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嚴選正港台灣味小吃173家(北東部與離島篇)

為了解決蘇澳名產店的問題，作者曹馥蘭、詹雅蘭等 這樣論述：

　　台灣小吃美味名聞遐邇，中外皆知。 　　不管是珍珠奶茶、小籠包或臭豆腐與蚵仔煎，都讓所有台灣人引以為傲！ 　　基隆的大腸圈、蚵仔煎、海鮮蟹麵、鼎邊趖、紅燒鰻羹、滷肉飯，大台北的魚酥、鐵蛋、阿給、楊桃冰、蚵仔煎、生煎包、生炒花枝、芒果冰、割包、糯米腸包香腸、鴨肉扁、滷味、胡椒餅、泡泡冰、青蛙下蛋與藥燉排骨，桃竹苗的鍋燒麵、牛肉麵、潤餅、炒米粉、魚丸、炸粿、餡餅、粄條，宜蘭的魚丸、肉羹、蔥油餅、卜肉、糕渣，可以看出宜蘭人善用在地條件料理出的好味道，花蓮的扁食與牛肉麵，有經國先生的加持成為代表小吃，台東豬血湯與米苔目，則讓人讚不絕口。 　　加上離島澎湖金門與馬祖的蚵嗲、酒釀湯圓、牛雜湯、繼光餅

、山西拌麵等美味小吃，本書囊括大台北地區、桃竹苗、基宜花東與離島最知名的小吃店家，讓您見識北台灣與後山的豐碩美味。 　　旅客、遊子與在地人讚不絕口、必嘗百種小吃，最經典的台灣好味道，都在本書中……。 本書特色 　　嚴選173家正港台灣美味小吃，不管是人潮塞爆路口，排隊到死終不悔絕對要吃的美食，或夜市超人氣小吃、道地百年老店、創意爆夯的新鮮美味，甚至只有在地人才知的街頭巷弄美食與推薦好味，全台各種特色小吃本書全部蒐羅完整，讓您把北、東台灣與離島的所有好料一網打盡。 　　特色分類加上小吃種類與縣市分區雙索引，搭配近1000張精采的美食照片與各縣市尋味地圖，正港道地台灣味小吃本書通通報給你知！ 編輯

小語 　　以最受歡迎的各種小吃為主軸，由在地記者蒐羅各式各樣平民美味，包括大台北地區、桃竹苗、基宜花東與離島如金門、澎湖與馬祖等地，整理出台灣各地最具特色的小吃，並搭配各區尋味地圖。 　　從路邊攤到無名巷弄小店，所有北台灣與離島最具新鮮創意的各式美食，人氣夜市、經典老店、市場小吃，與街頭巷尾無處不在的美味，本書皆搜羅完整，就等你大駕光臨，到處玩透透吃不停。 作者簡介 曹馥蘭 　　曾任旅遊雜誌藝術指導ˋ廣告公司藝術總監，喜歡旅行、閱讀，屬於隨時處在情緒飽滿狀態的自然high人種，現為自由企畫、文字與設計工作者。 詹雅蘭 　　曾任紫石作坊企畫編輯，居家雜誌特刊主編，現為自由文字工作者，撰稿人文、旅

遊、美食、親子、居家等主題，同時也是大陸女友雜誌在台的特約記者。 吳思瑩 　　從小在夜市長大，念完中文系和藝術研究所之後，陸續從事文案採訪等工作。直到發現能敲著鍵盤又吃又寫，是最快樂的事。作品散見各家生活雜誌，現為自由文字工作者。

宜蘭花蓮72小時這樣最好玩

為了解決蘇澳名產店的問題，作者李怡慧 這樣論述：

　　◎宜蘭到花蓮5大幸福旅行　　全家出遊 有吃有玩闔家歡　　單車追風 4輪+2輪縱貫東台灣　　建築品賞 從宜蘭厝到異國風的美學風情　　田園漫活 擁抱山林大口呼吸芬多精　　勇闖部落 跟著原住民參加豐年祭 　　《宜蘭花蓮72小時這樣最好玩》包含有宜蘭的宜蘭市、頭城、蘇澳、冬山、礁溪、員山、三星、壯圍、大同，與花蓮的市區、吉安、壽豐、光復、豐濱、瑞穗、玉里、萬榮、新城。這一條穿越東海岸的旅遊路線，不僅帶領著讀者看見台灣最天然原始的美麗奇景，更體驗當地的人文風土，品嚐最熱情的人情味。 　　本書將從當地最重要的「單車樂」、「建築美」、「呷美食」、「生態遊」、「買伴手」、「賞鯨豚」等最受歡迎與矚目的6

大旅遊體驗開始旅程。不論你是初訪或是再次拜訪的讀者/遊客，都可以一樣不漏的暢遊該地；另外，對於不同個性的讀者/遊客，特別設計了「親子玩樂──看海景、嘗魚鮮、賞鯨豚」、「雅痞慢活──單車健身、溫泉放鬆」、「美學文化巡遊──觀特色建築、逛老街」、「當一天田園主人──飽覽休閒農村風光、品嚐鮮味特產」、「原情花語──部落巡禮、賞花路線」等5大主題行程路線，讓你從此不需傷腦筋的構思行程，天天不重複的旅遊路線，餐餐必吃風味美食介紹，與夜夜感受不同浪漫的民宿、飯店情報，將給你有個變化多端、與眾不同的旅行。 　　◎本書旅遊資訊超級無敵多　　122個玩樂景點，好美麗玩不膩！　　88道在地美食，極味入口超過癮！　

　10家民宿與飯店，夜夜浪漫好睡眠！ 本書特色 　　．精選主題完全順遊 　　．行程全新規劃 　　．省時省油更省錢

應用Kano‧IPA模式分析消費者購買澎湖地方名特產之關鍵因素

為了解決蘇澳名產店的問題，作者黃建銘 這樣論述：

摘要澎湖為推動地方產業特色再造，遂於民國97年地方特色產業暨社區小企業輔導計畫展開為期三年的「澎湖縣白沙鄉丁香魚特色產業輔導計畫」，透過結合地方共識及特色文化，協助業者提升產品品質，運用資源整合建立品牌，永續經營建立丁香魚產業。本研究以澎湖地方產業「一鄉鎮一特產」的推展為例，根據「地方特色產業」﹑「零售通路」等文獻基礎發展研究架構及問卷設計，並運用修正式德爾菲法問卷調查，以求得關鍵成功因素之共識，並以模糊偏好關係法衡量因素權重，並獲得消費者購買澎湖地方名特產關鍵因素，最後再應用Kano‧IPA模式針對關鍵因素分布情形作交叉分析，找到對提升消費者滿意度與對消費者最有效益的服務品質項目。本研究針

對澎湖地方名特產具一定知名度之經營業者及內部員工，以及對於澎湖地方名特產具有消費經驗之資深消費者為研究對象，由於專家為訪談對象是非常合適的，且運用修正式德爾非法進行分析，提高其準確度。根據研究結果顯示：落在第一象限「優勢保持區」之魅力品質要素計有「交易速度」、「個人化服務」、「銷售人員態度」、「及時回應顧客」及「保有個人隱私」；一元品質要素計有「流程便利性」、「取貨/交通便利性」、「品牌特質」、「等待時間」、「品牌知名度」、「配送服務」；而落在在第四象限「優先改善區」的關鍵因素有「營業時間」、「新鮮度」，必須先改善消費者認為是必須有的關鍵因素，才能使消費者更加滿意，本研究建議澎湖地方名特產業者

可從提升產品資訊、提高外島通路便利性、針對不同族群行銷、強化品牌印象及降低交易風險等，發展澎湖地方名特產之業者行銷策略，以提升業者經營績效。