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產銷履歷 2015

為了解決產銷履歷達人的問題，作者unknow 這樣論述：

　　描述產銷履歷制度，介紹104年度產銷履歷達人。

產銷履歷達人進入發燒排行的影片

臺灣產銷履歷行銷策略之個案研究－以日月潭茶農為例

為了解決產銷履歷達人的問題，作者江木坤 這樣論述：

自從歐洲在1990年代爆發狂牛症風暴並擴散到世界各地，全世界對食品安全問題突然變得更為重視。各國因此紛紛提出食品安全管制制度，來確保食物從原料、經過加工、批發、零售、一直到成為末端消費者購買的產品，中間所經過的環境是安全而符合國際的衛生標準。這個制度的標準模式是HACCP。我國引入產銷履歷制度也是從食品安全的憂慮開始的。是為了國民的健康與安全著想，因此是一個管制性的制度。然而近年，在WTO架構下的我國農產品遭受國際產品傾銷的嚴重挑戰，每位農民的耕地面積不足、耕地零碎而導致的生產成本過高等問題，導致我國農產品暴露在國際市場的競爭下之後表現出競爭力不足。因此政府開始圖謀農業轉型發展，提高農產品的

附加價值。在這樣的政策主導方向下，配合民間的努力，產銷履歷的制度似乎成為一種提高附加價值的手段。但是若要達到農產品競爭力的提昇，需要完整的策略，這包括對市場趨勢的理解，對產業狀況的洞察，國際化的視野，並且確保生產履歷制在這個策略下是一個良好的策略工具，最後確保策略的執行。倘若產銷履歷制度確實是良好的策略手段，那麼現行產銷履歷制度的推行率似乎無法顯示出相應的推廣成果。臺灣現行的產銷履歷制度，作為一種競爭策略，究竟出了什麼問題，要如何改善，這是本文希望討論的問題。其中重要的是行銷策略，特別是行銷1.0演變到行銷2.0、行銷3.0的行銷策略演變。透過訪談日月潭紅茶產業相關的農會、鄉公所、業者，本研究

發現產銷履歷結合特定產業狀況時，對不同經營條件的業者而言產銷履歷的效益不同，採用的動機與效益也都不同；因此不同條件的業者，適用的行銷策略並不一樣，而且從行銷1.0演變到3.0是有一定循序漸進的過程。因此本文希望為生產履歷制度的現行策略提出反省，並為各種業者提供可行的策略規劃方向。

產銷履歷 安心首選2014

為了解決產銷履歷達人的問題，作者unknow 這樣論述：

　　農委會為消費者食安把關，推動產銷履歷驗證制度，要求農產品經營業者遵循臺灣良好農業規範等作業基準，利用風險管理手段，以合乎農業永續理念之方法，生產安全、具可追溯性之農產品，再由國際第三者認驗證體系予以確認把關，並予通過驗證者使用「產銷履歷農產品標章」及相關標示，以利消費者分辨與購買。 　　歸功於無數消費者的睿智選擇，以及農業經營者的用心投入，至 103 年 8 月底止，通過產銷履歷驗證家數達 1,362 家，生產 194 種安全、永續、公開、可追溯的產銷履歷農產品，在全國超過 300 個專櫃等販賣場所，提供每天約 10 萬人次的優質消費，也吸引更多農業經營業者加入，藉由

落實風險管理、生產記錄、自我查核等要求，提升農業生產效率與品質。 　　為了更拉近產銷履歷和消費者的距離，本書收錄了 15 位產銷履歷達人，係 103 年度優秀產銷履歷農業經營者的個中翹楚，有小農、大農、合作社及農企業，期能從達人們堅持維護農產品安全的故事中，讓讀者體會產銷履歷的意義與價值。