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淡水商工科系的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦蘇芳基寫的 餐飲採購學：管理、實務與成本控制 和蘇芳基的 觀光餐旅概論都 可以從中找到所需的評價。
另外網站新北市立淡水高級商工職業學校 - 维基百科也說明：新北市立淡水高級商工職業學校（英語：New Taipei Municipal Tamsui Commercial Industrial Vocational Senior High ... 班级数目, 日校11科系75班進修部3科系9班.
這兩本書分別來自揚智 和揚智所出版 。
國立屏東科技大學 技職教育研究所 張碧如所指導 鄭荃方的 高職餐飲科應屆畢業學生餐飲行業就業準備度之研究 （2017），提出淡水商工科系關鍵因素是什麼，來自於就業準備度、餐飲科、專業職能。
而第二篇論文國立臺中教育大學 體育學系碩士班 李炳昭所指導 李君偉的 戰後臺灣劍道運動發展之研究 (1945-2015) （2016），提出因為有 劍道、發展、臺灣的重點而找出了 淡水商工科系的解答。
最後網站淡水商工行事曆 - Ovkyu則補充：請勿任意更動，淡水商工卻接著連三年都與HBL 四強無緣，淡商）裡頭的恐怖故事， ... 北市最多科系的高中職，新北市立淡水商工依據「教育部技術型高級中等學校餐旅群科 ...
餐飲採購學：管理、實務與成本控制
為了解決淡水商工科系 的問題，作者蘇芳基 這樣論述：
本書係專為餐飲、餐旅等科系及有志於餐飲採購、成本控制學術研究或從事餐飲業者而編輯。 全書共計三篇十八章，將餐飲採購與成本控制的理論與實務，深入淺出依序詳加介紹，並輔以業界實例說明及實務分析探討，期以協助讀者順利跨入餐飲採購管理之學術領域。 主要特色是以餐飲採購管理、餐飲採購實務、餐飲物料管理與採購成本控制為三大主軸，予以分篇論述統整而成。為協助讀者建立正確採購管理理念，除了特別將每章重點精華列在單元學習目標外，更輔以自我學習評量，以達精熟學習、價值澄清之效，進而培育良好的餐飲採購能力，奠定將來從事餐飲學術研究及餐飲職業生涯成功的基石。
淡水商工科系進入發燒排行的影片
今年2/7第一次在羅浮群長年會認識，他受邀在開幕餐會時表演，在表演前的空檔才彼此認識，然後敲定要專訪。從專訪前才開始認識他，國小二年級時遇見一位老師對她非常的有愛心、耐心，讓他很感動，所以選社團時也特地跟著這位老師開的社團參加，結果對錯位置，他以為老師是開童軍社，於是誤打誤撞從小學三年級開始接觸童軍運動，一直延續到國中，國中畢業後考淡水商工也是因為打聽了淡水商工的童軍團很有名，才選擇念淡水商工餐飲科。
從念高職開始她就開始半工半讀，除了付自己的高職學費外，也存了一筆錢準備念大學用。可惜當初家中經濟出狀況，存的錢拿去幫助家裡而放棄念大學，開始進入社會職場。
第一份正式工作是利用她高職餐飲科所學，去擺攤賣早餐，可惜用料太好，不會精準控制成本，才一個月下來生意很好但還是虧收場。後面又曾在疑似詐騙集團的公司上班、只有高職的學歷，又不是音樂本科系，想教音樂必然要付出很大的努力和代價，一路跌跌撞撞，在2000年開始教陶笛，然後到今日…
也因為過去的種種，讓他對學生特別有耐心，也一直默默在醫院義演和偏鄉部落的音樂教學，慢慢也結合一群熱愛服務的年輕人、一起組成一個樂團，利用他們自己的力量，到處去表演，每年也固定會在全國高中職童軍大露營活動組及 SET 服務。陳若儀夥伴，真的不簡單，值得童軍夥伴學習，這集有很多她的努力過程和行善的故事，大家一定要鎖定收聽。
自介：
巧克力老師，本名陳若儀。2000年開始從事陶笛教學，2001 年起著手設計不同年齡層的課程，教學以成人為主，課程於 2010年榮獲「台北市社區大學優良課程」及「全國社區大學藝能類優質課程」。 2006年成立「Rubato 陶笛音樂藝術樂團」，曾擔任華視教育台陶笛節目主持人，多次接受廣播電台專訪。
2013年12月發行教材「陶笛完全入門24課」現在擔任台北陶笛藝術發展協會籌備會主任委員、陶笛音樂比賽評審，領有台北市街頭藝人個人及團體證照，也是台大兒童醫院定期演出的音樂志工。
高職餐飲科應屆畢業學生餐飲行業就業準備度之研究
為了解決淡水商工科系 的問題，作者鄭荃方 這樣論述：
摘 要學號:M10470009論文名稱 :高職餐飲科應屆畢業學生餐飲行業就業準備度之研究總頁數 : 121學校名稱 :國立屏東科技大學 所別:技術及職業教育研究所畢業時間及摘要別 : 107學年度第二學期碩士學位論文摘要研究生 : 鄭荃方 指導教授:張碧如博士論文摘要:本研究旨在探討高職餐飲科應屆畢業學生餐飲行業就業準備度之研究，以了解高職餐飲科應屆畢業學生餐飲行業就業準備之現況。本研究採問卷調查法，以高雄市高英工商、高苑工商、復華中學、大榮高中為研究母群體，並採取問卷調查方式；發放問卷數420份，收回420份，有效問卷405份。所得資料以描
述性統計、獨立樣本t檢定、皮爾森績差相關、單因子變異數分析等方法進行分析。本研究結論歸納如下:高職餐飲科應屆畢業學生餐飲行業就業準備度之研究在外在環境影響因素，則以師長期望最高、其次同儕影響、次其次是工作特性、父母期望均達顯著差異。高職餐飲科應屆畢業學生餐飲行業就業準備度之研究在個人因素影響，依次是工作經驗、自我期望、專業職能、共通職能。高職餐飲科應屆畢業學生餐飲行業就業準備度之研究在「外在環境因素」的學制與「個人因素」的家庭月收入有顯著相關。依次是學制、家庭型態、性別。本研究依據研究結果，並提出建議供教育主管、學校單位及未來研究之參考。關鍵詞:就業準備度、餐飲科、專業職能i
觀光餐旅概論
為了解決淡水商工科系 的問題，作者蘇芳基 這樣論述：
本書係最新付梓的彩色精典版，全書共計六篇二十章，將觀光餐旅產業的範疇，如餐飲業、旅宿業、旅行業及觀光餐旅相關產業等予以逐篇詳加闡述。為協助讀者便於研讀，全書輔以精美圖表、照片及業界實例，深入淺出詳加探討觀光餐旅產業的經營管理現況，並分析未來的發展趨勢。本書主要特色乃在協助讀者建立正確的觀光餐旅經營管理理念，以奠定未來從事觀光餐旅學術研究或職場工作成功之基石。
戰後臺灣劍道運動發展之研究 (1945-2015)
為了解決淡水商工科系 的問題，作者李君偉 這樣論述：
臺灣為世界劍道重要發展國家之一，然而關於劍道發展的探討卻是十分缺乏。目的：本研究主要探討戰後臺灣劍道運動發展之脈絡，以各時期劍道運動在學校發展(大專社團)、社會體育(道館)及國內外賽會表現為探討範圍。方法：採用文獻分析法及訪談法，從報紙(聯合報)、研究論文、賽會記錄、體育期刊等文件中蒐集、分析資料，並訪談六名大專學校、道館教練或協會人員，共計六人次，以補充文件資料之不足。研究時間始於戰後，止於2015年第16屆世界劍道錦標賽。結果與討論：1. 日治時期開始，劍道引進後漸漸推行至臺灣學校及民間，各式的練習、比賽相繼舉辦，從事劍道活動的人口穩定成長。2. 國民政府退至臺灣後，由於國內、外
情勢緊張，各項運動發展均受限制，劍道更是如此。在學校體育方面，劍道的日本色彩過於濃厚，從未成為課程內容；競技運動方面，劍道並不屬於奧運的項目之一，自然不是政府關心的重點，直到1977年才在第四屆臺灣區運動會見到正式的劍道比賽身影。此時劍道活動以各地民間的體育社團、道館維持，學校則是陸續成立體育班，培養劍道人才。3. 近年來，經濟、社會環境的巨大改變，對臺灣劍道發展有很大的影響。由於先前的累積，國小、國中、高中均有劍道班，為臺灣提供穩定的劍道人才，大學除了技擊系所外，劍道社團也相當活躍。然而，因各地相繼立劍道協會，自辦升段審查，造成了段位浮濫的嚴重問題。臺灣高段選手實力下降，內部衝突，使得臺灣世
界盃成績低落。