活動&紀念日】 婚禮進行曲 閃亮亮巨無霸美鑽♥ 心心相映白天鵝♥♥ 四月收涎平安長大 卡哇伊收涎饅頭♥♥ 生日壽誕幸福常在 愛不釋手草莓蛋糕♥♥ 壽桃拜壽富貴吉祥♥♥♥ 鵬程萬里畢業季 博士帽畢業小熊♥♥♥ 金榜題名包粽（中）包♥♥♥   編按：♥圖案代表此款造型饅頭難易度，♥為初階；♥♥為中階；♥♥♥為高階。

巨無霸子母壽桃進入發燒排行的影片

中共航母發展戰略之研究

為了解決巨無霸子母壽桃的問題，作者孫亦韜 這樣論述：

中共在20世紀末期80年代，開始面臨一連串海洋安全上的問題，海權的意識才開始覺醒，其軍事戰略之重點也由陸上轉向海洋。自鄧小平改革開放以來，乃至於習近平主政後的「一帶一路」戰略，其在經濟、軍事等全方面崛起，已經引起東亞區域各國的防備。中共的崛起改變了東亞地區原有的國際「權力平衡」，其在東亞地區一同以美、日為主的海權國家逐鹿爭霸，已成為基於「國家利益」所必然的局面。由於中共的軍事戰略對內直接帶動其經濟發達，對外與世界各國貿易往來產生經濟利益，在中共以經濟為導向的政策上，仍將居於關鍵性的地位。對於軍事戰略的持續發展，包括「海洋控制」、「海洋阻絕」、「海岸兵力投射」與「戰略嚇阻」，中共將需要一支強有

力的遠洋海軍武力來達成其戰略目標。中共若要由將其主權自近海向遠海延伸，乃成為一個海權大國，擁有航母是其戰略所必須達成的第一步。中共的眼光已經超越臺海，未來必須有適切的海上戰力與其戰略眼光相配合，航母的發展帶動了整體海軍戰力的建設。最後，以航母保護海外經濟利益與能源運輸安全，進一步構築強大軍事力量。當中共擁有航母編隊時，在國家安全戰略的意義將會有所改變。中共將擁有同時可制海與制空的儎台。可藉由擁有航母編隊延伸中共海軍的打擊範圍，鞏固其近海海域，並藉此確認與擴大中共的海洋疆界，對東海及南海的主權紛爭提高嚇阻的能力。

吃遍廣東之潮汕的原味時光

為了解決巨無霸子母壽桃的問題，作者黃靜琳、邱鎮城 這樣論述：

是第一本最全面的潮汕搜食指南。潮汕地區是中國傳統文化保存最為完整的地區，從語言、習俗以及美食文化，都自成體系。這里的美食也最得古風古韻，原汁原味，最大限度保留「古法」的精髓。為了讓更多人走近、了解潮汕，作者十上潮汕，探尋最貼近生活的「原味潮汕」。【美食地圖】《吃遍廣東之潮汕的原味時光》一書里，作者走訪數百家不得不去的潮汕名店，用通俗的筆觸，述說眼睛看到的以及舌尖感受到的不一樣的潮汕美味，並提供了「美食地圖」信息，讓讀者可以按圖索驥去覓食。【食材入門】《吃遍廣東之潮汕的原味時光》講解了近百種潮汕食材，一書在手，即可突破潮汕食材的門檻，各種小貼士和經驗，可以方便了解食材的特性、料理經驗。【60道食

譜】《吃遍廣東之潮汕的原味時光》一書里，光頭阿邱傾情提供的60道潮汕菜，不是餐廳里高不可攀的「白富美」，而是所有人皆可上手的「家常菜」，讓你立馬搖身變潮汕菜專家！堅持用腸胃采訪的美食家 黃靜琳，《美味百事通》雜志主編，畢業於南開大學。擅長寫作、繪畫及設計，一手文字，一手設計，左右互博。資深吃貨一枚，曾一日尋訪八家美食，吃到天昏地暗，仍堅守戰場不下火線。曾任《南方都市報》資深美食記者、《天下美食》雜志首席編輯、「QQ美食」特邀美食家，《美味百事通帶你吃遍深圳》、《我愛小館子》等書主要撰稿人。 Preface逛市場的人，最懂生活Part1 懷舊，在舌尖：尋味小公園「撈」出好味道

愛西餃面店市井大隱，小店不可小覷老媽宮粽球黑白玩混搭，2塊錢的超「抵」下午茶杉排福平坊一杯潮汕涼茶，火氣盡消戲布店、四順涼茶店時光，蚝烙香，一起在深巷中飄散西天巷蚝仔烙找一只螺，狠狠愛螺世界響螺，潮菜之尊響螺響螺難高攀，角螺湯解饞角螺一口吸掉一座雷峰塔丁螺吃出許多快感花螺Part2 米的三十六變：糜、粿、飯古老民居里的小食店飄香小食店牛肉丸，紅臉大漢魚丸，美人臉蛋榮記食府轉角遇上愛榕香食府潮式甜品，甜的N次方米琦甜品店甜咸鮮咸，炒糕粿新興餐室一人，一套完整流水線金新腸粉從蘿卜、菜脯到菜頭粿，看蘿卜三十六變菜頭粿歪嘴桃子，紅白配紅、白桃粿韭菜粿，最念冬天里的那一聲叫賣韭菜粿小清新+市井氣你的氣質

，讓我糾結水粿巧婦能為無米之炊無米粿潮州個性早點，一碗粿汁粿汁氣勢磅礴，大鍋酸菜飯饒平酸菜飯淳朴麥香，披着香甜外衣的粗糧小點麥粿那口清脆的清甜糖蔥Part3 海底大世界：海鮮棉城，鱟粿根據地趙記鱟粿菜單？沒有！這里全是老板「安排」新苑酒樓大頭vs薄殼，差之毫厘，命運大不同大頭相貌清奇，可說的你？帶子天下第一「小」鮮車白、沙白一口咸蜆，想家沙蜆大眾情人，草根明星花甲、扇貝你怎麼長得如此「重口味」油筷東海「第一夫人」青口Part4 一雜咸，一世界：雜咸菜脯下白糜，五臟熨帖菜脯美味，只是不菜一碟高唐菜脯草根大芥菜，潮汕人大愛芥菜潮汕人，「橄欖控」橄欖雜咸領袖，非它莫屬橄欖菜此「貢」菜，非彼「貢菜」貢

菜哦，這「格藍花」，名不虛傳紅腳芥藍9苦刺心，花白白苦刺心君子固窮苦瓜雜咸、清炒，橫行餐桌麻葉七月莧，味美金不換莧菜包容，百搭，好芋頭芋頭似花不是花菜花當年粗賤菜，如今座上賓厚合山野之夫，上得高堂石橄欖正月初七，七樣羹七樣羹柴火真珠花菜豬血湯，重口味正宗汕頭早點躍進路豬雜湯汕頭宵夜，美味這邊獨好汕頭宵夜汕頭資訊店Part5 從「庖丁解牛」到「庖丁食牛」：牛現場直播，壯漢怒打「牛肉丸」飛廈老二手打牛肉丸，Q彈十足福合埕牛肉丸那塊美麗的脖仁肉，讓人如何不想它高老二牛肉館魚里，就你「馬甲」最多淡甲魚難道你們是失散多年的兄弟？紅花桃搭檔重口味調料更美味換米魚加吉，黃牆，黃腳立黃牆心思細膩的「大只佬」龍

利魚毒刺，不擋美味誘惑泥猛魚濃縮精華的迷人小魚沙尖魚帶刺玫瑰沙毛魚中美嬌娘鶯歌海八珍花膠當個島主不羨仙成興魚舫不食螺，不識大林苑大林苑堂皇大店，四平八「穩」建業酒家巨無霸平民大排檔金南香內斂於外，精細心思榮軒食府點菜，挑花你的眼新梅園Part6 古城古色古味：走進潮州京津的冰糖葫蘆，潮汕的梅汁水果梅汁水果狀若元寶，細小玲瓏魚皮餃一口懷舊的清甜麥芽糖年味濃厚的柑橘潮州柑潮汕特有的「長壽面」咸面線血淋淋的重口味血蚶海里「小瓜子」，鮮掉舌頭薄殼遼角生腌，鮮到極至遼角口水三千丈，只為啖魚生成發魚生牛氣不可擋鎮記牛雜家宴大過天山上家宴新安街菜市場，明記腸粉店明記腸粉店平民海鮮大排檔楓春海鮮大排檔被「香甜

」撞了一下舌頭胡榮泉潮州宵夜，大開殺戒潮州宵夜潮州資訊店Part7 茶米魚飯：魚飯明眸嫩肉，大眼雞大眼雞貌丑依然受寵迪仔好魚馬鮫鯧馬鮫魚本是狀元郎狗母魚赤澀、紅立、鯛魚，都是它紅立魚海魚地盤，搶占一席鯇魚、鯽魚魚中「西施」九肚魚居家好魚海鱸魚動物凶猛海鰻吃不到長江鰣魚，來潮汕緩解相思鰣魚魚中「ET」跳跳魚草根人氣王烏頭魚豐腴，是一種極致的美五筍魚旅游避暑，飽食海鮮的好去處南澳這只貝殼叫「雞冠」茂源海鮮大排檔南澳資訊店Part8 一鍋老鹵水：鹵水潮汕鹵水獨步天下獅頭鵝、鹵水你們全是「心里美」淮山、番薯、姜薯、芋頭潮汕味道，鹵水靈魂南姜喜慶好兆頭姜薯甜蜜記憶東京薯粗枝大葉，麻竹精雕細琢，竹筍竹筍細

小甘蔗，清甜芳香饒平甘蔗汁竹筍當令，速來嘗鮮埔田農家樂90后新媳婦做大廚，兩桌酒樓規模山村家宴饒平新豐山村家宴三十年不用洗的一口鍋饒平新豐？大柴粿高端大氣，商務宴請首選海龍酒家湯溪水庫啖河鮮江姐魚頭帶着陽光味道的米粉饒平新豐米粉揭陽資訊店Part9 打開你的味蕾：調料酸辛甜辣，南姜醋南姜醋蒜蓉白醋，給憨厚鹵水添點靈氣蒜蓉白醋我的存在，只為了你韭菜鹽水炸物「合伙人」金桔油七分咸香三分小辣潮汕辣椒醬從梅子，到梅膏醬梅膏醬黃綠芥末攀龍附鳳芥末醬料中的「戰斗機」三滲醬醬料世界里的混搭天王沙茶醬聞起來刺激，吃起來上癮咸蝦醬海之味道魚之精華魚露一碟豆醬，點味成金普寧豆醬輕舞飛揚，細膩輕酥普寧豆干高端大菜搭

檔普寧土菜黃金國際假日大酒店普寧中藥材市場普寧資訊店Part10 人有萬象，茶有千變：茶不端架子，輕松喝杯好茶一杯工夫茶的最高境界一杯好茶，舌尖造化烏崬山探茶茶山農家菜Afterword認識潮汕潮汕，到底是指哪里？審勢觀氣，聚集而居，觀潮汕村落建築之美偶遇土龍窯這是一場舌尖的思辨曲徑通幽，大隱於市紫荊會深圳精細潮州菜，由此開始大林苑10年，10間分店品味軒於繁華鬧市，庭院風獨立紫荊園原汁潮汕味兒，飄香北京城名禮潮汕小館附錄光頭阿邱教做菜，輕松潮汕60味后記