花蓮海鮮燒烤推薦的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們查出實價登入價格、格局平面圖和買賣資訊

花蓮海鮮燒烤推薦的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦郭宗坤寫的 餐桌上的魚百科:跟著魚汛吃好魚,從挑選、保存、處理、熟成到料理的全食材事典(典藏增訂版) 和趙又潔、趙乙丞的 包棟民宿&飯店拍照打卡吃得好住得美!又潔乙丞帶路玩全台都 可以從中找到所需的評價。

另外網站小蒙牛頂級麻辣養生鍋也說明:供應黑安格斯美饌牛、各式牛/豬/雞/羊肉、海鮮、金峰滷肉飯、各式火鍋料、 ... 並且全台門市皆提供『火烤兩吃』消費方式,讓您壽喜燒、鍋物、燒烤,三種願望一次滿足!

這兩本書分別來自麥浩斯 和布克文化所出版 。

最後網站旭集和食集錦SUNRISE | 首頁| 旭集官網則補充:極上和食之旅由此開始來到旭集,你就走進了一家家高級料亭。 邀請了京都的細膩禪意;空運來東京的時尚講究;引進大阪的豪邁不拘;進一步融合台灣當令的鮮美。

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了花蓮海鮮燒烤推薦,大家也想知道這些:

餐桌上的魚百科:跟著魚汛吃好魚,從挑選、保存、處理、熟成到料理的全食材事典(典藏增訂版)

為了解決花蓮海鮮燒烤推薦的問題,作者郭宗坤 這樣論述:

熱銷萬本,全新推出《餐桌上的魚百科》典藏增訂版! 台灣最完整的魚類全食材事典 收錄165種魚 X 10種蝦 X 10種貝類 選購要點、食用切法、保存要訣、烹調秘技,一次搞定! 專業漁料理職人郭宗坤從小喜歡吃魚、釣魚, 是首位以台灣魚熟成技術,在日本取得專業調理師執照的料理人, 他熱愛出海捕釣好魚,也喜歡半夜往漁市場跑, 最想告訴大家: 在這座小島上,我們還有很多選擇,一起品嚐台灣魚的豐盛美好吧! ★★★典藏增訂版全新收錄★★★ ・讓魚肉美味更提升的「熟成技術原理」 鮮魚不一定最好吃,簡單熟成後,能引出更多鮮與甜! 完整圖解生魚片的美味關鍵,告訴你如何喚醒魚的真實香氣。 ・職人現場!影

片教學更清楚—23種海鮮處理 輕鬆一掃QR code,從魚的處理到料理,師傅手把手示範給你看。 ◎魚的選購——想吃好魚不是從魚種辨別,而是季節 ・冬天土魠吃油脂,夏天土魠吃甜味?肉質的肥美、結實分別在什麼時節? ・高貴黑鮪魚、黃魚、白鯧能用平價魚替代,買對時節甚至更好吃! ・以為進口鮭魚最營養?病後恢復體力、坐月子的好魚還有哪些? ・魚內臟常被丟棄,但貓過的肝有鴨肝香,海雞公眼睛特別美味? ◎魚的處理——從清理、保鮮到刀工,正確前置讓肉質乾淨香甜 ・煮湯用的魚、生魚片的魚怎麼切,口感會更好? ・利用刀背剁魚刮肉,可讓油脂融化、甜味充分釋放。 ・昆布、牛奶、梅子、酒粕、味噌⋯⋯是好用的煮魚

加分小物。 ・殺魚和放血其實很簡單,料理前處理好,魚肉更好吃。 ◎魚的熟成——真正好吃的魚,需要「覺醒」 ・哪些魚適合熟成吃?哪些適合新鮮吃?打破「鮮魚最好」的迷思,透過熟成,喚醒魚肉真正的鮮甜口感。 ・將魚放入鹽冰水排血和浸泡,就能加速熟成、去腥和清潔。 ・昆布熟成、湯霜法、檸檬漬熟成⋯⋯12種簡單熟成法,在家也能做高級日料。 ・早餐想吃魚但趕時間?用油熟法處理魚肉,隨時解凍夾在土司裡,方便快速又營養。 ◎魚的料理——不再一條魚煎到底,魚料理其實可以很多元! ・夢幻黃魚加昆布和麻糬一起煮,非常好吃。 ・魚胃、魚心臟燒烤、醃漬後,可當作下酒小菜。 ・魚肝不要丟!肝醬油可以拿來炒飯、沾生魚片

或是做飯糰。 ・人人愛的烤櫻花蝦、白鯧魚味噌麵線、炸彈魚醬油醃漬握壽司,自己在家也能做。 ・煎魚的蒜片要炸好,關鍵是牛奶?而且乾煎類的魚,搭配鬱金香咖哩醬更美味!以及山藥鮭魚卵醬汁、紫蘇梅醬、紅味噌番茄醬汁……隨書附上18種好醬和配料做法。 其他還有── ◎蝦子和貝類 ・只要有簡單鹽冰水、昆布醬油、一顆半熟蛋,就能做出美味蝦料理? ・常拿來快炒的海瓜子,煮湯其實也很美味,取肉以醬油燴煮,超下飯! ・哪種貝類適合酒蒸,哪種適合煮粥或配火鍋? |熱情推薦| 「台灣一直沒有一本專門介紹魚類海鮮的食譜,而且是以日本料理的角度。貪吃能使廚藝精進,我想在小郭身上,最適合不過了,因為貪吃小郭可說是

無所不用其極的跟食材溝通、交朋友。現在他把溝通,交朋友的心得寫下來了。一本貪吃鬼寫的書,一本專門為貪吃鬼出的書。」 ──型男大主廚 詹姆士 「郭師傅完全顛覆我印象中「海鮮就是要『鮮』才是好」的刻板觀念。身為本土的日料名廚,他相當了解如何凸顯各種海中珍饌的原始風味,呈現出台灣人愛吃的日式料理。他不但凌晨親自到基隆崁仔頂魚市採購補貨,還隨著漁船出海,捕釣一手的奇珍海鮮,從船上到桌上一條龍包辦。這本書有說不完的精彩魚事,嚐不盡的絕佳料理。」 ──元家企業執行長 顏志杰 「這本書除了以季節方式陳述各季旬魚的挑選、保存與處理方式,更是介紹了少有的熟成原理與做法。在一些魚種介紹上,也附上處理魚肉的影片

QR code,讓讀者能更即時的觀看。我時常與郭師傅請益魚產品的處理方式,感謝他無私地分享,讓我深深的感受到他料理人的料理魂,真心且極力推薦這本書給大家。」 ──樂漁8創辦人 陳啓宏 「想要挑選當季盛產的魚種是件不容易的事,海鮮店、菜市場魚攤擺滿大大小小的漁獲,常常買了卻發現與自己想像有出入,或是看著常吃的魚卻叫不出名字?此書的趣味在於此,博聞廣見的料理長郭師傅憑著多年來的專業不藏私,一眼看穿漁獲新鮮度讓魚老闆甘拜下風,吃出連料亭師傅都不敢馬虎的專業。」 ──首都大飯店董事總經理 林家昌 「在漁業工作這麼多年,很榮幸認識了不少的漁業前輩、給了很多指導,也認識了不少的名廚,郭宗坤先生就是其中

一位,我們也成為好朋友。說到吃魚,魚的飲食技巧和文化,他可就是高手中的高手。要做出一道好的魚料理,應該先懂魚。如何挑魚?如何保存魚?什麼季節?什麼魚是盛產也最肥美?有了好食材,然後才是烹飪技巧,這樣才能吃出魚的真正美味。」 ──嘉義區漁會東石魚市場場長 吳純裕(慕燕)

花蓮海鮮燒烤推薦進入發燒排行的影片

🍴台中33家必比登🍴

🌟🌟中區🌟🌟

1.范記金之園 :招牌菜為排骨草袋飯,飯於藺草草袋烹煮,飯香混合草香,風味獨特。
📞電話:(04) 2220-7388
🏠地址:台中市中區成功路170號單行道

2.富貴亭:80年在地老店,以鴨鵝料理為主,當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎,也有米糕、滷味等其它傳統小吃。
📞電話:(04) 2227-3001
🏠地址:台中市中區民族路121巷20號

3阿坤麵:阿坤是創辦人的名字,開店已有超過50年歷史,餐點是簡單的古早味乾麵、各類丸湯,被趣稱為全球最便宜的米其林必比登得主。
📞電話:0955-923-877
🏠地址:台中市中區平等街142號

4.上海未名麵點:開業逾70年,堅持供應家庭風味的上海麵食。與製麵廠合作,供應獨家配方上海麵,以豬排麵最為人稱道,佐以醃蔥段,是獨有解膩風味。
📞電話:(04)-2225-0377
🏠地址:台中市中區市府路69號

5.沁園春:在地開業超過70年的江浙老字號餐廳,曾是臺中最高級的中菜館,於第四代接手後,融合新舊,開創餐廳新局。
📞電話:(04)-2220-0735
🏠地址:台中市中區台灣大道一段129號

6.富鼎旺豬腳:堅持本土豬腳,以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替一般中藥滷包,別有滋味。
📞電話:(04)-2225-3188
🏠地址:台中市中區台灣大道一段560號

7.醉月樓:位於臺中知名景點宮原眼科,提供各式道地台菜,環境華麗、味道細膩。
📞電話:(04)-2227-1926
🏠地址:台中市中區中山路20號2樓

🌟🌟東區🌟🌟

8.陳明統爌肉飯:經營超過半世紀,以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉,是不能錯過的美味。
📞電話:(04)-2281-2407
🏠地址:台中市東區忠孝路304號

9.木公麥面:麵條帶彈性,湯頭醇厚的各式麵點,特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵。
📞電話:(04)-2360-7737
🏠地址:台中市東區富貴街37號

🌟🌟西區🌟🌟

10.京華煙雲:單人套餐至多人宴席均可選擇,招牌為北方菜之香酥櫻桃鴨腿,特選花蓮櫻桃鴨烹煮;東北酸白鍋湯頭鮮甜暖胃。
📞電話:(04)-2372-5066
🏠地址:台中市西區五權七街57號

11.淇里思:由印度籍廚師團隊掌廚提供南、北印美食,堅持選用印度當地香料,確保饕客可享受印度料理的原汁原味。
📞電話:(04)-2377-0007
🏠地址:台中市西區存中街47號

12.馨苑:提供份量小巧、少油鹽的台灣料理,熱門菜色為大甲芋頭與椰奶共同燉煮的芋奶鮮嫩雞骨球。
📞電話:(04)-2302-9989
🏠地址:台中市西區民生北路106號

13.Gubami:為台語牛肉麵諧音,老闆原為法式餐廳主廚,透過西式料理手法,呈現臺灣經典特色美食。
📞電話:(04)-2376-3801
🏠地址:台中市西區存中街46號

14.陸園:特別推薦蔥燒鯽魚、寧式鱔糊、干貝絲瓜。
📞電話:(04)-2202-0061
🏠地址:台中市西區民權路248號

15.富狀元豬腳:特色是不添加中藥材滷包,透過醬油、冰糖等,把肉滷至琥珀色澤,晶瑩透亮。
📞電話:(04)-2301-3588
🏠地址:台中市西區美村路一段203號

16.新月梧桐:以上海菜為主,餐廳裝潢饒富三0年代上海味,提供鱔糊、獅子頭、醃篤鮮等傳統江浙菜色及蘇杭涼菜。
📞電話:(04)-2378-3181
🏠地址:台中市西區五權西三街123號

17.咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳:由排灣族老闆經營,店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色,食材則多來自部落耕種或親採野菜。
📞電話:(04)-2378-3128
🏠地址:台中市西區五權西四街13巷2號

18.好菜Küisine:提供以臺菜為主的料理,但也有融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。
📞電話:(04)-2305-2933
🏠地址:台中市西區模範街24巷1號

19.饕之鄉:從路邊攤起家,小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等,都廣受歡迎。
📞電話:(04)-2473-9267
🏠地址:台中市西區向上路1段353號

🌟🌟北區🌟🌟

20.鮮魚鱻蝦仁飯:30年老店,各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等,是不能錯過的美味。
📞電話:(04)-2235-1186
🏠地址:台中市北區北屯路75號

🌟🌟南區🌟🌟

21.台中肉員:店內簡單的三款美食:肉圓、魚丸湯與冬粉湯,飄香 80餘年。
📞電話:(04)-2220-7138
🏠地址:台中市南區復興路三段529號

🌟🌟西屯區🌟🌟

22.可口牛肉麵:特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵。
📞電話:(04)-2329-9789
🏠地址:台中市西屯區大墩路911號

23.曙光居:提供素、食料理,人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」。
📞電話:(04)-23292322
🏠地址:台中市西屯區大墩十八街104號

🌟🌟南屯區🌟🌟

24.三喜食堂:台菜新鮮海鮮,雞佛麻油燜飯清爽不油膩,黃金鰻魚酥酥脆可口。
📞電話:(04)-2473-1778
🏠地址:台中市南屯區永春東路140號

25.東方龍:時尚台菜,招牌脆皮燒鵝,古早味筍干午仔魚。
📞電話:(04)-2252-3366
🏠地址:台中市南屯區公益路二段271號

26.台客燒肉粥:採用每天熬煮的大骨、雞骨湯入饌,味道清香;招牌菜秘方燒肉要用上逾十種醃料,現點現炸,香酥味美。
📞電話:(04)-2389-0880
🏠地址:台中市南屯區五權西路二段722-1號

27.滬舍餘味:來自上海的老闆因為思念家鄉味,經過三年努力,終於研發出記憶中最地道的生煎包,此外還提供小籠包、蒸餃、燒賣等上海點心。
📞電話:(04)-2258-6111
🏠地址:台中市南屯區公益路二段537號

28.羅家古早味:提供各式麻油料理,招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯。
📞電話:(04)-2386-1557
🏠地址:台中市南屯區向上路三段65號

🌟🌟北屯區🌟🌟

29.東山棧:傳統方式燒烤甕缸雞,精選2.5至3公斤的黑羽土雞,以龍眼木燒烤,皮香肉嫩。
📞電話:0911-457-718
🏠地址:台中市北屯區東山路一段380號

30.溫叨:店名是臺語「我家」諧音,提供古早味臺灣料理。餐廳為傳統紅磚三合院,內有古早床組、外有大院,用餐有傳統時節氛圍。推薦菜色為三杯料理、古法剁椒鱸魚、柴燒桶仔雞。
📞電話:(04)-2231-1699
🏠地址:台中市北屯區太原3段191號

🌟🌟太平區🌟🌟

31.彭城堂:提供古早味臺灣家常料理,封肉刈包、川七炒牛肉是推薦菜色,也供應古早味豬油拌飯,飯後供應剉冰,令人有回家吃飯溫馨感。
📞電話:(04)-2351-1122
🏠地址:台中市太平區宜昌路377號

🌟🌟新社區🌟🌟

32.菇神:位於香菇盛產地新社,餐廳以各式菇類入菜,三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等,都是推薦菜色。
📞電話:(04)-2582-2585
🏠地址:臺中市新社區協成里協中街287號

🌟🌟東勢區🌟🌟

33.牛稼莊:超過一甲子的東勢全牛客家料理,選用臺中在地黃牛,溫體送達,蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。
📞電話:(04)-25873488
🏠地址:台中市東勢區新豐街7號

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包棟民宿&飯店拍照打卡吃得好住得美!又潔乙丞帶路玩全台

為了解決花蓮海鮮燒烤推薦的問題,作者趙又潔、趙乙丞 這樣論述:

包棟民宿達人又帶著一家人跑遍全台, 帶著我們走訪各地特色民宿、行旅、飯店, 從時尚旅店、文青風、工業風、自然純樸、簡約奢華、 童話童趣、歐風古典、日式和風、南洋海景……, 台灣的好山好水,讓我們的玩法可以非常的多樣, 甚至連彩色貨屋、豪華露營車、輕鬆入住的頂級露營區,到閩式古厝都有, 還帶我們走訪農莊、牧場、鹿場,造訪極特別的美人魚學校……, 五花八門,應有盡有,光是紙上旅行都教人心動不已, 而且還貼心的推薦當地特色美食、景點, 每個地方都值得好好拍照、慢活享受, 真是住得開心,吃得湃澎又美味,讓人留連忘返, 可以與家人、朋友帶回滿滿的旅行回憶。   【摘文1】北投亞太飯店   「北投亞

太飯店」2018年才剛開幕,由日本建築師廣澤榮一設計,極簡高雅的現代日式禪風,湯泉是著名的「美人湯」(白磺溫泉)。   「豪華家庭客房」約18坪,房間非常寬敞,採浴廁分離設計,附有日式男女浴衣,可以穿著到「大眾風呂」泡湯。房內有小朋友的帳篷、書籍、玩具、布娃娃、木質積木……等。房內專屬的憩茶區極富禪意,有精緻茶組、特色茶包及迎賓水果點心,MINI BAR上有膠囊咖啡組,房內還有寬敞的溫泉浴池可泡湯。   飯店的設施有「室內溫水泳池」,泳池旁有「池畔LOUNGE」,CHECK IN 時會贈送每人一張飲品兌換券,此券可以在這裡兌換,這裡還有免費的點心可享用,大人可以坐在這裡休息,看著小朋友在旁邊戲

水。   此外,這裡還擁有全國唯一的大型AR/VR體驗空間,有VR虛擬實境遊戲、AR擴增實境體驗區,另還有手足球、飄飄球,還開立手作DIY課程,設置了極富教育意義的繪動海洋親子區,非常適合親子共享歡樂時光。     【摘文2】陽明溫泉度假村「菁山遊憩區」   位在陽明山國家公園內的「菁山遊憩區」,臨近擎天崗、七星山、冷水坑、絹絲瀑布、竹子湖、紗帽山、中山樓等知名景點,來到菁山遊憩區除了可以享受泡湯的樂趣外,還有森林獨棟小木屋、雲起軒餐廳、露營區、湯屋等設施,位於海拔600公尺高度的園區,比山下低了約4~5℃的氣溫非常舒適宜人,整個園區充滿度假的氛圍。   6公頃的園區,豐富的生態資源,最適合自

然環境課程及戶外探索,園區不定時會舉辦生態探索,親子DIY及攀樹活動等。獨棟的森林小木屋提供舒適、清靜的居住環境、樹蔭半遮的棧板露營區,就算夏天過來露營,也不會感到炙熱,另有露營車、不搭帳也能享受露營的樂趣。不時有蟬鳴鳥叫,不時還可見到成群的台灣藍鵲互相爭豔、或是松鼠出來散步覓食。又潔和乙丞參加「昆蟲特攻隊」的活動,實地去認識獨角仙、竹節蟲……等及團康活動,非常有趣。 【摘文3】宜蘭縣五結鄉  宜蘭傳藝老爺行旅   位在宜蘭傳藝中心內的「宜蘭傳藝老爺行」由國際知名建築師黃聲遠設計,打造古色古香、三合院式閩南古厝風貌,室內設計則是出自荷蘭設計團隊Mecanoo之手,揉合東西方風格,讓古風建物

風貌下,多了點文青風、現式感。   貼滿青花磁的大廳,讓人印象深刻,和原始的紅磚建築搭配起來,呈現出現代復古的藝術感。客房的外觀是紅磚的古式建築,房內的設備可是非常現代、新穎。房間的設計很簡約、清爽,有很大片的視野,一早起床就可以看到綠色清新的景色。晚上「小野台」交誼廳有「野台歌仔戲」的表演,坐在小板凳上看表演,就像回到小時候在看野台戲。這裡是個不錯的定點遊,腹地大,隨處都充滿綠意,住在這裡相當放鬆、舒服。這裡的手路菜中餐廳相當有名,獲選「經濟部2020 Classic Taiwanese Cuisine 經典台菜餐廳」。   行旅旁就是「傳統藝術中心」,入住可以憑房卡免費隨時進出,飯店也會提

供習藝券可以免費手作DIY,來這裡入住、當然也要走走、逛逛,深度體驗欣賞台灣豐富多元的工藝、民俗技藝、戲劇、音樂、舞蹈。還有展演及展覽,都非常的精采。     【摘文4】宜蘭縣員山鄉 十六崁宜蘭民宿   民宿占地約一甲,除了民宿獨棟外,四周被草坪、湖泊、樹林所包圍,彷彿來到了世外桃源,一到這裡讓人不禁就慵懶、放鬆了起來。屋子就位於如詩如夢的落羽松湖畔旁,一年四季都有不同景觀,這裡不只是單純休息住宿,還可以划獨木舟、餵小魚,主人有飼養可愛的小羊及小鴨,與好友在湖畔烤肉、聊天,悠遊自在。民宿主人一次只接待一組客人,您就是整個湖畔森林的主人。   民宿共有三層樓,純白色為主的設計,有非常多的窗戶,明

亮自然、舒適愜意,而且很貼心的有電梯設施。1樓是客廳、廚房、餐廳等公共空間,開放式純白色的廚房,提供了烹煮所需的鍋碗、餐具、調味料等,簡易料理DIY,沒問題。   二、三樓各有2間房,每個房間都有陽台,可以欣賞到整個落雨松湖。純白色的浴室、白色圓型浴缸好夢幻,在這裡泡澡不管是白天或是晚上都可以看風景。室內也有暖氣設備,讓您冬天洗澡暖呼呼。 民宿附近有許多知名景點──勝洋水草休閒農場、花泉農場、八甲休閒魚場、金車威士忌酒廠、香草菲菲植物博物館……等,交通非常方便。   【摘文5】台中市中區  1969藍天飯店   西元1969年開始營運的,在台灣舞廳及秀場都很火紅的年代,飯店臨近有當紅的「南夜

大舞廳」和「聯美歌廳」,紅遍半邊天的大明星鳳飛飛、林青霞、豬哥亮等人,經常在秀場演出後,指定要入住的「藍天飯店」。於2016年重新裝潢,盡量保留復古空間的老元素,開幕改名為「1969藍天飯店」,且榮登日本旅客評選為台灣十大旅遊之一的景點。   飯店左邊有一大片「復古行李箱」堆疊成的「千歲牆」,這是由198個超過50年歷史的行李箱堆疊成的,所以稱為「千歲牆」。是熱門IG打卡的地點。 CHECK IN 的櫃檯是平躺的鍋鑪、老式變電箱面板、整體設計簡直就是復古工業風的設計,就連電梯也是羅馬數字的「指針式」復古型電梯(和台南的林百貨一樣)。   飯店二樓是藍天Lounge,走進Lounge像是穿過時光

隧道,真皮的沙發椅、木製的桌椅、復古窗簾,以及老式點唱機,裡面的歌曲都是英文老歌,彷彿回到1940、1950年代的懷舊時光。   我們入住「星空印象家庭房」,約10~12坪大,古老的按鍵式電話、1969 BLUESKY 獨特的房卡,有別於一般飯店的大片玻璃,復古的格子玻璃,復古的真皮沙發椅,斑駁的水泥牆磚,粗獷的天花板,還有個小陽台可以看看舊城區街景。房內的陳設也別具巧思,古式的電源開關、水管做成的吊衣架、腳踏車把手的掛衣架……,處處可見復古元素。浴室地板上馬約利卡磁磚的彩繪古典紋飾、配對上交錯的格子玻璃、全白色的牆上磁磚,讓人不禁想多拍幾張。   【摘文6】台中市西區 塔拉朵義大利冰淇淋-

英才路旗艦門市   全台最美的冰淇淋池,這裡的環境太可愛了,也太好吃了!媲美米其林餐廳等級的甜點「I’m Talato」義大利手工冰淇淋,保證讓您暑氣全消、寒意更濃。就連「食尚玩家」都來這裡介紹過。   「Im Talato我是塔拉朵,愛台灣的義式冰淇淋!」老闆就是這麼愛台灣,因為想幫助台灣農業,讓更多人吃到健康好吃的冰淇淋, 所以才有了I’m Talato的誕生!秉持著做自己孩子要吃的冰之初心,精選台灣各地最優秀的農產品,透過義大利冰淇淋手法詮釋,秉持三大堅持:① 堅持不添加鮮奶油、人工添加物;②堅持嚴選台灣在地小農水果;③堅持「良心」嚴選食材、「用心」製作、「安心」品嘗的三心保證,提供純天

然的、自然健康、美味的義大利冰淇淋,深受各五星級飯店、餐廳的青睞和選用。   「塔拉朵義大利冰淇淋」不只是有冰淇淋而已,還要咖啡、果汁、甜點、鬆餅……,都呈現出精緻、美味,不管是視覺或是味覺都能得到最大的享受。   【摘文7】屏東縣恆春鎮  日造.DAYMAKER   日造.DAYMAKER是北歐簡約風設計的一棟四層樓包棟民宿,設計和一般的民宿不太相同,大門一進來就是烹飪區及用餐區,開放式的廚櫃的設計和木製餐桌擺放在同一區,也是一個開放大家聊天的交誼空間。再來就是寬敞的客廳,有著超豪華視聽設備(投影式)。後面是最吸睛的戲水池,一般是把戲水池設置在室外,他們卻把它設在室內,後方擺放還有室內綠色

植栽造景,彷彿泳池就在戶外一般,就好像是像小型的VILLA,且有著一種密境式私人渡假情調,後面是一間公用廁所,這樣就不用爬上爬下了。   客廳的中間設計挑高天井、中空式迴旋樓梯,這盞高達七尺的36顆圓球燈泡特別醒目。二樓到四樓提供客房,簡約、純白的布置給人舒適、放鬆的氛圍,在四樓的獨立一間二人房,衛浴間格局寬廣,淋浴浴缸,設計大片窗戶可以看見美麗山景,營造出慵懶的氣氛。就像他們宣稱的,住上一日可以「Make your day!」太舒服了,讓人完全不想出門了,不但有室內戲水池、廚房設備一應俱全,而且客廳還有超豪華視聽設備,不管是家庭或是一群朋友出遊都很適合到這裡。