水煮雞胸肉時間的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們查出實價登入價格、格局平面圖和買賣資訊

低碳水瘦身公式：最正確又美味的120道低碳菜單，4週就能成功減重6kg

為了解決水煮雞胸肉時間的問題，作者李瑞慶 這樣論述：

錯誤的低碳水飲食，有可能傷害你的身體！ 專業「減肥營養師」告訴你最正確的低碳飲食法， 以「不運動也能減6公斤」為目標， 挑選想吃的低碳水含量食譜， 讓你瘦身不挨餓，輕鬆完成4週低碳、高脂（高蛋白）減重。   　　懶人最適合！史上最輕鬆、美味的低碳減重食譜！ 　　教你用最正確的低碳飲食法，4週完成瘦身計劃！   　　作夢都想不到減重還教你做蛋糕？！ 　　還有下午茶跟低卡零食可以解饞？！ 　　知名的「減肥營養師」專為吃貨及懶人設計的菜單， 　　一日三餐照著吃，讓你開心減重、放心吃。 　　讓低碳飲食成為你的生活風格！   本書特色  

　　就算減重也要攝取必要的營養成分！ 　　由減重專門營養師，獨家開發的120道低碳食譜 　　先依據自己的飲食習慣，分析出你是要進行低碳高蛋白或低碳高脂的瘦身法。 　　低碳高脂＆低碳高蛋白，都有個別的菜單提案！ 　　口味豐富多變！早午晚餐都能根據喜好，選擇你想食用的菜單。   　　★整本書都是賞心悅目的美味食譜！ 　　沒有多餘贅述，只針對重點營養成份說明，甩開傳統瘦身書的不迷人之處。   　　★保留人性且生活化的設計！ 　　主食、甜點、飲品、下酒菜全包含，甚至告訴你減重期間到連鎖咖啡店，飲品的挑選守則。   　　★外食低碳菜單這樣吃！ 　　沒時間下廚

或買菜？！外食也能夠輕鬆避開外食地雷。加碼便利商店優質低碳產品大公開。   　　★減重時也能享用零食！ 　　介紹自製或市售的低碳零食，可以解饞止餓，誰說減重一定要餓肚子呢！   　　★最貼心的減重後不復胖食譜！ 　　四週低碳飲食計劃結束後，就算恢復正常飲食，也能利用不復胖食譜，聰明擺脫瘦身後快速復胖的惡夢。   　　錯誤的低碳飲食法，有可能傷害你的身體！   　　●碳水化合物吃越少越好？→NO 　　碳水化合物也是人體必要的養分， 　　一定要攝取身體所需要的碳水化合物份量。   　　●只要實行一下下，體質就會改變？→NO 　　在3個月以內短期食用

低碳菜單，體質並不會改變。 　　必須將低碳菜單視為生活風格。   　　●吃得再多都能瘦身的菜單→NO 　　如果你的目標是想要沒有贅肉的身材， 　　那就必須持續執行低卡路里和低碳菜單。   名人推薦   　　營養師食驗室創辦人   吳映澄營養師 　　Facebook版主   Vivian減醣好生活 　　Yolanda Chang圈媽烹飪筆記   張晴琳 　　YouTuber  巧兒灶咖 Ciao! Kitchen 　　(依回覆順序排序)  

水煮雞胸肉時間進入發燒排行的影片

以 SPME 萃取技術結合氣相層析串聯質譜法分析食品及模式系統中之呋喃及其衍生物

為了解決水煮雞胸肉時間的問題，作者黃怡璇 這樣論述：

呋喃 (Furan) 是具有四個碳原子和一個氧原子的五元雜環化合物。它是一種無色且易燃的液體、分子量低 (68.08 g/mol)、揮發性高、沸點低 (32℃)。呋喃生成之主要途徑被認為是與抗壞血酸分解及梅納反應有關。國際癌症研究機構 (IARC) 歸類 Furan 屬於第 2B 的致癌物，可能對人體具有致癌性。本研究目的為使用 HS-SPME 萃取方法結合 GC-MS/MS 分析市售食品及模式系統中呋喃及其衍生物之含量。結果顯示，使用 HP-5MS 之毛細管柱，搭配氣相層析串聯質譜儀可於 10 分鐘內分離出 11 種呋喃及其衍生物。10 種樣品最佳萃取克數如下：牛乳、白醋、醬油及 0.5M

glucose/alanine 為 1 g；燕麥、甜甜圈、水煮雞胸肉、乳粉及馬鈴薯薯片為 2 g；咖啡為 5 g。最佳萃取時間如下：水煮雞胸肉、乳粉、馬鈴薯薯片、醬油及 0.5M glucose/alanine 為 10 分鐘；燕麥、甜甜圈、牛乳、白醋及咖啡為 15 分鐘。此方法測得 11 種呋喃及其衍生物之偵測極限為 0.001~1.071 ng/g，定量極限為 0.003~3.571 ng/g。燕麥之平均回收率為 76.87~96.52%，分析重複性及中間精密度之變異係數分別為 4~8% 及 3~11%；甜甜圈之平均回收率為 74.31~92.30%，分析重複性及中間精密度之變異係數分別

為 4~13% 及 5~13%；水煮雞胸肉之平均回收率為 78.70~94.59%，分析重複性及中間精密度之變異係數分別為 3~16% 及 4~19%；牛乳之平均回收率為 67.73~107.03%，分析重複性及中間精密度之變異係數皆為 4~11%；乳粉之平均回收率為 87.99~102.11%，分析重複性及中間精密度之變異係數分別為 3~9% 及 3~10%；薯片之平均回收率為 91.19~114.34%，分析重複性及中間精密度之變異係數分別為 5~14% 及 7~16%；白醋之平均回收率為 66.63~85.51%，分析重複性及中間精密度之變異係數分別為 4~10% 及 6~14%；醬油之

平均回收率為 76.08~106.37%，分析重複性及中間精密度之變異係數分別為 3~9% 及 3~10%；咖啡之平均回收率為 71.09~87.31%，分析重複性及中間精密度之變異係數分別為 5~8% 及 4~10%；0.5M glucose/alanine 之平均回收率為 90.55~107.98%，分析重複性及中間精密度之變異係數分別為 4~13% 及 3~15%。市售食品呋喃總含量為未測得~40725.85 ng/g，其中最多為機器沖泡咖啡 (29438.59 及 40725.85 ng/g) 與罐裝咖啡 (21622.06 及 28682.32 ng/g)，最少為薯片 (未測得~2.

45 ng/g)、乳品 (0.19~4.13 ng/g)、燕麥 (5.19 及 7.95 ng/g) 及甜甜圈 (未測得及 2.99 ng/g)；模式系統呋喃總含量為 1.91~5603.63 ng/g，其中最高量為經 121℃ 加熱 2 小時之模式系統 0.5M glucose/alanine + 0.1M ascorbic acid (5603.63 ng/g)，最小量為經 180℃ 加熱 2 分鐘之模式系統 0.5M glucose/alanine/linoleic acid (1.91 ng/g)。

冰箱常備菜【JAPAN料理食譜大賞TOP1：附贈空白常備菜計畫表】 (二版)：週末只花2.5 小時，搞定一週三餐、便當、點心!

為了解決水煮雞胸肉時間的問題，作者nozomi 這樣論述：

★JAPAN料理食譜大賞TOP1★ ★【台灣版獨家附贈】空白常備菜計畫表★ ★系列突破112萬冊★ ★日本近年最夯的常備菜食譜★ 　　只要 2.5 小時， 　　一次做好一週的常備菜料理！ 　　常備菜專家完全不藏私， 　　傾囊相授最省時、省錢、省力， 　　永不退流行的實用料理形式！ 　　從此不再煩惱這餐要吃什麼！ 　　即使不會做菜，也能一次就上手！ 　　本書結合日本最專業的常備菜網站精華， 　　教會你假日如何烹調，平日如何吃。 　　◎首創買菜計畫，照著買就能吃一週 　　◎週間料理規劃，三餐便當一次做好 　　◎煮食時程表，教你快速省時做料理 　　◎做好放冰箱，隨時能保持料理原味 　　◎空

白計畫拉頁，做適合自家的食譜 　　◎最完整的保存方法、料理形式說明 讀者好評不斷 　　■料理的種類都十分經濟實惠，實用性相當強的食譜書。（小琪．20代） 　　■步驟易懂、料理種類多，讓初學者的我很快就上手，照著做出來的料理，也很好吃。（佳佳．30代） 　　■獨居的單身上班族，一次能快速做好一周的常備菜，菜色還不重覆。（DP．30代） 　　■每週只要抽出二個小時，就能把全家一個星期的便當菜色做好，對媽媽來說，真是太好了。（JENNY．40代） 　　■附贈的空白計劃表，對於小家庭十分的便利，不用每天頭痛思考菜色，還可以重覆影印使用。（思思．30代）  

調節焦點對於選擇行為影響之研究-以節奏與香氣為干擾因子

為了解決水煮雞胸肉時間的問題，作者鄺奕豪 這樣論述：

本研究探討調節焦點人格（Regulatory Focus )，在不同的情境中，對選擇行為之影響。利用Higgins（1997 )的調節焦點問卷，將受試者分為促進型（Promotion )與預防型（Prevention )兩種人格，促進型人格代表熱情、追求快樂，追求想要的結果；預防型人格代表冷靜，逃避痛苦，避免不想要的結果。研究發現，食物的軟硬程度，會影響受試者，對於食品健康或美味程度的感知，且不同人格對食物的選擇，會有顯著差異，促進型的人格，偏向好吃不健康的食物；反之預防型的人格，偏向健康不好吃的食物，對此利用雙盲實驗進行研究。本研究以水煮雞胸肉與油封雞胸肉作為選擇標的，音樂節奏與香氛作為干

擾因子。研究發現音樂節奏快與可食用香氣，會讓受試者短時間進入感性的心理模式，做出促進型的選擇；音樂節奏慢與不可食用香氣，會讓受試者短時間進入理性的心理模式，做出預防型的選擇。本研究結果發現，要受試者做出理性的選擇，需要給予慢節奏的音樂，或者可以讓他們靜下來的香氣；要受試者做出感性的選擇，需要給予快節奏的音樂，或可以激發慾望的香味。本研究發現，無論是促進型人格與預防型人格，對於食品軟硬度與美味健康程度有一致的見解，都認為柔軟的食物美味不健康，脆硬的食物健康不美味，但可透過味道與音樂對其產生短期的影響，干擾其選擇的結果。本研究對決策行為作出解釋，建議廠商未來在設計行銷方案時，可參考本研究結果，相信

對於商品設計與促銷推廣，均能有所助益。