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國立臺灣大學 建築與城鄉研究所 陳良治所指導 廖漢章的 台灣農業組織型農村酒莊發展過程之探討 (2012),提出石圍牆酒莊關鍵因素是什麼,來自於農村酒莊、農會、產銷班、國家創新系統、發展型國家理論、第三部門。

而第二篇論文國立臺中教育大學 美術學系碩士班 康敏嵐所指導 曾毓姮 的 休閒酒莊之酒類包裝設計研究 (2012),提出因為有 休閒酒莊、包裝設計、伴手禮的重點而找出了 石圍牆酒莊的解答。

最後網站[台中 東勢] 石圍牆酒庄-- DIY紀念酒,品嚐客家菜 - 窩客島則補充:終於熬到了吃飯時間 其實石圍牆酒莊的製酒並不是最主要營收的部分 因為它們的客家餐本來就小有名氣 今年又獲得農委會田媽媽的輔導 所以強項其實是餐點 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了石圍牆酒莊,大家也想知道這些:

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為了解決石圍牆酒莊的問題,作者上旗文化編輯部 這樣論述:

  融合緩慢步調與都會感的台中市,能在靜謐的巷弄間,探訪棲身於老房子的杏仁茶舖;在封存整個世紀的巴洛克建築內,感受木造樑間的光影流逝;也能在夜晚美食雲集的熱鬧學區大快朵頤,在街坊選購美味伴手禮,快、慢、新、舊之間,皆充滿著文化城的創意與活力。   離開市區,來到幅員遼闊的台中縣,炎炎盛夏可到后豐乘著單車、感受涼風吹拂,抑或深入山城,到東勢大啖鮮甜水梨、到梨山避暑、品嚐美味多汁的水蜜桃;入秋後大雪山夾道是成片轉紅的楓葉、層層雲海;寒冬來臨,再到谷關泡暖呼呼的美人湯、到新社感受繽紛花海,體驗台中一年四季的精采!

台灣農業組織型農村酒莊發展過程之探討

為了解決石圍牆酒莊的問題,作者廖漢章 這樣論述:

本研究的主要目的,是在整理並探討台灣農業組織型農村酒莊的發展過程。而本研究觀察到,某些由政府政策所輔導成立的農業組織型農村酒莊,其不論是在酒品的製造能力上,還是在地方的觀光帶動上,似乎都能夠透過一定的管道,以及自身能力的創造,達到一定的營運規模以及酒品成績,而此也儼然成為了台灣發展相關鄉村或製酒產業的一種新典範。對此,本研究挑選了八個具代表性的酒莊,分別是信義酒莊、大湖酒莊、埔里酒莊、車埕酒莊、霧峰酒莊、樹生酒莊、大安酒莊以及石圍牆酒莊,進行相關田野調查以及資料蒐集,並整理出了其產業發展以及技術學習的過程。筆者發現政府的輔導措施以及酒莊本身所具備的條件與能力,是使這些酒莊能快速發展且具不同發

展途徑的主要因素。其中在政府輔導政策的部分,其對於農業組織型農村酒莊的資金補助、技術輔導、固定比賽評鑑與開會以及行銷宣傳的幫助,是四個重要的措施;而這些由農業組織型所成立的酒莊,因為其具有第三部門的公益性以及營利性特質,所以也可以有效的得到發展過程過中所需的資源,讓酒莊可以順利的發展。但是這些農業組織型農村酒莊又因為自身的條件以及能力的不同,而會產生了不同的發展途徑,包括其投入動機、製酒能力、觀光能力以及行銷宣傳方式等不同,可大致依觀光能力以及製酒能力來做區分,而產生了相輔相成型酒莊、酒品銷售型酒莊以及發展困境型酒莊三種發展模式。透過這樣的了解與分析,也可以某種程度解釋了台灣農業組織型農村酒莊

之產業發展情況,以及其具有不同發展模式的原因。

休閒酒莊之酒類包裝設計研究

為了解決石圍牆酒莊的問題,作者曾毓姮  這樣論述:

行政院九二一震災災後重建委員會,以農業振興計畫專案補助,在苗栗縣、台中縣及南投縣成立了九個農村示範休閒酒莊,欲以地方產業特色結合觀光,推動國內農業轉型,產業升級。農委會也訂定「農村酒莊評鑑規範」及「農村酒莊評鑑作業程序」,並每年舉辦優良農村酒莊及酒品評鑑,以期促進農村酒莊健全發展。目前休閒酒莊酒類產品的包裝設計,有些仍固守傳統包裝的舊模式,已經無法滿足消費者的需求。因此,本研究目的為使酒類產品的設計更為精緻化,希望能提供研究結果,以作為業界參考。 本研究以2011年經行政院農業委員會評鑑通過的十二家酒莊為研究範圍,對十二家酒莊酒類產品的包裝設計進行研究。透過相關文獻資料的整理與歸納,作

為研究理論之依據。經由田野調查蒐集十二家酒莊的酒類包裝樣本,加以比較和分析樣本的包裝設計要素。另外,透過酒莊經營管理者與酒類產品設計師的深度訪談,提出酒莊酒類產品包裝設計未來發展之建議,以做為酒莊經營者或專業設計師,參考設計之用。 研究結果為:(一)休閒酒莊經營活動項目多元化,影響顧客回流意願。(二)休閒酒莊酒類產品,瓶身設計選用圓形玻璃瓶居多,特殊形瓶以形式新穎、形狀獨特而受注目,大多需要手工訂製,所以很少被使用。玻璃酒瓶的瓶身都大於瓶頸,而瓶頸設計以適不適合手握住來倒酒或攜帶等功能,為設計考量的主因。(三)酒標貼在瓶身的,以亮面玻璃瓶居多。酒標圖案直接印在瓶身的,以霧面玻璃瓶居多。酒

標的表現形式以解說型式最受到採用。裝飾紋樣型式,因為具特殊風格,較難讓人理解並記住,有曲高和寡的情況,所以較少被採用。(四)經由各家酒莊訪問賣店人員的結果得知,酒類暢銷產品以酒的獨特風味、酒瓶與酒標的包裝設計、酒度的高低、酒的獲獎紀錄等,為影響消費者的主要因素。