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雷神主廚的對症健康菜：御廚雷議宗+中西營養師權威黃淑惠，精心設計100道家常宴客菜，以日常飲食方打造不生病體質，從降血糖、控制膽固醇、抗癌、防失智，到平衡免疫力等8大類身心失調，統統搞定

為了解決老人大學的問題，作者雷議宗,黃淑惠 這樣論述：

　　★國宴御廚+營養權威，破天荒聯手打造對症健康菜全書 　　★針對八大類慢性病提出100道對症健康菜，照著吃，換回身心靈最佳的狀態。 　　★ 家庭必備的健康飲食營養寶典，隨時翻查，隨時上菜。   　　「健康之道就是對症下菜」，長年在電視上教大家做健康菜的國宴御廚雷議宗，終於出了他的第一本健康飲食書，把累積數十年的深厚廚藝，全數躍然紙上。整本書以台灣在地食材為本，搭配西方營養學和中醫藥食的知識，創新出一百道好吃、美味又營養的健康食療方。   　　這一道道對症健康菜然都是有所本的，什麼樣的食材、可以治療什麼病症？不同食材的搭配、可以撞擊出什麼樣的功效？因此特別請到中西醫營養學權威黃淑惠營養師，

抽絲剝繭，每一道菜裡用到哪些關鍵食材，具備什麼樣的營養功效，不同食物的搭配如何產生1+1大於2的協同作用，毫不藏私地分析給讀者，讓你吃美食的同時，也要長知識。   　　除了100道健康菜，書中有雷神主廚的人生故事，如何從國宴御廚華麗轉身為富有使命感的健康主廚；黃淑惠營養師則把畢生的營養學功力，用淺顯的文字告訴你食物的營養功效、怎麼烹調可以保留最多營養素、關於對症食療有哪些迷思，還有最特別的是精密分析「食物協同作用」，選擇彼此互補的食物就可達到營養加分、威力加成的功效。   　　本書將這100道對症健康菜針歸類為八大類，方便讀者隨時查找，照著吃，換回身心靈最佳的狀態： 　　1.血液循環(心臟、血

脂、血壓、血糖) 　　2.排毒代謝(肝臟、腎臟、肺臟、皮膚) 　　3.消化系統(消化症狀、食慾、便祕、腹瀉) 　　4.內分泌系統(荷爾蒙、肥胖、身高、生理期、女性調養、衰老) 　　5.關節骨骼(骨頭、關節、肌肉) 　　6.免疫系統(發炎、過敏、感冒、免疫力、癌症) 　　7.大腦保健(失眠、疲勞、壓力、注意力) 　　8.感官(眼、耳、鼻、口)   　　這是一本完美的食療事典。不管你是愛吃肉類，還是愛吃海鮮、魚類以及蔬食的人，你都能針對各種病症找到既美味又養生的天然料理，來照顧自己、也照顧家人的健康。   各界人士熱烈推薦，絕讚保證   　　于美人/ 名主持人 　　王明勇/ 自然法則創辦人 　　江

坤俊/ 敏盛醫院副院長 　　吳明珠/ 中醫醫學博士 　　狄志為/ 資深媒體人 　　洪素卿/ 醫藥記者 　　徐榛蔚/ 花蓮縣長 　　張鳳書/ 知名演員、主持人 　　陳韶薰/ 健康2.0 王牌製作人 　　陳潮宗/ 中醫博士 　　陳欣湄/ 家醫科醫師 　　鄒瑋倫/ 京華中醫總院長 　　鄭凱云/ 健康2.0 主持人

老人大學進入發燒排行的影片

露營者參與動機、休閒涉入與休閒效益之研究-以苗栗泰安露營區為例

為了解決老人大學的問題，作者邱大源 這樣論述：

在現代繁忙的生活中，工作及生活的壓力總是讓人快要喘不過氣來，最好的紓壓方法就是到戶外走走，露營活動已經成為目前熱門的戶外休閒活動之一，無論在參與人數或露營場地數量均逐年攀升中。近來因網際網路、電腦及智慧型手機等資訊裝備的普及化，有關露營活動的訊息也被迅速及廣泛地傳播。本研究主要目的是探討露營者對參與動機、休閒涉入與休閒效益之現況看法，分析露營者因不同背景變項對參與動機、休閒涉入與休閒效益的差異情形，進而探討露營者之參與動機、休閒涉入與休閒效益三個變數間之相互影響情形。研究對象以參與苗栗泰安露營區露營者為主，並以問卷調查法，採取便利抽樣進行調查，調查結果再進行統計分析。本研究實證結果列舉如下：

一、露營者對於參與動機的「休閒紓壓」構面的看法認同感最高；對於「自我成就」構面的看法認同感相對較低。不同學歷及月收入露營者對「學習新知」構面的看法有顯著差異；不同年齡露營者對「自我成就」、「學習新知」與「體驗交流」等三個構面看法具有顯著差異；不同近一年露營次數的露營者在「休閒紓壓」及「體驗交流」等二個構面的看法有顯著差異。二、露營者對於休閒涉入的「吸引力」構面的看法認同感最高；對於「中心性」構面的看法認同感相對較低。不同年齡及月收入露營者對「自我表現」構面的看法有顯著差異；不同近一年露營次數的露營者對「吸引力」、「自我表現」與「中心性」等三個構面的看法有顯著差異。三、露營者對於休閒效益的「生理

效益」構面的看法認同度較高；對於「教育效益」構面的看法認同感相對較低。不同年齡露營者對休閒效益「心理效益」、「生理效益」與「社交效益」等三個構面的看法有顯著差異；不同家庭狀況露營者對「心理效益」構面的看法有顯著差異；不同近一年露營次數露營者對「心理效益」、「生理效益」與「社交效益」等三個構面看法有顯著差異。四、露營者之參與動機對於休閒涉入具有正向顯著的影響，其中「自我成就」、「休閒紓壓」、「學習新知」與「體驗交流」等四構面對休閒涉入具有正向顯著的影響。五、露營者之參與動機對於休閒效益具有正向顯著的影響，其中「自我成就」、「休閒紓壓」、「學習新知」與「體驗交流」等四構面對休閒效益具有正向顯著的影

響。六、露營者之休閒涉入對休閒效益具有正向顯著的影響，其中「吸引力」、「自我表現」與「中心性」等三構面對休閒效益具有正向顯著的影響。

優活慢老：健康六波羅蜜養生法──教您如何開創樂活、優雅的銀髮人生。

為了解決老人大學的問題，作者羅慶徽,高聖倫,陳柏威,劉詩玉,洪裕洲,許晉譯 這樣論述：

　　優雅老化，是指「活得久、過得好、死得快」，要長壽、同時兼顧生活品質，而死亡的時候可以很平順，也就是「老有所安、更有所用」。   　　要達到這個境界，作者借用佛法的「六波羅蜜」帶入健康理念，即一好、二管、三動。一好是好習慣，二管是管好慢性病和營養，三動是運動、動腦、互動。鼓勵大家提早做好準備，讓自己身心愉悅地迎接老年。   　　面對高齡化時代的來臨， 　　長壽者該如何活得健康、活得優雅， 　　又兼顧生活品質？   　　健康六波羅蜜養生法── 　　教您如何開創樂活、優雅的銀髮人生。   　　如何優雅老化，已經成為全球化議題，人類順應自然法則，也要學習如何維持身體機能，保持心情愉悅，身心康健

地迎接慢老。   　　本書由花蓮慈濟醫院副院長羅慶徽帶領高齡醫學跨領域團隊合作撰文，借用佛法的「六波羅蜜」概念，帶入六大健康識能──「好睡眠、慢性病管理、營養管理、運動、動腦、互動」，鼓勵長者和家屬正向面對老化。   　　這是一本對高齡長者、家屬或照顧者都非常有幫助的工具書，內容淺顯易懂，搭配清晰的圖表與實做圖片，請您翻開書頁，讓我們一起身心舒緩，優雅慢老。   　　老有所用：老是一種態度，如果常保對新事物的熱情，不斷學習，心態上永遠都不老，身體也就不容易老化。   　　生命的關鍵在功能，不在於不生病。優雅老化，就是要維持自己的身體功能，順應自然法則，讓身與心愉悅健康地迎接老化。──花蓮慈濟醫

院副院長暨高齡醫學中心主任 羅慶徽   推薦好評   　　年紀大了，身上的器官如同一部機器用久了，難免螺絲鬆脫，運作不順暢。雖然身體機能逐漸在敗壞，也不是力不可挽；只要有很強的求知欲，和即知即行的行動力，至少也能放慢老化的速度。《優活慢老》這本書，讓長者知道如何提升優質的老年生活；也讓即將走入老年的中生代，不驚不懼，知道如何老得充實、老得優雅。──釋證嚴（佛教慈濟基金會創辦人）   　　能夠做到優雅慢老，有三個很重要的元素：充足的營養且最好是素食、定期定量的運動、人際互動與活動參與。怎樣讓自己也能健康慢老，是全民必須面對與學習的課題。《優活慢老》這本書，是家家必備的一本實用書籍，值得推薦。──

林俊龍（佛教慈濟醫療財團法人執行長） 　 　　佛法有六波羅蜜：布施、持戒、忍辱、精進、禪定、般若。羅慶徽副院長帶領團隊撰寫的《優活慢老》，提出「健康六波羅蜜」的概念，經由好睡眠、慢性病管理、營養管理、運動、動腦、互動等六種法門，讓老有所安，更有所用，不畏老也不懼病，生活得有品質，樂活長青不是夢。──林欣榮（花蓮慈濟醫學中心院長）

老人社會參與及幸福感相關之研究

為了解決老人大學的問題，作者余智敏 這樣論述：

本研究探討老人社會參與之狀況、老人幸福感之狀況，以及老人社會參與對其本身幸福感之關係。本研究以苗栗市某個里年滿 65 歲以上之老人為研究對象，採用滾雪球抽樣之方式來進行抽樣，以自製問卷及當場發卷法來蒐集研究所需之資料，本研究共蒐集到 121 份有效問卷，經統計分析結果，主要描述受訪者實體型社會參與情況、虛擬型社會參與情況、生活滿意狀況、情緒反應狀況，以及分析受訪者社會參與情況對其本身幸福感之關聯狀況。