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今天，來我家開飯：從食譜、擺盤、刀工與包裝，打造令人怦然心動的聚會時光

為了解決艷 火 MV的問題，作者宮澤奈奈 這樣論述：

　　今天，來我家開飯❤ 　　日本人氣料理研究家宮澤奈奈最新作品！ 　　邀請三五好友、端上具有巧思的美味餐點， 　　讓歡快的餐桌時光為生活增添精采與溫暖！ 　　▸▸別出心裁的家庭聚會，氛圍的營造是關鍵 　　▹巧思 1 感受四季更迭與節令變化 　　伴隨一年四季各種節慶所舉行的小型宴會，或擺滿人氣料理的日常餐桌發想，設定各種場景與是何的食譜，提供美妙的創意點子。 　　▹巧思 2 廚藝普通，擺盤來湊 　　不需要昂貴的食材與繁複的技巧，只要在刀工、擺盤方式、器皿選擇、餐桌擺設和裝飾花朵等視覺效果下工夫，就能創造令人耳目一新的餐桌饗宴。 　　▹巧思 3 想像力就是你的超能力 　　

哪怕是運用常見材料製作的家庭料理，都能透過創意的揮灑呈現出具特色的餐桌景致，帶領賓客進入充滿新鮮感、內心感受到雀躍與期待的時光。 　　▹巧思 3 將儀式感發揮到極致 　　讓熟悉的水果成為盤中美麗風景的刀工、贈送給客人的伴手禮充滿獨特風格的包裝技巧、為拍攝相片而準備的手製背景和陪襯裝飾等，讓生活更有魅力的，就是各種精緻細節。 　　▸▸用常見食材打造出令人驚豔的特色料理 　　▹帶殼玉米筍，以前所未有的華麗造型登場！ 　　將玉米筍直接帶殼蒸熟，這樣可以讓玉米筍的甘甜更為提升。使用特調美乃滋和切成晶請狀的洋蔥、甜椒、酸豆和細葉香芹作裝飾，色彩鮮艷的黃色玉米筍和新鮮水嫩的綠色外皮，實在太誘人！ 　

　▹家常的水果鬆餅，換個容器立刻美味加分！ 　　鬆餅但搭配莓果類水果與鮮奶油後，視覺與味覺美感立刻大大提升。讓鮮奶油在慢慢品嚐的過程中不會坍塌，秘訣是與馬斯卡彭起司以1：1的比例混合，最後再以高腳器皿盛裝，可愛時髦的造型讓人捨不得入口！ 　　 　　▹哈密瓜改變切法，就變身可愛的水果花籃！ 　　不要再把哈密瓜切塊或切成彎月形了！拿出膠帶做標記，切出籃子提把的和籃身，再用冰淇淋勺把果肉挖成一個個小圓球後裝回籃子裡，優雅又創新的吃法，好看還好玩！ 　　▹蔬果改變盛盤，變身為餐桌上的可愛風景！ 　　將菜苗和豆苗的根部隨意地鋪在有如花盆般的玻璃盆中，再把用竹籤串好的蔬菜立在盆中，並搭配帶有小屋牆壁氣氛

的背景板，看起來彷彿是在自家打造了一座菜園般，充滿趣味。 　　▸▸作者宮澤奈奈想對你說 　　邀請朋友來家裡吃飯， 　　該怎麼做才能讓這道料理變得更出色， 　　看起來更美味、更有氣氛呢？ 　　我總是一邊想著 　　家人和朋友們圍繞在餐桌時堆滿笑容的臉龐， 　　一邊思考著像這樣的事情， 　　這點正是製作料理來款待他人的醍醐味所在。 　　在這本書中，每個靈感都沒用到艱深複雜的內容， 　　而是使用取得容易的材料就能輕鬆重現。 　　還請各位讀者們放鬆心情， 　　自由自在地閱讀並體驗書中內容的樂趣。 　　誠摯希望每位讀者都能用「色香味俱全的盛宴」， 　　為餐桌上的美妙時光帶來更多歡笑與感動。 　　

▸▸編輯想對你說 　　打開這本書的第一印象， 　　實在是被照片呈現出來的高級感所驚艷！ 　　如同高級餐館的擺盤、食物散發出誘人的光澤， 　　這真的是凡人能做得出來的料理嗎？ 　　仔細閱讀文字和食譜後，不斷讚嘆作者的專業與巧思， 　　讚嘆的專業是，把烹調步驟縮減到最簡單、易於操作， 　　讚嘆的巧思是，平日常見的食材變成新鮮趣味的樣貌， 　　看完這本書，會讓人驚呼 　　＃這也太可愛了吧～　＃竟然這麼簡單～ 　　翻開這本書，準備好食材， 　　對著好友或心儀對象大膽地說── 　　「今天，來我家開飯」吧！ 　　端上滿滿創意與心意， 　　留下令人難忘的美味時光與歡樂一刻， 　　這就是在家聚會能創造的獨

特回憶❤  

艷 火 MV進入發燒排行的影片

中國大陸抖音網紅養成之研究

為了解決艷 火 MV的問題，作者黃國暉 這樣論述：

本文以兩級傳播論結合商業心理學「鉤隱效應」為研究架構，透過深度訪談方式瞭解抖音網紅如何養成的過程。研究發現，網紅的養成有以下四個過程。首先，網紅會通過精準定位人設與內容方向來建觸發受眾關注的精準獨特帳號。接著介紹使受眾長時間停留在帳號閱聽的製作內容流程。再來是製作爆品內容使受眾質變成為變忠實絲粉。最後，促使粉絲投入心力強力黏著轉化成流量變現。

內褲外穿1+2 女力套書：那些活出自己的女人

為了解決艷 火 MV的問題，作者PénélopeBagieu 這樣論述：

穿上最引以為豪的超人裝，女孩們！ ★法國年度暢銷漫畫銷售逾5萬本 ★已翻譯成11種語言 ★2019年獲得艾斯納獎（Eisner Award） ★2020被改編為法國動畫影集 女力時代―― 改寫全球社會生活的姐妹們 　　「鬍子女」克蕾蒙汀（Clémentine）；「非洲戰鬥女王」恩津加（Nzinga）；恐怖女巫代言人，美國反派演員瑪格麗特（Margaret）；「薩滿女戰士」洛瓚（Lozen）；「美人魚」安涅特（Annette），發明女性泳衣；「嚕嚕米教主」芬蘭天才藝術家朵貝（Tove）；不得不女扮男裝的希臘第一位女產科醫生，阿妮歐迪絲（Agnodice）；「跨性別革命先驅」克里斯汀（Ch

ristine）；「非洲社會運動者」，諾貝爾和平獎得主蕾曼（Leymah）；「一代女皇」武則天…… 　　阿富汗饒舌歌手、首位女太空人、 　　到印度土匪女王成為國會議員、 　　火山學家、豔星女發明家、深入調查報導的記者…… 　　她們大膽往前衝，從不放棄。 　　作者潘妮洛普˙芭潔（Pénélope Bagieu）用幽默的口吻以及精采動人的圖像，來描繪15位優秀、做自己的獨立女性，一幅幅傑出的戰士肖像，她們勇敢地承受著時代的社會壓力，仍過著自己選擇的快樂生活。 　　每個女人，都改變了一點歷史 　　「女孩很強大，但是她們需要有人支持。倘若妳身邊一個人也沒有，那麼，我會在。」――索妮塔．阿里札塔

Sonita Alizadeh（饒舌歌手） 　　爵士大師邁爾‧戴維士稱讚本書主角之一貝蒂‧戴維斯：「妳真是他媽的天才！！」 　　本書透過橫跨中世紀到現今的15位女性的故事，以輕鬆、幽默的敘事方式，透過繽紛的色彩，將那些艱辛、困苦的女孩們，是如何跳脫社會框架、道德束縛，掌握屬於自己的人生。讓這本書帶給妳勇氣，去想像、去實踐，女性從來不輸男性，請不要害怕，用膽做夢，成為自己人生中的超人！ 　　15篇傳奇女性的故事，她們冒險突破所有障礙，活出自己的人生。 　　以貝蒂‧戴維斯（Betty Davis）為例，她在60／70風迷美國樂壇，邁爾．戴維斯娶她為妻，因為她改變樂風，Eric Clapto

n 想當她的製作人，Prince 苦苦哀求想見她一面，她都拒絕了。她個人獨自製作了三張放克音樂專輯，為後來的年輕音樂人舖排了一條可行之路。 　　法國作者潘妮洛普˙芭潔（Pénélope Bagieu）以輕鬆、幽默的敘事方式，透過繽紛的色彩，將那些艱辛、困苦的女孩們，是如何跳脫社會框架、道德束縛，掌握屬於自己的人生。讓這本書帶給妳勇氣，去想像、去實踐，女性從來不輸男性，請不要害怕，用膽做夢，成為自己人生中的超人！ 　　關於她們的傳奇小傳 　　內褲外穿1 　　1克蕾蒙汀．德磊Clémentine Delait（1865-1939） 　　法國人，被譽為當時代鬍子女士的完美典範。 　　青春期後

開始長出鬍子。婚後，偶然於馬戲團見到「鬍子女」後，決定不在刮鬍，並將開設的咖啡館改名為「鬍子女咖啡館」。出名後，也開始販賣自己的簽名照，甚至被當成一戰時期士兵的護身符！直至離開人世，她都以身為「鬍子女」而感到自豪。 　　2恩津加Nzinga（1583-1663） 　　17世紀西南非洲姆本杜人建立的恩東戈和馬塔姆巴王國女王。 　　16歲時，代表國家與葡萄牙人進行談判，最終聯合荷蘭人擊敗葡萄牙。最終，成功坐上王位，統治國家40年。期間，仍不斷率兵出戰、對付政變，並運用高超的外交手腕讓歐洲各國自相殘殺。至今，恩津加的雕像仍佇立於安哥拉魯安達。 　　3瑪格麗特．漢密頓Margaret Hamilt

on（1902-1985） 　　美國知名女演員。 　　從小夢想成為演員，長相「非主流」的她另闢蹊徑，試鏡了知名電影《綠眼仙蹤》的巫婆（西國魔女）後，一夕成名。瑪格麗特以其精湛的演技，成為「巫婆演員專業戶」，而綠野仙蹤的巫婆一角，也名列美國電影學院經典反派角色的第4名。 　　4蝴蝶—革命三姊妹Las Mariposas（1924, 1926, 1935-1960） 　　帕蒂亞、密涅特與瑪格莉亞特蕾莎．米拉貝爾，為20世紀多明尼加社會革命家。 　　米拉貝爾姐妹為了飽受獨裁政權壓迫的多明尼加人民，開始投身於政治活動、呼籲重視人權，成立運動團體、發動軍事政變，三姐妹逐漸成為多明尼加人民心中的革命象徵

。而隨之而來的是來自政府的逮捕、酷刑凌虐與最後「被自殺」的命運。至今，三姐妹的故鄉被更名為「米拉貝爾姊妹省」，聯合國也將他們遇害的日期（11/25）訂為「國際終止婦女受暴日」。 　　5約瑟芬娜．荷根Josephina van Gorkum（1820-1888） 　　19世紀荷蘭天主教徒。 　　在當時仍有宗教隔離政策的荷蘭，身為天主教貴族的約瑟芬娜與大她10歲的新教徒士兵雅各結為連理，並生下三個孩子。而這個僵化的社會也逐漸接受她們這個非典型家庭，但有件事讓約瑟芬娜很苦惱，「她該如何與親愛的雅各葬在一起？」 1888年，約瑟芬娜追隨雅各的腳步蒙主寵召，而兩人的墓園有個保留至今很特別的設計：在兩座

不同宗教的墓園中有雙橫越牽起的手⋯⋯ 　　6洛瓚Lozen（1840-1889） 　　阿帕契部落的女戰士、薩滿與保護者。 　　小洛瓚比起扮家家酒更愛戰鬥，長大後也成為身為部落領袖哥哥的左右手，並宣示終身不嫁。而洛瓚最神奇的是⋯⋯她擁有強大的薩滿力量，能預測敵軍位置與治癒傷患，但仍逃不過被俘，最終死於肺結核。 　　7安涅特・凱勒曼Annette Kellerman（1886-1975） 　　澳洲職業游泳選手、電影與特技表演明星與作家。 　　安涅特因患有佝僂病，在醫生建議下開始游泳。游泳不僅治癒了佝僂病，甚至拿下游泳錦標賽冠軍。她也進行許多新嘗試：泳渡英吉利海峽、改良泳衣、全裸演出電影，安涅特

一生積極倡議女性對於身體的解放與自主。 　　8迪莉亞．艾克力Delia Akeley（1875-1970） 　　美國女性探險家。 　　13歲的迪莉亞逃家至芝加哥，成為動物標本師艾力克的助手與妻子，兩人常需至非洲肯亞採集所需的標本，迪莉亞也多次在危機重重的非洲救過丈夫。離婚後，迪莉亞開啟了愉快的人生下半場，進行一個人的遠征，成為第一位穿越整個非洲大陸的女性，並對「人種誌」與「動物觀察」開啟深度研究。 　　9約瑟芬．貝克Josephine Baker（1906-1975） 　　移居法國的非裔美國女藝人，並以新奇艷麗的舞姿在法國發光的黑珍珠。 　　14歲的約瑟芬決定結束第一段婚姻，進入專業舞團開

始伴舞，最終登上百老匯。而她沒有停下腳步，因緣際會到了巴黎並在當地刮起「約瑟芬炫風」，成為藝術家的靈感來源。時遇希特勒納粹占領法國，成為法國抵抗軍的間諜，獲得軍事榮譽徽章。後因流產導致終身不孕，她買下一座大城堡，收養世界各地小孩。致力於反種族歧視，成為國際反種族主義聯盟的代表。約瑟芬是位投身社會議題、奉行利他主義、勇敢且不可思議的女性。她感嘆過：「作為一個黑人女性，如果約瑟芬．貝克留在美國，那她永遠無法成就這些事。」 　　10朵貝．楊笙Tove Jansson（1914-2001） 　　芬蘭藝術家。 　　從小被母親鼓勵做她想做的事的朵貝，在13歲出版她第一本書。在藝術學院裡容不下女性的當時，

朵貝決定輟學回到赫爾辛基創立藝術家團體。而經歷二戰的她，在心中留下強烈的創傷，她開始藉由創作逃離絕望與恐懼，「嚕嚕米家族」因此誕生，成功創造至今仍廣受喜愛的故事。 　　11阿妮歐迪絲Agnodice（西元前4世紀） 　　古代婦產科醫生。 　　古希臘的雅典不允許女人學醫，但從小就看到很多女性因生產時沒有醫生協助而死亡的阿妮歐迪絲，立志要幫助這些女性。阿妮歐迪斯秘密至埃及學習醫學方面的知識，學成歸國後以「女扮男裝」之姿開始行醫。阿妮歐迪斯不僅成為雅典最著名的婦產科醫生，更在身份揭穿後無罪釋放，雅典也重新開放女性學醫。 　　12蕾曼．葛波維Leymah Gbowee（1972- ） 　　賴比瑞亞

社會運動者。 　　在賴比瑞亞內戰戰火與丈夫陰晴不定的怒火之下，蕾曼決定離開。她參加了聯合國兒童基金會協助戰爭受害者的社工培訓課程，在傾聽、協助許多遭受過暴力對待的女性後，蕾曼決定要斬斷家庭下丈夫無止境的家暴，她帶著孩子永遠地離開他。但她沒有停止幫助戰爭下的受害者婦女與孩童，並創立由女性主導、促進和平的組織「和平建構婦女連線」，並帶領賴比瑞亞結束內戰，於2011年獲得諾貝爾和平獎殊榮。 　　13喬吉娜．瑞德Giorgina Reid（1908-2001） 　　燈塔守護者。 　　超級好奇寶寶喬吉娜，閒暇時間總是在閱讀、創造與繪畫。婚後與丈夫住進夢寐以求的海景小屋，但他們心愛的小屋卻因為海水一點一

點的被侵蝕，喬吉娜開始以蘆葦排水留住沙土的方式，保護了自己的家。而位於海崖上的燈塔也同樣岌岌可危，喬吉娜說服官方並號召當地居民一同以環保、成本低且有效的「喬式」方法，耗費15年保留著這座蒙托克角燈塔。這座燈塔至今已變為當地著名的觀光古蹟博物館。 　　14克里斯汀．約根森Christine Jorgensen（1926-1989） 　　第一個因變性而在美國成為名人。 　　原名為喬治的她，出生時為一個男寶寶，卻痛恨男生打扮。23歲的喬治，決定前往丹麥為那徹底迷失自我的問題尋找解答，而她遇上了漢堡格醫師並成為他的試驗品。在經歷賀爾蒙療法與變性手術後，喬治終於獲得認可真正成為了「女性」――克里斯汀，

成為媒體的寵兒。即使面對有些媒體惡意的抹黑，克里斯汀也沒有退縮過，直接站在聚光燈底下，給那些不敢做自己的人勇氣。 　　15武則天（西元624-705） 　　中國唯一女皇帝。 　　從小天資聰穎的武曌，以馴馬的手段吸引唐太宗後，被選入宮中，稱「武媚娘」。太宗駕崩後，繼位的高宗重新將武曌召回，並封「正二品昭丁」，並先後斬除情敵，成功登上皇后之位。高宗駕崩後，武則天以高超的政治手腕逼兒子退位，正式登基，史稱「武周」。她親力親為，重整吏治、整肅貪官敗吏、改善農民生活條件、頒布有助於提升女性社會地位的法令等，直至生命尾聲，才將統治權力交還給兒子。 　　內褲外穿2 　　1天寶．葛蘭汀 Temple G

randin（1947-） 　　美國知名畜牧科學家。 　　身為高功能自閉症患者，從小屢屢遭到來自常規社會的挑戰，在偶然到牧場實習後，發現自己對於家畜動物有無比的同理心，不僅啟發她畢生對於畜牧研究與牲畜權利認證，並發明安撫自閉患者的擁抱機。 　　2索妮塔．阿里札塔 Sonita Alizadeh（1996-） 　　阿富汗饒舌女歌手。 　　在塔利班政權壓迫下逃離阿富汗，被迫寄居在德黑蘭的難民兒童中心，直至遇上饒舌音樂。索妮塔以MV「待售新娘」，讓世界關注伊斯蘭世界年輕女性所面臨的壓迫，並透過紀錄片與實際行動，持續為伊斯蘭女性發聲。 　　3謝麗爾．布里奇 Cheryl Bridges（1947-

） 　　美國田徑選手。 　　在慢跑尚未風行的年代就開始奔馳。跑步讓青春期的她，在沒有歸屬感的家庭生活中有個喘息的空間，也讓她獲得自信，並成為美國首位拿到大學體育獎學金的女性。而她的女兒也成為一名田徑選手，並拿下北京奧運銅牌，這是當年謝麗爾因身為女性，而無緣參與的競賽。 　　4泰瑞絲．克雷克 Thérèse Clerc（1927-2016） 　　法國女權及烏托邦主義實踐者。 　　在遵循傳統天主教徒父母規劃嫁給丈夫後，40歲的泰瑞絲毅然決然離婚投身女性主義、反資本主義的倡議。其中，針對老年女性規劃專屬自主獨立生活的「芭芭雅加公寓」，讓在進入醫療機構前獨立照顧自己的處所。直至88歲過世前，都仍為女

性權益與烏托邦理想進行推廣。 　　5貝蒂．戴維斯 Betty Davis（1945-） 　　美國放克與靈魂樂音樂人。 　　15歲唸完高中的貝蒂來到紐約，從時尚到音樂，不僅成為知名模特兒、組成樂團，也開始創作一首首金曲，最後她拾起麥克風開始唱出屬於她的音樂。從詞曲創作、音樂製作、舞台表演的一切細節都一手包辦，雖然當時打破框架的音樂主題與類型不為世人接受，但時至今日貝蒂的音樂卻成為許多音樂人的典範，而且也是改寫爵士大師邁爾士戴維斯人生的繆思女神、黑人女力的極致傳奇放克年代最狂歌姬。 　　6奈莉．布萊 Nellie Bly（1864-1922） 　　美國知名女記者。 　　被生活與金錢壓力迫使在「

女性外出如洪水猛獸」的時代，將社會的內幕用筆尖劃破，從女性、勞工、政治到精神醫療體系，奈莉將那些令人憤怒的真相展示在世人面前。而她也完成80天環遊世界、第一位戰地女記者之創舉，她的一生持續不斷透過紀實報導，為種種不公義進行發聲。 　　7普蘭．黛維 Phulan Devi（1963-2001） 　　印度反抗政治家。 　　出生在種姓制度低下階級的普蘭，10歲的她被迫接受童婚、性侵與暴力。而反抗的女性只會迎來社會更強烈地壓迫。直至加入土匪集團後，才獲得生而為人的基本尊嚴。最終她進入國會殿堂，為女性與窮人權益推動各式法案，卻因為種姓問題遭到暗殺，讓她的生命戛然而止。 　　8驚世樂團 The Sha

ggs（1948, 1949, 1951-2006） 　　美國搖滾與游離音樂樂團。 　　因祖母的預言，被父親規劃組成樂團的小桃、貝蒂與海倫，在嚴格的軍事化管理下練團、巡演、出專輯，三姐妹的「折磨」終在父親過世後結束。然而，在多年後她們卻受到社會廣大討論，甚至被《滾石雜誌》譽為「年度最佳復出樂團」。 　　9卡蒂亞．克拉夫特 Katia Krafft（1942-1997） 　　法國火山學家。 　　從小熱衷於科學的卡蒂亞，在履行完與父母的「女孩」學歷後，進入國家科學研究中心進行火山研究，並獲得法國「傑出才能獎」。在與地質學家的丈夫結婚後，兩人一同「獵捕」世界各地的火山。現今的火山研究領域相關文獻，

一半是出自於她，甚至歸納如何預防火山噴發帶來的災害。 　　10潔西琳．拉達克 Jesselyn Radack（1970-） 　　美國人權律師。 　　求學階段的人生勝利組員潔西琳，在如願進入美國司法部工作。而911事件調查中的政府程序不正義，讓潔西琳決定離開司法部並揭露內幕，卻反而遭過國家進行一系列的污名指控。最終雖然獲判無罪，卻讓潔西琳致力於捍衛這些吹哨者的權益，並成立一保護平台，致力於保護於真正的民主價值。 　　11海蒂．拉瑪 Hedy Lamarr（1914-2000） 　　猶太裔女演員與發明家。 　　擁有得天獨厚外貌的海蒂，在演出電影《神魂顛倒》後一炮而紅。與奧地利親法西斯軍火商婚後

，海蒂稱職地扮演「溫良賢淑」的花瓶老婆，但她卻不甘於這樣的生活。在逃離丈夫到美國後，海蒂不僅靠著電影風靡美國，並發明三項軍事技術，最終也獲電子前哨基金會對其的貢獻。至今，她的生日仍被德語區訂為「發明家之日」。 　　12娜茲克．阿比德 Naziq al-Abid（1898-1959） 　　敘利亞社會運動者。 　　出生富裕的娜茲克對於「特權」卻極度不滿。學生時期，多次組織活動爭取阿拉伯人與女性權益，遭流放至埃及。鄂圖曼土耳其解體後，娜茲克回到家鄉，積極爭取女性投票權利，並組織女權組織與發表刊物，並同時拿起槍桿爭取國家主權。直至死亡，她從不放棄對抗不公不義，為正義發聲。     　　13法蘭絲．

格萊斯納．李 Frances Glessner Lee（1878-1962） 　　美國鑑識科學家。 　　從未受過正式教育的法蘭絲，受醫生哥哥的耳濡目染下，對於法醫與鑑識科學產生濃厚興趣。十幾年後，法蘭絲用繼承的一大筆遺產挹注哈佛法醫系的創立，並設立「微型現場研究模型」提供學生進行鑑識訓練。這使她成為第一位獲頒「新布罕夏榮譽警長」的女性，更被尊稱為「美國法醫學之母」。 　　14梅．傑米森 Mae Jemison（1956-） 　　美國太空人。 　　在父母開明且自主的教育下，梅擁有源源不絕的求知慾與勇氣。在大學取得化工與美國人研究雙學位、並至紐約學醫後，更隻身前往非洲實習。在投遞NASA招募的一

年後，梅前往休士頓進行培育，最終成為美國首位登上太空的非裔女性太空員。 　　15佩姬．古根漢 Peggy Guggenheim（1898-1979） 　　美國現代藝術收藏家。 　　出生於名門望族的佩姬，從不為錢煩惱的她，投向現代藝術的懷抱中。佩姬永遠大力支持現代藝術與現代藝術家，熱衷於藝術作品與展覽，倚靠她的敏銳直覺與財富，使得許多後世鼎鼎大名的藝術家得以持續創作，而她位於威尼斯的美術館至今有吸引百萬人前往參觀。 本書閃耀推薦 　　胡晴舫（前文策院院長） 　　謝佩霓（獨立策展人） 　　鄧惠文（精神科醫師） 　　小劉醫師（外科作家） 　　吳曉樂（作家） 　　倪瑞宏（藝術家） 　　色長（小高

潮色計事務所） 　　Cindy H（彩妝Youtuber） 　　Neko 喵嗚（說書Youtuber） 　　Stellina Chen 陳筱涵（政治漫畫家） 　　Alizee台灣媳婦法國妞

雪山雪東線土生大型真菌之物種多樣性與環境之關係

為了解決艷 火 MV的問題，作者林鼎宸 這樣論述：

大型真菌由於容易收集與量化，常供做探討真菌組成、多樣性與生態系關係之研究，且臺灣高山的大型真菌研究相對較少，本研究於雪山雪東線步道沿線進行土生大型真菌資源清單普查，建立可鑑定物種之基本外觀描述、出菇物候紀錄等基礎資料；透過不同長度的取樣資料以及物種累積曲線的建立，以了解物種取樣的完整性，並提供雪山地區單位取樣長度或面積之參考；另一方面，藉由比較不同植群和海拔高度的物種多樣性以及群落結構，了解不同植群組成、海拔高度與土生大型真菌多樣性之間的關係。本研究調查範圍自步道里程0 (2,140 m) 至9.8 km (3,584 m) 的雪山圈谷底之森林界限為止，以全線、系統 (25 m) 及系統隨機

(5 m) 等3種取樣方式於步道路緣約1 m內取樣成熟且子實體 >1 cm的土生大型真菌，記錄外觀特徵與採集資訊後，進行鑑定並依鑑定結果進行物種描述及統計分析。研究調查自2019至2020年共採集704份標本，以形態觀察法依外觀形態鑑定共分成328個形態種，其中已確認物種共211種，分屬10目22科42屬，餘117種未能分類歸群。科層級的形態種多樣性以紅菇科48種最多，依次為絲膜菌科37種、牛肝菌目34種、鵝膏科23種等。研究期間子實體之產季自5月開始，至10-11月結束，非產季期間未觀察到子實體的產生；物種累積曲線在兩年的調查中逐漸趨緩，整體之物種面積曲線仍未趨緩，且2019年上升速度較2

020年快。不同取樣長度所得之物種豐富度具有顯著差異，當取樣長度在100 m以下時，25 m的取樣長度在物種豐富度上即具有代表性。本研究將全線16個植群型做為分組的物種面積曲線迴歸線配適度低；2020年外生菌根菌宿主優勢植群型下的大型真菌豐富度表現差異不大。多數海拔梯度、植群分組之大型真菌子實體Shannon多樣性指數與均勻度指數無顯著差異，僅臺灣冷杉 - 苔蘚亞型與部分植群間多樣性具有顯著差異。不同海拔、年度及植群間的物種相似度皆低，PCoA排序顯示大型真菌群落在不同植群中的隨海拔或路段轉換，真正原因仍有待後續研究。另外，薑黃柄鵝膏相似種、牛肝菌sp02和黏蓋乳牛肝菌的多產會影響單一樣區均勻

度的表現。本研究發現虎皮乳牛肝菌可能有新的潛在宿主，但仍需更多實驗進行驗證。目前已鑑定物種，除黃地匙菌及彈性馬鞍菌為子囊菌門外，其餘皆為擔子菌門，約82%的形態種為外生菌根菌，且本研究區域的外生菌根菌群落具有超額占用的現象，推測是因步道沿線為外生菌根菌提供足量且多樣化的宿主，使菌根菌比例較腐生菌高，或步道沿線的腐植質較少所致。相較於過去雪山的研究，重複的物種多為世界廣布性物種，持續的觀察，有助於物種資源清單的完整。本研究目前已建立99個型態種之基本外觀描述，儘管本研究區土生大型真菌物種的取樣仍不完整，但提供了100 m以下的取樣參考；而大型真菌之群落組成隨海拔或路段轉換的原因有待研究。