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這兩本書分別來自商周出版 和養沛文化所出版 。
國立臺灣大學 園藝暨景觀學系 張育森所指導 蘇梓維的 大學里可食地景適用植物與配置方式之改進 （2019），提出有機 西洋芹 台中關鍵因素是什麼，來自於城市綠化、可食地景、植物耐候篩選、景觀元素、景觀美質。
而第二篇論文國立中興大學 植物病理學系 黃振文所指導 林秀儒的 萵苣褐斑病菌的形態、病原性及存活 （1998），提出因為有 萵苣、萵苣褐斑病、寄主範圍、存活、新病害、頭孢菌屬的重點而找出了 有機 西洋芹 台中的解答。
5分鐘味噌湯療：簡單╳省時╳對症~用114道料多味美的味噌湯喝出每日健康
為了解決有機 西洋芹 台中 的問題，作者大友育美 這樣論述：
不必耗時費力煲湯，樸素的味噌湯也有養生保健功效身體狀況時刻不同，每天一碗對症味噌湯，用簡易快速又美味的食療，暖胃、排毒、補給能量、養顏美容，輕鬆享有健康和美麗。 ＊ ＊ ＊～做好每日健康管理，家常國民湯最簡便～體寒、疲倦、貧血、肩頸痠痛、生理痛、水腫、便祕、胃積食、食慾不振、肌膚乾燥、免疫力降低、夏季倦怠、煩躁、失眠、宿醉……等，結合豐富的食材調理每日身體狀況，114道具藥膳食療功效味噌湯完整介紹！東方人飲食智慧結晶，最強的味噌湯食療保健！▍做法簡單，口味變化多，5分鐘就能輕鬆做好湯▍善用家中冰箱常備、易取食材，兼顧美味與健康▍組合食材做成味噌丸子，隨時隨地都能喝上一杯依
對症功效組合湯料食材，介紹湯品做法、風味特色，補充食材小知識。專欄同時收錄了3種簡易高湯做法，5種各具特色代表性味噌與推薦組合，使用食材的食療功效、冷凍處理技巧，以及讓味噌湯更加美味的訣竅、味噌的緣起與保存方法。【內附8大功效╳24組冷凍帶著走、即沖即食的味噌丸子做法】 ＊ ＊ ＊天然食物是對身體最好的藥。不需要什麼烹飪技巧，第一次踏進廚房都能輕鬆上手。這本書依八大功效分類：❶溫暖身體 ❷補給能量 ❸改善循環 ❹加速排毒❺幫助消化 ❻滋潤身體 ❼消炎解熱 ❽寧心安神教你用簡單易做的味噌湯做好每日健康管理，只要5分鐘，就能喝到一碗營養滿點、充滿食力的藥膳湯。平日用餐有喝湯習慣，
重視食療保健，卻忙到沒有時間煲湯調理身體的讀者必讀！用114道加了愛與食力的味噌湯照顧自己，守護全家人健康對身體好的湯，好喝又能調整體質，天天喝也喝不膩【健康推薦】（依姓氏筆畫序）李婉萍 榮新診所營養師前西 希 「日本人妻的無限創作」臉書版主張維鈞 「台南家傳五代中醫」台中濟生中醫診所院長接接JaeJae 旅日圖文作家蔡慶玉 旅日作家
大學里可食地景適用植物與配置方式之改進
為了解決有機 西洋芹 台中 的問題，作者蘇梓維 這樣論述：
可食地景有著提供食物與美化環境兩大功能，城市中設置可食地景除了可以提供居民健康的食物，對社區凝聚力、社區環境都有改善作用。台灣近年興建了大量的可食地景區，部分興建之可食地景區常因疏於管理、植栽選擇不當等導致植栽枯萎或顔色單一等問題，影響到可食地景之美觀性和實用性。另外，在臺北地區的可食地景，常在設置時偏重於食物種植的功能、而缺乏美觀設計概念，未能完全發揮出可食地景的全盤功能。「快樂農園」為臺北地區重要的可食地景種類之一，是民眾日常接觸的可食地景。因此本研究希望透過一系列之調查與記錄，了解可食地景在植物栽種上和設計規劃上所遇到的難題已提出解決之道。研究選擇了臺北地區設置一到三年，共35處可食地
景調查其植物種類、生長狀況、物種變化及顔色構成。依據植物生長狀況及覆蓋率，為每一種植物作出評分；分為優異(80分以上)、中等(80-60分)及差(60分以下)。結果顯示，35處可食地景中共使用了93種不同植物物種，分別為7種可食觀花植物、15種可食觀葉植物、9種可食觀果植物、41種其他可食植物及21種景觀植物。其中，72種可食用植物中最常用的可食植物有：芳香萬壽菊(Tagetes lemmonii)、迷迭香(Rosmarinus officinalis)、紫蘇(Perilla frutescens)、薄荷(Mentha spicata)、九層塔(Ocimum basilicum)、甘薯(Ipo
moea batatas)、香蘭葉(Pandanus amaryllifolius)、到手香(Plectranthus amboinicus)、甜菊(Stevia rebaudiana)及紅鳳菜(Gynura bicolor)。當中芳香萬壽菊、甘薯、到手香及香蘭葉生長勢力及覆蓋率優良、甚少病蟲害，為優異的可食植物；紫蘇、紅鳳菜、九層塔及甜菊生長勢在不同可食地景中不一，需每年更換、或需要較多維護管理，為中等的可食植物；迷迭香及薄荷生長勢覆蓋率不佳、多處被移除，為在臺北市表現較差的可食植物。72種可食植物之生長變化調查結果顯示，可食地景在建造一年後、二年後、三年後顔色比例與物種數雖無顯著差異，但存
在物種更替之現象。而在建造一年後、二年後、三年後，最初所使用的植物種類數分別減少21.42％、39.99%、63.13%，可見經常維護之重要性。實地記錄臺北市大安區大學里中現有之可食地景「快樂農園」中，對整體景觀美質構成影響的因素，並針對每項問題提出對策處理，可歸類成三大類型：景觀規劃、軟景觀(植栽佈置)及硬景觀(設施佈置)。且對民眾發放問卷，以評估民眾對前部分所提出之景觀元素喜好程度，為隨後之實地改造提供景觀元素之應用依據。基地調查結果顯示，大學里快樂農園中存在規劃不當、整體彩度不足、空窗期裸土、植栽盆器雜亂、不良景觀等各種問題。在提出解決方案後，透過對民眾發放問卷了解一般大眾對解決方案中提
出之景觀元素之偏好。在設計意念方面，調查結果顯示民眾偏好有機曲線規劃(80%)、受遮蓋的結構(66%)、地景前排造景(77%)；在硬件設計方面民眾偏好以碎石作為地景中走道鋪面(56%)、使用白色碎石(88%)及陶色的植栽盆(52%)；在植栽設計方面，非食用的前排造景大部分受訪者認為具彩色(91%)較好、而食用部分則以50%紅50%綠的顔色比例較多(49%)。為了改善大學里現有可食地景「快樂農園」之景觀美質問題、提升景觀價值，問卷在分析過後即對該可食地景進行景觀改造，並在改造後以問卷的方式確認改造的成效。同時為了解在現有之可食地景「快樂農園」的改造中所選用之長期及短期可食植物於栽種後之生長表現，
以及社區農園使用者對替換死亡植物、採收等日常維護管理行為，進行為期4個月的改造後追蹤，記錄了植物更換或收成的時間，以及色彩變化。結果顯示，「快樂農園」中三受測區域(入口區、AB區及C區)之喜愛度均有增長，入口區、AB區及C區的喜好度分別增加29.5%、59.4%及71.2%，當中C區之增長最多。另外雖然喜好度的增幅可能被不同背景所影響，但在不同可食地景的使用頻度及性別中，三處受測區域喜好度的增幅無明顯差異存在。在改造後維持度調查方面，調查結果顯示在開始種植一周後已有植物死亡，而在三周後植物存活數則急速下降。在綠色蔬菜中，存活率最高依次為鹿角萵苣(Lactuca sativa L.)、西洋芹(A
pium graveolens var. dulce) 、紅葱頭(Allium ascalonicum)、甘藍(Brassica oleracea)及茼蒿(Glebionis coronaria)。在紅色蔬菜中，存活率最高依次為紫甘藍(Brassica oleracea var. capitata f. rubra)、根甜菜(Beta vulgaris)、紅九層塔(Ocimum basilicum var. thyrsiflora)、紅拔葉萵苣(Lactuca sativa L.)及紅卷萵苣(Lactuca sativa L.)；另外為了增加「快樂農園」景觀價值而栽種之14種框景植物中，美女櫻
(Verbena Hybrida)、斑葉到手香(Plectranthus amboinicus 'Variegata')、馬齒莧(Portulaca oleracea)、迷迭香(Rosmarinus officinalis)、三爪金龍(Euodia ridleyi)、斑葉春不老(Ardisia squamulosa 'Variegata')、火鶴花(Anthurium andraeanum)、黛粉葉(Dieffenbachia seguine)、粗肋草“斑馬”(Aglaonema spp.)、星點木(Dracaena surculosa)、斑葉鳳梨薄荷(Mentha suaveolens 'V
ariegata')生長勢良好；小黃菊(Chrysanthemum indicum L.)及“紅龍”粗肋草(Aglaonema spp.)部分枝葉枯萎，生長勢一般；斑葉辣薄荷(Mentha × piperita L. ‘Variegata’)過半葉子掉落，生長勢差。而A區、B區及C區所栽種之植物顔色比例亦由75%、25%及50%下降至14%、6%及25%，可見沒有適當維護管理之下短期可食地景很快就喪失彩度。
這一餐一鍋搞定：60道無油煙的速食電鍋菜(暢銷新裝版)
為了解決有機 西洋芹 台中 的問題，作者邱寶鈅 這樣論述：
備好材料，輕鬆按下開關， 就能變化出一道道美味又健康的菜色！ 電鍋是每一家庭最基本的烹飪用具， 最大用途就是炊飯，但它其實也可以蒸、煮、燉、熬， 因為電鍋料理不會產生油煙而且加熱均勻，烹調迅速， 也能保留食材的原汁與原味，食物營養不流失， 很符合忙碌又講究養生和健康取向的現代人的需求！ 本書特色： 1.每一道菜都可以讓你吃進食物的原味。 2.每一道菜兼顧色、香、味，完全鎖住食材的營養。 3.百分之百以內鍋烹調完成，無須把電鍋當炒鍋用。 4.縮短烹調時間，好菜可以快速上桌。 5.免顧爐火，廚房乾淨好清理。 6.烹煮每一道菜時都無油煙，從此
你不必當廚房的抽油煙機。
萵苣褐斑病菌的形態、病原性及存活
為了解決有機 西洋芹 台中 的問題，作者林秀儒 這樣論述：
中文摘要 公元1996年6月於雲林縣西螺鎮蔬菜栽培區首次發現萵苣植株的下位葉葉背出現許多細小圓形或不規則形的黃褐色斑點，隨後病斑會相互融合， 造成葉背全面受害，嚴重時會導致下位葉的壞疽現象。由罹病株分離到的Acremonium sp.菌株，重新接種於萵苣，第六天後，植株出現如同在田間相似的病徵，隨後將具病原性的Acremonium sp.分別接種於不同栽培種的萵苣、甘藍、芥菜、小白菜、甕菜、芥藍、莧菜、豌豆、蘿蔔、芹菜、西洋芹、番茄、胡蘿蔔、玉米、茼蒿、菊苣、翠菊、黃花矢車菊、春悄菊、花環菊、金盞花、黃波斯、向日葵、涼菊、小百日菊、大波斯、勳章菊、山衛菊與瓜葉菊等作物(包
含菊科植物)，結果發現僅有萵苣及花環菊有病徵出現。病原菌於麥芽抽出物瓊脂平板上生長緩慢，菌落放射狀平貼於培養基表面，呈淡橘色黏膜型，其分生孢子圓筒狀，兩端略尖，雙胞，無色透明，大小為11.25-17.5×2.5-5.0mm，長寬比(L/W)為3.5-4.5；分生孢子由瓶狀枝產生，於瓶狀枝頂端聚集成假頭狀；瓶狀枝單生直立或偶有分支，沒有顏色，長約20-70mm；厚膜孢子呈圓形或橢圓形，單細胞，無色，菌絲間生或頂生，大小為5.0-12.5mm；利用掃描式電子顯微鏡觀察病原菌的產孢方式，發現分生孢子自瓶狀枝內部產生。病原菌的最適生長溫度介於24與28℃間，菌絲生長的最適酸鹼值為5，其分生孢子發芽與感
染萵苣的最適溫度均為28℃。綜合上述病原菌的形態、產孢及生長特徵與其對萵苣具致病性，進而與國內外相關文獻比較，萵苣褐斑病的病原菌疑是一個新發現的種。評估十四種碳素源與十八種氮素源對萵苣褐斑病菌菌絲生長的影響，發現蔗糖及半乳糖等兩種碳素源可顯著促進菌絲的生長；氮素源中，則以酪蛋白有助於菌絲的生長。當蔗糖和酪蛋白重量比在10時，本菌發芽管的生長最為良好。比較十八種化學藥劑對本菌菌絲與發芽管生長的影響，發現貝芬替 ≦150ppm，福多寧 ≦50ppm，鏈黴素 ≦200 ppm與新黴素 ≦50ppm等藥劑劑量均不具抑制菌絲與發芽管生長的功效，因此把蔗糖 30公克、酪蛋白 3公克、磷酸氫二鉀 1公克、硫
酸鎂 0.5公克、氯化鉀 0.5公克、硫酸鐵 0.01公克、洋菜粉 15公克與蒸餾水 1公升均勻混合，高溫高壓滅菌後，再逐一添加貝芬替 150ppm、福多寧 50ppm、鏈黴素 200ppm和新黴素 50ppm等藥劑配製成偵測本菌之SC (Sucrose-Casein)半選擇性培養基。利用SC半選擇性培養基檢測本菌在一般栽培田或連作罹病田之菌量，發現每克土約有菌量0至4.3×103 cfu，呈不均勻分佈。病原菌於土中兩個月後，菌量由105cfu/g.soil降至103-104cfu/g.soil，隨後持續八個月，均可利用SC半選擇性培養基測得本菌於土中的存在。病原菌存活的菌量隨著溫度的上升而下
降，尤其高溫不適宜本菌的存活。在台中大里、彰化溪湖和台中西屯的三種土壤中分別接種Acremonium sp.後，發現本菌最不易存活於溪湖的土壤中，證明土壤的來源可影響本菌在土中的存活。病菌土中，分別添加11種不同的有機質材料，結果發現大部分的有機質材料均有助於本病原菌的存活。在含有不同菌量濃度的病菌土中，種植催芽的萵苣，結果萵苣幼苗受感染的百分率，隨菌量濃度的提高而增加。土壤中病原菌感染萵苣幼苗的溫度範圍在16至36℃間，其中土壤溫度在20-28℃時幼苗受害率最高。 關鍵詞：萵苣、萵苣褐斑病、寄主範圍、存活、新病害、頭孢菌屬。