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【腸道菌身心健康套書】(二冊)：《腸道.大腦.腸道菌【新版】》、《腸道.腸道菌與人體免疫》

為了解決科技業 第 二 外語的問題，作者EmeranMayer 這樣論述：

　　本套書組合：《腸道．大腦．腸道菌【新版】》、《腸道．腸道菌與人體免疫》共二冊 　　你知道「腸道菌」與我們的免疫力以及心理健康息息相關嗎？ 　　引領全球腸腦菌軸研究的艾莫隆．邁爾醫師，揭開腸腦菌軸影響人體身心健康的奧秘   　　《腸道．大腦．腸道菌【新版】：飲食會改變你的情緒、直覺和大腦健康》 　　我們是否能用一劑精神益生菌改善情緒、社交和未來可能的失智？ 　　答案就在「腸腦菌軸」裡！   　　引領全球腸腦菌軸研究的艾莫隆．邁爾醫師，首次以深入淺出的方式，為我們揭開腸腦菌軸的奧祕。   　　如果你，或你身邊的人遇到以下狀況， 　　那麼，請趕

快從「腸腦菌軸」的角度重新思考你面臨的問題。   　　○ 總是預期事情會往壞的方向發展； 　　○ 正逢人生交叉路口，遲遲做不了決定； 　　○ 對失智症如此普遍感到不安，想知道該如何預防； 　　○ 壓力一來，鹹酥雞、重口味零食就吃個不停； 　　○ 為了要不要幫寶寶補充益生菌而猶豫不決； 　　○ 雖然沒被診斷出什麼病，但過胖、血壓偏高、容易疲勞、腸胃不適或身體不時有大小疼痛。 　　○ 因泛自閉症障礙而考慮「糞菌移植」； 　　○ 飲食與一般人無異但卻嚴重便秘，而且有帕金森氏症的典型手抖症狀   　　遇事猶豫不決，壓力大時容易暴飲暴食，社交障礙、憂鬱、失智、

自閉……這些看似是大腦決定的事，其實都與你的腸道菌相關。   　　․腸道菌會影響你的心智、情緒和行為 　　把個性活潑小鼠的腸道菌移植到膽怯的小鼠身上，膽怯的小鼠竟開始變得愛交際；健康人類女性攝取富含益生菌的優格四週，大腦對負面情緒的反應竟出現降低。這些令人驚異的研究結果，把科學界的眼光吸引到了腸道菌的身上，開始研究腸道菌與人體的關連，還有腸道菌是如何影響我們的心智、情緒和行為。   　　․腸腦菌軸，未來醫學的新走向 　　「腸腦菌軸」是人體內由大腦、腸道和腸道菌共同構成的系統，這三者，互相以荷爾蒙和神經訊息的形式進行溝通，共同調節我們的情緒反應、新陳代謝、免疫系統、大腦發

育與健康。大腦疾病、情緒問題是我們體內生態系統正在崩壞的警鐘；只有優先考慮腸道菌的需求，才能讓你進入身心健康的正循環，這也是現在醫學界正努力的方向。 　　 　　․營養不只來自小腸，也來自大腸裡的腸道菌 　　腸道菌會提供人體必要的維生素，也會影響神經傳導物質，例如有某些腸道菌能刺激細胞生成俗稱「快樂素」的血清素生成，而有些腸道菌能合成人體需要的維生素B群。不同的腸道菌種會擔負不同的功能，如果腸道菌組成改變，我們的吸收營養的方式、情緒反應的能力都會跟著改變。   　　․直覺來自消化道與腸道菌提供的訊息 　　我們的情緒資料庫和直覺，是大腦將腸道和腸道菌提供的訊息整合建構出來的。

事件發生當下是感覺良好、噁心、口渴、飢餓、放鬆，或者不太舒服，這些感覺最後都會被大腦記錄，好在下一次有同樣情況發生時可以不經大腦判斷，馬上決定。腸道健康，與健康的腸道菌相與良好的情緒與直覺息息相關。   　　․飲食會改變你的情緒、直覺和大腦健康 　　重口味的油膩食物能降低「情緒腦」的反應，舒緩緊張情緒。但是吃個不停，很可能是你大腦的多巴胺獎勵系統被腸道菌挾持了。人工甜味劑幾乎零熱量，但腸道菌將之代謝後的產物，卻能提供人體更多熱量。透過攝取各種天然食物和發酵食品，節制飲食，以及練習正念冥想，才能打造出多樣且穩定的腸道菌相，讓健康達到最佳狀態。 　　 　　這本書還能告訴你 　

　․壓力、飲食、抗生素和益生菌是如何影響你的腸腦健康 　　․為什麼多樣化的植物來源飲食是腸道和大腦健康的關鍵 　　․腸腦發育在兒童成長初期的重要性，及父母可以做些什麼來幫助孩子茁壯成長 　　․過度壓力和焦慮對胃腸道疾病和認知障礙的影響 　　․如何「傾聽你的直覺」並注意你的身體向你發出的信號   　　任何不考慮腸道菌的健康計畫都會讓你離健康愈來愈遠，本書從腸腦菌軸的角度，改寫健康的定義，告訴我們如何改變飲食與生活模式，來打造正面情緒、強化直覺、增強免疫力，甚至輕鬆減重。   　　․亞馬遜書店超過二千人評鑑、70%的讀者滿分五顆星推薦 專業推薦  

　　吳偉愷醫師（台大醫院肝膽腸胃科主治醫師） 　　張立人醫師（《大腦營養學全書》暨《皮膚營養學全書》作者） 　　劉博仁醫師/博士（台中市科博特診所院長） 　　蘇益賢（臨床心理師） 　　（按筆劃順序排列）   亞馬遜讀者五顆星滿分推薦語   　　․「我的腸胃一直有狀況，而這本書幫助我打破舊式科學觀念，了解（自己的狀況）。……腸道與大腦的連結，是個相當具有革命性的新思維，但真的非常有道理！」   　　․「對醫生、腸道有功能性問題的病患、相關領域的治療師，這都是一本深具啟發性的書。」   　　․「我深信在未來，這本書在人們的記憶裡，

將被視為開啟未來醫學主流的啟蒙之書。」   　　․「每個人都該讀這本書。長久以來被人們所忽視的腸腦互動不只讀來引人入勝，了解身體為什麼會對連自己沒意識到的各種刺激有那些反應，也對我們該如何生活很重要。」   　　․「關於腸道菌，和腸道菌如何與大腦連結，當前所有的科學證據差不多都被邁爾博士寫在書裡了。」 　　《腸道．腸道菌與人體免疫——餵飽你的腸道菌，就能提高免疫力改善身心健康》 　　疫苗無法遏止疾病，但腸道菌能   　　衰弱的腸道會使我們更容易染疫，並增加重症的風險 　　健康的腸道菌相是解決21世紀所有健康危機的唯一解方   　　《腸道•大腦

•腸道菌》暢銷作者以網絡科學的概念， 　　再次解說「腸腦菌軸」的最新研究成果   　　附：餵養腸道菌食譜   　　為什麼罹患慢性病的covid-19確診者的死亡率較高？ 　　為什麼憂鬱症、神經退化疾病，甚至二型糖尿病患者各自都有類似的腸道菌相？ 　　腸道菌能如何幫助我們面對當前的重大健康危機？   　　•腸道與腸道菌失去協調是現代人不健康的主因 　　現代社會的食物已大大改變我們腸道菌的樣貌，許多肩負人體重要功能的菌株因缺乏需要的食物已不復存在，或改而以人體組織為食物，例如膳食纖維不足時，腸道菌會把腸道壁的黏液當作食物，使得我們的腸壁變薄，腸道通透性增加，引

起慢性發炎，成為各種慢性病的根本原因，並一旦遇到嚴重的流行性疾病，導致中重症的機率就會大增。   　　•不同的腸道菌各有不同的核心功能，多樣且豐富的腸道菌是健康的關鍵 　　沒有腸道菌的參與，人體需要的荷爾蒙、神經傳導素、細胞激素等訊息傳遞分子都會不足。不同的腸道菌在這裡扮演不同的角色，雖然世界各地都有重要的研究單位對此展開研究，但我們對此的理解仍然相當初步。既然我們不知道哪一種腸道菌負擔哪一種功能，讓腸道菌豐富而多樣，就是最好的方案。   　　•不只飲食會影響腸道菌，壓力、睡眠和運動也會 　　人體從來不是線性的，網絡科學運用到人體上，也影響了我們對腸腦菌軸的理解。慢性壓力

會影響腸道菌的基因活動，增加細菌與腸道免疫系統的接觸。運動會讓腸道菌組成產生變化，適度運動有益腸道菌相，但極限運動則會增加腸道通透性，讓身體發炎，讓你的身體一直處在免疫危機中。正念、冥想、正常的晝夜節律都必須加入我們維持健康腸道菌相的必須條件中。   　　•提升免疫力，不是靠吃益生菌，而是餵飽你的腸道菌 　　我們習慣吃益生菌保健，以為只要補充某些菌種，達到某種固定的腸道菌相，一切健康問題都能解決。但我們不知道的是，其實腸道菌隨著每天的時間節律、季節轉換、居住地點、所吃的食物一直在變動。我們不知道最適合的腸道菌相是什麼，因此靠補充益生菌來達到目標是非常不精準也不一定有效的方式。  

　　•以餵養腸道菌為目標的全新飲食方式 　　餵養腸道菌，提供腸道菌食物讓腸道菌豐富多元，自然達到最適合身體需求的健康平衡才是提升免疫力並讓身心健康的解答。培養豐富的腸道菌相需要多元的「腸道菌可利用碳水化合物」（MACs），書中提供了以餵養腸道菌為目標的食譜，並告訴我們怎樣的環境和生活方式對餵養我們體內的腸道菌最有助益。   本書特色   　　•以網絡科學的概念，進一步說明腸腦菌軸運作的方式 　　•從腸道菌與免疫力的關連，告訴我們健康的腸道菌相為什麼能提升免疫力 　　•結合飲食、壓力、睡眠、運動四大方向的腸道菌健康指南 　　•以增加腸道菌可利用碳水化合物為目標的

餵養腸道菌食譜   專業推薦   　　張立人醫師（《大腦營養學全書》暨《皮膚營養學全書》作者） 　　劉博仁醫師/博士（台中市科博特診所院長） 　　專業推薦（按筆劃順序排列）   專家推薦     　　•「邁爾醫師不僅會讓您了解居住在我們腸道中的各種微生物的重要性，還會讓您更廣泛地了解支持生物多樣性的食物選擇如何拯救生命、保護我們免受新感染和保護地球。令人著迷的是，改善我們個人健康的選擇如何與保護和創造肥沃土壤、清潔的水，以及我們的母艦——地球和我們的後代相關聯。」——喬·富爾曼 (Joel Fuhrman)，《傅爾曼醫生教你真正吃出健康》暢銷書作者

  　　•「一本將腸道健康、人類健康和生態健康作為主題的書。一位醫生、作家和思想家的啟示性讀物，我們都需要聽到，現在比以往任何時候都多。」丹·巴伯（Dan Barber），紐約時報暢銷書《第三盤》作者，米其林2星餐廳主廚

普通人的海外求職指南：不必留學，也能讓國際工作主動找上你

為了解決科技業 第 二 外語的問題，作者謝宗廷 這樣論述：

　　沒有富爸爸、不想再被考試綁架、正在職場中載浮載沉的你， 　　難道就不配擁有一個出國工作的機會嗎？ 　　既不是「海歸派」，也不是超級菁英，在台灣土生土長的你，是不是也曾這樣質疑過自己： 　　•我的多益成績相當普通，沒有優秀的外語能力還可以出國工作嗎？ 　　•國外雇主怎麼可能選擇我，而不是其他本地人？ 　　•能出國工作的都是菁英，我只有本土學經歷根本不可能吧？ 　　•我沒辦法留學進修，是不是這輩子就註定得在台灣工作？ 　　不是的，只要用對方法，你也能被世界看見！ 　　作者經歷退伍後求職失利、創業失敗的窘境，沒有留學經驗也沒有國外身分，只憑兩年本土工作經驗就順利開啟海外職涯，自己收過許

多歐美公司的offer，也幫很多人成功拿到海外offer。本書結合他超過五年的社群分享和職涯輔導經驗，歸納出原創的LIST原則，即使你身在台灣，也能使用這套方法不斷迭代嘗試，拉近與世界的「職」線距離。 　　•Localize（融入當地）：讓自己像個當地人。 　　•Internationalize（跨出國界）：讓自己被世界看見。 　　•Strengthen（強化專業）：建立國際通用的專業能力。 　　•Test（不斷測試）：用免費的人力市場指標來檢驗自己。 本書特色 　　★從國際雇主的角度思考，善用免費求職指摽，整個世界都是你的選擇！ 　　★「現在是出國的好時機嗎？」──掌握後疫情時代的三大趨

勢，用精實創業的精神迭代求職，檢核自己的履歷弱點。 　　★「別讓語言成為你的硬傷。」──擺脫多益金色證書的迷思，星澳、英歐、美日都適用，四個實戰原則幫你建立出國的信心。 　　★ 特別收錄：LIST原則檢核表、國際簽證清單等工具，帶你穿越碎片化的網路心得，隨時都能開始行動！ 各界齊聲好評 　　ALPHA Camp 創辦人暨 CEO／Bernard Chan 　　半路出家軟體工程師在矽谷／Brian 　　「矽谷輕鬆談」Podcast 創辦人／Kenji與柯柯 　　WIJ日本職活共同創辦人／Mark Chih 　　暢銷作家、台灣青年職涯創新協會祕書長／何則文 　　換日線頻道副總監暨內容主編／林欣

蘋 　　Meet.jobs跨境求職網站創辦人／林昶聿 　　大人學共同創辦人／姚詩豪 　　美國NEX Foundation董事長／陳浩維 　　One-Forty創辦人／陳凱翔 　　作家、網路家庭董事長／詹宏志 　　人資小週末社群創辦人／盧世安 　　矽谷工程師、《異類矽谷》作者／鱸魚 　　──齊聲推薦 　　•這本書是台灣很少見針對海外求職的全方位著作，詳列了各種需要注意的事情跟訣竅方法。除了求職攻略以外，也談到了後疫情時代我們可以怎樣面對跟思考海外求職，對於與家人分別孤單的海外工作生活，又怎樣可以平衡自己內心的矛盾。──暢銷作家、台灣青年職涯創新協會祕書長／何則文 　　•這本書可以給想踏出國際

職涯第一步的大家，一個紮實、低風險的準備。──WIJ日本職活共同創辦人／Mark Chih 　　•對我來說，並非本科系畢業，也沒有在海外留學經驗的 Aaron，能夠開拓出一條與他人完全不同的道路，他的故事激勵了我的創業，也希望能夠激勵更多人，追尋自己的夢想！──Meet.jobs跨境求職網站創辦人／林昶聿 　　•我相信這本職涯攻略也將成為一座來自未來的燈塔，指引讀者們面對挑戰和冒險，給你們前進的自信與動力，繼續勇敢追夢。──美國NEX Foundation董事長／陳浩維 　　•哈利波特的作者J.K.羅琳曾經說過一句話：「決定最終成功的，不是一個人的『能力』，而是他的『選擇』。」而這句話幾

乎可以用來做為作者撰寫的這本新書的最佳註腳。──人資小週末社群創辦人／盧世安 　　•說這是一本求職指南太委屈它了，這根本是國外生存的百科全書。──矽谷工程師、《異類矽谷》作者／鱸魚

情緒勞務、心理資本與工作幸福感之關係—以輔導長為例

為了解決科技業 第 二 外語的問題，作者田太翔 這樣論述：

本量化研究旨在探討情緒勞務、心理資本與工作幸福感的關係，以及驗證情緒勞務與心理資本對工作幸福感之預測效果。研究樣本為國軍輔導長210人，研究工具包括研究者修編之「情緒勞務量表」、余民寧等（2012）所編製之「大學生心理資本量表」以及研究者修訂之「情緒社會心理幸福感量表」及「工作滿意量表」。研究結果包括1.「情緒勞務」與「工作幸福感」中的「情緒社會心理幸福感」呈現顯著正向關係；2.「情緒勞務」與「工作幸福感」中的「工作滿意」呈現顯著正向關係；3.「心理資本」與「工作幸福感」中的「情緒社會心理幸福感」呈現顯著正向關係；4.「心理資本」與「工作幸福感」中的「工作滿意」呈現顯著正向關係；5.部分「情

緒勞務」、「心理資本」對「情緒社會心理幸福感」具有預測效果；6.部分「情緒勞務」、「心理資本」對「工作滿意」具有預測效果。最後，研究者依據研究結果提出相關建議。