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格子趣史萊姆的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦吳緯婷寫的 一次性人生 和傑夫‧波特的 廚藝好好玩：探究真正飲食科學‧破解廚房祕技‧料理好食物【全新增訂版】都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自有鹿文化 和奇光出版所出版 。
一次性人生
為了解決格子趣史萊姆 的問題，作者吳緯婷 這樣論述：
愛是太成熟的腐果 愛是整個熱帶的中心 是無論談過多少次戀愛都不會變老的女孩之愛 │有一百種並行的現實│ │但只有一次性的人生│ 宜蘭女子吳緯婷的詩集《一次性人生》，展現了她對文字的柔軟與堅毅並重，古典情懷與傲嬌新世代同行，她深情書寫宜蘭，喚醒對家鄉土壤的愁思，也帶點小刺寫愛過而離開的那些情人。 她在每一天都不可能複製昨日的當下，以詩記時，詩是她愛與存在的證明。《一次性人生》收入吳緯婷寫詩十年間精選的七十首作品，這些飄忽的軌跡，是她時間的琥珀，凍結某一個切面，是砂礫，也是一次性人生細細、苦苦、包裹的珍珠。讀她的詩，彷若聆聽一位年輕女子唱歌，原先預想會聽見清脆新麗，
而當歌聲滑出，卻帶有淡淡菸嗓似的老靈魂，若即若離── ● 輯一「神魂」，放任意識奔流、意象紛繁的作品，或觸及時代議題。 輯二「忘遠近」，寫給宜蘭的情詩，透過宜蘭的文史，素描生於斯長於斯、熱愛的土地。 輯三「曇花」，情詩獻給愛／錯過的人，她有時大膽殘忍，有時柔軟卻倔強。 輯四「浮生」，她跳躍的靈動的哲思，短小卻慧黠，波光點點掀起漣漪。 中間穿插的節氣之詩、中／終場，則象徵了時間的流動性， 捕捉著每一個人都是「一次性的人生」，有起承與轉合，有休止與散場。 ● 如果有一百種並行的現實 當你從天降臨 我會像蜂鳥，拍翅橫跨大海 從死亡的鹹味中
銜來花蜜 成為短暫交會的彗星 ──〈一次性人生〉 【裝幀設計】 初看到詩集的名稱「一次性人生」，心中充滿震動，什麼是人生，為什麼是一次性，詩是一種追尋，帶著速度。裝幀設計師吳佳璘將詩由抽象轉成具體的視覺語言，書名刻意擺放於對角，並用箭頭引到視覺，製造出一種一口氣無法看完、時間的流動的感受。而主視覺則利用像山的紋理 、像浪的波紋又有點像蕾絲線條的圖案特性，呈現吳緯婷詩作中，細緻而敏感的內心狀態。 名家推薦 李進文、林達陽、吳懷晨、陳芳明、許悔之、楊佳嫻、楊書軒、劉曉頤──溫暖推薦（按姓名筆劃排序） 「吳緯婷的詩有情趣，她保有某些傳統含蓄韻味，又練就新世代語感意象
的流速，在這兩種統合情調之中，她拔起一道聲線，纖細而有香……」──李進文（詩人） 「緯婷寫母土宜蘭，寫異國行旅，寫浮生……；但無論文字如何變奏，她的詩情讀來都是愛。」──吳懷晨（詩人、臺北藝術大學教授） 「吳緯婷正要出發去探索詩的神祕，跟著她一起前行之際，往往可以感受她的靈光一閃。所謂靈光，有時是狡黠，有時是安頓；有時是發現，有時是發明。」──陳芳明（政治大學台文所講座教授） 「她的詩，充滿靈氣，用字考究，非常非常的溫柔，讀著讀著，恍惚之間，可以已憂。」──許悔之（詩人） 「在詩集中逐漸看見雪『融化』，雪雕塑出空間及其敘事，雪在經歷一百種飄落、融化與洗淨的循環之後。」─
─楊書軒（詩人） 「以土地與人文雙重關懷為肌理，歷經雨水傾斜和黑夜憂忡，卻開出柯立芝夢中的藍花，安慰著現實。」──劉曉頤（詩人）
格子趣史萊姆進入發燒排行的影片
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廚藝好好玩：探究真正飲食科學‧破解廚房祕技‧料理好食物【全新增訂版】
為了解決格子趣史萊姆 的問題，作者傑夫‧波特 這樣論述：
針對一般大眾，重新改寫增訂。 全新內容，更簡明清楚，更完整有趣！ 《華盛頓郵報》讚譽本書：「哈洛德‧馬基《食物與廚藝》的搖滾版！了解廚藝最有用的書之一！」 當科學進入廚房，美味就此而生！ 了解烹飪原理和飲食真相，享受料理樂趣和美食宴饗！ ◆亞馬遜書店飲食書榜第1名！讀者5顆星推薦，盛讚：「了解飲食科學和廚藝的最佳書籍！」 ◆《紐約客》、《今日美國》、BBC科學節目、Discovery Channel、《科學美國人》等一致推薦！ ◆作者發揮技客精神研究飲食和廚藝，筆調風趣幽默，不吊書袋，深富啟發性和創新風格。 ◆全書搭配簡明圖表、精美手繪圖、經典和創意食譜、
有趣科學實驗、詳細食材配方比例、豐富延伸知識等，深入淺出，一看就懂，破解食品科學原理，傳授烹飪烘焙關鍵技法，增進廚藝。 ◆深入探討眾多主題：營養學、校正工具、食源性疾病、食品安全、基因改造食物、在地飲食、分子廚藝、真空烹調法、現代派料理、食品添加劑等，了解最新最正確飲食知識和趨勢流派。 ◆150道食譜，從主菜到甜點，從麵包到湯品，從醬汁醃料到開胃菜，滿足你的味蕾和下廚欲！ ◆25位各領域專家訪談：食物科學家、廚藝學院教授、製刀專家、料理和糕點主廚、美食作家、餐廳老闆、飲食科學節目主持人等，挖掘第一手獨到見解。 為什麼我們會這樣煮飯做菜？你對料理食物背後的科學感到好奇嗎？
你是創新的廚師嗎？習慣揮灑創意而不甘於被食譜牽著走？ 想學習食譜成功的祕訣，增進即興發揮的功力， 創造自己的菜色，成為更好的料理人？ 現在，下廚前你只需要： ‧玩得開心！學習在於好奇心，而不是工作。 ‧知道自己的類型。喜歡燒烤？那就燒烤。喜歡烘焙？那就烘焙。 ‧請把食譜全部讀完再開始動作，確定了解每個步驟。 ‧找時間試味道，既是替食物調味，也可以學習味道在料理過程中的變化。 ‧不要怕把晚餐燒了！ 《廚藝好好玩》不只是料理書，更啟發你在廚房的創造力，激起你對食物的好奇心。為什麼三分熟的牛排這麼受歡迎？為什麼有些食物的烘烤溫度是350℉／175℃，有的則是
375℉／190℃？如果你把烤箱高溫加熱到1000℉／540℃，披薩多快就會熟？當你一踏入廚房，也就不知不覺成為化學家和物理學家。這本內容有趣好玩又精采豐富的好書，就是獻給想要增進廚藝知識和能力且充滿好奇心的人。 本書教你如何初始化廚房並校正工具，帶你了解烹飪上的重要化學反應，像是蛋白質變性、梅納反應、焦糖化等是如何影響食物烹煮。想用凝膠和真空烹調法和食物玩遊戲？也請參考本書，裡頭有第一手資訊。此外，作者還採訪了25位研究者、食物科學家、製刀專家、主廚、作家及其他重要人物，包括食物學家哈洛德‧馬基、探索頻道主持人亞當‧薩維奇、「分子廚藝之父」艾維‧提斯、《現代主義烹飪》作者納森‧米沃德及
名廚賈克．裴潘等，獲得第一手深入見解！ 在全新增訂版中，料理技客作者傑夫‧波特幽默不變，提供更詳盡深入的解答，內容無所不包——從甜菜和蔗糖之間的差異，到福爾摩斯如何判別番茄生長（提示：同位素異構體）；對於菜色做法更有獨到見解——從甜點（巧克力脆片餅乾）到鹹食（油封鴨醬義大利麵），150道食譜滿足你的味蕾。新版內容文字重新改寫修訂，放入更多新材料，充滿有趣迷人的資訊和知識，新單元「技客實驗室」啟發你做料理實驗，更能兼顧家庭廚師和專業人士，是最佳參考指南！ ※本書初版為繆思出版《廚藝好好玩：探究真正飲食科學‧破解廚房祕技‧料理好食物》 名人推薦 ◆《華盛頓郵報》 哈洛德．馬
基《食物與廚藝》的搖滾版！了解廚藝最有用的書之一！ ◆《紐約每日新聞》（NY Daily News） 本書有趣迷人，充滿知識，告訴我們為何有些東西在廚房奏效，有些就是不行。 ◆《紐約客》雜誌 本書涵括一系列主題……帶給讀者對化學全新的想法，我敢打包票，本書既平易近人又有趣！ ◆《大西洋報》（The Atlantic） 論理清晰，包裹著事實與實際參與的熱情。 ◆風尚網站Slashcool 這本書使料理背後的科學易於了解，即使新手也看得懂，不但送廚師踏上料理之旅，做出頂級餐廳裡的美食也屬可能。這本書可以讓你思索食物烹煮之道，以及食物如何以新的、不同的、精采的
方法做出來。對認真想要了解烹飪、增進廚藝的人來說是必備之書。 ◆亞當‧薩維奇（Adam Savage），Discovery Channel「流言終結者」（MythBusters）節目共同主持人 我太愛這本書了，深具啟發性，鼓舞人心，又超有趣，在料理全貌的內涵中消磨光陰，好餓啊！ ◆艾拉‧傅萊陶（Ira Flatow），全國公共廣播電台NPR「科學星期五」（Science Friday)節目主持人 真實科學、偉大駭客、好食物，好書！ ◆艾克‧德羅倫佐（Ike DeLorenzo），《大西洋報》（The Atlantic）美食記者 清楚、事實有據、擄獲人心……本書以文
字戰勝了食物需以感官刺激的標準，這是不可能的勝利！ ◆羅珊‧偉柏（Roxanne Webber），CHOW美食網資深主編 本書是新型料理書，也許是至今最好的「當科學碰到廚房」的書！ ◆茱兒‧拉維（Dru Lavigne），FreeBSD作業系統認證協會理事 請將這本書視為某種查詢工具，內含食譜、祕訣、趣聞軼事、訪談、另類科學、實驗和種種趣味花絮。堂堂408頁的大書內容滿載，保證頭和肚子都能滿足！