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找回阿茲海默的嗅覺記憶：以芳療精油、天然飲食，重啟患者的多重認知與情緒力，法國自然派醫師從神經生物、心理學與腦科學面向，揭開阿茲海默的嗅覺之謎

為了解決沒有對照組的問題，作者Jean-PierreWillem 這樣論述：

:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+: 精油好手× 醫學專業　熱情盛讚！ :+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+: 阿茲海默症讓人「精神早於肉體消亡」，面臨「生離」的無奈與痛苦；失去人之所以為人的低消：思考與記憶的能力。西方醫學尚無治療良法，此時強調整體性、根源性的芳香療法或許能另闢蹊徑，讓患者的記憶不再隨風而逝，油盡燈枯。 ──劉永智｜葡萄酒作家、精油研究者 嗅覺喪失是早期阿茲海默症症狀，同時大幅影響情緒與認知。本書論述清楚易懂，並從飲食、補充劑及芳香療法說明如何預防及改善。 ──羅佳琳｜台灣芳香醫學醫學會 創會理事長  💧本書特色 ★建立阿茲海默的多重

病理基礎 ★解構大腦與神經如何傳遞訊息 ★系統性瞭解五種不同記憶型態 ★掌握疾病病程、病因以及風險 ★認識保護身體免受外物侵擾的五大屏障 ★回歸自然的精油、烹飪手法與膳食配方   💧內容介紹 ◤迷失在記憶之海，令人沮喪和絕望的阿茲海默◢ 阿茲海默症，屬於失智症中最常見、最麻煩的一種退化性分類，於1906年由德國醫師Alzheimer發現，故得此名。該病症的典型症狀，便是記憶、情緒與其他認知功能喪失，而患者腦部經研究也發現老年斑和神經纖維纏結的現象。雖說現行西醫仍企圖找尋可以治癒此病的藥物分子，但阿茲海默症是極其複雜的腦部病變：是β-類澱粉蛋白經年累月的沉積，是tau蛋白折疊錯誤造成的神經纏

結，也是某個忘了自己是誰的傷心故事。 隨著先進文明國家人口老化與壽命提升，阿茲海默症的出現，折磨著無數病患與主要照顧者。然而，西方醫學對這個「不可逆」的疾病，除了減輕痛苦、延緩病程發展，並無確實可以應對的方法……   ◤從古人類學出發，解開人類嗅覺功能下降之秘◢ 尚－皮耶・威廉（Jean-Pierre Willem）50年來走訪世界各地，不僅探索自然環境，也研究精油對健康的影響。在深入鑽研古人類學後，他也意外走上揭開阿茲海默症機制與治療的道路。 一直以來，嗅覺就是人類用以辨別、排除有毒食物和外來分子的工具，這是我們的祖先過去賴以維生的「指南針」。然而在幾個世紀後，伴隨人類用火與進食行為的

變化，我們的大腦也發生改變：食物在經過烹煮後，使得人類的嗅覺系統，對記憶和情感的敏感度越來越低，卻也間接強化了味蕾的功能。   ◤自然、原始的氣味，正是喚醒記憶和活力的關鍵◢ 隨著芳香療法與精油的運用在各大醫院與老人照護中心日益普及，加上具有一定的效果，人們似乎也在這鼻息間的芬芳中，看到希望。 今日的阿茲海默症患者中，近95％皆被發現有「嗅覺喪失」的問題。但研究也發現，自然的生活要素、食物和精油，可以刺激產生記憶和情緒的腦區，進而阻止初始症狀的發生。另外，為了恢復患者的嗅覺感知能力，威廉也建議回歸具備原始膠態的「生食」，再加上精油輔助，讓香氣直接進入嗅球來刺激記憶。 為此，本書提供對抗失智

症狀的完整精油解方，以較全面的照護方式，提供病患與家屬另一種重獲健康的選擇，讓他們的記憶不再隨風而逝。這不僅是理解阿茲海默症世界的一把鑰匙，更告訴我們：疾病所帶來的症狀，不再是無可奈何的事。 － 縱使有一天，我們的親人或朋友在經過神經心理、血液分析、腦成像或簡短智能測驗（Mini-Mental State Examination, MMSE）發現自己罹患這種常見的失智症，依然可以透過大自然與香氣純然的餽贈，找回寧靜、平衡與幸福的記憶和人生。

沒有對照組進入發燒排行的影片

利用YOLO v4設計多模型胸部X光片辨識系統

為了解決沒有對照組的問題，作者郭晉良 這樣論述：

在人工智慧崛起的年代，有許多的辨識系統，但目前的辨識系統大多都是固定辨識單一物件，只會告訴你一個結果，沒有對照組告訴你他可能為其他答案，那如果辨識結果為錯誤，會誤導使用者作判斷。本論文透過三個模型來建置與設計多模型辨識系統，讓模型之間的結果互相做驗證增加正確的可能性，並且測試YOLO v4是否能有效的分辨不同症狀的胸部X光圖片。所辨識的肺部症狀分類為三大類，分別為2019年新型冠状病毒肺炎（COVID-19）、肺結核(Tuberculosis)與病毒性肺炎(Viral Pneumonia)等三大症狀，並嘗試利用伺服器電腦與NVIDIA Jetson AGX XAVIER兩種硬體設備設計系統與

測試系統，首先伺服器電腦負責進行多模型影像的收集、規劃、分類與訓練胸部X光圖片模型權重，以及利用Python輕量級Web應用框架Flask佈署網頁伺服器與Python pyinstaller來封裝程式碼將系統打包成exe檔案，再派送至NVIDIA Jetson AGX XAVIER進行測試。多模型胸部X光辨識系統利用三種不同模型(新冠肺炎、肺結核與病毒性肺炎)所建構出的辨識系統會執行三種模型的推論，使用者輸入胸部X光圖片後，系統將會顯示三種結果的準確度讓使用者查看，計算時間大約在5~10秒鐘。有了三種辨識結果互相做驗證無疑可以增加結果的可信度。最後也驗證了多模型系統的準確率優於單模型系統，如果

包含Normal正常的情況，單模型系統特異度為77.41%，多模型特異度為89.81。此外，如果排除Normal正常的情況，單模型系統F1值為70.00%，多模型系統為80.70%，明顯改善系統辨識度。

令人大感意外的脂肪：為什麼奶油、肉類、乳酪應該是健康飲食(二版)

為了解決沒有對照組的問題，作者NinaTeicholz 這樣論述：

★《紐約時報》排行榜暢銷書╱《亞馬遜網路書店》讀者四星半好評推薦 ★《經濟學人》《泰晤士報》《圖書館期刊》年度最佳圖書 ★《華爾街日報》《柯克斯書評》年度最佳非文學類圖書 解構脂肪致病的營養迷思，重建你對健康飲食的認知想像！ 或許，我們都錯怪了脂肪！ 　　脂肪真是導致肥胖和心血管疾病的頭號禍首？ 　　不吃動物油，改用植物油就一定更健康？ 　　地中海飲食是「最理想」的長壽之鑰？ 　　培根加蛋VS.低脂優格加麥片，哪一種早餐比較營養？…… 　　妮娜•泰柯茲以近十年的訪察驗證，揭示「低脂飲食建議」的背後， 　　學術圈、政治界與食品業之間的串連、角力與論戰， 　　還原「脂肪」這項重要營養素的

真實面貌。 　　▍七十年前的飲食假說，讓人類在健康之路上迷途半世紀 　　一九五〇年代，美國正飽受心臟病等新興疾患的威脅，此時營養科學界提出了「飲食—心臟」假說，主張飲食中高量的脂肪，尤其是動物性的飽和脂肪，將引發心血管疾病，從此低脂飲食便逐漸蔚為風潮，被明訂為美國官方的營養政策，進而成為風行全球的保健指標。 　　在脂肪被逐出餐桌後，人們的飲食習慣開始劇烈轉變，卻似乎未曾緩解原有的疾病問題，甚至衍生更多意外的健康危機…… 　　◆我們少吃脂肪，卻吃下更多碳水化合物：我們不吃肉、蛋、起司，卻開始多吃穀類、麵粉、馬鈴薯；所謂的「低脂」食品在去除脂肪後，為增加口感所添加的替代物也多以碳水化合物為基

底。而諸多研究已顯示，攝取過多碳水化合物不只會導致肥胖，也可能引發糖尿病、心臟病和癌症。比起高脂，高碳飲食或許更容易讓我們致病。 　　◆我們捨棄動物油，卻吃進更多反式脂肪：許多液態植物油用於高溫烹調時都會變質敗壞，生成有毒化學物質，為維持固態而氫化時又會衍生反式脂肪，都將增加罹患癌症等各種疾病的機率。 　　▍當學術霸權與政府、業者攜手，你確定自己吃下的，真的健康嗎？ 　　調查報導記者妮娜・泰柯茲檢視各種實驗數據與研究資料，並第一手採訪諸多關係人物，揭發了一個難以想像的事實：我們對於膳食脂肪的所有認知，竟有著諸多偏差與缺失，而「低脂飲食」的營養建議，並未通過充足的科學驗證以確認其效用，反而只

是因為某些研究者的過度詮釋與強勢主導、加以政府組織和食品業者的推波助瀾，就被奉為飲食圭臬。 　　這個引人入勝的研究故事，將帶領讀者透視這六十年間營養科學的發展轉折，爬梳出一段精彩生動而出人意表的「脂肪」營養史，同時化解一般人對於脂肪的偏見，回歸尊重生物需求的飲食方向，使脂肪能在優質、充裕的攝取下，對人體發揮應有的保護功效，我們也得以歡迎這美味的靈魂重回生活之中。 　　【適讀對象】 　　✓想嘗試低碳、生酮、阿金、地中海等飲食方式來進行健康管理者 　　✓關注營養科學與保健新知、注重食安問題者 　　【關於脂肪，你可能不知道的事】 　　〇美國長年對於低脂、少肉食的飲食推廣政策，源自營養科學家長年

打壓異己的話語霸權。這種主流學界打壓持異見者的風氣，至今仍存。 　　〇早年營養科學界對動物脂肪的抗拒，讓植物油的使用大行其道。但所有食用油都改為植物油的情況下，卻帶來反式脂肪的問題。 　　〇早在一九六○年代，美國就有學者意識到反式脂肪對人體可能有害，卻因為食品業集團與美國心臟協會的合作而被隱瞞，直到二○○八年才獲立法限制。 　　〇採低脂並以植物為主的飲食，對於降低癌症與心臟病並無顯著幫助。 　　〇為了減肥而採用低脂飲食，反而會增加心血管疾病的罹病風險。 　　〇一九七○年代，美國心臟協會為鼓勵民眾減少攝取脂肪，竟鼓勵民眾多吃精緻碳水化合物來降低脂肪攝取量，反而導致嚴重的肥胖問題。 　　〇「地中海

飲食」以前並不存在，而是營養學家以義大利與希臘的飲食傳統定義出來的飲食方式。 　　〇「阿金飲食法」的創始人羅伯特．阿特金斯在運用他的獨家飲食法上有豐富實務經驗，但自己始終沒有產出足以讓醫界信服的學術報告，導致他長年被遭學者攻訐，連真實死因都遭誣衊。 本書特色 　　★榮獲多家國際重量級媒體評選為「年度最佳圖書」，在醫界、營養學界和出版界屢獲佳評 　　★歷經九年調查研究，收集大量實驗成果與歷史資料、並訪談相關當事人，將各方角度羅列並陳、加以分析，寫作態度嚴謹縝密，精鍊文筆使這份報導論述更添可讀性。 　　★打破對脂肪的傳統思維，提出回歸尊重生物需求的飲食方向，這也是近年來備受關注並漸獲驗證的保健

概念，提供給讀者另一種前進觀點作為參考。 專業推薦 　　洪惠風／新光醫院教學研究部副部長兼心臟內科主治醫師 　　陳俊旭／美國自然醫學博士、台灣全民健康促進協會理事長 　　蔡玲貞／彰化基督教醫院血管醫學防治中心主任暨營養師 　　（依姓氏筆劃順序排列） 　　◎從本書中，我們了解到只要是人，就會犯錯，知道了科學的無奈、人性的取捨、政治的選擇，還得到營養學的知識。這本書是歷史書、是醫學書、是營養書，更是一本偵探推理小說。——洪惠風╱新光醫院教學研究部副部長兼心臟內科主治醫師 　　◎本書是極精彩的科普書籍，宛若黑暗世界中的一盞明燈，指引我們正確的方向，細細讀來，我們不但能發掘真相，更可以訓練明辨

是非的能力。——陳俊旭╱美國自然醫學博士、台灣全民健康促進協會理事長 　　◎食物本就無罪，是人類的認知與行為，讓食物背上罪名。本書深入淺出，提醒讀者不要因偏頗的飲食觀念，排斥動物性脂肪，反而吃下更多不健康的替代品。所有食物適當即好，過量就是危害。——蔡玲貞，彰化基督教醫院血管醫學防治中心主任暨營養師 各界好評 　　◎顛覆性的全新作品，泰柯茲花了九年追踪所有資訊，揭露低脂飲食建議乃是植基於薄弱而無法取信的證據，這其實是既得利益集團的偏執共識，並獲得溫順的新聞媒體大加倡議。——《泰晤士報》 　　◎泰柯茲極具天賦，能將龐雜的數據轉譯成精彩的論辯。這不只是關乎食品、健康甚或是傲慢人心的作品，更

是對於公衛當局的沉痛指控，揭示了資訊時代的一場悲劇。——《華爾街日報》 　　◎對於想力行健康飲食的人們，本書堪稱是可讀性極高的佳作。泰柯茲揭示出，對於脂肪的誹謗中傷，根本禁不起進一步驗證，並直指許多營養科學研究的漏洞與缺失。——《經濟學人》 　　◎論證堅實、完整詳盡的科學報導，泰柯茲追溯了一項飲食假說是如何在缺乏數據支持下變形成了保健真理。——《柯克斯書評》 　　◎在美國人長期與肥胖、糖尿病和心血管疾病戰鬥之際，這本魅力十足的作品提出發人深省的重要議題。——《圖書館期刊》 　　◎值得一讀。對於某些我們已視為事實、並長久抱持的營養迷思，本書進行了一次振聾發聵的剖析與檢討。——《今日心理學

》 　　◎本書提供了全面的驗證，使讀者重拾自主的判斷力，歡迎健康的脂肪回到餐桌上，同時也為減重、健康和長壽鋪好了成功坦途。——大衛．博瑪特╱醫學博士、冠軍暢銷書《無麩質飲食，讓你不生病！》作者 　　◎泰柯茲敘述了採樣統計是如何挑肥揀瘦以符合營養假設，再加上政治界的虛妄詐欺和偽科學的橫行霸道，使得我們掉進健康與營養的巨大陷阱，破除了低脂飲食有益心臟的神話。——威廉．戴維斯╱醫學博士、冠軍暢銷書《小麥完全真相》作者 　　◎關於這些身體所需的香甜美食，我們終於有了真正的理解與認識！——克莉絲蒂安．諾斯拉普╱醫學博士、暢銷書《更年期的智慧》作者 　　◎這本經由嚴謹研究寫成的作品，徹底拆解了當前

將脂肪——尤其是飽和脂肪——視為有害之物的飲食教條。妮娜鮮活描繪了相關領域的各個關鍵人物，同時揭示營養科學犯下了多大的錯誤。——麥可．伊德斯╱醫學博士、暢銷書《蛋白質力量》作者 　　◎令人讚嘆的作品，挑戰我們自以為理解的一切知識，並加以嚴格檢驗。——露絲．萊希爾╱前《美食家》雜誌總編輯  

輕度自閉症幼兒智能、氣質和情緒與行為問題之研究

為了解決沒有對照組的問題，作者李淑芬 這樣論述：

本研究目的是探討輕度自閉症幼兒(簡稱輕度ASD幼兒)之智能、氣質和情緒與行為問題之關係，有助於早期發現自閉症幼兒的問題，進而擬定適性的早期療育計畫，提升他們的適應功能。本研究選取魏氏幼兒智力量表-第四版(中文版)(WPPSI-IV)智力70以上且具口語能力的對象共有輕度ASD幼兒74位為研究對象，依生理年齡分為低年齡組(2歲6個月至3歲11個月)共34位，高年齡組(4歲至6歲)共40位。再依全量表智商(FSIQ)分類，高於等於85分為高組共48位，低於85分為低組共26位。所有研究對象皆接受研究者以WPPSI-IV(中文版)檢測他們的智能，以及其家長填寫高功能自閉症/亞斯伯格症兒童行為檢核表

(學前版)、兒童氣質量表（BSQ）、學齡前期兒童行為檢核表(CBCL/1½−5)。研究結果指出:一、 輕度ASD幼兒智能:輕度ASD幼兒智能多在中等範圍，智能表現組型為語文理解表現最佳，工作記憶表現最弱。高低年齡組的全量表的分佈不同，低年齡組全量表在臨界範圍佔比率最多，高年齡組則在中等範圍佔比率最多。高年齡組視覺空間表現相對最佳，工作記憶表現相對最弱，低年齡組則語文理解表現相對最佳，工作記憶表現相對最弱，兩組在語文理解與視覺空間有顯著差異，均是高年齡組優於低年齡組。不同智能組的所有智能指數組間皆有差異，均是高組優於低組。高組語文理解與視覺空間表現最佳，其次是流體推理，工作記憶與處理速度表

現弱；低組，各能力表現較接近，流體推理、語文理解、處理速度與視覺空間表現較佳，工作記憶表現較弱。二、 輕度ASD幼兒氣質表現:輕度ASD男童與同齡同性別常模比較，較趨近環境、情緒較正向，3歲輕度ASD男童活動量較低、適應佳，5歲輕度ASD男童則還有反應強度較強；不同生理年齡組間氣質沒有顯著差異；高低智能組有3項氣質向度有差異，低組反應強度較低，情緒較負向，堅持度高。三、 輕度ASD幼兒情緒與行為問題: 輕度ASD幼兒有較多情緒反應、身體抱怨、退縮、睡眠、注意力、內化問題與整體問題；高年齡組有較多情緒反應；低組有較多退縮問題。四、 輕度ASD幼兒智能、氣質和情緒與行為問題之關係:(一) 輕

度ASD幼兒的智能指數與情緒反應、睡眠、外化、整體問題呈顯著正相關，且達差異；與退縮呈顯著負相關，但只能以全量表智能預測退縮問題。(二) 輕度ASD幼兒的氣質對情緒與行為問題具有預測力，規律性對整體問題、睡眠問題具有顯著預測力；趨避性對退縮具有顯著預測力；反應閾值對注意力具有顯著預測力。(三) 輕度ASD幼兒症狀的嚴重度對情緒與行為問題具有預測力，行為症狀嚴重度對整體問題、身體抱怨、外化問題具有顯著預測力。社會症狀嚴重度可預測退縮問題。(四) 輕度ASD幼兒的整體症狀、全量表智能、氣質可預測內化問題，但只有整體症狀對可以解釋內化問題13.2%的變異量。以症狀、全量表、氣質可以預測外化問題的所有

變異量36.5%，但只有活動量可以解釋外化問題9%的變異量，規律性可以解釋外化問題11.7 % 的變異量。研究限制:由於本研究樣本數少，在推論輕度自閉症幼兒的智能、氣質、情緒與行為問題的關係有限，以及沒有對照組，在了解輕度自閉症幼兒的智能、氣質、情緒與行為問題組間差異亦有限，未來可增加樣本數，對照組、臨床群組，深入了解輕度自閉症幼兒的獨特性與特異性，進而擬定更適性的介入方案。