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退休寫照：海闊天空

為了解決彩虹市集貝果的問題，作者陳偉德 這樣論述：

　　65歲屆齡裸退，從此展開「寫」「照」生活，過不後悔的人生。   　　◎中國醫藥大學前副校長陳偉德退休後的散文及攝影，帶你看世界，悟人生。 　　◎退休，是和喜歡自己的人，做共同喜歡的事。 　　◎透過作者的「寫」與「照」，來場深刻的人文旅行吧。   　　退休後學畫是錯的？ 　　退休後規劃過田園生活是錯的？ 　　退休後找第二春，也是錯的？ 　　退休難，難在對退休角色的認知不清！ 　　退休難，還是要有規劃！ 　　而且千萬記住： 　　家是太太的領土，退休後別想改變它！   　　透過自身的「寫」與「照」， 　　記錄不同人生階段： 　

　學業、職業、事業、志業 　　和異國旅遊景色： 　　台灣、中國、美國、全球 　　時空交錯的美好回溯，身歷情境的經驗心得， 　　迎向海闊天空的退休生活！

彩虹市集貝果進入發燒排行的影片

基於地方感理論之廣州遠郊村永續發展研究

為了解決彩虹市集貝果的問題，作者陳全榮 這樣論述：

全球化與城市化衝擊下，廣大農村正面臨著嚴峻的危機與挑戰。近年來，農村發展得到了越來越多的關注，在各級政府主導下進行著新一輪農村建設，以期解決困擾已久的「三農問題」，地處嶺南地區的廣州農村也不例外。然而，在以經濟、科技發展為導向的社會轉型進程中，廣州農村發展有重物質建設、輕人文建設的傾向，對人的精神需求與生命安頓較缺乏關心，人與土地、人與環境的地方感被忽視，造成人與地方的疏離，農村發展亦缺乏永續性。廣州農村有著悠久的歷史，孕育與承載著豐富的嶺南傳統文化，不僅是兩百多萬廣州農村居民的共同家園，更是整個廣州市生態屏障及地方文化與價值系統的載體。以往對廣州農村的研究，往往侷限於某一專門領域，農村整體

發展研究明顯不足；另一方面，以往的研究更多聚焦於城市急速膨脹過程中產生之城中村與城邊村，其主旨乃是農村服從於城市發展需要，將農村發展置於城市發展從屬地位，而地處廣州遠郊的農村卻一直得不到應有的關注。本研究將重點放在廣大鄉村腹地的遠郊村，採取書齋與田野並重之態度與方法，堅持現象學哲學直觀體驗之觀念，將每一個遠郊村聚落視為生產、生活、生態三者不可分割的統一體，綜合當前國內外農村發展的前沿理論和實踐經驗，以論述批判方式對現有廣州遠郊村發展現況與做法之不足進行反思檢討，據以提出基於地方感理論之廣州遠郊村永續發展具體精進策略。本論文分為七章。第一章為緒論，闡明本論文之研究動機、研究目的、研究對象、相關概

念等，通過對國內外相關研究進行回顧，分析現有研究之不足，進而明確本研究議題、研究方法以及具體研究流程與研究架構。第二章對相關地方感、永續發展、農業發展、聚落與城鄉發展等理論進行梳理，並結合部分先進國家與地區農村發展優秀案例分析，總結其永續發展經驗，以期為廣州遠郊村永續發展提供理論依據與經驗借鑑。第三章以中國近百年來不同階段農村發展道路探索為基礎，分析當前中國農村發展普遍存在的共性問題，並從宏觀層面探討廣州遠郊村發展的歷史脈絡、現況特徵及發展困境。第四章、第五章為廣州遠郊村抽樣調查，分別選取了兩個處於不同發展狀態下的遠郊村進行深度田野調查：其中舊高埔村是眾多廣州遠郊村中較具代表性的一個，而大埔圍

村則是近幾年在政府主導下經過「美麗鄉村」建設後的示範村之一。透過個案田野訪談與現場直觀體驗，以貼近常民生活的視角，深入剖析兩者在產業經濟、基礎設施建設與居住條件、農村社會生活、人文景觀資源等面向的發展現況，並進一步檢視當前兩個村落的地方感特徵。第六章闡明地方感與農村永續發展之重要意涵，明晰兩者之辯證關係，並進一步構建地方感與永續發展之融合構架。對現有廣州遠郊村發展現況與創建「美麗鄉村」過程中不足之處進行反思檢討，並在此基礎上提出基於地方感理論之廣州遠郊村永續發展策略之精進：（1）堅持農業基礎性，保育田園文化景觀；（2）發展綠色產業，融合六產發展；（3）創建宜居農村，引導青年返鄉；（4）社區培力

，培育共同願景；（5）促進公眾參與，凝聚多元力量；（6）地方營造，恢復神聖場所。研究還對農村建設中不同參與主體提出具體準則建議，最後以舊高埔村為例，提出基於地方感之發展願景，明確發展目標，並訂定具體發展計畫。第七章為結論與後續研究建議。

環遊世界我們這一家：漫遊地球尋找心的歸屬

為了解決彩虹市集貝果的問題，作者蒂許．奧森瑞德 這樣論述：

　　「我有個主意。」 　　如果你的配偶建議你賣掉房子，將家具存放在倉庫，帶著三個稚齡的孩子去環遊世界，你會怎麼說？ 蒂許說：「謝謝你先提出來。」 　　在這本親密的遊記中，蒂許分享了她的家庭如何以非凡的方式環遊世界，親眼目睹他們一直想探索的地方。她記錄了從中國到新加坡、澳大利亞、烏干達、法國、克羅埃西亞等地的全球旅程，此外，還有令人口水直流的美食、令人驚嘆的景點、火車時刻表、在世界各地帶孩子自學。世界意識也教導了我們這些居民認識了我們稱之為家的地方。 　　從在泰國放天燈到體驗辛巴威的異鄉人社區，蒂許邀請讀者與她一起在全球各地徒步旅行，而且無需支付門票。探索值得了解的人、地點和故事。歸屬於熟

悉卻又離家的感覺。並找到旅行癖和滿足之間的平衡。「旅行教會了我平凡、紮根和安穩是一種祝福。」她寫道：「它可以在全球任何地方找到。」 佳評如潮 　　許多人都有這樣的夢想：把繁瑣日常拋在後頭，到世界各角落旅遊一年。蒂許．奧森瑞德和夫婿卻真的選擇起而行逐大夢，還帶著三個小孩！在這本率直、風趣和刺激的旅遊記事裡，蒂許讓我們知道，我們可以結合冒險的熱血和家人的愛。」——《紐約時報》（New York Times）暢銷書《過得還不錯的一年：我的快樂生活提案》（The Happiness Project）和《比以前更好：掌握我們的日常生活習慣》（Better Than Before）作者葛瑞琴．魯賓（G

retchen Rubin） 　　「蒂許做出完美的示範，在家庭落地生根的穩定性和到處探索冒險的旅行癖間達到平衡。這本書帶我們走過一個又一個國家，告訴我們，她如何在這兩個世界裡找到最美的風景。」——《紐約時報》暢銷書《就是該吃這行飯》（Born For This）和《3000元開始的自主人生：50位小資創業老闆的實戰成功術》（The ＄100 Startup）作者克里斯．古利博（Christ Guillebeau） 　　「這本書或許該貼上警告標示，像是『除非你想要藉旅行、冒險、家庭和愛的名義，把一切搞得天翻地覆，否則不要讀這本書。』因為讀完這本書之後，我滿腦子想的就是這件事。我一向認為蒂許的

文字溫暖、實際且激發人心，這本書就是一個明證。它提醒旅行如何形塑我們，告訴我們這世界的美麗，以及『養育孩子』並非冒險的終點。我喜愛這本書的每一字每一句。」——《紐約時報》暢銷書《現在比完美重要》（Present Over Perfect）和《麵包與美酒》（Bread and Wine）作者蕭娜．涅奎斯特（Shauna Niequist） 　　「一家五口旅行世界，卻平淡又溫馨，蒂許．奧森瑞德是我認識的唯一一個。她筆下的美妙故事和價值觀清楚展現了，不管我們在任何地方，什麼才是『歸屬和良善』的真正意義。」——《平常的星期二》（Simply Tuesday）和《一百萬個小方法》（A Million

Little Ways）作者艾蜜莉．佛里曼（Emily P. Freeman） 　　「這本書在旅行回憶錄的類別中，算是『竭盡洪荒之力』那一派的愉悅對比。蒂許和先生、三名稚兒在環遊世界的一年裡，也沒忘了工作。我沒辦法把這本鼓舞人心的書放下來，不僅因為蒂許生動美麗的故事，也因為她『得到孩子和另一半的同意，去做活著真好的事情。』」——《女權主義的耶穌》（Jesus Feminist）和《有那麼丁點的不愉快》（Out Of Sorts）作者莎拉．貝西（Sarah Bessey） 　　「有一種中規中矩的生活方式，讓我們很容易就相信、依循：以好成績自中學畢業，進到大學，再以好成績畢業，進入研究所或是投

入職場工作，直到我們升遷、買房⋯⋯如此往前推進。這本書冒著風險，讓我們勇敢跨出舒適圈，找出人生完滿的路徑。讀完這本書，在世界趴趴走的人會喜歡賴在家裡，而宅男宅女卻想揹上背包走向花花世界。」——歌手麗莎．甘格（Lisa Gungor） 　　「這本書絕無僅有，非讀不可。它跟一般個人踏上旅程『尋找自我』而寫成的刻板旅行回憶錄大不相同，而是一個家庭去探索他們原本就已擁有的東西，這讓我再思考關於歸屬感、家庭、家人和對新事物的接受力等概念。讀這本書吧，然後再買五本送給你的好友們；至少，我就是這麼做的。」——《紐約時報》暢銷書《這跟你想的不一樣》（It’s Not What You Think）和《耶穌大

於宗教》（Jesus > Religion）作者傑佛森．貝斯克（Jefferson Bethke） 　　「警告：這本書可能會製造出很多旅行癖。這一家子勇於挑戰貨真價實的全球公路旅行。這是一家人在世界找安身之所的動人故事，一個我會珍惜的故事。」——企業家、前推特（Twitter）員工以及《量身訂作這一天》（Design Your Day）和《更好的生活》（The Better Life）作者克萊兒．迪亞奧蒂茲（Claire Diaz-Ortiz） 　　「身為有著健康流浪因子的宅女，我初次聽說蒂許環遊世界的冒險故事時就被迷住了，喜歡到標記著這一家人，跟著一路遊逛全球；體會到的跟自己期望的完全不

一樣：比我想像更加奇特也更加熟悉。」——《閱讀人心》（Reading People）作者安．鮑吉爾（Anne Bogel） 　　「身為死忠派的宅女，我已經習慣被各種旅遊書作為大肆嘲弄的對象。不過這一次不一樣了，蒂許筆下的《環遊世界我們這一家》讓你即使坐在自己最喜愛的椅子上，仍渴望有個家，讓我對家的想法有了美好的轉變。我沒辦法不去想著這本書。」——《巢居》（The Nesting Place）和《終極宅女》（Homebody Extraordinaire）作者梅奎倫．史密斯（MyQuillyn Smith） 　　「沒有人比蒂許更能詮釋冒險與家庭之間的關係！這難得的故事，充滿了人們、地點、存在

與膽識，讓人欲罷不能。她所進行的冒險，是我夢寐以求的，卻不知其可能。你會愛死這本書。掩卷之後，好好擁抱你的家人，打電話給旅行社。」——《紐約時報》暢銷書《為了愛》（For The Love）作者珍．黑梅克（Jen Hatmaker） 作者簡介 蒂許．奧森瑞德（Tsh Oxenreider） 　　著有《來自藍色腳踏車的筆記》（Notes from a Blue Bike）與《有組織的簡單》（Organized Simplicity），她的文章散見於《華盛頓郵報》、CNN、《真簡單》（Real Simple）雜誌以及其他。畢業自德州大學的蒂許，主修英文和人類學，目前和家人住在德州喬治城（G

eorgetown），全家每週都會吃上好幾餐的墨西哥捲餅。 　　譯者簡介　劉嘉路，認為譯者如同詩人，都是「帶著腳鐐跳舞」，在限制和規範中翻新出奇就是樂趣所在。翻譯著作二十餘本，近作包括：《終極環遊世界：種子深埋》、《終極環遊世界：海角天涯》、《終極環遊世界：回到未來》、《高年級背包客環遊世界》、《拖延有理》、《恐懼遊戲》和《寬宥之南》等。   引言XIII 第一部 美洲 1出發003 第二部 亞洲 2中國019 3香港039 4泰國043 5新加坡063 第三部 大洋洲 6澳洲071 7紐西蘭089 8回到澳洲099 中場 9斯里蘭卡115 第四部 非洲 10烏干

達131 11衣索比亞147 12辛巴威157 13肯亞165 14摩洛哥177 第五部 歐洲 15法國189 16義大利205 17克羅埃西亞221 18科索沃229 19土耳其235 20德國247 21英國259 第六部 回到美洲 22歸途269 尾聲277 致謝281   引言 　　在書局的旅遊書區裡，我們常見到錯誤的二分法：你要嘛非常喜愛旅遊，因此任所有的建議勸告隨風飄逝，任性地離婚或是休學，好在國外市集裡的特賣會上去尋找「自我」；再不然，就是你的家庭婚姻幸福美滿，這意味著你完全不想脫離住在郊區和到學校接送小孩的生活。攤在我書桌上的是另一本剛出版的回憶錄（這是本剛上市的書

，我卻怎麼也讀不完），關於一個人為了逃開任何形式的責任，浪跡天涯去探索寬闊的人生道路。婚姻？只留給喜歡擁有大賣場會員卡的傳統派人士。傳宗接代？這更糟糕，我們都知道，這表示我們得對任何形式的自主說再見了。 　　這讓我感到很難過。 　　我要消除這種迷思。我要站在屋頂上大喊，我們可以同時喜愛旅遊並且和孩子一起幸福生活。我們不需要害怕套上婚戒之後，再也不能上歐洲酒館或是去非洲來趟狩獵之旅，因而延遲了對家庭的承諾。迎接新生命不表示我們得從此把護照束之高閣，孩子是很了不起的旅人，比起一人獨自旅行，他們能幫助我們打開更多扇門，體驗不同文化。 　　別去理會那些告訴你，家庭生活妨礙旅行的書。對我來說，「家

庭」和「旅行」完全可以攜手並進。它們並肩站在一輛擁擠的城市公車裡，當公車輪胎駛過坑洞時，彼此扶持，就像相互照應的手足。這並不容易。你可以在伊斯坦堡的大市集裡以番紅花當賭注，一個人整理行李打包絕對容易多了，而且毫無疑問地，一個人住宿肯定要便宜許多。但是，跟家人一起旅行也不是不可能的任務。熱愛旅行、熱愛探索陌生地方、陌生食物和陌生文化，以便宜的價格在世上最了不起的城市入睡⋯⋯不表示你不能成家立業。只表示你是那些排隊等待共乘車輛的父母中，較為誠實的那個。 　　拿起這本書，如果你仍執著「小孩和旅行就是不搭嘎」的想法，你可能會放下這本，另做選擇。或者，你可以有更好的選擇，在害怕再也不可能自助旅行，只能

拒絕求婚前，買下這本書。一樁美滿的婚姻、有教養的小孩，再加上旅行？都是圓滿生命的養分。 　　如果你拿起這本書，是因為你已經厭倦了再當一天父母，我可以提供讓你振作起來的另一種希望：準確來說，我無法告訴你該如何跟你的孩子一起旅行，但是我可以讓你看見我和自己的孩子旅行的狀況。這本書記錄了三十好幾的我，在賢妻良母的身分之外，從來沒放棄我的旅行癖。大學畢業之後的背包客經歷養大了我的旅遊胃口，生了三個孩子後，我發現自己好幸運：我把對旅行的熱愛以及對這個世界的看法，傳遞給三個新人。一旦他們踏上旅行之路，就學會用自己的眼睛去看，再也回不了頭。在他們離家獨立之前，這是一份多麼美麗的禮物啊。 　　邊養育孩子邊

環遊世界，是最棒的組合了。 　　這是我們這一家的故事，我們以很不尋常的方式，度過尋常歲月的故事。   1出發 祈禱迷宮在兩百呎外，孩子們在嘩啦拉小溪旁的遊樂場上爬著繩網。在這樣的春日，一定要光著腳丫穿過社區公園；啁啾的鳥兒、發芽的新葉，簡直就是教科書等級的美景。在車裡待了幾個小時後，我的兩條腿需要好好伸展一會。我老公凱爾（Kyle）走完一圈健行步道，跟我換班，他坐上遊樂場的長椅看顧小孩，輪到我體會走在泥土上的滋味。遠處，孩子們和當地小孩輪流溜滑梯，尖叫聲和挑戰像旋轉門，循環不斷；就跟歐洲多數優質的遊樂場設施一樣，這座金屬滑梯比美國常見的滑梯更高更陡，多了些風險，也多了些刺激。 一

簇簇綠草在春天的微風中搖曳，呈現一抹抹的孟加拉綠和彩虹色。我穿過鋪滿碎石的小徑，走上草地，脫下涼鞋，彷彿這裡是聖地。泥土冷涼，四月春陽仍無法驅散夾著一絲寒冽的冷空氣。我不曉得自己置身的準確位置，只知道在德國。我們要向這國家道別了，進入幾公里外的法國。我走向了祈禱迷宮。 這裡平淡無奇，看起來該有十年沒有足跡。迂迴小徑通向祈禱迷宮，是座圓形水泥建築，矗立在一方草地上，接著再一段迂迴小徑通往公園另一端的臨時寵物園區。車輛從旁而過，朝雜貨店和舞蹈室前進；另一邊的公園長椅上，青少年相互依偎，用舌頭檢察彼此的扁桃腺，無視這裡是某種聖地。尋常生活在這尋常小鎮裡嗡嗡行進著，我隻身站在德國黑森林地區祈禱迷宮的入

口。 我抬起光腳丫，一腳踏進祈禱迷宮，然後左轉，開始順著曲折小徑，以和諧的步伐繞著迷宮行進。六個月以前，我在泰國清邁的伊格納修道院（Ignatian monastery）開始了修行祈禱；在那裡，一個叫諾拉（Nora）的女子教導我，「放手」對我很有助益：基督在我身旁，基督在我心裡，基督在我身後，基督在我身前。如此反覆誦唸。 我們這趟環遊世界之旅還剩下兩週的時間，下飛機前必須經歷的朦朧恍惚就要來臨，在祈禱迷宮裡祈禱一會兒會帶來好處。 我順著圓圈的窄徑一路禱告，抵達中心的時候停下來，感激地抬起頭看著天空，然後隨意地把手裡的涼鞋甩落下來，開始走回孩子的方向。他們待在公園另一頭的德國寵物園區裡會很開心，

但我現在就需要讓他們知道：我們很快就要駛離這小鎮，抵達法國吃晚餐。 ——

從食品安全到糧食主權：2011-2016年有機食物新聞語料庫與論述分析

為了解決彩虹市集貝果的問題，作者陳碧芳 這樣論述：

　　市場研究機構Organic Monitor指出，有機食物的銷售額在2015年達816億美元（約新台幣2.4兆元），較2000年的179億美元成長了356%（Sahota, 2017）。有機農業的重要性和地位在這數十年間有顯著增長，然而「為什麼興盛」卻缺乏徹底的分析（Lockeretz, 2007）。　　另外，近年來層出不窮的食安問題使得國民對「食品安全」越發重視，被認為「更安全」的有機食物成了人們的趨避食物風險的選項（Magkos, Arvaniti & Zampelas, 2006）。因此，本研究欲透過有機食物相關的新聞報解析有機食物與食安問題的構連，探討有機食物在當代的論述及意涵，瞭

解人類飲食行為與時代的關係。　　本研究搜集了2011年至2016年共3199篇有機食物新聞報導，使用語料庫以及論述分析的研究取徑進行分析，透過語料庫將典型結構的證據帶到論述研究中，有助研究者在分析時能以更多的資料為依據，減低依賴直覺造成的缺失(Hyland, 2009a, 2009b) 。　　本研究發現風險論述帶動有機食物的發展，集健康、安全、環保形象於一身的有機食物成爲全民在政治、經濟、教育、文化層面一致推動的食物。這説明了人類的飲食行爲與社會發展脈絡相互影響，在物資豐裕的當代，人們在選擇食物時不僅考量個人安全，亦考慮生活環境之安全，同時追求定義自己糧食和農業系統的權利。