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豆奶推薦的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦孫平,于雅婷寫的 豆類營養食療功效 和健康養生堂編委會的 五色豆食療養生都 可以從中找到所需的評價。

這兩本書分別來自華翔文創 和康鑑文化所出版 。

弘光科技大學 食品科技研究所 林建谷所指導 謝育秀的 台灣本土乳酸菌抗生素敏感性調查 (2019),提出豆奶推薦關鍵因素是什麼,來自於乳酸菌、抗生素、肉湯稀釋法、MIC、ECOFF。

而第二篇論文國立中正大學 企業管理學系碩士在職專班 艾昌瑞所指導 陳博裕的 知覺品質、知覺價值與購買意願之關係研究—以國產大豆植物奶為例 (2019),提出因為有 大豆、植物奶、知覺品質、知覺價值、購買意願的重點而找出了 豆奶推薦的解答。

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了豆奶推薦,大家也想知道這些:

豆類營養食療功效

為了解決豆奶推薦的問題,作者孫平,于雅婷 這樣論述:

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紅潤   綠豆   性涼、味甘,有清熱消暑的功效   黑豆   高蛋白、低熱量,有助於預防阿滋海默症   青豆   降低膽固醇,可預防心血管疾病   蠶豆   鉀含量較高,能增強記憶力   營養可口的豆類養生大寶典!   你知道嗎?豆類具有養生與食療的效果,是最天然健康的養生食品之一。本書介紹各種具有保健功效的豆漿、豆奶,從肺腑養護、體質調養開始,順應四季節氣養生,以7種常見豆類、搭配出500多種豆類飲品與菜餚!      在不失去營養的基礎上,告訴你如何用豆腐、豆皮、豆干搭配出各種豆香風味菜,以及各式養生菜的做法。以色、香、味俱全為標準,輕鬆做出一桌美味的豆類佳餚,為自己以及家人朋

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3⃣飯前放鬆情緒、細嚼慢嚥、少量多餐、少酸少甜,甜食傷脾胃,會導致脹氣、消化不良。打精力湯時,太甜太酸的蔬果,可以避免或少加,打豆奶漿就別加糖。
4⃣粗纖維易造成消化不良食物: 糯米、芹菜、竹筍...等。

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台灣本土乳酸菌抗生素敏感性調查

為了解決豆奶推薦的問題,作者謝育秀 這樣論述:

抗生素在治療人類的細菌感染及飼養經濟動物上已被廣泛使用,但價格便宜、方便取得,常被過量使用,因此多重抗藥性也隨之出現威脅人類健康及環境安全。歐盟在2006年宣布禁止使用抗生素及賀爾蒙類型作為生長促進劑。因此乳酸菌為最具潛力之替代添加劑,常見菌屬有Lactobacillus , Lactococcus 及Bifidobacterium 等。LAB因長期使用於食品和飼料添加劑中,而被賦予GRAS的安全位階。這表示LAB菌株為食品級生物,不會對消費者或環境造成健康之風險。因此,在考慮人類和動物安全使用乳酸菌之前,確認乳酸菌菌株不具有外源抗生素抗性(acquired antimicrobial

resistance)之特性是相當重要的。 國內廠商基於出口歐盟乳酸菌安全性之要求,菌株需具有依據ISO 10932:2010標準所測定之抗生素最小抑制濃度(MIC)數據。本研究將針對國內廠商提供之乳酸菌及其他益生菌,依據ISO 10932:2012標準,以肉湯稀釋法(Broth dilution method)進行各菌株抗生素最小抑制濃度(MIC)之測定。而對於Enterococcus faecium測試菌則依據Clinical and Laboratory Standard Institute (CLSI) 標準M07-A9(Ninth Edition),進行Enterococcu

s與其他革蘭氏陽性芽孢桿菌之MIC測定。其中抗生素抗性測試所用之微滴盤,選購自該標準推薦認可之VetMIC(National Veterinary Institute, Uppsala, Sweden)系列商業化產品,避免自行製配所導致之實驗誤差。結果顯示:本研究測試之27株Lactobacillus 屬與Pediococcus屬菌株依據Klare等人(2007)所發表之暫定ECOFF判定,均具有抗生素外源抗性(AR)。大多數測試乳酸菌菌株對Vancomycin均具有高度抗性與Klare等人(2007) 報告一致,其主因可能是來自固有抗性(IR) ,並非可轉移抗生素抗性基因所致。然而,由於歐盟

抗生素敏感性測試委員會 (EUCAST)網站資料庫並無有關Bifidobacterium屬菌株之ECOFF (流行病學臨界值),以及尚未有相關文獻發表暫定(tentative)ECOFF,因此對於本研究獲得Bifidobacterium屬菌株之MIC結果,無法判定相關抗生素抗性來源。這些具外源抗性(AR)菌株需進一步以PCR確認不含有相關抗生素抗性基因及通過體外抗生素抗性基因轉移試驗,才能做出安全使用這些菌株之依據。

五色豆食療養生

為了解決豆奶推薦的問題,作者健康養生堂編委會 這樣論述:

  擔心外面的飲料有太多添加物、喝多了不健康嗎?   天天吃油膩的外食,對身體更是一種負擔!   健康生活,從豆類食物開始   本書根據營養學專家的專業指導,嚴格按照營養學的觀點,甄選每一道食譜、菜餚,並提供最準確的營養分析表參考。   營養加配方,疾病全掃光   預防勝於治療!自己的身體自己把關,最天然的豆類健康飲品,不僅可以排毒美顏,還可以調理體質、養身治病。   豆香風味,可口佳餚   每道菜色都搭配精美圖片,輔以飲食宜忌,教你怎麼做、怎麼吃,還有推薦對症生活的小偏方,為您的健康護航。 本書特色   ★豆類養生堂!五穀雜糧天然營養配方   ★7大必吃豆類,健康食療&防癌抗癌

  ★500道豆類飲品與豆類家常菜食譜   黃豆   延年益壽的最佳食品,有「植物蛋白」的美譽   紅豆   富含鐵質,經常食用令人氣色紅潤   綠豆   性涼、味甘,有清熱消暑的功效   黑豆   高蛋白、低熱量,有助於預防阿滋海默症   青豆   降低膽固醇,可預防心血管疾病   蠶豆   鉀含量較高,能增強記憶力   營養可口的豆類養生大寶典!   你知道嗎?豆類具有養生與食療的效果,是最天然健康的養生食品之一。本書介紹各種具有保健功效的豆漿、豆奶,從肺腑養護、體質調養開始,順應四季節氣養生,以7種常見豆類、搭配出500多種豆類飲品與菜餚!   在不失去營養的基礎上,

告訴你如何用豆腐、豆皮、豆干搭配出各種豆香風味菜,以及各式養生菜的做法。以色、香、味俱全為標準,輕鬆做出一桌美味的豆類佳餚,為自己以及家人朋友的健康把關! 名人推薦   台大醫院 歐陽鍾美主任營養師 強力推薦

知覺品質、知覺價值與購買意願之關係研究—以國產大豆植物奶為例

為了解決豆奶推薦的問題,作者陳博裕 這樣論述:

本研究即是希望藉由探討國產大豆植物奶的消費者知覺品質、知覺價值和購買意願之關係,以SPSS及smart PLS軟體分析彙整調查之結果,提出相關管理意涵及建議,以期作為業者生產及銷售國產大豆植物奶相關製品之參考。 研究結果顯示,知覺品質愈高則知覺價值也愈高,而知覺品質與知覺價值愈高其相對購買意願也愈高。由研究結果進一步得知,消費者對國產大豆植物奶有高的購買意願及再購買意願,但向親友推薦及分享國產大豆植物奶的優點等行為的意願則顯得較低,業者應善用一切可能的方法,以提高消費者在此類行為的意願,方有助於國產大豆植物奶的普及。