有機驗證基準的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦水野葉子寫的 吃真正的好食物:有機稽核員教你選購安心食品的權威指南 可以從中找到所需的評價。
另外網站【食安論壇】有機農業之驗證制度及追溯系統與食安及法規檢討也說明:當時並沒有驗證制度,而是由改良場(稻米以外的作物)或農林廳糧食生產組(稻米)認定。 1999年,行政院農業委員會訂定了有機農產品生產基準、有機農產品 ...
國立成功大學 法律學系 許登科所指導 史怡倩的 有機農產品法制中認證與驗證之制度建構 (2020),提出有機驗證基準關鍵因素是什麼,來自於有機農產品、認證、驗證、有機農業促進法、農產品生產及驗證管理法、民營化、擔保國家、法律關係、權利救濟。
而第二篇論文輔仁大學 財經法律學系碩士班 邱彥琳所指導 鐘雅儒的 動物福利與宗教自由之歐盟案例對我國之啟發 (2020),提出因為有 動物福利、宗教自由、歐盟法院、歐洲聯盟、有機標章的重點而找出了 有機驗證基準的解答。
最後網站認識台灣有機產品標章則補充:有機 農產品係指農產品生產、加工、分裝及流通過程,符合主管機關訂定之驗證基準,並依法經驗證機構驗證合格取得有機產品標章者。使用標章的有機農產品,其產銷過程不得 ...
吃真正的好食物:有機稽核員教你選購安心食品的權威指南
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為了解決有機驗證基準 的問題,作者水野葉子 這樣論述:
守護全家人的健康,就從選擇安心食材開始! 吃進什麼食物,形成什麼樣的你。 為自己的健康,為我們所關心的人事物, 為地球永續盡一份心力,為與大自然諸多生命和平共存。 有機(Organic),不是名牌LOGO,而是一種對環境的自覺。 食在不安全?不知道什麼可以吃? 了解有機驗證流程,食物製造現場,學習hold住食品安全。 讀過這本書,掌握 3 重點 8 訣竅, 從今天起,對食物的看法、挑選方式將徹底改變! 本書特色 本書作者水野葉子原來是在美國大學教日語的講師,一次參觀雞蛋場的經驗,讓她一連三個月不敢碰雞蛋,直到友人帶她去看過另一家養雞場,以近似自然環境培育快樂的蛋雞,才
讓她了解到生產者的態度,可以讓一顆雞蛋有多大的差異,因此毅然轉換跑道,一頭栽入「有機」世界,取得國際有機稽核員的資格,回到日本設立JOIA,成為日本推廣有機驗證的先驅。 十幾年來,水野葉子積極推動日本有機驗證制度,傾聽消費者、生產者的聲音,讓大家對「Organic(有機)」有宏觀的認識。曾經,水野葉子是個極端偏食的人,只吃肉、水果、蛋糕過日子,徹底改變飲食生活,讓她找到一個全新的自己。她呼籲:有機,不只是為了自己的健康,也是為我們關心的人事物,為地球永續所做的努力。 ●這本書,記錄著一位有機稽核員的真心話。她把稽核現場的第一手見聞分享給消費者,也支持、肯定有心取得有機驗證的生產者。
●教讀者選擇真正想與家人共享的安心食品,找到自己真正想吃的東西;同時,也讓讀者看到許多生產業者的努力,對自己送入口中的食物有更清楚的認識。 ●對有機的定義、有機驗證的嚴謹與施行、食品安全管理的現況做了清楚解說。作者也坦白分享自己飲食轉變的過程。 ●中文版邀請國立宜蘭大學教授兼有機產業發展中心主任黃璋如審訂導讀,並協助補充台灣有機驗證、推動現況及各地農夫市集等相關資訊。 作者簡介 水野葉子 1980年,立教大學文學系畢業。1988年,於明尼蘇達州立大學取得碩士學位。原明尼蘇達大學日語講師。1995年IOIA(國際有機稽核員協會)有機稽核員講習會結業,是日本第一位IOIA認定的培訓協
調員,並取得IOIA公認的有機稽核員資格。 1997年8月設立JOIA(日本有機稽核員協會),擔任首屆理事長,在從事有機驗證技術指導的同時,也為有機食品的普及注入力量。現在,仍參與該協會事務。2002年10月,設立產銷履歷驗證公司Leafearth(農林水產省登記驗證機構)。 歷任農林水產省有機驗證及生產追溯相關檢討委員、農林物資規格調查會專門委員等。現任千葉大學園藝學系科任講師、宮崎縣農政審議委員、日本食育學會評議員、有機通信養成講座講師、Pal系統監查人講習會講師、Oisix食質監察委員等。 著作有《水野葉子的有機筆記》、《有機的故事》、《有機的生活》(以上,星的環會)等。 審
訂者簡介 黃璋如 德國柏林科技大學農業經濟博士。 國立宜蘭大學應用經濟與管理學系教授,兼有機產業發展中心主任。 有機農業全球資訊網(www.organic.org.tw)負責人。 2011年獲得農委會「有機農業推手」獎。 譯者簡介 陳(女閒)若 東吳日文系畢業。 曾任出版社主編,目前為專業譯者。 導 讀│有機會更好∕黃璋如推薦序│病從口入∕周美惠推薦序│用感恩吃有機∕翁湘淳推薦序│有機是愛的志業∕陳德倫 前言>>>>You are what you eat.(吃進什麼食物,形成什麼樣的你)1.我所思考的有機是?2.「有機稽核員」的工作內容是什麼?3.「雞蛋工廠」的景象令人心寒
4.看起來一樣的「雞蛋」其實內有玄機……5.還是想買「便宜的食物」?6.了解越多越會發現食物的價格「太便宜」7.炎夏也不會腐壞的御飯糰……8.從選擇食物了解「最在乎的事物」9.選擇結果符合自己期望的產品 第1章>>>稽核員也認同! 「有機」就代表安心!˙「有機」就是「大家一起在地球上生活」的意思˙人類也是自然的一部分˙「有機食品」的三個條件★﹝條件1﹞依循基準生產的產品★﹝條件2﹞可以追溯生產流程★﹝條件3﹞由第三者確認通過條件1和條件2˙有機的目的是回復土地生機˙有機是何時興起的?˙為有機運動帶來影響的著作˙我成為有機稽核員的契機˙日本的「標籤」標示不清令人咋舌˙成為日本第一個有機稽核員!˙
稽核員是生產者與消費者之間的橋梁˙有機稽核是「愛的稽核」˙有機稽核是「流程稽核」˙抱著「幫助消費者了解」的信念˙若建立起互信關係,有「第二者驗證」就足夠了˙重要的是逐漸減少農藥用量˙以多吃多用來支持鼓勵生產者! 第2章>>>稽核員的背書! 嚴格到這種地步的「有機驗證」˙「比什麼都還要嚴格」才會獲得高度信賴!˙二○○一年起,通過驗證的產品才能在日本冠上「有機」˙費事又耗時的「有機驗證」取得﹝稽核實例�﹞農場稽核--一次可能稽核數十塊水田或農地﹝稽核實例�﹞加工廠稽核--盲點是「害蟲防治」﹝稽核實例�﹞畜產(農場、工廠)稽核--有機適用的飼料取得困難˙困惑!在現場發現「殺蟲劑自動噴霧器」!˙「獨善
其身」不叫做有機˙「完全沒用任何藥劑」的謊言˙說謊之前如果能先跟我談過……˙「為了它好」而噴灑除草劑的父母心˙「有機」之外沒有其他評價機關的兩難˙已故藤本敏夫先生在背後的推動……˙成為第一家評定、驗證「可追溯性」的第三者機關 第3章>>>稽核員也感動! 民眾普遍陌生的「培育工作」˙有專門產奶的「乳牛」嗎?!˙了解製造現場後,感謝的聲浪蜂擁而來了解「培育工作」,選擇食物〈畜產篇〉小林牧場--利用在地的葡萄酒粕生產美味肉品˙從「飼料」看出生產者的執著˙牛飼料幾乎都是進口穀物˙「生產孫子也愛吃的牛肉」˙利用在地資源「葡萄酒粕」做飼料˙牧場內不施用殺蟲劑或除草劑了解「培育工作」,選擇食物〈蔬菜篇〉山武
蔬菜網--知名美食家也讚嘆的美味蔬菜蔬菜俱樂部--以「感動農業」培育後起之秀˙採自然農法耕作的有機菜園˙二十三年前開始有機栽培˙同一塊田不連續栽培同樣的作物˙「真好吃!」消費者直接的反應化為鼓勵˙各地都有產地,在「蔬菜喜愛的環境」下培育˙成群的蝴蝶在高麗菜園飛舞……˙彼此發自內心認同「感動農業」了解「培育工作」,選擇食物〈白米篇〉大(山鳥)農場--以打出品牌的「百笑米」抓住顧客的心「AGURI山崎」山崎美穗小姐--以有機米釀造原創的日本酒˙支撐日本的食材--「白米」˙不想做「井底之蛙」而成了有機稽核員˙把自然鹽、蜂蜜和柴魚粉撒在水田˙對「培育人才」也很熱心˙在德國寄宿農場對農業有了覺醒˙繼承美
麗的水田……了解「培育工作」,選擇食物〈加工食品篇〉小野崎(米花)店--名揚海外的□木縣味噌店吉田園--福岡八女接連不斷挑戰驗證的製茶廠˙現代飲食生活中不可缺少的加工食品˙附加品也能暴露出製造商的態度˙第一次的稽核在暖桌上進行!˙裝在老木桶中歷經四季熟成˙受到美國自然食運動家的啟發而邁向有機之路˙從產茶的農家轉型成批發業者˙要取得信賴必須做好詳實記錄˙支持地方上的年輕後進 第4章>>>稽核員也靠它! 「標籤」和「標章」的分辨及選擇方法˙了解「標示」,選擇食品更容易˙從標籤或容器包裝讀取資訊★名稱.品名★原料名★食品中所含過敏物質★內容量★消費期限或賞味期限★保存方法★使用上的注意事項等★製造者
★基因改造食品★原產國★其他★有特色的原料等★生鮮食品的品質標示「JAS標章」=農林水產省規定稽核合格者˙「JAS標章,大家真的有看見嗎?」˙不過是標章,但就是標章★一般JAS標章★特定JAS標章★生產資訊公開JAS標章「牛肉的個體識別號」=每頭牛都有自己的「戶籍」˙因為狂牛症(BSE)啟動的機制˙每頭牛從出生到出貨都以十位數號碼管理 ˙生產資訊公開JAS「全農安心系統」國產安心蕈菇驗證=評定種菌、菌床原料和原木的品質˙令人想不到的「蕈菇」栽培實況˙在中國培植,在日本出菇算是「國產」?!˙在某種意義上比「有機」更嚴格?!˙標示的陷阱(不實標示、誇大廣告、容易造成誤解的標示)★「有機餐廳」★「有
機JAS的豆腐」和「使用有機大豆」★「使用國產大豆」、「特別」、「最高級」等★「無添加」 第5章>>>稽核員的有機食品選擇!八大重點胖也要吃自己信任的食物胖! Point1「非必要的東西不要送入口中」,選擇食品添加物少的˙幾乎所有的添加物都不是「食品」˙不用它,「我感覺比較放心!」˙要特別避開的添加物和甜味劑Point2「少用非自然界產生的物料」,選擇非基因改造原料製作的食品˙「基因改造」是迎合人類利益的技術˙重視從體內湧出的「不協調感」˙自然界絕對長不出「Frankenfood(科學怪食物)」˙最後的選擇關鍵在「每人各自的想法」Point3「不允許假食品造成肥胖」,選擇真品,拒絕「山寨版」或
「XX風」˙拒絕非乳製品的人造「鮮奶油」˙我堅持的「安心食品」(米、蔬菜、水果)★米★蔬菜★水果★菇類˙我堅持的「安心食品」(畜產品)★肉★火腿或香腸★蛋★牛奶★乳製品★乳酪★鮮奶油˙我堅持的「安心食品」(水產品)★魚˙我堅持的「安心食品」(加工食品)★油★大豆製品★罐頭★果醬★醬菜★麵包★麵條或義大利麵★麵粉˙我堅持的「安心食品」(調味料)★砂糖★鹽★高湯˙我堅持的「安心食品」(嗜好品)★零食★酒Point4「順應地域、時令的食材對身體最好」,遵循「身土不二」的法則選擇食品˙什麼叫做「身土不二」?˙了解食物原本生產的季節Point5「合乎牙齒的均衡」,穀物20:蔬菜8:肉4 ˙配合牙齒的均衡
,就能攝取到必需的營養˙傾聽自己身體發出的聲音˙一口嚼一百次Point6「人與人的連繫最值得信賴」,選擇看得到「生產者的臉」的食物˙讓人想要「鼓勵、喊加油!」的生產者˙「看得到臉」的標示=對產品有自信的表現˙有「立刻問得到的機制」會讓消費者更安心˙將「真好吃」、「謝謝!」的聲音傳達給生產者Point7「對我和地球都友善」,選擇有機產品或控制農藥、化肥使用的商品作物˙最初的出發點是「想吃安全的食物」˙農藥和化學肥料會污染環境˙不只是為了自己,也「為他人」、「為地球」˙選擇「有機」是守護環境的活動Point8「支持本國的農業」,選擇國產品 ˙要國產?還是要有機?˙「製造食物的工作」是國家最重要的大
事最終章>>>塑造「現在的我」之飲食、生活、思考方式˙對女兒的唯一教育是「要選擇真正的食物」˙超愛吃丁骨牛排的二十歲時期˙被指出「這餐桌上的肉太多了吧」……˙畏寒和肩痠的箇疾不藥而癒˙「光靠食物就有這麼大的改變!」˙改變飲食習慣的掙扎……˙「抱持感恩的心」去享用「真正想要吃的食物」˙「三天法則」順其自然˙聽從身體發出的信號˙漢堡是「日本食物」?˙當上幹事選擇「可以相信的店家」˙美國印第安老奶奶的料理改變我的價值觀˙有機傳訊者養成講座 結語附錄……〈一〉認識台灣常見的安全食品標章〈二〉通過農委會認證之有機農產品驗證機構〈三〉安心的有機或環境友善農產品哪裡買?Ⅰ.實體連鎖通路&網路市集平台Ⅱ.全台
各地農夫市集地圖 推薦序1 病從口入 十八世紀末,英國產業革命,機械取代人力,工廠勞力密集,農夫離鄉棄農,成為工人。第一次世界大戰後,美國地大物博,為解決糧食過剩問題,執行以糧食援助戰敗國德國計畫,避免飢餓的德國人支持社會黨,再啟戰爭。 一九七○年,尼克森政府決定大量出口農產品,賺取外匯,以維持即將破產的經濟信譽。從此,美國成為糧食強國。資本主義透過農業跨國企業,無孔不入,以廣告、行銷各種手段,影響全球飲食習慣及健康。導致現代文明疾病罹患率有增無減,年齡越來越低,醫院越蓋越大,仍一床難求,絕非人類之福。 「商業化農業」取代傳統自給自足在地化,新鮮動植物農產品。為長期保鮮,添加防腐
劑;為量產降低成本,大量採用生長激素、化學肥料;飛機噴灑農藥、除草劑,導致原本肥沃土壤,沒有補充自然有機質,導致土壤中生物死亡。 有機農業是一種順應自然而非違反自然的方法,利用自然物質再循環來維持土壤肥沃,生生不息,永續經營,而非依賴化學品控制病蟲害,獲得短期效果。因為,病蟲逐漸產生抗藥性,須不斷仰賴毒性更強之殺蟲劑,惡性循環的結果,人類食用農藥、化肥殘留之農畜產品,不生病才怪。 科技日新月異,為討好消費者口味,食品加工業研發各種人工色素、香味及各種人工添加物,幾可亂真。所謂全營養麥片,通常用化學方法在麥片上噴上一點維他命,咖啡奶精完全不含牛奶,為化學合成物。 事實上,食品加工業大
部分經費用在廣告上,基本食品與營養研究上的費用,只有廣告費的千分之一。 原本來自「泥土的馬鈴薯」價廉,富於營養,但經過越多處理的馬鈴薯,如多種口味之馬鈴薯片,價錢越高,營養價值越低,多半是人體有害之脂肪與化學物質,是為最典型實例,消費者花錢吃進多少毒素而不自知。 作者有幸親眼目睹雞蛋場生長現況,及自然環境培育快樂的蛋雞,了解生產者的態度,對消費者應有之責任,毅然投入「有機」世界,積極取得國際有機稽核員的資格,為日本消費者把關,揭發生產者之真相,供消費者為自身健康做正確的選擇,令人敬佩,唯有消費者可以改變不法企業。 財團法人戴炎輝文教基金會 周美惠 執行長 推薦序2 用感恩吃有機 我
生長在嘉義的小農村,從小就體弱多病,長大後,秉持著愛拚才會贏的信念,我一直努力在事業上打拚,卻忽略照顧自己的身體。直到二十五年前,長期工作繁忙,加上累積的壓力,導致全身免疫系統出了問題。 一連串的身體檢查報告,洋洋灑灑列出乾眼症、惡性貧血、二度骨質疏鬆症、代謝障礙、排泄困難……等一籮筐症狀,導致我每日爆睡二十小時,整個人還是有氣無力,人生自此陷入灰暗,讓我不得不回頭正視身體的保健。 就像很多人一樣,失去了,才知道要珍惜。當失去健康時 我才終於能體會什麼是健康的滋味。在那個當下,我毅然放下對事業、物質的追尋,而踏上迫切找回健康的旅程。 因為身體健康出現了警訊,反而接引我一腳踏進有機的
領域──從使用有機找回健康,到情不自禁的熱愛有機、推廣有機,進而創立棉花田生機園地。回首來時路,心中除了感恩,還是感恩。 我感恩堅持初衷辛勤播種、用心栽種的有機農民,還有一路互相支持的有機朋友們……。正如本書作者水野葉子在結語中提到的,「……我感受自己心中變化最大的是,我領悟到『農業』這份職業的偉大,因為它保護培育了人類和其他生物的『生命』。」 因為有機,讓我的身體通過一次次的考驗,到現在仍健康快樂的繼續在我的志業道路上前進。透過這本書,我很高興看見許多感動的生命,都用自己「可以」和「適合」的方式在支持「有機」。 感恩每一個疼惜自己、家人、守護健康的你。因為你的有機飲食生活,友善了
大地,讓我們共同的家──地球更美!當你發現愛,你就懂得如何去生活。 祝福大家~ 用心栽種有機 用科技把關有機 用感恩來吃有機 棉花田生機園地創辦人 翁湘淳 合十 推薦序3 有機是愛的志業 這一本書讓我非常感動。字裡行間,充滿了對人的愛和信任,對大地的關懷、友善,並強調順應地域、時令,遵循「身土不二」的法則。 讀到作者在從事有機稽核員工作之前,她所經歷的「雞蛋工廠」情景,讓我不覺想到,大約十年前,我也曾在台灣南部親身經歷過,和書中描述的情景一模一樣,甚至猶有過之──每隻雞在非常狹窄的空間,只能站起和蹲下,終其一生都無法轉身,前面吃配好的完全飼料(加抗生素、荷爾蒙等),後面下蛋
,每天就是吃飼料和生蛋。 記得我那時還問了老闆:「這麼多雞下完蛋,之後會怎麼處理?」他得意的回答說:「這些雞如果生蛋到最後,不能再生的時候,還有撇步可以處理。只要拔毛斷食一段時間,又能夠再生出一些蛋,最後由別的商家便宜收購,至於是送去做雞精,還是做其他用途就不知道了。」 唉,人類真的很殘忍。這些雞終其一生可能很憤怒,也很憂鬱,這樣的雞很不健康,所以就持續的在飼料內添加抗生素等化學藥物,這樣的蛋,我們敢吃嗎?在參觀蛋場之後,有很長的時間,我沒有再吃蛋。 水野小姐於一九九五年從美國IOIA的有機稽核員講習會結業,九七年設立了JOIA(日本有機稽核員協會)。台灣柑仔店股份有限公司剛好就在
九七年十月設立,柑仔店第一家有機健康超市於九八年開始營業,我和當時的新竹市蔡市長皆應邀擔任貴賓參加剪綵。 十多年前的台灣,對於有機、環保的觀念,仍比日本落後許多,所以那時候柑仔店經營得相當辛苦,有機觀念和有機農產品與一般慣行農產品的差異性,對許多台灣人來說,仍然不是很清楚,願意花費較多的錢購買有機產品的人還是很少。 大約在七年前,柑仔店當時的董事長張淑貞女士和總經理黃仁棟先生來找我,希望我能承接該公司,也讓我嚇一跳。後來得知他們一直堅持有機理念,長期下來虧損嚴重,財務已不堪負荷,於是我的內人鳳翔鼓勵我接下柑仔店公司。就像水野葉子書中所說,有機稽核是「愛的稽核」,我也認為有機事業是愛的事
業,更是愛的志業──不計盈虧,「選擇有機就是守護環境的活動」。對於水野葉子小姐我是由衷的尊敬,她是有機的先驅,更是大地的守護者。 在我接下柑仔店的六、七年當中,經常應邀到許多場合演講,很多消費者都非常感謝柑仔店提供這麼溫暖的環境和安全的食物,讓他們可以安心購買(因為他們知道柑仔店仍處於虧損狀態),而每次我都會說:「你們不需要感謝我,真正需要感謝的是在高山、海邊,堅持守護這片土地,堅持有機種植的農友們。」 柑仔店有機健康超市陳德倫董事長 導讀 有機會更好 這本書的讀者,大概有許多是四、五年級的朋友。大家應該都還記得一個故事。主人向客人說:「下雨天,留客天,天留我不留!」客人機靈地改成「天
留我不?留!」一個標點符號,改變了整句話的意思。 幾年前,許多人一起討論台灣有機日的標語,我就想到「有機會更好」一詞。後來還印在我們宜蘭大學有機產業發展中心的環保購物袋上,做為有機相關活動的宣傳用紀念品。 「有機會更好」是一個雙關語:如果你願意貢獻心力,讓自己成為有機消費者或生產者,我們相信,因為有你的參與,「有機,會更好!」同時,你必定也「有機會,更好!」 美味又健康 兩者可得兼 《吃真正的好食物》這本書,由一位熱愛美食的媽媽撰寫。當我讀到作者對女兒說:「因為最喜歡的鮮奶油而變胖,我不在乎,但我不想吃冒牌的奶油變胖。」我忍不住哈哈大笑。這是一個多麼風趣的人,過著一種自由卻健
康的生活。我想起兒子常說:「奇怪,為什麼健康的東西都不好吃?」其實他想說的是,為什麼好吃的東西都不健康,以至於媽媽要碎碎唸,叫他少吃。 這本書提醒我們,「吃」可以使人滿足,但在吃之外,應該要加上「用心選擇」。所以我想告訴兒子,不是健康的東西不好吃,而是要花心思去買「好吃」又「健康」的東西!如果不知道怎麼選,讀這本書就對了。 驗證像考試 期待都及格 身為老師的我,每次出考題時,都希望同學個個考高分。但又怕他們蒙混過關,忍不住還是要出點逼學生認真讀書的難題。但試題的難與易之間,頗難拿捏,有時卻成了同學埋怨的對象。 作者水野葉子女士不只是希望獲得安全健康食物的婦女,她也是一位資深的
有機稽核員,更創立了評價食品履歷的驗證機構「一葉地球」。稽核員的角色,就是要檢查生產者是否按照規定生產,是否有需要改進甚至警告的地方。但我從水野女士身上,發現她不但擁有一顆「為父的心」,也擁有「為母的心」。父親扮演的角色,多是監督、指導;但她也像媽媽一樣,對生產者充滿了關心與鼓勵。這種為父、為母的心,使她不但「盡力」、也「盡心」地執行有機及食品履歷驗證。她的做法,也給身為老師的我上了一課! 因為她實際執行過有機驗證的稽核工作,她清楚地描述了稽核的過程與驗證的意義。台灣有機農業經過多年的努力,相關的規範及管理作業其實與日本及先進國家都大同小異,值得國人信賴。我們比其他國家更好的是,消費者可以
直接到有機農場整合系統(organic.niu.edu.tw/farm)上查詢驗證合格的農場。這個網站由宜蘭大學維護管理,所有的資料都是由驗證機關輸入,因此資料都是最新且正確的。 付諸行動 立即享受 這本書也提醒我們,有機農業最重要的貢獻不只是食品安全,它也肩負了「環境保護」的重要功能。當我們都知道有機農業的好處之後,下一步就是付諸行動了。令多數人躊躇不前的,主要是有機產品的價格。 多年前我曾經閱讀過一本德國的博士論文,該論文發現,有機農產品消費者在食品支出方面,比非有機消費者還少。主要原因是有機消費者多購買原材料自己烹調,並且較少外食。 人們的消費行為其實常受習慣左右。與平常
一、二十元的蔬菜相比,一把四十元的有機蔬菜常令人買不下去,但若有人鼓吹,買健康食品、功能性食品,或甚至不必要的藥物,一花就是幾千元毫不手軟。 如果我們常常提醒自己,或說服自己,有機產品減少的健康風險、身心負擔,以及環境危害,值得我花這些錢,就不至於看到標價就退縮了。而且,慢慢養成習慣,從久久買一包有機蔬菜,到每次購物都買一包,就能慢慢適應有機價格,也就慢慢接受並享受有機產品,甚而養成習慣了。 我常說從○到一很困難(從完全不買,到全部買有機),但從○到○.一其實很容易,從○.一到○.二也不難。購買有機產品絕不奢侈,更不會使人傾家蕩產,卻可以讓我們吃得好又吃得健康。 有機可尋 近在咫
尺 以前買有機產品要費點工夫去尋找,或專程到有機商店,但現在幾乎到處可以買得到了。除了上述有機農場整合系統可以查到有機農場之外,目前許多超市都有農委會輔導設立的有機專櫃。這些超市必須遵循農委會的規定,因此有機專櫃只能讓有機產品上架,以前超市有機架上什麼東西都賣的時代已經過去,消費者只要認定「有機農產品專櫃~行政院農業委員會關心您」之字樣Ⅰ,就可以很容易找到有機產品。 網路上也很容易買到有機農產品,最想老黃賣瓜自賣自誇的網站,就是由農糧署補助、由宜蘭大學所設置維護的有機商城(eshop.organic.org.tw)及有機農夫市集(market.organic.org.tw)兩個網站。前
者是由一百三十幾家有機農場自設的電子商店所組成,後者則是提供有機農場隨時刊登其當季產品。這兩個網站都是由驗證合格的農場直接經營或販售有機農產品,消費者可以直接與農友聯繫,享受最新鮮的產品、最有保障的服務。 年過半百之後,發現自己常常回屏東老家。不只是看看親愛的媽媽及兄弟姊妹,也經常參加小學、中學的同學會。 這幾年,從國外返鄉探親的同學越來越多,有朋自遠方來,接待得不亦樂乎!顯然,我們都到了鮭魚返鄉的年紀。而中年朋友,談論最多的是兒女的狀況、自己的健康,但也發現話題越來越朝向回歸土地。有人買地準備退休,有人租地當起假日農夫,有人返鄉陪爸媽下田。還有人週末像趕集似地,非到有機農夫市集買點什
麼不可。 當我們辛苦工作、事業有成之後,驀然回首,發現我們的人生錯過了許多東西,也發現台灣的經濟發展需要注入新的思維。因此,我們開始關心台灣的環境,開始想親近泥土,開始想過不一樣的人生。 有機,是我們大家共同的夢想,也是樂意「遼」下去的志業。也許會半途而廢,也許會一事無成,更怕會「荒草」碧連天。但是,吃得健康、種得安全,是我們的願望。 黃璋如宜蘭大學應用經濟與管理學系教授兼有機產業發展中心主任德國柏林科技大學農業經濟博士 「有機稽核員」的工作內容是什麼?我最主要的工作之一是「有機稽核員」。有機稽核員的工作,就是稽核農產品或以農作為原料製作的食品,是否有誠實依據「有機的基準」製作。本書
中將會詳細說明有機驗證基準和稽核內容。而我打從心底肯定的食品代表,就是「有機食品」。並不是因為我是有機稽核員才這麼說。應該要倒過來想,正是因為我發自內心認同「有機食品」,希望將它推廣給世人,所以才會從事這個工作。另外,在工作之餘,我也領悟到如何「選擇守護身體和地球的食品」。我希望能在這本書中傳達給大家。書中介紹的未必都是「有機食品」,不過,若是各位讀完之後,能對「有機」產生一點概念,就是我最大的榮幸。「雞蛋工廠」的景象令人心寒母親的夢想就是培養我成為鋼琴家或是學校老師。我順從母親的心願到美國留學,有一段時間我努力往語言教師之路前進,但是經過了重重迂迴轉折,現在我致力於向世人推廣守護人類和地球的
「食物」,而這其中包括了有機食品。回首過去,我投入餐飲相關工作的轉捩點之一,應該是二十五年前在美國參觀生產雞蛋的養雞場。我看到的養雞場,真是名副其實的「雞蛋血汗工廠」。倉庫形式的工廠從早到晚都開著燈,堆成兩三層高的雞籠,一排一排地延伸到走道盡頭。每個雞籠大小僅能容一隻雞勉強進入。為了防止雞隻壓力太大而啄傷彼此,牠們的雞喙都被燒斷,眼中充滿血絲……就是這樣一個幾萬隻雞無法動彈、啼叫聲不斷的養雞場。明明是個飼養生物的場所,但是在那個地方完全感受不到「生命」的溫度,我只記得難以形容的冰冷空氣讓我冷到骨子裡。不論怎麼解釋,我都無法說服自己那些雞隻看起來很快樂──而我不認為這樣不快樂的母雞,所生的蛋會帶
著快樂的能量。同時,吃下這些雞蛋的人類,會不會也接受了它的不快樂能量呢?我本能地這麼想,當時也強烈地意識到,如果我想吃蛋的話,一定要盡可能選擇在快樂環境中生長的雞所生的蛋。看起來一樣的「雞蛋」其實內有玄機……參觀過血汗養雞場之後的三個月,我完全提不起胃口吃蛋。有一位朋友見我這樣,告訴我有一家養雞場,是在接近自然的環境下養雞。我馬上循址去參觀,看到那裡放養的雞可以隨心所欲行動,不是在廣大的農場亂跑,就是悠閒地鬆開羽毛休息。每隻雞都色澤光亮,眼睛也炯炯有神。農場裡陽光充足,吹著舒適的清風。雞隻想生蛋的時候,便坐在角落擺的木箱自然地生蛋。我看到這個景象,感動地想:「這些雞多麼快樂啊!」但同時,腦海中
也浮現之前看到「雞蛋工廠」裡那些雞的模樣。兩者的不同,大大衝擊著我。「店裡賣的蛋看起來都一樣,但是生產過程卻是天壤之別……」這時候我終於切實地感受到,以前不知所以然地買蛋,在無意識間吃下肚的可怕。現在商店裡也陳列了許多種類的蛋,不僅是價格高低不一,包裝標示也林林總總,像是「配合艾草成分」、「添加維生素E」等。但是包裝上幾乎都沒有說明生蛋的母雞住在什麼樣的雞舍,又是如何養育出來的。如果我再問你一次:選蛋的時候,要依據什麼標準?相信很多人都會答不出來吧。
有機農產品法制中認證與驗證之制度建構
為了解決有機驗證基準 的問題,作者史怡倩 這樣論述:
本研究聚焦於認證與驗證制度之原因,係因現今多數國家已將促進有機農業發展界定為國家任務並立法管制,而在有機農產品領域,對於農產品本身是否符合有機規範卻難以自外觀辨識,因此為確保生產者與消費者權益、資源與環境保護,國家有義務對有機農產品之上市為事前許可以及事後監督,該制度即是在此概念下所應運而生的控管手段。首先,本文將從我國有機農產品法制之角度出發,觀察認證與驗證之設計、規範與運作,釐定該制度建立在行政法上的理論基礎。然而,單純釐清認證與驗證之法理本身,僅是解決其法制設計的正當性問題。對於該制度所涉及之民間私人參與國家管制任務之執行,以及整體制度在運作時所牽涉至各主體間,基於地位、權能所產生的法
律關係、行為屬性與權利救濟途徑等,仍尚待分析與研究。從而,本文將藉由兩個實際案例,歸納整理有機農產品法制中認證與驗證制度之相關爭議,並自國家擔保責任的觀點出發,去檢討認證與驗證制度衍生之權利保護與救濟機制,以及爭議解決方式建構、依循的妥適性。第二章首先說明民營化與擔保國家作為認證與驗證之行政法理基礎。包括有機農業促進法制之基本規範、認證與驗證制度之體系建立,以及在民營化與擔保國家理念下認證與驗證之應用和實踐。其次,第三章闡述各主體間於認證與驗證制度下各階段所形成的法律關係。在此以法律關係理論為切入觀點,來分析與思考整體制度下各階段之規範關聯、各主體間之法律關係及其定性,並自二案例探討相關爭議。
再者,第四章整理說明現行實務之權利救濟問題。此處主要涉及申訴與再申訴作為爭議解決方式的缺失,兼及救濟途徑之模糊,進而提出救濟之建議方案。綜言之,本文自民營化與擔保國家理論角度理解,建構有機農產品法制中認證與驗證制度之理論基礎後,進一步釐定各主體間法律關係與行為屬性爭議,同時探究當事人後續權利救濟途徑依循以及採取爭議解決方式的困境,希冀透過相關救濟機制及其程序的建置,及時有效地確保各主體之權利與救濟實效。
動物福利與宗教自由之歐盟案例對我國之啟發
為了解決有機驗證基準 的問題,作者鐘雅儒 這樣論述:
伊斯蘭教與猶太教施行無致昏屠宰動物已是好幾世紀的事,但是在動物保護的意識抬頭時,遵循宗教儀式而在無致昏的屠宰動物,漸漸被認為是不人道的。而之所以會引起歐洲社會爭議的原因在於,這不僅是單純的動物保護問題,只要立法禁止即可。還牽涉到另一個權利,因為宗教自由規定於歐盟基本權利憲章第10條,該條文第1項明文人人均宗教之自由。表示歐盟係宗教自由的社會只要攸關宗教的事都應尊重。這也意味著,屠宰方法需不需要致昏, 這個問題除了顧及動物福利以外,同時也要考量宗教自由。無論如何,宗教儀式屠宰方式的任何變動對歐盟境內外都是牽一髮動全身因為會有很廣泛的影響,包含社會、經濟、宗教、動物福利等。本文討論歐洲人權法院和
歐盟法院的相關判例法,如此將有助於更好地理解與宗教屠宰有關的有爭議的問題。值得注意的是,在 2019 年的 OABA 案中,歐盟法院認為,只有在動物屠宰前按照高水平的動物福利進行致昏的情況下,肉類產品才能被授予有機標章。最近2020年的案例歐盟法院甚至在判決中表明了,會員國可以直接立法明文禁止制昏。此判決結果勢必會在歐盟社會造成十分重大的轟動。所以本文會從這些動物福利與宗教自由的案例探討其背後之意義與影響。在這種情況下,瞭解穆斯林和猶太人屠宰儀式的起源也很重要。 只有這樣,才能在不帶偏見的角度去公正地解決這兩個權益之間的利益衝突。更進一步地使消費者在購買產品時能輕易辨識,不被市面上琳瑯滿目的產
品資訊誤導,歐盟政府不僅以食品生產過程中應追求高標準動物福利當作目標,還在食品標示上也有動物福利的規定。在2020年歐盟理事會允許建立動物福利標示,還強調了盡可能改善生產食品時的動物福利並以此為總體目標。最後,本文將借鑒歐盟案例和歐洲法律體系提出建議供我國參考。
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#1.有機農產品及有機農產加工品驗證管理辦法-全國法規資料庫
三、依有機農產品及有機農產加工品驗證基準之生產或製程說明。 四、維持有機運作系統相關之紀錄與文件,包括工作及品管紀錄、原料及資材庫存紀錄、產品產銷紀錄 ... 於 law.moj.gov.tw -
#2.農糧署全球資訊網>農糧法規
(一) 需有足資證明產品有機完整性之相關作業紀錄及單據憑證。 (二) 應具備設施、設備及場地之清潔與管理紀錄。 (三) 如同時生產有機與非有機產品,或向多家驗證機構 ... 於 www.afa.gov.tw -
#3.【食安論壇】有機農業之驗證制度及追溯系統與食安及法規檢討
當時並沒有驗證制度,而是由改良場(稻米以外的作物)或農林廳糧食生產組(稻米)認定。 1999年,行政院農業委員會訂定了有機農產品生產基準、有機農產品 ... 於 www.peoplenews.tw -
#4.認識台灣有機產品標章
有機 農產品係指農產品生產、加工、分裝及流通過程,符合主管機關訂定之驗證基準,並依法經驗證機構驗證合格取得有機產品標章者。使用標章的有機農產品,其產銷過程不得 ... 於 tgff.org.tw -
#5.法規及函釋
有機驗證 相關法規. 有機農業促進法 · 有機農業促進法施行細則 · 有機農產品驗證機構與農產品經營者簽訂契約應記載事項 · 有機農產品有機轉型期農產品驗證基準與其生產 ... 於 www.moa.org.tw -
#7.環球國際驗證股份有限公司-服務項目-農產品驗證-驗證服務說明
CAS有機驗證基準分為5部分(第一~五部分),以下為各類別須符合基準. 1.有機農糧產品: 第一部分與第三部分. 2.有機農糧加工品: 第一部分與第二部分. 其中第1點的有機農糧 ... 於 www.ucscert.com.tw -
#8.規範- 有機驗證- 驗證中心- 財團法人中央畜產會
2019-06-13, 有機農產品有機轉型期農產品驗證基準與其生產加工分裝流通及販賣過程可使用之物質. 2019-05-28, 108年食品安全管制系統業者教育訓練班【持續教育-高雄 ... 於 www.naif.org.tw -
#9.慈心有機驗證Tse-Xin Organic Certification Corporation
有機 加工分裝流通(依:有機農產品有機轉型期農產品驗證基準與其生產加工分裝流通及販賣過程可使用之物質) ... 首頁 > 通過名冊> 國內驗證> 有機加工分裝流通 ... 於 www.tw-toc.com -
#10.有機驗證及栽培管理
目前國內要取得有機種子、種苗相當. 不容易,因此「有機農產品及有機農產加. 工品驗證基準」特別規定,當合格種子、. 種苗無法取得時,可採用一般商業性種子、. 於 ejournal.stpi.narl.org.tw -
#11.有機驗證管理辦法預告修正,農地資格與土壤及灌溉水標準將調整
原因可歸納為四點:一、轉型期間作物產量收益降低,平均減產2~5成;二、有機驗證基準對於農地重金屬含量標準、及可用資材限制嚴格,侷限農民經營有機 ... 於 www.kunway.com.tw -
#12.有機農產品驗證機構與農產品經營者簽訂契約應記載事項
三)依驗證基準之生產計畫或製程說明。有委外作業者應併附委外生產計畫或製程說明。 (四)維持有機運作系統相關之紀錄與文件。 (五)其他經中央主管機關或驗證機構 ... 於 www.rootlaw.com.tw -
#13.有機農藥零檢出?計較數字不如找到信任的生產者
台灣的有機產品受〈農產品生產及驗證管理法〉規範,農藥必須「未檢 ... 從何而來,「訂標準主要是作為農政單位的行動基準,而非對健康要求的標準。」. 於 health.businessweekly.com.tw -
#14.有機產品業者農糧驗證申請書 - 安心國際
有機 產品. 農糧驗證申請書. 文件編號:AIC-3-7.2-1-01 ... 確認申請驗證基準範圍:有機農產品有機轉型期農產品驗證基準與其生產加工分裝流通及販賣過. 於 anhsin-cert.com.tw -
#15.環虹錕騰科技股份有限公司Hyper Quantum Technologies, Ltd ...
10. 有機轉型期農產品:指農產品生產、加工、分裝及流通過程,於轉型為有機農產品. 之期間內,符合中央主管機關訂定之驗證基準,並經依本法規定驗證合格者。 於 www.hqtquest.com -
#16.有機驗證
有機 茶是一種按照有機農業的方法進行生產加工的茶葉。在其生產過程中,完全不施用任何人工合成的化肥、農藥、植物生長調節劑、化學食品添加劑等物質生產, ... 於 loveteaffee.com -
#17.有法 - 桃園區農業改良場
正規定(表1)以及訂定「有機農產品及有機農產加工. 品驗證基準」之共同基準及作物部分;並訂定有機. 農業灌溉水質及土壤之重金屬容許量基準修正規定. (表2)。 於 www.tydares.gov.tw -
#18.有機農產品 - 暐凱國際檢驗科技股份有限公司
行政院農業委員會有機農糧產品及有機農產加工品 驗證機構認證證書 ... 有機農產品有機轉型期農產品驗證基準與其生產加工分裝流通及販賣過程可使用之物質 於 www.fsi.net.tw -
#19.縣府鼓勵農友申請有機驗證 - 新竹縣政府
國產農產品、農產加工品如果要以有機名義在國內販賣,其生產、加工、分裝及流通等各項過程,都必須符合農委會訂定的有機農產品及有機農產加工品驗證基準以外,還必須 ... 於 www.hsinchu.gov.tw -
#20.有機農產品8月26日全面換新標章 - 花蓮新聞雲
配合法規調整,修正有機農產品標章,新版標章以三片葉子代表驗證單位、生產者與消費者緊密結合且向上伸展,並以綠色代表純淨、不受污染之有機農業,象徵 ... 於 038.news -
#21.有機標章=安全保障?信心考驗! | 華人健康網
驗證 :屬於法律用詞,根據《農產品生產及驗證管理法》第3條第8款的定義,「驗證」意指「證明特定農產品及其加工品之生產、加工及分裝等過程,符合本法規 ... 於 www.top1health.com -
#22.中華有機認證
驗證基準 名稱:有機農產品及有機農產加工驗證基準. | 第一部份及第三部份. 驗證有效期間:至中華民國O- 年七月二十八日止. 產品類別:有機農糧產品(個別 ... 於 www2.fpg.com.tw -
#23.我國有機農業發展策略
四、有機驗證基準限制嚴格:有機驗證基準對於農地土壤重金屬含量標準及. 可用資材限制嚴格,局限農民經營有機條件。 五、有機農產品行銷通路待拓展:有機農產品生產成本及 ... 於 www.ttdares.gov.tw -
#24.驗證法規/函釋
有機 農產品有機轉型期農產品驗證基準與其生產加工分裝流通及販賣過程可使用之物質 · 有機農產品及有機農產加工品驗證類別及品項一覽修正規定 · 農產品標章管理辦法. 於 cycc.cyut.edu.tw -
#25.有機農業促進法第3、16、18 條(107.05.30 版) - 法源法律網
三、有機農業:指基於生態平衡及養分循環原理,不施用化學肥料及化學農藥,不使用 ... 為有機農產品之期間內,符合中央主管機關訂定之驗證基準,並經依本法規定驗證 ... 於 www.lawbank.com.tw -
#26.有機農產品有機轉型期農產品驗證基準與其生產加工分裝流通及 ...
1.限由可食性無毒植物、非病原性菌或健康動物產出者。 2.限使用未經有機溶劑處理者。 ... 限使用由油脂水解製造者。 ... 限作為殺菌劑。 ... 1.限作為pH 調整劑 ... 於 info.organic.org.tw -
#27.深耕有機驗證知識進修課程培育臺灣有機職人 - 農傳媒
2019年12月第一屆「有機農產品加工、分裝及流通訓練課程」正式開辦,有機農產品認證及驗證專家、儲備講師、經營者及農糧署所屬人員等齊聚一堂,透過講師對法規及驗證基準 ... 於 www.agriharvest.tw -
#28.有機農業促進法相關子法公告
有機 農產品有機轉型期農產品驗證基準與其生產加工分裝流通及販賣過程可使用之物質PDF. 有機農產品驗證機構經營驗證業務應保存資料與紀錄之項目方式及期間公告PDF. 於 www.tres.gov.tw -
#29.預告「有機農產品有機轉型期農產品驗證基準與其生產加工分裝 ...
行政院農業委員會公告:預告「有機農產品有機轉型期農產品驗證基準與其生產加工分裝流通及販賣過程可使用之物質」草案. 於 join.gov.tw -
#30.有機標準訂在哪?有機驗證知多少? - 料理‧台灣
後來大家漸漸知道有機農業不可以使用農藥,卻不知道連化學肥料也不可以使用。 ... 認證是對驗證單位的檢查與管理,而驗證是對有機農產品或加工品生產單位的管理。 於 ryoritaiwan.fcdc.org.tw -
#31.有機農產品生產與認驗證制度之管理 - 生物科技產業研究中心
有機 農產品驗證機構資格審查作業程序. 3. 有機農產品生產規範-作物. 配合「農業發展條例」之修正,重新訂定發布,原公告「有機農. 產品生產基準」等 ... 於 www.biotaiwan.org.tw -
#32.台灣驗證法規 - 采園生態驗證有限公司
有機驗證基準. 2019.6.5發布,2019.5.30生效. 有機農產品有機轉型期農產品驗證基準與其生產加工分裝流通及販賣過程可使用之物質 ... 於 www.eco-garden.com.tw -
#33.專業測繪人必掌握的300個專業術語,值得收藏
9 小時前 — 根據青島驗潮站1950年一1956年的驗潮資料計算確定的平均海面作為基準面,據 ... 一定范圍內的標準、辦法、規定等按其內在聯系形成的科學的有機整體。 於 www.lpls.net -
#34.新驗證基準107.6.21.pdf
(三) 植物體:採用非基因改造植物敷蓋、就地翻耕、或異地施用等,且其生產方式應以有機方. 式栽培。 (四) 施用肥料:. 1、 優先施用農家自產之有機質肥料,外購之商品 ... 於 www.topa.org.tw -
#35.有機農產品驗證機構認證服務計畫 - TAF財團法人全國認證基金會
第一部分有機農產品驗證機構認證服務說明. 1. 認證基準. 1.1 名詞定義. 1.1.1 認證(accreditation):指本會就具有執行有機農業促進法所定驗證工作資格 ... 於 accreditation.taftw.org.tw -
#36.【專題分析】台灣有機農產品認證與驗證制度 - 中華經濟研究院
國產農產品、農產加工品若要以有機名義在國內販賣,除了生產、加工、分裝及流通等各項過程,都必須符合農委會訂定的有機農產品及有機農產加工品驗證基準以外,還必須 ... 於 web.wtocenter.org.tw -
#37.產銷履歷(二)
農產品生產及驗證管理法. CAS優良. 農產品. 產銷履歷. 農產品. 有機農產 ... 驗證基準. 評審規定. GHP. HACCP. 品質規格及標示規定. 原料與成品品質要求. 於 www.hcu.edu.tw -
#38.3.有機農業促進法子法相關介紹
有機 農產品. 農產品生產、. 加工、分裝及. 流通過程,符. 合中央主管機. 關訂定之驗證. 基準,並經依. 本法規定驗證. 合格,或符合. 第十七條第一. 項規定之進口. 於 www.foa.org.tw -
#39.農糧署:個別有機驗證收費上限僅約2萬元 - Taiwan News
農糧署說明,農產品生產過程須符合「有機農產品及有機農產加工品驗證基準」規定,並由農委會認證的驗證機構驗證通過,才可以用有機名義販賣。 於 www.taiwannews.com.tw -
#40.「有機驗證基準」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口
有機驗證基準 資訊懶人包(1),三、依有機農產品及有機農產加工品驗證基準之生產或製程說明。四、維持有機運作系統相關之紀錄與文件,包括工作及品管紀錄、原料及資材 ... 於 1applehealth.com -
#41.有機驗證與檢驗報告 - QBEBE
在各位爸比& 媽咪的見證下,非常有幸的成為台灣第一家通過有機驗證的有機嬰幼兒副食品品牌,為嬰幼兒副食品行業創造一個新的高點。 2021-12-24 有機農產品驗證證書 · 2021- ... 於 www.qbebe.tw -
#42.有機農業法規與認驗證
1999年3月15日 — (五)有機飼料:包含作物、加工品、副產品、配合飼料、動物性來源飼料. 等。前述飼料均應符合本基準相關規定或進口有機農產品及有機農. 產加工品管理辦法之 ... 於 www-ws.gov.taipei -
#43.驗證作業手冊
國立中興大學農產品驗證中心驗證作業手冊. 2. 驗證基準,並經依「有機農業促進法」規定驗證合格,或符合第十七條第一項規. 定之進口農產品。 2.10 有機轉型期農產品: ... 於 apacc.nchu.edu.tw -
#44.友善列印 - 桃園市政府農業局
國產農產品、農產加工品若要以有機名義在國內販賣,除了生產、加工、分裝及流通等各項過程,都必須符合農委會訂定的有機農產品及有機農產加工品驗證基準以外,還必須 ... 於 agriculture.tycg.gov.tw -
#45.農業處-農業產銷科 - 屏東縣政府
09-2違反有機農業促進法案件處罰裁量基準-農委會發布令 ... 103-1有機農產品有機轉型期農產品驗證基準與其生產加工分裝流通及販賣過程可使用之物質-農委會書函. 於 www.pthg.gov.tw -
#46.台灣現行食品法規對於有機食品業的影響並針對台灣與美國有機 ...
依有機農產品及有機農產加工品驗證基準之生產或製程. 說明。 有機農產品及有機農產加工品驗證基準. 維持有機運作系統相關之紀錄與文件,包括 ... 於 www.tlo.ntou.edu.tw -
#47.有機一定要標章?台灣標章竟有13種! - 奇摩新聞
台灣現行採「第三方驗證」,由農委會委託民間驗證機構執行,必須通過一套驗證基準,包括不能使用化學肥料、農藥等,且不得檢出磷化鋁等有毒添加物。目前 ... 於 tw.yahoo.com -
#48.台灣的「有機」跟國外不一樣?這種「超保守」的標示法 - 風傳媒
而台灣對有機農產品的分級及標示,採較保守的做法,並未針對含95% 有機原料以下的產品,訂定分級標準,也不容許其他未驗證之加工品標示採用有機原料。 於 www.storm.mg -
#49.有機農產品認驗證管理問答集目錄
A: 一、申請有機農糧產品驗證者,應依循之驗證基準為「有機農產品及有機農. 產加工品驗證基準」第三部分作物及第一部分共同基準。 二、申請有機畜產品之驗證者,應依循之 ... 於 www.tndais.gov.tw -
#50.有機?友善?傻傻分不清楚
總而言之,有機驗證和友善耕作都屬於廣義的有機農業,但是申請有機驗證的農民,是經過驗證機構依照「法定的驗證基準」來進行稽核管理,合格後可以用有機 ... 於 www.oapc.org.tw -
#51.法規內容-有機農產品有機轉型期農產品驗證基準與其生產加工 ...
法規名稱:, 有機農產品有機轉型期農產品驗證基準與其生產加工分裝流通及販賣過程可使用之物質. 公發布日:, 民國108 年06 月05 日. 於 law.coa.gov.tw -
#52.認識四章一Q
農產品生產及驗證管理法、有機農產品及. 有機農產加工品驗證及管理辦法、農產品. 標章管理辦法。 ➢ 管理重點: ... 構稽核及檢測,符合有機驗證基準規定並. 於 eb1.hcc.edu.tw -
#53.有機農產品有機轉型期農產品驗證基準與其生產加工分裝流通及 ...
「有機農產品有機轉型期農產品驗證基準與其生產加工分裝流通及販賣過程可使用之物質」,業經農委會於中華民國108年6月5日以農糧字第1081069457A號公告,茲檢送公告(含 ... 於 dapu.cyhg.gov.tw -
#54.cas認證
CAS驗證訊息公告行政院農業委員會公告:訂定「優良農糧產品驗證基準」、「優良畜禽產品 ... CAS驗證產銷履歷驗證有機驗證友善生產驗證ISO 22000驗證食品衛生安全管理 ... 於 www.pksubra.me -
#55.有機食品認證機構有哪些 - Pisani
驗證 範圍:有機農糧產品、有機農糧加工品(個別驗證) 臺灣寶島有機農業發展協會(FOA) ... 有機農產品驗證機構. 1. ... (三)依驗證基準之生產計畫或製程說明。 於 www.pisani-movement.me -
#56.有機認證
由本協會之驗證委員會依據稽核報告內容判斷申請者符合下列驗證基準者,得予通過有機農產品驗證: 1.各項作業與相關資材、種苗符合農委會「有機農產品及有機農產加工品 ... 於 library.taiwanschoolnet.org -
#57.Ҩ፝ԥᐡᡜᜍΚᘉ എϛᜳ - 花蓮區農業改良場
「有機驗證申請很難啦,做農的人拿鋤頭比. 拿筆容易,表格都看不懂啦!」 ... 和各位農友澄清和說明,關於有機驗證申請 ... 農產加工品驗證基準規範的容許量基準(附. 於 www.hdares.gov.tw -
#58.有機農產品驗證機構與農產品經營者簽訂契約應記載事項草案
指驗證基準、農產品類別、品項之規. 定,為第五款規定。 四、參考有機農產品及有機農產加工品驗. 證管理辦法第五條規定,明定契約所. 指農產品經營者應具備之資格,為 ... 於 members.wto.org -
#59.附件一有機農產品及有機農產加工品驗證基準
二、短期作物之田區取得有機驗證前,需有二年的轉型期,長期作物(如多年生之果樹、茶樹等)則需三. 年的轉型期。轉型期間應依據本基準施行有機栽培。 三、作物、品種及 ... 於 www.laws.taipei.gov.tw -
#60.【法規懶人包】有機農產品相關法規整理
有機 農產品:指農產品生產、加工、分裝及流通過程,符合中央主管機關訂定之驗證基準,並經依本法規定驗證合格,或符合相關規定之進口農產品。 於 www.xn--kpry1v09opmbp64h.com -
#61.認證標章介紹
為高能源效率產品之辨識標章「節能標章」之產品能源效率基準,係針對該項產品市場 ... 符合主管機關訂定之驗證基準,並依法經驗證機構驗證合格取得有機產品標章者。 於 www.artexchange.me -
#62.沒用農藥就是有機?有機認證才沒這麼簡單! - PanSci 泛科學
如果你看到部分商品只有標示單一的「轉型期標章」,表示該商品的生產方式已經符合有機規範,只是必須等待2~3 年不等的轉型期滿,並且驗證無虞後,才會拿到正式的有機標章, ... 於 pansci.asia -
#63.有機農產品及有機農產加工品驗證基準@ 農耕隊 - 隨意窩
有機 農作可接受之病蟲害防治技術及資材包含:輪作、間作或混作共榮作物;忌避植物;繁殖及利用昆蟲天敵;利用捕食動物(家禽、青蛙及鳥);選用非基因改造生物之抗病蟲害 ... 於 blog.xuite.net