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畫家帶路，對台中上癮

為了解決星野銅鑼燒的問題，作者劉彤渲 這樣論述：

　　◎ 有別一般旅遊導覽工具書，以畫家感性的起點，詮釋眼中的台中。 　　◎ 從多元角度切入，自然風情、人文活動、娛樂美食……從此愛上台中！ 　　◎ 記錄大台中小人物生活、舊時代風華演變，貼近道地台中人享受生活的眉角。 　　◎ 書中附有詳細手繪地圖，簡單跟著本書，在台中大街小巷散散步！ 　　◎ 插畫風格細膩、韻底層次豐富，閱讀同時欣賞一幅幅精緻插畫作品。 　　台中出身的插畫家劉彤渲，繼第一本作品《畫家帶路，漫遊客家庄》，這次創作他生於斯長於斯的家鄉─台中。本身長住、工作於台中，對台中大小事、街道巷弄瞭若指掌，這次由他帶路探訪新的、舊的、台中人台中事，從咖啡館茶館、街頭小吃，到即將失傳的台中老店、

街角風情與傳統技藝，用他的畫筆與文字一一做下紀錄，讓你跟著他一起漫遊大台中！ 作者簡介 劉彤渲 　　台中東勢小小插畫家，2005年開始「染渲塗鴉工作室」，期間接案於報章雜誌與廣告公司，喜歡到處走走看看，並有隨手繪圖筆記的習慣。彤渲本身是客家人，出生長大在台中東勢這個客家小鎮，對於獨特的客家文化感到熱衷與欣喜，有一份炙熱又溫暖的心，極力去介紹關於她的家鄉與文化。 　　作品：《畫家帶路，漫遊客家庄》 00 台中地圖、台中重要大事記 01 咖啡因上癮──以台中咖啡館、茶店的特色文化作為開頭 巴黎的美，是用時尚堆起來的；普羅旺斯的香氣，是用食物堆起來的。而台中的迷人，是用咖啡因堆起來的。上癮，這是一

種身在台中的特權；緩慢的調性，是這種特權的前提要件。因為台中咖啡因滿溢的驕傲，而無法自拔的沉醉在裡面。 精選：胡同、三時茶房、無為草堂、六號貓洞、明森宇治抹茶、doob2 cafe、白水尼克 02 遇見綠角落──台中綠地 玻璃碗裡的蘿蔓，是青綠色；熱著手心的抹茶拿鐵，是深綠色；隨風而起的小碎花洋裝，是黃綠色；曬著陽光在台中享受小旅行的心情，是藍綠色。今天，帶著一身透徹，加入一場專屬於台中的新綠色時尚生活。 精選：美術館綠園道、文心森林公園圓滿劇場、經國綠園道、豐樂雕塑公園、植物園 03 街頭好好吃──在地美食 台中特色餐聽聞名全台，很多有意思的咖啡館與異國料理，是許多人假日暴走台中的主要目的。

如果問，台中最好吃的是甚麼？會是那些比美味還更美味、比特色還更特色的在地小吃！那些隱身在街頭巷弄的小吃店，表現的不只是油鹽醬醋完美的調和比例，更是在地精神與當地文化交織而出的原始味道。最棒的是，可以用上高級餐館同等的價錢，左擁右抱、完攻全台中所有街頭美食！ 精選：王菜頭粿、天天饅頭、一中豐仁冰、瑪露連嫩仙草、美村點頭冰、若柳一筋、太空紅茶冰、牛B糖葫蘆、獨臭之家、羊角饅頭、胖子雞丁、向上水餃、冷凍ㄡ 04 夜晚微微醺──台中居酒屋文化 台中夜生活的精彩，聞名遐邇，但這漫漫長夜的與會方式分成兩種，一種是到夜店揮汗扭腰，努力在眾人中拔得吸睛頭籌；另一種則含蓄的選擇一個不起眼的角落，用幾杯清酒，在1

5%的酒精濃度下，緩慢一下血液流動。只是，不同於日本的拘謹性格，台中獨自演化出的居酒屋樣貌還是很讓人驚喜，傳統的、囂嘯的、隨興所至的……異地文化被台中人玩出專屬台中味的新花招，而我這個輕熟女只需要安靜的在日落後，坐享其成。 精選：港町十三番地、串燒割烹、磨牙塘、竹籤串燒 05 美學風紀行──台中的藝術場地 它是作夢的漩渦、它是不羈的狂熱，一開始可能不起眼，但苦苦的等待換來一身新衣。台中裡許多的它，是蛻變、是經典，是不能取代的城市腑肺。 精選：東海藝術街、台中創意文化園區、20號倉庫、彩虹眷村 06 童話活趣──台中如童話般的特色餐廳 任何環境都有它的溫度。我的工作室，27度；工作室外的花園陽台

，32度；有家人的地方，86度；充滿童話幻想的空間，109度。台中擁有許多這樣充滿想像力的故事餐廳，每一種主題都把109 度的環境溫度融化成熱情。我也常常拖著一身疲憊的冰凍身軀到這些地方，享受遊離於真實與夢幻之間的高溫墮落。然後，那種燙人的幸福，就可以溫暖好久好久…… 精選：桃李河畔、格蕾朵甜點莊園、鐵皮(馬尺) 機器人餐廳、德國秘密旅行、水晶義大利餐廳、香蕉新樂園 07 走入老時光──台中老地方 習慣了壓克力的光滑亮澤，我想念木頭的粗糙厚實。習慣了細白無瑕的粉刷，我想念磚石剝落的滄桑。習慣了超市明亮的陳設，我想念雜亂帶點積水的舊市場。在台中，也有幾條時光隧道，不用打開抽屜就能前往。那些時光隧

道的目的地，都有種讓人很難想像置身繁華大台中的虛幻，它們確確實實存在，用不同的姿態與先進文明抗衡著。有些堅持衷於原味，有些選擇兼容並蓄。一場時光旅行，咀嚼出千百種個性。 精選：忠信市場、柳原教會、興中 糖果街、台中刑務所演武場、官邸花園、南屯老街 08 私房好地方──窺視，你所不知道的台中 有些地方不是著名景點，沒有好吃的東西、刺激的設施、瘋狂的行程，但有很好看的風景、很美麗的心情，還有很陶醉的神情。這些地方沒有主題，也無法歸類，我統稱它們是：「祕密基地」。 精選：精誠巷弄、東海大學、中興新村 09 伴手好味道──陪伴的氣味 有種食物叫想念，它可以偷偷嚐、分享嚐、普天同慶嚐。有種禮物叫掛念，它

可以雙手送、擁抱送、手舞足蹈送。然後這個想念跟掛念，在來來往往之間，變成一種陪伴的好味道。 精選：台中太陽餅、日出乳酪蛋糕、chochoco、星野銅鑼燒、長崎蛋糕、今日蜜麻花、洪瑞珍三明治

星野銅鑼燒進入發燒排行的影片

流轉的符號意涵－印視覺應用於商業設計之價值性探究

為了解決星野銅鑼燒的問題，作者胡淑慎 這樣論述：

人類使用印章已有相當悠久的歷史，在東方社會裡可做為記名之用，更有憑證、官印、玩賞等用途。印章在歷經數千年的演變後，其應用範圍從原有的實用功能發展至藝術賞玩功能，不僅增加印章的內涵，更呈現出印章多元化的新面貌。印章具有漢文化之人文意識，含有豐富的文化意涵，綜合此多樣化的面貌下，遂逐漸形成印文化，成為漢文化具代表性的元素之一。目前正值東方文化潮流興起之際，印文化符號因具有東方美感和豐富的漢文化意涵，已廣泛地被運用於設計領域，而進入印視覺之設計時代。由於眾多的印視覺設計應用，已經融入人們日常生活，印視覺豐富的圖像意味以及文字藝術之美，被廣泛運用在設計之中，如：平面、包裝、展場、網頁、廣告、商品、多

媒體等方面，可見印視覺在臺灣設計界不斷地蓬勃發展，也因此展現出印視覺之文化生命力。本研究以印視覺應用於商業設計為探討主軸，本研究之研究動機為：第一，重視自身傳統之優良文化，並以現今之觀點將印文化重新詮釋並加以保存；第二，深究印視覺之符號意涵，挖掘出潛藏於符號、圖像背後之深層訊息，如象徵、隱含義及神話，藉以提升其文化新價值；第三，將印視覺之符號意涵應用於各種商業設計中，連結人與文化之情感，以深化商品之文化內涵；第四，探求印視覺在設計上之意涵，瞭解印視覺設計應用之現況，並探求印視覺未來之發展趨勢。在漢文化中與人們息息相關之印文化，普遍成為人們在設計時的運用元素，藉由蘊藏其中之文化意涵，喚起人們對於

自身文化符號之潛意識，蘊孕人們重新詮釋及應用的創造能力，賦予傳統之文化元素展現時代性的生命力，並轉化為新時代符號元素及具有影響力之神話。本研究期望經由印視覺意涵之歸納與探討，使其能賦予現今印視覺設計有創新之詮釋意義，繼而連結東方美學與漢文化意識，使其能持續發展及創新。因此，本研究之研究目的為：首先，瞭解印文化之發展源由和精神傳承；其次，探討印文化之圖像意涵與符號之文化象徵；再者，解析印視覺於現今設計之應用；最後，期望能綜合整體理論，建構出印視覺之文化層次，為輔助設計師的形式設計之外，更能透過意涵的詮釋，達到印視覺符號之神話境界，並分析印視覺於未來設計應用之發展趨勢。印視覺承襲漢文化自古至今之文

化意涵，在時代的流轉之下，印視覺成為時代性的文化符碼，在多元的社會和媒體發展下，印視覺的概念跟著時代的進步而改變，呈現在各種設計應用之中。本研究採用文獻分析法，藉由對印文化歷史源由的探尋，瞭解相關之發展脈絡，以圖像學及符號學的觀點，探討印文化符號的深層意義，並輔以深度訪談法，結合專家學者、設計師、行銷經理人之實務觀點，彙整為完整之研究論文。本研究分為五大章節加以敘述：第一章為緒論，介紹本研究之研究背景、研究動機與目的、研究範圍與限制、名詞釋義及研究方法。從整個社會的大環境與文化風潮之堀起，衍生文化元素應用於設計之熱潮，在眾多文化元素中，因印視覺承載眾多之文化象徵意涵，能呈現其多元詮釋之設計意涵

，而廣泛地應用至海報、包裝、網頁、廣告、展場、商品等設計面向。第二章主要探討世界印文化之相關發展歷程。藉由東西方印文化之文獻蒐集，得知東方與西方的印文化發源不同，漢文化之印文化具有獨立的文化地位。雖在古文明均有印的使用，但唯有漢文化之印文化在歷史中未曾間斷，且於融合各國文化特色後，持續發展至今，積累數千年之象徵意涵，成為漢文化之文化特色之一。從兩河流域、印度、歐洲之印文化比較後，可區別出漢文化的印章在形式、用途、意涵及象徵之差異，在東方與西方的文化交流影響下，漢文化的印章逐漸產生多元的發展與用途。本章主要意旨為，從原來印章的使用功能中，截取出印文化符號之意涵，成為設計應用時的詮釋之文化基礎。第

三章將探究流動於印文化之圖文符號，從圖像符號的結構中，抽離出印文化符號之文化意涵，為本研究學理之論述。印文化為漢文化之歷史產物，為傳達人類精神思維之工具，印章中的文字為表達人類意念之語言符號。印章中抽象而極簡之圖像，能從圖像學切割三個層次，探尋其圖地之意象、象徵意涵及文化意識。再以符號學解析印文化之深層訊息，分析印文化之符號象徵意涵與造就漢文化之印視覺神話現象。最後，印視覺在文化的洗禮下，蛻變為文化設計符碼，其富含漢文化設計元素之特色，並匯集設計之章法奧義，成為東方設計章法之根基。本章探討印文化之漢文化潛意識，並以圖像學、符號學等學理分析流動於印文化符號之意涵，從印文化之符號釋出其象徵、隱含義

及神話等文化意義，為本研究之文化理論基礎。第四章探尋印視覺引領設計文化意象之再現，印視覺具有漢文化之文化特色，在北京奧運提出「中國印」的效應影響之下，將印視覺的設計文化發展達到另一高峰，向世界展現出漢文化深厚之文化氣息與符號魅力。本章探討印視覺的漢文化風格之設計應用，蒐集相關設計應用實例，具體呈現印視覺於設計應用之展現，而在動態媒體的技術發達趨勢下，印視覺的虛擬動態可引發人類對印視覺符號之經驗共鳴。印視覺設計能體現文化符號之價值，而應用於東方定位之品牌標誌設計，期能藉由印視覺產生品牌聯想之經濟效益。可以見得，印視覺能展現漢文化之獨特性，能轉換符號語意顯現漢文化魅力，並開創出未來發展之前瞻性道路

。本章旨在探討蛻變成視覺元素之印視覺，取其文化意涵在設計應用上的風格應用、品牌聯想、文化魅力等，打開印視覺未來發展之康莊道路。第五章結論，依據本研究之文獻分析及深度訪談資料，以此綜合歸納出本研究結論，並給予未來相關印視覺議題之建議。本章共分為三小節：第一節總結全文之探討結果，建構印視覺之文化三層次，希冀能為印視覺設計時之參考應用架構；第二節重新詮釋漢文化印視覺於設計應用之象徵意涵，將既有的印視覺設計符號，以符號學之架構加以詮釋；第三節則探討印視覺設計應用之未來發展趨勢，分述於印視覺設計教育之養成、印視覺之文化永續發展、印視覺應用之流行趨勢及印視覺文創商品之設計應用。印的使用自人類有歷史以來便延

續運用至今，為人類進入文明階段之文化指標，未來印視覺亦肩負時代性之意義，帶領印文化邁向設計應用階段，成就其在文化設計之神話使命。

宅配美食通4

為了解決星野銅鑼燒的問題，作者麥浩斯編輯部 這樣論述：

200個全台最夯甜點特搜，最完整商家資訊，從蛋糕餅乾到夏日冰點，所有甜點一次大集合！ 　　光看就流口水的甜點大集合，非吃不可超人氣點心，詢問度最高的糕點餅乾，還有回購率最強的宅配甜食，本期＜宅配美食通4＞將搜羅全台最受歡迎的宅配甜點、冰品，一次滿足美食族的期待！有了宅配美食通─甜點大特輯，不用上網查半天，不必問東問西問無人，這本就能讓你找到想吃的、愛吃的、還沒吃到的所有超夯甜點！ 【本書特色】 1.商品資訊完整公佈，經典人氣甜點PK戰：從各類刊登產品的價格、所需的運費、店家詳細地址、電話、傳真、網址通通一次SHOW給你，動動手指撥個電話，就能享用無盡美食。精選回購率超高，人氣超夯的甜點名店，點

心PK戰不容錯過。 2. 200種甜點任君挑選，人氣主購好康報你知：茫茫網海不再困難的搜尋美食，宅配界的寶典「宅配美食通」給你最多、最豐富、最詳細的產品資訊和店家介紹，第一手的團購美食情報，讓你在家翹腳也能吃美食，還有人氣主購告訴你，非吃不可，不吃後悔的美味甜食。 3.42家美食折價券，100項超人氣宅配美食免費送給你：經濟不景氣，手上除了有消費券可花，更不能錯過書中大量的折價券，讓你買的便宜，吃的開心，填妥回函還有機會抽中痴人氣宅配美食: 自由之丘、香帥蛋糕、法蘭司蛋糕、SOFIA義大利手工冰淇淋、塔吉特蛋糕、露西手工調溫巧克力等100項人氣甜點免費送給你。 PART1 非吃不可！人氣主購

vs經典36大人氣甜點 Chapter1 人氣主購、部落客推薦非吃不可 011 美食達人Daphne's Fresh Look，首推花語烘培乳酪蛋糕012 大口玩仔麵 小麵&研究仔，推薦角之館牛角麵包014 團購達人晴天，狂推春一枝冰棒 Chapter2 沒吃後悔，沒買痛苦36款甜點界終極名單016  Amo阿默典藏蛋糕017 花蓮提拉米蘇精緻蛋糕018 台中瑪露連嫩仙草、台南體育公園杏仁豆腐冰020 香帥蛋糕、諾貝爾奶凍捲022 日出大地、齊力乳酪蛋糕024 寶珍香、呷百二桂圓蛋糕026 太陽堂老店、裕珍馨食品、宜蘭餅028 豆酥朋泡芙、星野銅鑼燒030 薔薇派、艾媽咪032 四方屋、愛戀6

5℃034 福利麵包、純新麵包036 好涼冰店037 春一枝、Sofia義大利冰淇淋038 香草Amy、新美珍布丁蛋糕039 今日蜜麻花040 艾立精緻蛋糕041 均鎂戚楓蛋糕、巴特里精緻烘培042 御饌豆花043 黑師傅捲心酥044 北海道千層蛋糕045 莎拉奶奶手工優格046 依蕾特布丁047 咖芳手工大福 PART2 重度甜食愛好者不能錯過的極品美味 chapter3 女生最歡迎！百分百好吃蛋糕051 水母吃乳酪 - 給水某吃的無乳糖乳酪蛋糕052 起士公爵 - 爵對美味 起士蛋糕053 喜品家乳酪蛋糕 - 100%乳酪的醇幸福蛋糕054 咕咕霍夫 - 引領風潮的創意甜點055 巴布爾尼

乳酪蛋糕專賣店 - 堅持使用好原料056 優加比乳酪蛋糕 - 貪戀美味 ~ 就是愛乳酪057 南島小屋 - 來自非洲留尼旺島的美味058 佳樂精緻蛋糕 - 雙層鮮奶油波士頓派059 貝克利蛋糕烘培屋 - CP值爆表的Must Buy060 元樂年輪蛋糕 - 蘋果年輪美食新寵兒061 六本木ㄨ - 日式甜點創新再出發062 水月堂 - 香Q紮實黑糖風062 九金店 - 北縣十大伴手禮 首選蜂巢糕063 自由之丘 - 甜點中的夢幻逸品064 雅培米堤法式烘焙 - 風味優雅獨特的糕點禮盒065 小蝸牛?子工房 - 跟著感覺走的香濃瑞士捲066 里昂e烘培 - 加了油蔥和青蔥的烤鹹蛋糕067 清祥發

- 香濃可口的頂級風味068 吳媽媽布丁坊 - 明星甜點究級美味069 山田村一 - 香醇綿密的柔軟烤布蕾070 雅聖烘培 - 中西甜點大合併 一次買齊 chapter4 超高回購率！下午茶良伴點心072 天龍商行 - 蓮花發財餅 香酥古早味072 信滿軒手工餅 - 讓人驚豔的酥脆蓮花餅073 蜜蜂轉圈圈 - 營養師給你最用心的甜點074 媽咪里啦手工餅乾專賣店 - 紮實香脆好滋味075 新麗食品 - 好吃又不黏牙的兒時美味076 哈克大師?子工坊 - 樸實的低調美味077 日燒銅鑼燒 - 能優雅品嚐的派對蛋糕078 林氏滋養 - 純正日式?子重現極致風華079 福?子 - 日式點心台式情懷0

80 丁師傅麻糬 - 兒時記憶中的美味麻糬081 麥包子饅頭 - 人氣試吃 價格殺很大082 奧瑪烘培坊 - 團購爆漿餐包 必買名店083 得記麵包店 - 走過半世紀的公館美味084 角之館 - 用心勝出的特色金牛角085 月十二曲聞明堂 - 中秋首選 港星最愛鳳凰酥086 李亭香 - 百年老店的漢餅藝術087 順利烘培坊 - 溫順香濃的鮮奶芙蓉088 旺來糕餅舖 - 柔軟綿密蛋奶香089 志明花生糖 - 名人推薦 高雄十大伴手禮090 花格海味 - 尚青的海鮮伴手禮091 chochoco - 巧克力最淋漓盡致的演出092 露西手工調溫巧克力 - 談一場難忘的黑色戀愛吧！093 幸福可可 -

千變萬化的巧克力驚喜094 玉井芒果楊 - 酸甜難忘的乾貨滋味095 地瓜薯薯 - 一級棒的黃金蕃薯096 RiceMi - 經典不敗的客家傳統米食097 歐貝拉 - 歡迎光臨布丁天堂098 一派輕鬆(廊香) - 回味無窮的獨門手工派099 崴士派 - 吃出幸福的繽紛派品100 真味上品 - 不加蛋和和水的純奶酪101 碉堡鮮食 - 追男追女保證成功的美味奶酪102 銀波布丁 - 傳承七十年的好滋味103 洛菲爾點心坊 - 吃了絕對好運的特製甜點104 香甜主張 - 香甜誘人的泡芙共和國105 布藍里烘培工坊 - 人氣甜品DIY，好吃又好玩！106 莎芙拉創作果子工房 - 鮮魚結合鳳梨酥的海

之燒107 留乃堂烘焙坊 - 飽滿大顆手工大福 chapter5 沒吃就落伍！口碑流傳的冰品、飲料、果醬109 百果園 - 最懂水果心的果醬大王110 自然結果 - 最真實的果醬風味111 果醬廚房 - 用果醬環遊世界112 在欉紅 - 品嚐果實最成熟完美的一刻113 草本自然 - 史上最天然的嫩仙草113 鮮果釀 - 濃郁香甜紅酒蕃茄114 兩角銀 - 正港冬瓜茶傳奇115 養身之道 ~ 阿丹 - 尚感心的養生飲品116 老吳咖啡莊園 - 台灣咖啡豆的甜點派對117 蜂樺蜂蜜專賣 - 掛有履歷說明的精緻蜂蜜118 蜂之鄉 - 好山好水好蜂蜜119 蜜蜂故事館 - 蜂蜜創造的美妙食感120 駱

師傅法式手工冰淇淋 - 堅持純天然的酒香冰淇淋121 進來涼 - 歷久不衰的古早味冰品122 位南歐 - 健康的低脂義式冰淇淋

從台灣的哈日文化看異文化的交流問題

為了解決星野銅鑼燒的問題，作者周巽祥 這樣論述：

論文摘要 哈日文化所造成的現象，在我們日常生活當中幾乎都看得到。如：日本料理、日本拉麵…等。有些學者對哈日文化所產生的一些現象，大多表示負面的看法，或是歧視哈日族群。也有些學者認為哈日文化是一種次文化現象，不值得去重視。在眾多的學者意見當中，或許認為哈日文化不值得研究、或是探討。但其所呈現的一些現象是不容忽視的。因為任何文化會進入國內一定有其優點存在，哈日文化一樣也不例外，如：服務好、精緻的包裝、守時…等，都是值得大家的學習。 從台灣的哈日文化現象來看異文化的交流問題，正好可以藉此來了解文化交流的意義以及提昇自我本身文化的層面。藉著這樣的研究，一來可以對本土文化做一個反省及思考，

二來可以學習外來文化的優點，互相交流、融合，讓自我的文化更提昇、發展。 本論文一共分成五個章節，第一章先行研究，針對本論文題目有關哈日、文化以及文化交流的定義，加以說明；第二章哈日現況及現象，由哈日面向所涉及的範圍來做一個簡單的分類，如：傳播媒體、流行商品、飲食文化…等，加以說明其概況；第三章文化交流的前提，將文化交流不等於文化入侵以及文化交流的意義做一個說明，再針對中日、台日之間的文化交流情形來加以說明；第四章從文化交流看哈日現象的意義，從文化交流的角度來看哈日現象的意義，由文化提昇、文化入侵兩方面來探討；第五章結論，從研究價值和文化交流的省思兩方面來做一個總結。