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海市蜃樓II：台灣閒置公共設施抽樣踏查

為了解決新興區公所的問題，作者姚瑞中、LostSocietyDocument 這樣論述：

全國一百處「蚊子館」現場直擊納稅人不能不知道的社會真相 　　繼2010年出版《海市蜃樓：台灣閒置公共設施抽樣踏查》後的第二本踏查紀錄，藝術家姚瑞中再次帶領藝術大學的學生，更完整地透過「返鄉踏查」的文字與影像來記錄下「閒置公共空間」的現場。本書所收百處案例，包括延宕開發的大型園區、蓋到一半卻停工而閒置的設施、新建卻缺乏實質效益的建設、經營管理不佳的館舍、功成身退仍堪用的閒置空間……等，多數文字資料參考自監察院、審計部資料及招標網站，或彙整比對相關報導並實際走訪拍攝而成。 　　從《海市蜃樓》到《海市蜃樓II》的踏查紀錄中，「蚊子館」生態面貌也漸漸有了改變：近年來「XX園區」如雨後春筍般出現，產

業園區化已經成為主導政策，然而這些全面整合產官學界、公辦民營的開發遠景下，原本只是為數眾多、但大多只有單一空間的蚊子館，現在動輒是包含數十棟建築物的龐大閒置園區，保守估計全台已有上百座。 　　這些越來越多的巨大建設是否等同於產能與產值？這樣的開發對於社會價值觀乃至於文化發展是否有無形影響呢？ 　　在宛如海市蜃樓的願景裡，我們透過文字與鏡頭直視著這些建築物，試圖發問。 作者簡介 姚瑞中（Yao, Jui-chung） 　　國立台北藝術大學美術系畢業，曾受邀參加義大利威尼斯雙年展、日本橫濱三年展、澳洲亞太三年展及台北雙年展聯動計劃，擔任過天打那實驗體團長、楊德昌電影美術指導、非常廟藝文空間執行長。

目前為台北當代藝術中心理事長、中華民國視覺藝術聯盟理事、忠泰文化建築藝術基金會董事及非常廟藝文空間顧問，並任教於國立台灣師範大學美術系。著有在《台北生存的一百個理由》（合著）、《台灣裝置藝術》、《台灣當代攝影新潮流》、《台灣廢墟迷走》、《台灣行為藝術檔案》、《流浪在前衛的國度》、《廢島─台灣離島廢墟浪遊》、《姚瑞中》、《人外人》、《幽暗微光》、《逛前衛》（合著）、《恨纏綿》、《甜蜜蜜》、《海市蜃樓》（編著）、《搞空間》（監製）等書。個人官網 www.yaojuichung.com LSD（Lost Society Document） 　　全名為「失落社會檔案室」，為一臨時性組織，是由姚瑞中老師

所帶領的一個攝影工作坊，發動大學生回故鄉進行攝影踏查。參與第二本計劃的成員約七十位，仍以國立台北藝術大學美術系與國立師範大學美術系為主，另有一些自告奮勇的外系或外校學生主動參與，多數學生都是所謂的攝影素人，他們以有限的設備利用課餘時間走訪全國各地，透過文字與照片呈現社會發展的特殊現象，以公民參與的方式提醒社會大眾，並提供政府有關部門參考。

新興區公所進入發燒排行的影片

食╱實在高雄──六合夜市的民族誌觀察

為了解決新興區公所的問題，作者陳奕愷 這樣論述：

高雄六合夜市是台灣公認最具特色的夜市之一，然而2000年代，夜市似乎產生了質變，加上媒體記者與相關研究者僅能以「局外人」之觀點觀察此夜市，卻難以通盤理解其飲食文化之歷史脈絡與發展歷程，故缺乏通盤梳理攤商之實際境遇，而事實並非全然如大眾媒體報導所述如此黯然失色。筆者以六合夜市三代經營攤商之子的角度進行民族誌研究，觀察六合夜市歷經愈70年 (1949-2018) 之更迭，除此之外，筆者更透過自身經營一攤店做參與式觀察。本研究將六合夜市依不同時期歸納為三階段：(一) 結市階段 (二) 經濟起飛階段 (三) 國際觀光化階段，依時間軸分別為1950年代（結市）因廟宇、政治、交通、戲院等因素，逐漸匯聚人

潮，攤販飲食則多來自外省與外縣市之小吃為主，至1980年代（經濟起飛）台灣經濟起飛時期，因全台積極發展基礎建設而躍升亞洲四小龍之首，人民經濟能力普遍提升，遂興起國內旅遊風氣，「牛排」與「海鮮」美食勘稱當年代表性飲食，時至2000年代（國際觀光化），六合夜市成為國際觀光夜市，因大量中國觀光客來台旅遊，體驗在地文化，同時對六合夜市而言可謂利弊共存，其以觀光化美食與伴手禮美食最具代表性，本文分別以「吃飽」、「吃巧」、「吃文化」做為顧客前往該地用餐目的之分野，吃飽即果腹、吃巧則為嘗鮮、吃文化便具飲食文化旅遊之意涵。筆者經研究發現，以食╱實在高雄為題，詮釋六合夜市歷經上述三階段，前者「食在高雄」為高雄在

地飲食文化全球化的趨勢，而「實在高雄」則為本民族誌研究中真實地呈現高雄夜市的發展歷程。