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理想的藝術家生活：楊照談夏目漱石【限量親簽扉頁版】(日本文學名家十講1)

為了解決春天旅行社一日遊的問題，作者楊照 這樣論述：

★限量作者親簽扉頁版★ 人情世故，是藝術家最大的敵人。 【首刷限量贈送 文豪雋永書籤】 一個社會裡為什麼要有藝術家？藝術為我們抵抗了什麼？ 從夏目漱石認識日本人情世界的集體困惑   ──限量作者親簽扉頁 值得珍藏── 作家親筆簽名 ＋限量印製給讀者的一段閱讀導引 致讀者──為什麼讀夏目漱石？ ▍「日本文學名家十講」──用文學探究「日本是什麼」 ▍楊照帶你從10位經典作家通讀日本文學史、思想史    夏目漱石      谷崎潤一郎    芥川龍之介   川端康成    太宰治         三島由紀夫    遠藤周作      大江健三郎    宮本輝         村上春樹 ‧從

明治到令和，橫跨三個世紀 ‧第一套以經典文人為軸，深度導覽百年日本的重量全書 ‧每冊皆附系列總序、前言、作家年表 ▍全新系列．樹立日本文學新史觀──各界名家一致推薦 「石川カオリ的日本時事まとめ翻譯」版主 一頁華爾滋Kristin 戶田一康（作家、真理大學應用日語學系副教授） 王盛弘（作家） 江淑琳（文化大學新聞學系副教授） 李靜宜（作家、東美文化總編輯） 周慕姿（心理師、《作家的靈魂腳本》podcast主持人） 林廷璋（私人圖書館「櫞椛文庫」館長｜文藝誌《圈外》總編） 林福益（城邦媒體集團業務總經理兼書虫公司總經理） 洪維揚（「幕末．維新史」系列作者） 馬欣（作家、影評人） 張鐵志（《VE

RSE》創辦人暨社長） 梅用知世（「就算知道了也對人生沒有幫助的日本小知識」版主） 章蓓蕾（日本文化譯介者） 葉美瑤（新經典文化總編輯） 詹正德（有河書店店主、影評人） 蔡瑞珊（青鳥書店創辦人） 蔡詩萍（作家） 蔡增家（政治大學國際關係研究中心教授） 蔣亞妮（作家） 【按推薦人姓氏筆畫順序排列】 ▍為什麼讀夏目漱石？ 透過鋪陳時代給予夏目漱石的層層考驗，點出「非人情」與浪漫藝術追求如何在他表面平靜的生活與寫作中湧動，我希望讀者不只會好奇想去接近我略為提到的幾部長篇小說，而且會感覺和夏目漱石的情感模式之間得到更貼切的呼應，聽到作品內更多的真摯聲音，將夏目漱石視為認真探索生活的熱情同好同道。──

楊照 僅用一生最後十多年時光投入小說創作的「國民作家」夏目漱石， 如何能夠本本都自我突破、逆行時代？ 為什麼村上春樹對他畢生欽佩？ 漱石文學的破格追求，為後世文壇奠定了哪些劃時代的里程碑？ ──獨到的「非人情」思索 夏目漱石最別具一格的是其「人情」與「非人情」的辯證。當現實裡所有人都為「人情」而活，藝術家如何以「非人情」為其中心，為人世帶來價值？原來，僅止於擺脫傳統、迎向現代，不必然帶來自由，脫離人情才真正有機會超越。漱石文學中的人情掙扎與美學建立，點破整個時代的思想困境，更進一步成為一份可供讀者追求的生活提案。 ──文學是必須從源頭重新思考的「社會大事」 正當自然主義與浪漫主義兩派熱火

交鋒，夏目漱石卻堅決從藝術的原點，重新探測文學的意義。從《草枕》與《虞美人草》的人情思考、收束十年創作成敗的《心》對「真心」的鋪陳，到直指日本人內在衝突的未竟之作《明暗》，在他的筆下，文學是關乎社會集體運作的大事。本書可謂是漱石文學的深層指南，指引每部作品之間的內在關聯，也是對於日本社會掙扎於傳統與現代的精神狀態，一部精闢的詮解之書。 ▍日本文學名家十講──經典十人書單 01 理想的藝術家生活：楊照談夏目漱石 02 陰翳的日本美：楊照談谷崎潤一郎 即將出版──[2022-2023] 芥川龍之介 川端康成 太宰治 三島由紀夫 遠藤周作 大江健三郎 宮本輝 村上春樹 日本在台殖民距今已落幕

超過半世紀， 為何至今這個國家仍宛若幽靈，潛伏於台灣的集體意識？ 面對這個孕育絕美文化，卻又曾發動殘酷戰爭的民族， 今日的我們可以如何重思「日本是什麼」，並再次量度與其緊密而矛盾的關係？ 「日本文學名家十講」系列共分十冊，一冊讀一位經典日本作家， 進而綜觀百年日本文化。 作家楊照回歸年少原點，融貫逾四十年的學養思索與東西閱歷， 剖析經典十人，以其作品為核心，找到作家畢生主體關懷， 試圖瞭望日本難解的全貌，也映照今日的台灣文學風景。 「從十五歲因閱讀《山之音》而有了認真學習日文、深入日本文學的動機開始，超過四十年時間浸淫其間，得此十冊套書，藉以作為台灣從殖民到後殖民，到超越殖民，多元建構自身

文化的一段歷史見證。」──楊照

北歐聖奧拉夫朝聖之路：從瑞典到挪威六百公里徒步回家的故事

為了解決春天旅行社一日遊的問題，作者李清玉 這樣論述：

世界上最北的朝聖之路──「聖奧拉夫路徑」 台灣第一本完整記錄之書 　　朝聖即回「家」，往自己的「心」前行。 　　透過身體的徒步，向真實的自我靠近。 　　◆「南有西班牙的聖地牙哥，北有挪威的尼達羅斯」 　　尼達羅斯就是特隆赫姆的舊名，這裡曾是與聖地牙哥齊名的朝聖目標，中古時代的北歐可是條條大路通尼達羅斯的。如今西班牙那條朝聖路線非常熱門，挪威的聖奧拉夫之路卻鮮為人知。因為十六世紀宗教改革後，朝聖活動在挪威和瑞典被禁，聖人崇拜也式微。但因為聖奧拉夫是奠立挪威國家基礎的維京國王，把基督教傳到挪威，有著特殊貢獻，近年來有志之士開始復興這項傳統，投入聖奧拉夫朝聖之路的標記、維護和推廣工作，

朝聖者開始慢慢慕名前來。 　　◆世界上最北的朝聖之路 　　「聖奧拉夫路徑」是世界上最北朝聖之路，從東邊的波羅的海延伸到西邊的大西洋，從瑞典的錫朗爾連接到挪威的特隆赫姆。這條路線會經過大片的森林、翻過山嶺、行經湖泊和穿越村莊聚落和歷史遺跡。路面有碎石路、柏油路和小徑交錯。維京國王奧拉夫於一○三○年從俄國返回挪威時就是沿著這個路線，因此在眾多朝聖路徑之中，只有這條掛上了聖奧拉夫之名。 　　特隆赫姆作為一個朝聖終點，有數條路線在尼達羅斯大教堂匯集，城市裡朝聖標示幾乎到處可見。作者的家就在特隆赫姆，她時常在終點晃來晃去，曾好奇想著哪天如果從起點那裡走過來，不知道是什麼感覺？二○一九年的夏天，她決

定選這條路徑體驗「初朝聖」，以朝聖者的身分花三十天的時間步行走完全程六百公里，終點是自己居住了十六年的城市，既是朝聖也是回「家」。 　　◆人生即朝聖 　　「家」，也隱喻了一個無論何時何地、可以讓人感到身心安適的狀態。作者透過徒步朝聖，亦是一步步邁向安頓自我身心的目標前行。距離、時間、地景，在這趟旅行中都被重新定義了，走完六百公里的路後，「步行距離」這個說法有了不一樣的意涵。朝聖就算不能完全改變一個人，也能使之更加豐富。 　　作者在走完全程後，特地在腳踝刺上朝聖標誌，這不僅是「初朝聖」的一個紀念品，也是一項宣示：「人生即朝聖，我會繼續走下去」。人生其實就是一條隨時朝最真實自我靠近的朝聖之路

，只不過絕大部分的時候，我們不知道目的地在哪裡，沿途也沒有路標指引我們。「聖奧拉夫路徑」的初朝聖已順利完成，在接近「真我」的路上，仍要持續走著。 本書特色     　　◎台灣第一本完整記錄「聖奧拉夫路徑」之書 　　◎附「聖奧拉夫路徑」手繪圖 　　◎附「聖奧拉夫朝聖之路的主要路線」全圖 名人推薦 　　小歐（作家、「四國遍路同好會」主持人） 　　陳郁如（作家，著有少年奇幻小說《修煉》、《仙靈傳奇》系列、陳郁如的旅行風景系列） 　　凃翠珊（作家，著有《設計讓世界看見芬蘭》、《北歐四季透明筆記》） 好評推薦     　　◆清玉在這本書裡，詳細地記錄分享她長達六百多公里的徒步朝聖之旅，而且還

是一條從來沒有任何台灣人完整走過並記錄下來的路徑，她在一步一腳印裡感受身體的潛能，在獨處中與自己的內心對話，她離家到「遠方」，再朝著回家的路一步步走去，走向過去十餘年來滋養她視野、豐富她生活的城市，這是一段與自己共處的生命思索。──凃翠珊（作家，著有《設計讓世界看見芬蘭》、《北歐四季透明筆記》） 　　◆整本書閱讀下來，我不僅看到一個旅程，看到一個作者真心的內在對話，也讓我看到自己，反省自己。……在心理上，旅行也是一種內在的對話，書名是朝聖，但是整本書不是在做強烈地宗教宣導，更多的，是心靈上的淨化，是自己跟自己的對話，是自己跟自然的對話。我自己不是一個強烈宗教色彩的人，因此我很喜歡小威說的這段

話：「人們信哪尊神並不重要，我相信宇宙間有更崇高的力量在推動一切，我們無論如何要懂得謙虛和感激。」就是這樣一個「謙虛」跟「感激」的心情讓人動容。放諸四海，皆可領悟。──陳郁如（作家，著有少年奇幻小說《修煉》、《仙靈傳奇》系列、陳郁如的旅行風景系列） 　　◆單純地感受自己的身體，感受自己的思緒，身心共享大地，吹著風、流著汗、淋著雨、曬著太陽，然後認真地餓了、渴了，好好吃飯喝水，睡個覺。這種和自己站在一起，打從心底瞭解自己的不足，並且接受它的過程，以及之後結晶出的那種難以言喻的篤定，是人生中最難得的珍寶。……人生能走一趟不短的路，陪自己散步、生活個幾十天，是現代人送給自己最好的禮物。──小歐（作

家、「四國遍路同好會」主持人）

戰後臺灣飲食的文化移植與現代生活想像（1950-1970）

為了解決春天旅行社一日遊的問題，作者熊培伶 這樣論述：

本論文聚焦戰後臺灣飲食論述開展的文化移植與現代生活想像，思考從再現中國到想像西方的飲食景觀轉變，並運用權力機構、知識生產、吃的規訓三者交互建構成戰後臺灣日常生活飲食。是故本文視飲食為論述建構，以系譜學方式研究1950-­‐1970 年飲食相關史料，包含對特定食物與飲食空間的管控、推廣飲食的官方與民間協會、飲品與性、食譜與烹飪教學、鄉愁與家鄉味、節慶食品、營養與健康、醫藥食補、電化廚房與現代家庭、現代女性與烹飪教學、軍隊餐食、學校營養午餐，從家庭餐桌、聚會筵席到豪奢盛宴等飲食景觀，以探究戰後臺灣的日常生活飲食裡被置入、改變、重塑、認可的幽微權力，與日常飲食又如何吸收、抵抗、涵納、轉化、拼接與提

出對應的力量，以及這之中生產的知識與規訓，如何併置為強化中國意識與追求西方現代化生活的戰後臺灣社會。「文化移植」與「現代生活想像」是思考主軸，前者可指百萬外省族群遷移來台後，落地生根的思想、閱歷與生活方式，相對也帶給本省族群文化沖擊與交融，而美援與經濟建設將臺灣帶入國際舞台，進而以美國為主的西方文化也挪移至臺灣社會，交會出中國化與國際化的中西方飲食；後者指現代性概念與現代化科技的飲食運用，包含衛生與營養的科學知識建構以及科技方式生產保存與烹調食物。而這兩個主軸構成本論文的思考旨趣與發問基礎：怎樣看待日常飲食在國府遷台之際與國際冷戰格局裡的角色，更進一步就是探究戰後臺灣的飲食論述如何再現中國與想

像西方。飲食成為召喚記憶與想像的靈媒，標誌各省的菜餚轉化為集體記憶的故土，中國菜成為國府復興中華文化的旗手，移植中國與國際的大宴小酌交匯出感官的色香味；飲食也成為西方具有文明理性、美好生活、豐沛經濟，具備科學論證的想像載體，展演高級優雅及禮儀教化的品味區辨，呈現電化的廚房烹飪用具、明亮通風的廚房設計、有利職業婦女的省時便利烹飪、兼顧營養知識與衛生常識的主婦，科學飲食帶來現代化生活的美好想像與強國強種的嚮往。承上所述，戰後臺灣日常生活的飲食政治也隨之有「中西交會的日常飲食」、「中秋月餅與鄉愁製造」、「女性、食譜與科技廚房」、「衛生、營養與健康」等主題。