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圖解小麥製粉與麵食加工實務

為了解決旺旺工廠的問題，作者李明清,施柱甫,徐能振,楊書瑩,盧榮錦,顏文俊 這樣論述：

　　本書是由食品業界資深專業人士，依據食品加工理論與豐富實務經驗為基礎共同執筆，將多年麵食產品加工技術簡明扼要地介紹與讀者分享，期望讀者藉由此書了解麵食加工的技術，是一本兼具理論與實務的參考書。

旺旺工廠進入發燒排行的影片

中國威權擴散對臺灣新聞自由之影響

為了解決旺旺工廠的問題，作者簡余晏 這樣論述：

威權政體利用民主國家多元開放特質，以各種途徑滲透影響新聞自由。例如中國過去透過代理人操控台灣媒介，現在則已直接掌控媒介、記者、網紅等的產銷生態體系。發動者透過媒介、內容農場、粉專、酸民、機器人擴展影響力，傷害新聞自由，民主也遭惡意分化。台灣此刻站在威權與民主交鋒的最前線，應公開假訊息攻擊脈絡，撰寫台灣版塔林手冊，當媒介成為威權的工具時應有條件限縮，以保障真正的新聞自由。

說學逗唱，認識十二生肖： 虎大歪說文化寓意，狗小圓談生肖美食【門神招福守平安–首刷限量卡貼贈品版】

為了解決旺旺工廠的問題，作者王家珍 這樣論述：

※【門神招福守平安–限量卡貼】虎大歪、狗小圓門神卡貼 金鼎獎得主 王家珍 × 版畫設計藝術家 洪福田 與專欄人氣明星——虎大歪、狗小圓三度出「集」 這回咱們來認識十二生肖，絕對跟各位——大有關係！ ■ 為什麼生肖得從「鼠牛虎兔龍馬羊」開始講起？ ■ 貓奴才抗議，十二生肖裡面怎麼可以沒有貓！ ■「過街老鼠，人人喊打」，為什麼象徵喜氣的年畫，卻以老鼠為主角？ ■ 十二生肖加上「子」，可就天差地別！ ■ 明明每個字詞都有「虎」，為什麼「不是虎」？ 滿腹學識的虎大歪，插科打諢本事一流的狗小圓，再度攜手說學逗唱， 獻上精采的「認識十二生肖」。   　　 ×       

         ×               ×              × 　　虎大歪、狗小圓，歡樂登場！首先用〈十二生肖，字字有意思〉來暖場，好好認識一下，這十二種動物，在漢字最初創造的時候，字形怎麼寫、創意是怎麼來的。 　　接著就是十二生肖最重要的任務了！十二生肖最重要的任務就是「紀年」，虎大歪與狗小圓少不得要先說說十二生肖的精采傳說，再解釋十二生肖如何搭配十二地支，讓大家明白「子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龍、巳蛇、午馬、未羊、申猴、酉雞、戌狗、亥豬」的由來。 　　虎大歪、狗小圓一搭一唱，讓民俗文化變得詼諧有趣又易吸收，笑點很多，還不時帶出一則則令人驚奇的「冷知識」。 　　本

書還特地製作實用的【文化小補充】單元，品讀生肖詩詞，認識生肖成語、生肖諺語、生肖歇後語，知識滿點。 本書特色 　　▎不傳統、不古板、生肖太有趣 ▎ 　　生肖的造字原理、與地支的紀年搭配、成語典故及日常諺語、寓意轉換的食物——本書用詼諧的對話方式，解答孩子好奇心的種種「為什麼」。將龐大的生肖資料，轉為機智、逗趣的說唱語言藝術。 　　▎很樸拙、很搞笑、版畫金促咪 ▎ 　　單張插圖演繹數段文章內容，「借題發揮」各個笑點，繪者筆下的虎大歪、狗小圓，在各個時空、不同地域之間穿越，重現經典場景。無論是露出馬腳的馬皇后、伊甸園的夏娃、桃都山的鬼怪……透過版畫樸拙的線條，用活潑的筆觸，上演妙趣橫生的生肖

大戲。 過癮推薦 　　王淑芬 （兒童文學作家） 　　亞  平 （兒童文學作家） 　　林世仁 （兒童文學作家） 　　姜秋蘭 （臺南市北門國小校長） 　　桂文亞 （兒童文學作家） 　　黃文輝 （兒童文學作家） 　　黃秋芳 （小說家） 　　黃啓方 （世新大學終身榮譽教授） 　　楊沛綸 （教育部閱讀推手） 　　劉思源 （兒童文學作家） 　　顏志豪 （兒童文學作家） 　　賴曉珍 （兒童文學作家） 　　謝鴻文 （兒童文學作家） 　　（依姓氏筆劃排序） 好評推薦 　　——王淑芬．兒童文學作家 　　家珍為古典注入現代新意，讓古今融為有趣的傳承；獨特的相聲敘述手法，讓原本靜默文字，添加了熱鬧的說書實境感

。讀書竟然可以像在看歡樂喜劇，真過癮。 　　——亞 平．兒童文學作家 　　看虎大歪、狗小圓正正經經鬥嘴鼓，十二生肖的典故、詩詞、成語、諺語，輕輕鬆鬆，順手拈來！旁徵博引，深入淺出，有知識性也有趣味性，「相聲」美學，再次隆重開演。 　　——桂文亞．兒童文學作家 　　有趣又有益，百看不厭長知識。 　　——黃文輝．兒童文學作家 　　虎大歪和狗小圓好戲連臺！他們上知天文、下知地理，妙語如珠、魅力無窮，讓讀者捧腹大笑之餘，認識古今中外風俗典故中，活蹦亂跳、生猛有趣的十二生肖。 　　——黃啓方．世新大學終身榮譽教授 　　家珍以拿手的「逗唱」絕活兒，讓民俗文化變得詼諧有趣又易吸收，笑點很多，還不時帶

出一則則令人驚奇的「冷知識」。 　　——楊沛綸．教育部閱讀推手 　　「珍」讓我長知識了～ 　　為什麼長輩過生日要吃豬腳麵線？豬腳象徵強健，長長的麵線代表長壽，晚輩用豬腳麵線祝福長輩健康長壽。考生吃熟透軟爛的帶蹄豬腳，可以金榜題名？「熟蹄」諧音「熟題」，考卷上的題目樣樣難不倒，當然榜上有名。 　　家珍的新書結合了成語典故、中國童話和歷史故事……精心構思每一個生肖故事，由飽讀詩書的虎大歪「說學」，搭配機智靈巧的狗小圓「逗唱」，一氣呵成的說完十二生肖故事，默契十足，毫無違和感。 　　透過說學，認識經典與傳統文化；以逗唱方式，吸引讀者的目光，不僅拉近了現代人與傳統文化的距離，也讓閱讀變得更有趣、多元

。 　　——劉思源．兒童文學作家 　　字字都有戲，句句皆有哏。說學逗唱不簡單，說文解字根柢深。打開本書，跟著虎大歪和狗小圓一起跳進十二生肖的藏寶洞，用輕鬆有趣的方式，打通語文能力的任督二脈。 　　——顏志豪．兒童文學作家 　　家珍洪福攜手再搭檔， 　　虎大歪吼狗小圓汪汪。 　　邊說學邊逗唱邊對抗， 　　十二生肖一棒接一棒。 　　歷史典故知識連珠放， 　　精采橋段爆笑不誇張。 　　誠摯邀您開卷走一趟， 　　記得打賞按讚加分享！ 　　——賴曉珍．兒童文學作家 　　這個系列的魅力是，只要輕鬆愉快的聽虎大歪跟狗小圓說學逗唱，便可以學到滿滿的知識。你會驚訝，原來學習可以兼具趣味幽默啊！  

中國大陸十三五期間之民用航空交通與區域發展策略研究：以京津冀機場群為例

為了解決旺旺工廠的問題，作者舒詩佳 這樣論述：

中國獨特的政治結構，所發展出的政策及國家走向，集權專政下所實施的經濟開放以及國家發展策略，是開放中帶有專制，政府帶領國家所走的每一步，不僅是在中國國內發酵，更牽動著東亞鄰近區域發展以及趨勢。過去集中式的發展策略，造就了東岸沿海區域的城市崛起，但也造成已開發區域需要向外擴張的需求越來越強烈，但幾乎已經定型的產業型態及分布該如何透過政策來達到整體區域的平衡，是在整體國家發展策略之中需要審慎考慮的一部分。北京市為中國首都，其社會資源以及經貿活動旺盛，與其鄰近的天津市以及河北省在政策規畫之下，發展出「京津冀協同發展」的政策，目標是將「京津冀城市群」發展成為國際級的大型城市群。中國「第十三個五年國家發

展計畫(2016-2020)」中，訂定出了時間點上要達到的目標，中國民航局為配合整體發展，推出「中國民航十三五發展規劃」。此階段的框架之下，京津冀區域發展最需解決的問題是紓解北京地區的「非首都功能」，進而發展出一連串環環相扣的發展策略。民用航空為所有交通方式中最有效率的方式之一，透過民用航空的機場設立，以及與都會區的地面交通聯結，透過創造誘因來達到產業以及人口轉移之目的。本文將探討十三五時期的民用航空發展策略在京津冀區域的實行，藉由該區域整體發展，來探究航空產業發展的目的與原因。最後，因今年(2020年)一月爆發全球性嚴重傳染疾病「新冠肺炎」(COVID-19)，對全球航空產業造成劇烈影響，仍

有待疫情獲得控制之後相關民航發展才得以復甦並繼續推行。