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觀光工廠3思慕台灣：台灣最深度的探索

為了解決晶贊飯店的問題，作者台商資源國際有限公司,台商國際傳媒 這樣論述：

　　天連海闊朝思暮想，扎根台灣重啟龍門，華麗的魚躍轉身：台商國際傳媒，穿越365天的思慕，擁抱抖擻膽識，烙印兩岸62家創新品牌與幸福旅宿的乘風破浪，開啟「產業媒體─產銷平台─產業實踐」，嶄新價值！ 　　放眼未來十年，台灣品牌蓬勃發展並依然以觀光休閒產業為主，陸客自由行更是錦上添花，台灣觀光工廠超過100家，現在有更多的企業主藉由「觀光工廠」作為品牌的轉型發展。《觀光工廠III思慕台灣─台灣最深度的探索》，收錄兩岸62家觀光工廠與幸福旅宿，分享暢談「產業旅遊─品牌經營─觀光熱潮」三部曲，成功開創永續經營的康莊大道！  

晶贊飯店進入發燒排行的影片

西式早午餐主要食材銷售值與商業週期之關聯性研究探討

為了解決晶贊飯店的問題，作者劉鳳英 這樣論述：

本研究以早午餐六大主要食材之冷凍肉類、醃漬食品、麵粉、鮮乳、其他乳製品、精製茶等銷售值及食品製造業-卜蜂股票，根據國家發展委員會及經濟部統計處公佈資料進行分析統計，探討與台灣景氣循環及股市大盤基準日期峰谷間的領先落後情况之關聯性及影響程度、領先落後順序及差異百分比。研究期間自2000年1月至2019年12月，共240個月。研究發現:一、六大類食材銷售值皆為領先景氣和大盤由谷底攀升率先反彈帶動需求，主要賴於政府適時推動「因應景氣振興經濟方案」與業者的促銷活動，有助於抗跌與支撐餐飲業的基本水準表現。當整體經濟自谷底翻升，也因此帶動早午餐整體市場的活絡。二、六大食材銷售值是落後景氣與大盤抵逹高峰之

後隨即而來的景氣衰退期，業者可依景氣及大盤高峰期間指數作為領先指標，以此作為食材物料進存貨調整、人員配置或延長供餐時間的依據，以產出最大使用率及效能。三、當國內外經濟情勢下滑時，商業銷售營業額成長力道逐漸轉弱，卜蜂股價已經先行反應。當股價由空轉多時，即意謂景氣將由谷底反轉攀升，領先股價可作為早午餐經營業者參考指標，以提前佈局股市大盤回溫所帶動的景氣復甦做準備。

台灣旅宿攻略完全制霸

為了解決晶贊飯店的問題，作者張麗玲 這樣論述：

挑一間適合自己的好旅宿，就能擁有一趟令人回味的好行程，現在就從「旅宿出發」，體驗專屬的獨家旅行。 　　《台灣旅宿攻略完全制霸》網羅全台北、中、南、東300家〝最新〞、〝最夯〞、〝最有FU〞的飯店、民宿和旅店，教人難忘的迷人景觀一次看透，非住不可的風格旅宿大公開。 　　台灣依山傍海的地理環境和豐沛的各地文創設計，成就或都會、奢華、優雅、古典、慵懶、慢活、復古、懷舊以及帶著人文色彩的特色住宿旅店，旅人們可以從這些風格獨具的旅宿為旅行的起點，搭配上主人們的親切服務獨家玩法，或是舒適地旅店的休閒設施，度過一個享有愉悅感，和最有氛圍的輕旅行假期。 　　本書報導內容涵蓋全台住宿點，區分為景觀居宿、風格

旅店、設計美宿、人情味好宅、星級飯店等。 　　全台(300家，512頁) 景觀居宿 風格旅店 設計美宿 人情味好宅 星級飯店　　北台灣(73家) 25家 12家 24家 6家 9家　　中台灣(74家) 22家 13家 27家 6家 5家　　南台灣(68家) 18家 13家 25家 5家 7家　　東台灣(85家) 24家 10家 32家 11家 8家 　　寫作內容包括景觀特色、主人故事、貼心服務與最佳設計、精彩美食等，依其最值得推薦的特色以圖文並茂的方式介紹，詳如下： 　　1.景觀特色：介紹非賞不可的民宿景致，例如：北台灣的雲在山房、山林雅境、山中威尼斯、依谷日安；中台灣以賞景出名的若茵農場、青

井澤、老英格蘭、明琴清境或珂之幄；熱情南台灣的橘子紅了、漫步酒莊、托斯卡尼；以及位居東台灣的合盛66、雲山水、水畔星墅、布拉諾城堡、私房景點等。 　　2.主人故事：開設民宿的原因與感人過程，傾聽主人艱辛創業的工作態度，體會最真實的奮鬥人生，讓大家在享受舒適環境的同時，也能激起自己圓夢的動力。 　　3.貼心服務與最佳設計：介紹民宿最讓旅人感到貼心的服務與最棒的設施，讓旅人們的苦悶與壓力瞬間釋放，享受寧靜與淨化靈魂的心感受。 　　4.精彩美食：介紹民宿主人用心烹調的餐點，不管是純粹的在地食材、有機飲食或簡單原味的烹調，都能讓旅客因特殊料理而感到幸福滿滿。 本書特色 　　．第一本全台灣最完整的旅宿年

艦大全　　．一宿一行程，食住玩全包式旅遊導覽書　　．300個民宿主人大集合第一手玩樂技巧大公開　　．省時間免規劃，現在從家裡出發，馬上到馬上玩。 作者簡介 張麗玲 　　資深編輯

以DEMATEL 方法探討消費者選擇早午餐店的影響因素之研究

為了解決晶贊飯店的問題，作者黃振生 這樣論述：

「早午餐」產業屬於勞力密集的餐飲服務業，涵蓋「早」、「中」餐兩個餐飲時段，但因餐點本身的烹飪技術性較低，難以構成市場的進入障礙，並且餐點單品項價格低收益微薄，形成的產業結構偏向淺薄層次，故資源運用就必須謹慎管理，方能為經營者創造利潤。在此前提下，唯有瞭解消費者選擇時的影響因素，才能將資源優先運用在最需要的項目上。本研究針對外食族群為研究對象，針對消費者選擇早午餐店的影響因素，擬定問卷進行調查，運用決策實驗室分析法(DEMATEL)，整理分析影響消費者選擇早午餐店的各項因素間的相互影響關係，從中找出資源管理運用時的優先順位。研究結果，在第一象限核心因子區有：食品安全、營養健康、餐點口感，這三大

構面能影響其他因素，且被其他因素影響程度低，是資源投入第一優先順位。第二象限驅動因子區有：餐點多樣化、店內裝潢、店舖距離等，這三大因素雖與其他因素的連結度低於平均值，但仍具有影響少數其他因素的能力，故需要列為資源投入第二順位。第三象限獨立因子區有：背景音樂、行銷活動、上餐速度等，這三個因素比較具有獨立性，可視資源分配狀況後，再考慮投入與否，列為資源投入的第三順位。第四象限被影響因子區有：餐點價格、口碑形象、服務態度等，它們在消費者選擇「早午餐」的影響因素中，屬於容易被其他因素影響，因此資源運用上，可以先以其他因素為主要投入，藉著其他因素的改善而讓本區因素被影響與調整，故列為資源運用的最後順位。