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我的咖啡生活提案【經典暢銷珍藏版】

為了解決美式畫風書的問題，作者Chung-lengTran 這樣論述：

★★★★★  經典新裝．燙金書衣  ★★★★★ 冠軍咖啡師 x 全彩內頁 x 詳盡圖解 25 種器械介紹＋優劣分析｜21 大咖啡生產國｜64 個產區地圖｜3 種最常見拉花技巧 選豆、烘豆、研磨、水質、杯具、品鑑、器械、拉花、產地、文化……全方位咖啡知識 適合新手入門、職人收藏！   　　────── 獻給新手的專業咖啡書 ────── 　　懂咖啡、品味咖啡，沖泡出最適合自己的人生咖啡！   　　除了水之外，咖啡是全世界最多人喝的飲品。 　　你也是每天必須喝上一杯的咖啡愛好者嗎？ 　　當你喝下第一口咖啡時，是否有好好感受它的香氣， 　　或只是單純想消除睡意、解解咖啡癮？ 　　你有想過，怎樣才

算是一杯「好」咖啡嗎？   　　本書帶領讀者認識自己喝咖啡的習慣與偏好， 　　並了解咖啡豆的品種產地、烘焙研磨及沖泡方式。 　　學會欣賞咖啡的酸甜苦韻，就能品嘗世界各地的獨特風味。   　　【咖啡面面觀】 　　◉ 文化 　　-  Espresso 是義大利人發明的嗎？ 　　- 美式咖啡的由來跟美國大兵有關？ 　　- 在歐洲點濃縮咖啡，為什麼店家會附一杯水？ 　　◉ 烘焙 　　- 包裝上的日期，是烘焙還是採收日期？ 　　- 咖啡豆的顏色越深，代表烘焙時間越久？ 　　- 咖啡豆烘焙越久，香氣越豐富濃郁？ 　　◉ 沖泡 　　- 用礦泉水沖泡咖啡比較好喝？ 　　- 蕨葉造型是基礎拉花藝術魔王？ 　　-

不論是哪一種咖啡，豆子磨得越細越好？ 　　◉ 種植 　　- 咖啡豆是咖啡樹的果實、果肉還是種籽？ 　　- 「藍山」是咖啡豆的品種嗎？ 　　- 咖啡樹要3~5年才會結出第一顆果實？ 　　◉ 品味 　　- 如何運用感官，品嚐出「好」咖啡？ 　　- 哪些甜點跟咖啡是絕配？ 　　- 咖啡和葡萄酒一樣「越陳越香」嗎？   　　【咖啡生活提案】 　　◉ 提案1｜認識咖啡品嚐者 　　濃縮咖啡：快速喝下一小口美味，適合純正的咖啡愛好者。 　　雙倍濃縮咖啡：適合需要提振精神的工作狂。喝一杯不夠，不如雙倍一次解決。 　　拿鐵：優柔寡斷者的完美選擇，絕對不會出錯。 　　摩卡：適合不太喜歡咖啡味道的人，算是個時髦又

有創意的解決方案。 　　卡布奇諾：口味溫和，適合注重品質的咖啡客，不過要小心長出奶泡鬍子。 　　瑪奇朵：口感溫順，適合不喜歡奶泡鬍子的人。 　　冰咖啡：打破傳統，適合愛用吸管喝咖啡的人。 　　美式咖啡：誰說黑咖啡平淡無味？它是生命裡最純粹的快樂。 　　法布奇諾（星冰樂）：喜歡冰淇淋更甚咖啡的人，可以從中獲得絕對的幸福感。   　　◉ 提案2｜全方位了解咖啡 　　咖啡豆：產地、栽種、品種、處理、烘焙、研磨、風味、保存、包裝標示。 　　器材：磨豆機、咖啡機、濾紙、杯子、手沖壺、壓粉錘……選購與保養之道。 　　技巧：掌控粉量、水溫、時間、萃取量、研磨顆粒，最後加上美美的拉花。 　　迷思破解：咖啡雖然

會染黃牙齒，但咖啡因和多酚的抗菌功效可以預防蛀牙！   　　◉ 提案3｜量身打造人生咖啡 　　不是專業咖啡師，也能沖泡出最適合自己的風味！ 　　認識咖啡與基本技巧後，就可以著手選購器材與咖啡豆。 　　一開始的成品可能不如預期，但只要跟隨本書指引，找出問題所在，就能持續進步。   本書特色   　　1. 從產地到沖泡技巧，一書收錄所有必備的咖啡知識。 　　2. 全彩圖解，簡化複雜的產業奧祕，初學者入門首選。 　　3. 六週年經典新裝，「燙金書衣」值得入手收藏。 續杯推薦 　　FOMO COFFEE 創辦人｜Abby、Cara 　　2017 世界咖啡沖煮大賽冠軍、VWI by CHADWANG

創辦人｜王策 　　台灣咖啡協會副理事長｜吳怡玲 　　第一屆世界盃咖啡大師比賽台灣冠軍、GABEE. 創辦人｜林東源 　　（依首字筆畫排列）   　　我對於精品咖啡的觀念，是從種子到杯中物都要有全面性的認識。咖啡產業的每一個環節都是深奧的專業，並非每個人都有機會前往衣索比亞學習。如果你對於精品咖啡的風味差異性有所追求，本書提供了非常關鍵的知識。《我的咖啡生活提案》以客觀、注重細節的科學分析整理出豐富資訊，適合所有入門精品咖啡的愛好者與從業人員。最重要的是，希望閱讀本書的你，可以從中找到更適合自己的精品咖啡。─── 王策（2017 世界咖啡沖煮大賽冠軍、VWI by CHADWANG 創辦人）

  　　精品咖啡的世界正多面向快速發展。本書以插圖闡述大量而豐富的知識，讀者可以輕鬆學習到咖啡的奧妙，非常適合剛入門的咖啡愛好者。─── 林東源（第一屆世界盃咖啡大師比賽台灣冠軍、GABEE. 創辦人）

美式畫風書進入發燒排行的影片

東西方動畫角色性格與臉部幾何造型關聯性分析與比較—以神隱少女、超人特攻隊為例

為了解決美式畫風書的問題，作者林玄蓁 這樣論述：

動畫電影中角色能夠體現出各國的風俗民情、文化等並展現自己獨特的性格以及造型，藉由外型設計的視覺衝擊讓人們留下深刻的印象，因此於設計過程中需將角色性格優先納入考量，為此設計出相對應的特徵。本研究將探討東西方動畫角色的性格及面部造型之間的關聯性，以及探討東西方價值觀的差異，理解觀眾對於面部造型的性格聯想。以動畫電影《千と千尋の神隱し》（神隱少女）及超人特攻隊（The Incredibles）為，藉由幾何圖形分析角色的臉部造型，以及蒐集性格詞彙並予以篩選，採用語意差異法問卷調查進行研究。依據調查結果發現東方動畫角色的辨識度高於西方動畫角色，而受測者的性別與學歷對於臉部造型的聯想並無差異，而年齡方面

的辨識度則出現明顯差異，年輕族群對臉部造型的感受度較為強烈。期望本研究歸納之文獻與結果能夠提供參考給設計者，藉此強化角色的外型及性格。

我是你的腳踏車

為了解決美式畫風書的問題，作者石井聖岳 這樣論述：

★獻給喜歡騎腳踏車追風的你！ ★充滿想像力的探險故事，就讓腳踏車的零件們「說」給你聽！ ★結合國小自然課程，認識腳踏車構造與運作原理。 ★愛物惜物，修理小達人上身，補胎方法教學。 ★實用附錄！腳踏車零件圖解名稱介紹，讀繪本學知識。 　　「小朋友好！我是你的新腳踏車！」 　　這是鏈條，那是輪胎， 　　這是齒輪，那是踏板。 　　大家一起同心協力出發吧！ 　　腳踩上踏板， 　　用力踩……踩……踩！ 　　哇——感覺到力量了， 　　踏板開始動啦！ 　　齒輪、鏈條也開始轉啦！ 　　腳踏車的每個零件都好有精神，也都好興奮！ 　　加油！一起加速往前進！ 　　但是，路上居然遇到好多狀況， 　

　零件們七嘴八舌的討論著…… 　　「快停！前面是小鴨們正在穿越馬路！」 　　「進入黑漆漆的隧道前，要做什麼呢？」 　　「喔不！輪胎居然爆胎了！該怎麼辦……」 　　在本書中，作者石井聖岳發揮了想像力，以獨特的視角採第一人稱方式，讓腳踏車的所有零件都開口說話了，而且在他的神奇畫筆下，各個零件有了生動的表情，格外有趣！從零件們的幽默對話中，車上的小主人能夠感受到每個腳踏車零件必須各司其職又合作無間，才能造就一趟美好的騎乘體驗，並深刻理解雙腳踩著踏板，帶動鏈條運轉齒輪，進而轉動輪胎緩緩上路的機械運作原理。 　　然而，路途中還會遇到許多狀況，如前方有阻礙、陡坡、隧道，甚至爆胎⋯⋯ 　　哇！前方有小鴨

要過馬路，快減速！煞車出動！ 　　咦？車燈！車燈居然睡著了，快醒來！ 　　什麼？輪胎突然不給力！喂……輪胎，你振作點啊！ 　　這絕對是一段笑料不斷的騎乘探險！但重要的是，懂得正確應變，才能確保騎乘安全。那麼，腳踏車突然故障如何應急修理呢？搭配書中的教學與扉頁的零件名稱圖解，一看就懂，亦同步認識這麼多零件組裝起來，才會成為一輛完整的腳踏車喔！ 　　這是一個專為初接觸腳踏車的小讀者打造的趣味故事，由主角是腳踏車零件的「脫線演出」，卻蘊含著零件知識、運作原理、維修常識與道路安全！ 好評推薦 　　李明翰／社團法人台灣小騎士協會理事長 　　俞廷瑋／魚老師‧兒童職能治療師 　　陳姿羽／兒童職能治療師

　　陳敬倫／兒科醫師‧臭寶爸 　　陳櫻慧／童書作家暨思多力親子成長團隊召集人 　　黃惠綺／惠本屋文化創辦人‧童書譯者 　　許伯琴／「我們家的睡前故事」主持人 　　鄰家野原／親子閱讀推廣者   　　謝正寬／功學社單車學校校長 　　GK爸爸／原創故事繪本‧百大Podcast 　　（依首字筆畫排序） 名人推薦 　　交通安全的教育，越早越好，卻又擔心孩子年紀太小，不但聽不懂也沒興趣。但是只要透過《我是你的腳踏車》，以繪本的形式，交通安全也能變成緊張又刺激的有趣題材！從腳踏車的結構零件，引出路上安全及國際觀，例如靠右、靠左行駛、前後輪的煞車不同與爆胎急救DIY等，都能成為親子共同探討的話題呢！我期待

著本書能獲得交通安全的教育貢獻獎！──謝正寬（功學社單車學校校長） 　　當生硬的零件配上活潑有趣的繪本創作，更可以加深腳踏車認知的印象。臺灣一直是生產腳踏車零件的大國，透過本書，更能深根在兒童的心中。──李明翰（社團法人台灣小騎士協會理事長） 　　騎腳踏車需要零件朋友們同心協力，原來能這麼有趣！與孩子閱讀，盡情享受迎風騎行的快樂。──陳姿羽（兒童職能治療師） 　　本書藉著可愛、溫暖的畫風，帶領小朋友和擬人化的腳踏車零件們一起合作去探險；親子共讀，喚起陪伴孩子學騎腳踏車的暖心回憶──陳敬倫（兒科醫師．臭寶爸） 　　這本書以腳踏車「本車」為第一人稱，訴說載著小主人上坡、爆胎、補胎的經過，也

非常詳細介紹腳踏車拆解後各個構造的名稱。每一位酷愛追風的小孩，都可以透過本書，認識自己的腳踏車，學會遇到爆胎也知道怎麼緊急應變。當小學中年級的孩子，學到自然科學的齒輪單元時，也能透過這本可愛又寫實的圖畫，將腳踏車各個構造的正確名稱都輕鬆記起來喔！──鄰家野原（親子閱讀推廣人） 　　我最喜歡去河堤騎車，心情好的時候可以唱歌；心情不好的時候，1、2、3秒，馬上豁然開朗。古代人都會騎著馬帥氣的出場，我的馬就是我的腳踏車！看了這本書，我更認識我的鐵馬，下次我要騎著它，問所有零件是不是也準備好了，跟我一起出發！──鄰家小子（「鄰家野原」FB粉絲專頁版主的小三生） 　　生動活潑的繪本帶我們一起體驗腳踏

車騎乘的樂趣，趁著空檔和孩子一起擁抱大自然吧！──俞廷瑋（魚老師．兒童職能治療師） 　　在一般故事中，大家可能會以為騎腳踏車的孩子是主角，但作者巧妙的將焦點聚焦在腳踏車與各個零件上，讓每個零件扮演自己的角色，說著自己的話表達自身的功能，「出發！」、「嘿咻、嘿咻！」、「再加把勁！」……聽到每個零件的心聲，是不是很有趣呢？在晴空萬里下，沿著河堤騎腳踏車，也是一大享受！這本繪本充分傳達了作者石井聖岳對腳踏車魅力的描寫，相信大家在閱讀過後，會想立刻騎上腳踏車兜風去！──磯崎園子（日本繪本Navi總編輯） 讀者回響 　　孩子看完後很有共鳴，不僅更了解腳踏車的性能和零件的名稱，也學到因應多變的路況遵

守規則，帶出騎車安全的正確觀念。──小弘爸（育有5歲兒的讀者） 　　4歲的女兒很喜歡騎腳踏車，她可以藉由這本繪本認識零件，也覺得腳踏車跟零件們會說話這點非常有趣。──日本樂天網路書店讀者 　　腳踏車的每個零件都會互相對話〜非常可愛♪最近孩子的腳踏車剛拆掉輔助輪，騎得非常開心，讀過繪本也更加珍惜腳踏車了！──日本樂天網路書店讀者 　　這本書的特點是讓腳踏車與零件們主導故事發展，零件們可以開心的發揮自己的力量，一同協助腳踏車的運轉。我的兒子5歲10個月大，每天都要在外面騎一次腳踏車，他也對腳踏車的零件和腳踏車的運作原理感到好奇，非常適合給孩子閱讀。──日本樂天網路書店讀者 　　我非常喜歡騎

腳踏車，也很喜歡封面的主視覺圖。扉頁中的零件介紹非常實用，讓原本不知道名稱與功用的我學習到了這些知識。書中還有教導如何迅速處理爆胎，真是令人驚嘆！──日本樂天網路書店讀者

數位遊戲的敘事美學——以恐怖遊戲為例

為了解決美式畫風書的問題，作者張庭語 這樣論述：

摘要媒介的演進改變了人們感知和體驗世界的方式，為藝術創作開啟新的可能性，以互動性為特徵的數位遊戲使敘事不再只是單向地由作者生產、由受眾接收，玩家同時是作品的閱聽人也是參與者，敘事在玩家與遊戲世界互動的過程中產生。為了歸納出如何善用數位遊戲的媒介特性來說故事，以達到無法由其他媒介取代的表現力，供創作者進行敘事性遊戲的製作參考，本研究使用文獻分析、敘事手法分析與文本分析法，將遊戲分為趨向時間敘事和趨向空間敘事兩類，從視覺、影像、聽覺、空間等方面分析其敘事手法，接著拆解遊戲中的恐怖要素並重新詮釋其意義。研究發現，趨向時間敘事的恐怖遊戲擁有較清晰和完整的故事情節，主要透過訴說驚悚的故事喚起玩家的恐懼

；趨向空間敘事的恐怖遊戲會讓玩家與場景物件互動而觸發恐怖事件，對玩家施加多方的感官刺激，此類遊戲多會有死亡的機制，使玩家在遊玩過程承受心理壓力。本研究歸納出恐怖遊戲常用的六種恐怖要素：死亡、未知的恐懼、突發驚嚇、感官衝擊、恐怖情節、追逐，這些要素可以單獨存在也可以互相結合，為遊戲創造出多重的恐怖效果。