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里山生活便利帳

為了解決農地整地步驟的問題，作者金子美登 這樣論述：

　　讓我們開始週休二日的里山生活體驗吧！ 　　在湛藍的天空下呼吸新鮮空氣，以友善土地的方式種植蔬果，親身感受大自然的四季變化，透過「自給自足」的生活方式，感受人生醍醐味。   　　●享受「製作」的樂趣 　　堆砌土灶、竹編工藝、紡紗等，這些手作體驗不僅刺激我們的五官，還能讓我們擁有一段充實無比的生活。 　　●動手作「好食」 　　不藏私傳授各種基本食材製作方法，從納豆、豆腐、蒟蒻、味噌、醬油到果醬等皆有詳細示範解說。 　　●栽種「蔬菜與穀物」的樂趣 　　從最基本的整地，到作物種植步驟與栽植技巧均有圖文教學，讓您也可品嘗剛摘採蔬菜的鮮甜滋味喔！ 本書特色 　　1.來到里

山，親身感受大自然的四季變化，親近最原始的水、土壤與生物，體驗以雙手勞動並獲得成果的快樂，心靈便能獲得療癒。若進一步希望在週末、甚至長期搬遷至里山，開始農作生活，該做些什麼準備呢？本書便是為此存在。 　　2.從自己建造土灶、石窯開始，本書提供大量的生活設備自製教學，步驟詳細且圖片豐富，讀者可體驗最原汁原味的里山生活，感受充實的手作樂趣。 　　3.悉心培育的作物，該如何化為美味的加工食品呢？本書提供各種基本加工食品的製作方法，親口吃下自己種植的食物，肯定是鄉村生活最有成就感的一刻。 　　4.里山生活的重頭戲：農地耕作，由本書監修「金子美登」老師負責，以40多年的務農經驗，提供對生態友善的農

作方法。從最基本的整地到作物種植的完整階段說明、常見作物種植法，均有圖文並茂的詳細教學。讀者可依據書中說明，挑選並規劃作物的種類、輪作時程等等。

都耕佃農：莫渝田園詩集

為了解決農地整地步驟的問題，作者莫渝 這樣論述：

　　▌不務農業的偽詩人、不務詩業的偽農民 　　▌「農不農　詩不詩」極富調侃意味 　　▌詩作貼近土地，結合天宇 　　▌與擅長創作農事詩的維吉爾、葉賽寧、賈穆深刻對話 　　《都耕佃農》是詩人莫渝的田園農事詩集，共分四輯：一、土壤篇，二、蔬果篇，三、24節氣，四、乾河道遐思。除了輯四是散文詩，描寫大漢溪畔的乾河道，其他都是詩人從事農耕的甘苦談。結合田園農事操作，詩人提出阿卡笛亞（Arcadia）心靈淨土的概念，銜續西方牧歌田園詩的傳統。 本書特色     　　◎田園詩風平易近人，能藉此體會都市農耕的閒適美好。 　　◎詩人楊風、康原、黃玉蘭等名人賜序評，「農」情蜜意推薦。

好評推薦 　　「莫渝的詩，平實，不帶任何花俏。沒有過度的激情，也沒有故弄玄虛的意象，卻有著濃鬱的、對土地、對土地上各種蔬果的愛惜。」──詩人詩評家楊風 　　「莫渝的詩語言平直、淺白、清晰，用我們的生活語言去思考；大都採用賦的寫法，語言隨著詩想進行，這是一本平易近人的農事詩，值得大家共同來玩味與品嘗。」──詩人康原 　　「潛伏在詩人心田中的蚯蚓，『靜』、『思』中『自然有所追尋』──追尋屬於自己可用心耕作的福田，一個嶄新的創作新天地。」──詩人黃玉蘭  

影響台灣發展進口替代雜糧作物的關鍵因素

為了解決農地整地步驟的問題，作者蔡佳玲 這樣論述：

進口替代雜糧作物為我國重要的糧食，同時也是畜牧業中動物的主要飼料來源，然而台灣的雜糧自給率低，大多仰賴國外進口，另一方面，台灣的稻米種植面積大，隨著國人飲食習慣的改變，稻米的消費量逐年下降，面臨稻米產量過剩的問題，政府每年也花費大量金額補貼稻米，雜糧和稻米之間為競合關係。故本研究之目的在於分析影響台灣發展進口替代雜糧之評估考量，並進一步以層級分析法將農民、政府官員、學者及研究單位的研究員等各個領域之意見統整，以期作為未來政府實施政策時的參考。本研究根據過去相關文獻及政策背景建立初步層級架構，再與專家討論後對層級架構進行修正，本研究將影響台灣發展進口替代雜糧之考量因素分為三個層級，層級一為研究

目標，層級二則分為五個構面，分別為經濟誘因、田間管理、栽培技術、區位及氣候以及政府政策及協助，在這五個構面下又涵蓋多個考量因素。以修正後之層級架構設計問卷後，接著對各個不同領域的受訪者進行問卷調查，並計算各個因素的權重，再依照權重做重要性排序。研究結果顯示，層級二的權重結果中，依照重要性排序分別為「經濟誘因」、「政府政策及協助」、「區位及氣候」、「田間管理」、「栽培技術」。在經濟誘因下，全體受訪者認為「獲利」最重要，其次為「政府補貼」。在政府政策及協助下，全體受訪者認為「通路媒合」最重要，其次為「競爭作物補貼」。