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我一個人走走停停：美好日常的小旅行

為了解決自由黃昏市場附近美食的問題，作者米果 這樣論述：

　　一人旅行有著美好的毒， 　　一旦嚐過那自由的甜頭， 　　就覺得兩人以上的旅行好像有點擁擠。   　　試著搭乘陌生的公車路線，或坐上跨縣市的長程客運，中途下站，看看小工廠，逛逛廟口和菜市場；試著和朋友回到他的家鄉，跟他去早餐店吃蔥餅，吃麵線羹加很多辣油，半買半送扛回大大一袋花生，老朋友帶路的旅行，僅僅只是閒晃，竟然一點都不無聊。   　　以為很近的地方，其實很生疏。試著毫無計畫，試著迷路。 　　誰說一定要遠距離，搭上國際線的旅行，才叫旅行？   　　彼時的永康街，休日的中山北路，突然想去基隆，告別重慶南路書街……倒帶回去呼朋引伴的青春夏日，記憶會自動導航

，過去的自己跟現在的自己，美好與殘酷，一併入味。   　　米果是台南人，但她總說「生為台南人，我很抱歉」為什麼？ 　　因為回台南頂多去東市場買水煮玉米，去國華街口買美勝珍蜜餞， 　　請說說到台南做什麼事情最好？她的答案是：散步跟午睡！ 　　不自在的日子越來越多，如果不把走走停停當作旅行，那生活就只剩下壓力了。   　　不用急著趕路，不把行李箱裝進焦慮，從從容容不強求看見什麼，拍了什麼，買了什麼，無論走到哪裡，都懂得享受一個人走走停停的品味。   　　每一次善待自己的旅行，就是自由的旅行，快樂的旅行。   各方推薦   　　作家新井一二三  專文特

別推薦： 　　米果是我最台南的啟蒙者……有趣的是她在本書裡倒寫：真抱歉，自己是個無用的台南人，家住東門城外，成年後又大半時間都在台北，對台南的旅遊美食住宿一概不熟。然而，被迫說出在台南值得做的活動，她又說：午睡。除了地地道道的台南人以外，還有誰會說：最適合在旅遊勝地台南做的活動竟是於父母家睡午覺？這麼一來，我就衷心羨慕起她來了，有如我羨慕日本已故女作家森茉莉直到晚年都炫耀父親森鷗外曾經多麼寵愛過她一樣。   　　建築文資工作者 凌宗魁  同感共鳴： 　　跟著作者的腳步，回想起在臺南錯綜複雜的街巷中迷路但不慌張的悠閒心情，而在熟悉的臺北毫無目的晃遊的機會，長大後竟也如此珍貴。有些風

景只出現在步行者眼前，而有些思緒也只有在散步時，才會伴隨著悠長記憶不經意的浮現。   　　社會學家‧作家 李明璁  旅行新態度推薦： 　　既然生活可以座落在想像的他方，旅行便能實現於日常的行走。而且，最好的單位就是一個人，隨心所欲走走停停。米果細膩而有餘裕地紀錄了自己的緩步足跡，從台灣到日本，以及持續每天都能再發現的自家台南。這本書訴説著大疫年代無法旅行至遠方的旅行新態度，邀請一起練習踏出這樣自由寬闊的新腳步。

向夕陽敬酒：生命深秋時的智慧筆記

為了解決自由黃昏市場附近美食的問題，作者王浩一 這樣論述：

人生永遠沒有最晚的開始 在終點之前，去找到為自己做的事 老了，更能活出不自我設限的人生   　　一本關於新時代、新老人（New Old）聰明慢老最真摯、鼓舞的書寫！   　　從哀樂中年到智樂老年，優雅發現「第三人生」 　　從「第二座山」看見應該有的自心映照   　　深秋初冬之際，是蘇東坡筆下「最是橙黃橘綠時」，提供給現代人中年後的張望與借鏡。中年後的橘色世代，其實是最圓潤大熟的年紀，我們都應該思考如何聰明慢老。   　　王浩一的誠實書寫，環繞著死亡、孤獨、衰老等種種深秋人生議題。「老人學」是這個時代最迫切需要學習的議題。關於老化所呈現的各種層面應該知道的事，在他筆下，幻化成許多有溫度的小故

事，耐人尋味。   　　本書不僅獻給每個終將邁入深秋的初老族，更對每一個想要重啟人生的我們帶來啟發。準備好人生新行李，老了也無妨。行走天涯，樂活到老，哪怕天涯，後來只是海角一畝菜園，也要孤芳自賞，雅興更高。   　　初老族該「怎麼讓自己過得幸福」？王浩一的「四個看法」：   　　一：生活不是規劃的，它是有機的。 　　舉例爬山，過去會一路朝向最後的山頂風景。現在如果半路巧遇老友，可以停下來敘舊，不急著攻頂。甚至累了，就直接下山，不再執著。   　　二：生活是覺察與品味細節。 　　重新定義自己的幸福標準，「察覺」生活中一切的種種小地方，「察覺」旅行中角落裡美好小風景，這就是愛的過程。品味細節吧，即

使它很平凡。   　　三：生活裡偶爾回顧，可以更勇敢。 　　初老的人，先靜下心往前看，端看著自己「現在走的這條路」，最後通往遺憾？還是滿足？如是有遺憾的疑慮，修正它，如果是滿足，那請更篤定地邁著步伐。   　　四：生活的美好體驗，隨時開始。 　　「人生永遠沒有最晚的開始」。生命的每個時期都是年輕的、及時的。這是初老的人，最需要的鼓舞。   　　年老時要怎麼「成為一個更好的人」？可以遵循「五個法則」：   　　法則一：忘記，比記得更重要。 　　老，不足以懼，老是一種重生。此刻該卸下責任重擔，騰出過去生命的成敗糾葛，讓自己變成新的空杯，讓「詩與遠方」開始充滿大心。   　　法則二：練習，比天分更重

要。 　　退休前，開始前瞻理想老後的自己，以幽默盎然的心態，面對未來生命裡洄瀾或是寂寞。「自在老去、聰明慢老」也需要練習。   　　法則三：大局，比小節更重要。 　　別計算自己的「殘值」？要累積自己的「加值」。把自己老後的日子，變成了一種創作，不要再拘泥於過去歲月的小鼻子小眼睛。   　　法則四：軟，比硬更重要。 　　軟，就是溫柔的人，也是懂得愛人愛己的人。如此活著的人，面對生命考驗、死亡，都較為自在。常保赤子之心，必有好事發生，這就是信仰。   　　法則五：割捨，比周全更重要。 　　人到了中年，要有能力把壞日子過好，找到讓自己快樂的事。不值得你珍惜時，學會放棄，但是該珍惜的，學會珍惜。  

名人推薦   　　林蒼生（統一集團前總裁丶三三會顧問） 　　白明奇（成大醫學院神經學教授、老年學研究所所長） 　　林安鴻（生生國際（香港）丶家文化研究基金會創辦人） 　　王曙芳（能量心理治療講師／作家） 　　人生智樂推薦！

飲食觀光與食物品質建構：以烏來原住民料理為例

為了解決自由黃昏市場附近美食的問題，作者謝宜秦 這樣論述：

當代飲食觀光的迅速崛起與飲食文化的日益勃興，標誌著整體臺灣社會在近二十年來進入以文化經濟為主軸的發展新階段。食物品質流動、可塑的特質，在飲食觀光興起的過程中愈見凸顯，著重食物的功能性與安全性的「客觀」品質範型，與強調社會性與美學性的「主觀」品質範型，兩者之間也逐漸顯現拉鋸緊張。當臺灣在生產、消費與制度各層面愈加認肯地方或族群特色飲食的同時，似乎意指臺灣飲食品質的主導範型出現了轉移。現代媒體、政策法規、產業體制等社會機制皆對此轉型有所影響，對弱勢的飲食文化市場而言，WEB 2.0參與式網路文化的新近發展特別值得關注，其孕育出「創用」的新體制，在生產與消費網絡之間作為重要的文化中介。本研究以新北

市烏來地區觀光發展至今轉而強調原住民特色料理為例，透過報紙報導的歷史性追溯、創用者在部落格的使用者生產內容以及當地餐廳業者與消費者的深入訪談，利用不同研究方法，結合不同行動者的資料來源，紮根於品質化理論，探討原住民料理如何從過去備受市場忽視，轉而成為當代飲食觀光的特色焦點，以了解飲食活動的完整面貌及飲食觀光興起的過程。研究結果顯示，固然在後現代消費社會中，食物與地方、地方性的關係成為品質化的焦點，但做為觀光客體，地方飲食歷經了品質再建構的轉化，以對應消費者所追求「可滿足的真實性」。當中，不只是生產端的行動者呈現競爭的關係，具較高文化資本的創用者，也透過網誌平台建構具高度凝聚力的品質論述，顯示出

飲食觀光的新興，不只是地方發展及消費者所需的支持，更是不同行動者在食物品質建構的網絡中，逐漸協商與磨合後的結果。