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走讀老時光：建築、美學聚落與小鎮，染一身溫潤人情

為了解決筑馨居的問題，作者台灣東販 這樣論述：

　　全書分四個單元 　　華麗轉身：33處歷史建築，欣賞和風、西洋、中式等結構樣式的風雅韻味。 　　美學聚落：16座文創美學聚落，老舊景物蛻變為文藝與時尚的場域。 　　老屋尋味：18間老屋美食，不只舌尖上的享味，還有美感空間的品賞。　 　　小鎮玩味：8個小鎮，饒富自然與人文之美，拾一段清清雅雅的五感之旅。 本書特色 　　在忙碌的節奏中，給自己一個喘息與放鬆的片刻，放慢腳步，探訪優雅老建築、風格的文創美學聚落、人情濃郁的小鎮、尋味老屋食飲，從中感受懷舊的、溫柔的、慢調的靜好時光。

筑馨居進入發燒排行的影片

臺南市老屋再利用之餐廳經營策略與消費者行為之研究

為了解決筑馨居的問題，作者林雅倫 這樣論述：

本研究在探討臺南市著名的老屋所經營的餐廳再利用之空間改造策略及消費者行為之研究。本研究將餐廳產業視為創意生活產業，因此，以創意生活產業中來分析老屋再利用之空間改造結合創意生活產業發展的形式。在生活風格的表現上，則是透過餐廳經營者的生活理念與營造空間氛圍的五感體驗，來分析其餐廳產業經營的風格展現。本研究之個案為「KADOYA喫茶店」、「植感大叔的日常」、「In Stock飲食客」、「筑馨居」和「珍妮花與南洋杉」等五家臺南在地的老屋再利用餐廳，透過實際參與觀察與半結構式訪談後，針對分析結果加以歸納，研究發現此五個案例能夠成功且長久經營的策略在於：一、以餐廳產業收入維修老屋，透過永續經營達到永續利

用；二、融入在地創新文化，更能展現特殊性；三、讓顧客擁有完整的消費體驗收穫；四、以創新質感體驗創造無限感動；五、創新生活風格塑造產業的獨特性。老屋再利用是一種創新的模式，結合在地文化與產業的經營方式呈現出獨特的風格特色，未來將有助於老屋餐廳更貼近消費者的生活，活絡地方經濟。

LOVE台南：在台灣的京都吃喝玩樂

為了解決筑馨居的問題，作者佐佐木千繪 這樣論述：

　　最愛台南的日本插畫家， 　　用最親切零距離的文字，和超可愛的插畫， 　　帶你發掘台南無限魅力的全方位手繪深度導覽書！ 　　從初訪台南的外地旅人，到晉升成為台南通的資深行家， 　　不光只是吃喝玩樂與遊歷景點， 　　因為愛，就連這座城市背後的歷史底蘊也親身探究， 　　這是來自日本的佐佐木千繪飄洋過海為台南所獻上的真愛告白！ 　　【台南去哪玩】 　　知名古蹟廟宇、日式建築、觀光名勝和老街巡禮 　　前往年輕人喜歡的文創藝術聚落，與在地人生活緊密相連的公園觀察 　　走訪一趟玉井，尋找台南芒果完勝全球的秘密 　　體驗台南式的成年禮「做十六歲」 　　在風格各異的街巷穿梭、朝市與夜

市的參訪指南 　　【台南怎麼吃】 　　牛、羊肉湯、雞鴨鵝飯、蝦仁飯、海鮮鍋，陸海空大餐吃透透 　　手搖飲料店南霸天「茶の魔手」的都市傳說 　　水餃、包子、麵點愛好者不容錯過之店 　　熱炒配啤酒感受夏夜晚風，宵夜零嘴深夜回房繼續續攤 　　挫冰、豆花、菱角、古早蛋糕、牛軋糖，各種甜點零嘴 　　伴手禮、外帶美食在高鐵上也不能餓肚子 　　【台南去哪買】 　　探訪三大懷舊帆布行，兼顧傳統信譽與流行設計，物美價廉超耐用 　　知名建築「林百貨」名產掃貨，台灣好物一次買齊 　　時間殺手：光南大批發、九乘九文具專家，各種少女心噴發的文具小物買到手軟！ 　　西門市場、吉田萬屋、協進篾器舖，古味織品器皿樣樣齊全

　　【台南這樣住】 　　服務到位的飯店、商旅、設計旅店，養精蓄銳後睡醒繼續玩 　　風格民宿、巷弄私宅、體驗最在地的生活日常 　　【千繪的私房推薦】 　　台南人的街頭觀察 　　台南人的家常菜與採買方式 　　台南人隆重與自在的婚宴辦桌 　　在台南取景、與台南關係密切的電影 　　想更認識台南的推薦選書 　　在家做出台南風味食譜 　　以及各種讓初次造訪台南的旅人更加便利的各種資訊情報一應俱全， 　　還附錄詳細的地圖指南、旅程規劃建議讓你即時對照，盡興出遊。 名人推薦 　　作家‧演員│一青妙、 　　攝影師│差差 李翔、 　　社團法人台南市台日友好交流協會、 　　作家│青木由香、 　　日本文化

誌《秋刀魚》主編│陳頤華、 　　插畫家│Cecil Tang、 　　馬路楊檳榔會社社長│楊馬路、 　　臺南市政府觀光旅遊局 　　－－感謝各界熱愛推薦！

擴增實境應用於文化旅遊體驗之設計─以臺南市信義街為例

為了解決筑馨居的問題，作者林才人 這樣論述：

「老街」一般被認為是「古老的、原始的」道路，觀察臺灣老街成形的脈絡，可以得知臺灣經濟與社會文化的發展史，近年國民旅遊風氣提升，旅遊休閒活動的演進，已經發展到以「體驗」為導向，遊客重視在旅遊的過程中得到滿足的體驗，並在這些體驗中產生認知。但目前老街的旅遊資訊，大多仍舊以文字敘述的方式傳達給旅客，而傳統的導覽資訊缺乏互動性，這些資訊在沒有進行整合的情況下，加上旅客在旅行中的時間是有所限制與壓縮，很難在短時間內學習大量的文化背景知識，可能間接造成觀光推廣上的困難度。而擴增實境(Augmented Reality,AR)能透過其技術與可攜帶性提升好的旅遊體驗，將多媒體進行媒合幫助旅客瞭解老街對臺灣近

代文化發展的重要地位，此外，透過整合老街特色店家資訊，旅客對於不熟悉的景點，也能隨時隨地進行的介紹與導覽，這些互動都能讓旅客能夠更加深入瞭解街區文化，透過豐富的資源吸引更多的人到老街進行探訪。本研究以「臺南市信義街」為例，採用「設計敏捷法」的實作形式，透過設計敏捷團隊，探討如何運用擴增實境技術輔助信義街中的特色店家，利用信義街發行的街刊，將實體街刊與擴增實境的內容進行結合。研究透過設計敏捷法提出應用於信義街的擴增實境介面草圖並進行個人原型設計實作，接著進行使用者測試，最後，依據使用者測試之結果進行修正，並提出一套依據老街旅遊體驗情境的設計架構，使擴增實境能夠符合老街旅遊之需求，讓旅客能進行較深

度的文化旅遊，透過互動達到輔助與提升旅遊體驗。