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和林佳龍一起去旅行：那些走讀、療癒、愛戀山海的光合之旅

為了解決農委會補助專案的問題，作者潘潘 這樣論述：

阿龍部長帶你走遊台灣， 重新看見台灣之美！   台灣，不是缺少美，而是缺少發現！ 在擔任交通部長期間， 林佳龍是第一位將觀光產業作為台灣戰略的先行者， 也是最挺觀光業的交通部長，處處可見他對台灣觀光的用心。 前瞻觀光沒撇步，願意做，就對了！ 疫後的觀光業，應定位為台灣未來的旗艦產業， 本書讓阿龍帶你 發掘出台灣最美的角落與最美的故事。   旅遊產業大老重量級推薦（以下依姓氏筆畫排序）   王文傑｜雄獅集團董事長 吳昭輝｜台灣觀光策略發展協會 理事長 葉菊蘭｜台灣觀光協會會長 劉喜臨｜國立高雄餐旅大學觀光研究所 教授 潘思亮｜晶華國際酒店集團董事長  龔明鑫｜國家發展委員會主任委員   推薦

序（以下依姓氏筆畫排序） 台灣，不是缺少美，而是缺少發現 王文傑｜雄獅集團董事長   回想起兩年多前，COVID-19疫情迅速擴散、衝擊全世界觀光產業。在最危急的關鍵時刻，當時的交通部最高長官林佳龍部長，迅速在一兩週內，針對觀光產業的困境，陸續推出紓困補償政策，從業人員的薪資補助、教育訓練到產業補貼，大家可以一起同甘共苦挺到今天，都要感謝林部長當初的洞察先機與當機立斷。   那段期間，出境旅遊全面熄火，雄獅旅遊也調回所有外派同仁。面對這場沒有硝煙味的戰爭，我開始思索，企業必須轉型、經營策略不得不改變，所以親自率領雄獅一級主管，進行超過45趟次的全台走透透考察，重新審視台灣這片土地。   困守台

灣，會發現台灣之美與台灣的好。觀光資源也比過去的想像豐富許多。這一點，甚至牽動雄獅在疫情後的營運模式。   各國陸續鬆綁邊境管制，觀光產業可望逐漸復甦。迎接疫後觀光市場，台灣應該從國家政策來思考，配合地緣經濟制定整體策略，打造亮眼的「觀光島」，從發展「首都觀光」開始。   台北，應當放眼國際，以亞洲格局、跨太平洋格局到國際格局，重新定義首都觀光圈，以「世界的台北 Global Taipei」的概念，樹立疫後觀光第一站！You are First Start！   首都觀光圈的範圍，應該以台北市信義區的101大樓作為地標，向四周輻散至台北市、新北市、桃園市、基隆市與宜蘭縣。   信義區，不僅是台

北人的跨世代記憶，更是全球旅客來到台北時的必遊景點，這裡包含著象徵摩登時尚的信義計畫區、蘊藏豐富人文歷史的松山文創園區，以及有大巨蛋一同參與的未來，若能全力發展，必定能提升台北的國際品牌地位。   推薦序 第一位將觀光產業作為台灣戰略的先行者 吳昭輝｜台灣觀光策略發展協會 理事長   台灣！Formosa！西元16世紀航海路過友人如此驚呼讚嘆！但，台灣的美，卻一直未能以國家戰略之姿，站上世界舞台！   台灣觀光產業以出境旅遊為主力，入境旅遊是這10年內才開始蓬勃發展，這當中又仰賴中國大陸觀光客為主，近來，兩岸政治的不穩定因素埋下極大變數，早在全球新冠疫情爆發前，台灣觀光產業結構早已鬆動，轉型勢

在必行。   林佳龍部長率先提出台灣戰略觀光政策，從觀光三支箭到「三觀」，以「觀光立國」、「觀光主流化」、到「觀光圈及產業聯盟」，從戰略到戰術，陸續帶領產業轉型，形塑台灣觀光王國形象。   「旅遊不只是觀光，更應該是體驗當地生活」，是讓我更進一步了解部長理念的契機，交通部與台灣觀光策略發展協會（DTTA）專案合作期間，見識部長對觀光產業的熱情與投入，是承諾也是行動。在我個人創業8年中，第一次看到願意把觀光當作國家戰略的先行者，而非作為政治口號。   此書，是台灣觀光轉型的成果發表。台灣，四面環海，一小時內可以從海岸到山嵐，各個角落充滿在地人文，陪同部長走遍全台多個觀光圈，拜訪地方創生團隊，從年

輕人返鄉、產業轉型、到二代接班，我們看到一群充滿熱情的台灣人，期待林佳龍部長帶領台灣站上世界舞台，讓「在地驕傲，全球知道」。   推薦序 最挺觀光業的交通部長 看得見對台灣觀光的用心 葉菊蘭｜台灣觀光協會會長   看到佳龍要出書，我很期待！因為我知道他是一個很懂得怎麼玩的人。   佳龍在擔任交通部長任內，被譽為「最挺觀光業的部長」，他將觀光做為重點工作項目，積極整合跨部會資源、優化旅遊環境，為業者四處奔走發聲，他的認真與拚勁，絕對是大家有目共睹。   當時交通部觀光局研擬《Taiwan Tourism 2030 台灣觀光政策白皮書》由我服務的台灣觀光協會承接，在研擬的過程中，也受到佳龍的大力支

持，他不僅肯定我們於白皮書中所提的「觀光立國」與「觀光主流化」發展願景， 也和觀光業保持密切互動，凝聚大家對旅遊發展的共同目標。   這幾年疫情影響了全球旅遊模式，從過去的多點觀光轉變為定點、精緻的深度體驗，也讓我們有更多機會發掘台灣美麗的風景、挖掘在地特色的寶藏。   佳龍將他這一年走訪台灣各個觀光圈，探索在地特色與生活記憶的連結集結精華在這本書裡。閱讀的過程中，會發現自己已經跟著他的腳步一起上山下海，在稻田間、在湛藍的大海旁，也深入部落與客庄，看見散布在各地的歷史軌跡，品茶、賞工藝、嘗美食，也會看見他的用心，還有台灣觀光的無限魅力，而這樣的魅力與感動， 值得我們盡心盡力完善觀光推廣工作，驕

傲地把台灣介紹給全世界。   台灣這個美麗的國家有說不完的故事，深度旅遊將為觀光發展開創嶄新的道路，歡迎全球的朋友來到這裡，慢慢地體驗，細細地品味， 一起來一場光合之旅。   推薦序 前瞻觀光沒撇步，願意做，就對了！ 劉喜臨｜國立高雄餐旅大學觀光研究所 教授   台灣觀光要成為真正的「發光產業」，領導者的高度與視角非常重要，「觀光立國」引領觀光產業本身（各面向）都要能自立自強。觀光是無法外移的產業，我們也許不能成為臺灣經濟的護國神山，但我們絕對是「台灣活力與民生」的重要指標，透過「觀光主流化」讓台灣的科技、醫療、農業、自行車、餐飲等各明星產業都能以觀光為平台、為載具，以「觀光圈」的區域跨業整合

建構共好共榮新生活。   雖然在這一波COVID-19 新冠肺炎疫情觀光產業遭受極大衝擊，「觀光三支箭」箭箭著靶，協助觀光產業度過一波又一波難關，也激發出業者的韌性，如何在艱困的環境中能夠成長，「Change」與智慧轉型策略也讓我們看到許多令人感動的實力。   台灣觀光資源雖然沒有人家強，但是我們夠深化、夠精緻！ 台灣觀光產業雖然沒有人家大，但是我們夠熱情、重體驗！ 台灣觀光預算雖然沒有人家多，但是我們有想法、展創意！   Just do it. 做就對了！   台灣，必須隨著時代趨勢不斷地更新變革，「安心、安全」、「零接觸、智慧轉型」、「數位遊牧族」、強調「現在、當下與我」的幸福、「即興、療

癒旅行」、「屬於我的特別瞬間」等關鍵字在網際網路、社群飛舞，我們必須找到台灣自己的獨特性與優勢，這有賴最接地氣的部長、願意傾聽的部長、會自己回Line的部長、以智慧觀光創新思維的無任所大使做為城市與時代的領導者、台灣產業面向國際發展的總舵手，領航台灣，才能在如此高度競爭的觀光紅海市場中找到屬於臺灣的一線生機。   推薦序 疫後的觀光業，應定位為台灣未來的旗艦產業！ 潘思亮｜晶華國際酒店集團董事長    我與林佳龍部長的緣分，起始於2019年由交通部主辦的「全國觀光政策發展會議」。在他登高一呼之下，上千名觀光界的產官學研代表齊聚，各自就政策制度、市場拓源、智慧觀光及旅運、旅行產業、旅宿與遊樂業以

及景區資源整備等議題進行討論與建言，我亦受邀與會，共同擬定「Tourism 2030台灣觀光政策白皮書」。   其中令我印象最深刻的是，時任交通部長的他已經洞察到觀光立國的重要性，不遺餘力地推動觀光局改制升格為「交通觀光部」，並修改「觀光發展條例」為「觀光發展法」，以達成2030年國際來台旅客2千萬的目標，力拚全面提升觀光發展的層次。   時間推移至2020年初，隨著全球新冠疫情爆發，各國開始實施邊境封鎖。我判斷這次的疫情影響威力之大，絕非靠企業一己之力就能度過，政府的紓困措施也要超前部署才能穩住台灣。因此我做了這輩子從未做過的事，為了觀光產業向政府求救。   在晶華獨立董事高志尚的引薦下，我

當面向台灣觀光協會會長葉菊蘭說明產業危急狀況。3月9日，葉菊蘭召集各飯店負責人開會協商，當晚、她帶著我向林佳龍部長報告。部長除了迅速做出決策，行政院、國發會與總統府也都表達關切，快速通過紓困方案。   我心中深深感謝高董與葉會長的居中聯繫，更感激林部長與政府的及時雨，讓觀光業免於更嚴重的衝擊。晶華也因為有了第一波的政府補助，開啟轉型為學習性組織的契機，並且奠定後續發展「城市度假型酒店」的基礎，成為業界的楷模。   觀光所代表的意義並非只是表面上的送往迎來、短暫佇足。如同聯合國世界旅遊組織（World Tourism Organization）的釋義，觀光旅遊其實是全世界最永續發展的產業。這個行

業平等的廣納各階層員工，促進社會流動，更提供大量就業機會，對全球GDP的貢獻達百分之十。無論城市或鄉村，觀光也是與在地經濟連結最深、照顧到中小企業與個體戶，更是LGBT友善、性別平權，同時維護在地的商業、農業與文化遺跡。   林佳龍先生在擔任交通部首長時，就無時無刻關注觀光產業，並且洞察這個產業對於台灣未來永續發展的重要性。我認為台灣的觀光發展並不只侷限於觀光局的職掌與推動，因為它與國家的經濟、科技、外交、教育、文化發展等息息相關，牽涉面向之廣，是真正需要政府跨產業、跨部門協商合作的重點發展產業。若要達成「觀光立國」的目標，就應比照半導體或科技產業發展史，將觀光產業視為國家經濟重要發展的旗艦主

流產業，並予政府輔導與扶植，建構更健全、健康的上中下游產業鏈，進而帶動產業創新，創造國際競爭力。   我佩服林部長洞見觀瞻的格局與遠見，並且對於振興台灣觀光所做的努力與貢獻。更殷殷期盼政府能把握疫後這波旅遊黃金期、逐步將「觀光主流化」，必能促進台灣觀光產業的永續發展。   推薦序 發掘出台灣最美的角落與最美的故事 龔明鑫｜國家發展委員會主任委員   台灣從過去至今一直都是文化多元的移民社會，並且具備高度的包容性，而歷經族群的融合後，各地也發展出許多特有的文化。   近年，隨著社會的進步與發展，人口逐漸集中至大都市地區，尤其是青壯年人口，但台灣各地之產業、文化、景觀與生態仍是台灣多元發展動能的基

礎。因此政府大力推動地方創生，促進青年返鄉，希望藉由深植地方的DNA，促進在地永續以及公益共好等發展，讓在地文化能持續發揚光大，維繫我國永續發展根基。   近幾年，如同本書作者走訪各地，發掘當地的故事，本人也以國發會主委的身分訪視各縣市地方創生推動情形，從中看到各地青年對於家鄉的活力與熱情，都願意貢獻一己之力投入當地的發展。不論是活化當地舊有建築物，無償開辦課後輔導中心，提供資源教育偏鄉孩童；抑或是協助在地農業發展，協助農民與在地餐廳或食品工廠之間的媒合，讓全台能品嘗到真正的在地美食。   當然，青年返鄉也往往發生世代之間的磨合，青年的創新思維與家中長輩的傳統觀念彼此不同，但青年人仍舊憑藉著在

地深耕的認情，改變了家中長輩的想法。許許多多的故事，需透過實際的當地走訪，才能夠實際的了解並被發掘出來。   本書中，作者透過走訪各地，發掘出台灣最美的角落、以及最美的故事，讓讀者能更進一步透過書中介紹，了解當地文化故事。近年國內觀光產業因疫情的影響遭受衝擊，但是在觀光的建設以及文化的傳承仍持續進行、永不停止，期待在疫情之後，讀者能親自走訪各地，親身體驗在地景觀與文化風貌。

農委會補助專案進入發燒排行的影片

低碳政策施政與民眾滿意度之研究

為了解決農委會補助專案的問題，作者徐福基 這樣論述：

全球氣候變遷加速，環境破壞與氣候日益惡化，1987年聯合國報告揭示，世界發展必須與地球環境承載力取得平衡協調；臺灣政府也積極承擔國際共同責任，制定各類低碳規則，以調降溫室氣體擴張，陸續立法通過「永續能源政策綱領」設立「永續發展委員會」、「能源減碳辦公室」、「臺灣永續發展目標」等環境永續發展政策。 本研究建構「低碳政策評估指標」，由文獻回顧蒐集國際組織低碳政策指標、各國低碳政策文獻、國內部門低碳政策綱領等，歸納出八項低碳政策主軸「生態綠化」、「綠色運輸」、「節約能源」、「資源循環」、「低碳生活」、「永續經營」、「能源效益」和「綠產業科技」40項題項因子，依題項因子系統進行專家問卷

(模糊德爾菲法)，由專家審核遴選出28題項專家共識之低碳指標，成為檢測低碳政策推行之評估指標項目。 研究探討影響溫室氣體三大重點「民眾環保行為」、「生活環境品質」和「低碳政策施政」，經調查顯示，民眾對「自我環保行為」滿意者有81.5%，對「生活環境品質」滿意者57.3%，對政府「低碳政策施政」滿意者僅為54.6%，顯示民眾對「生活環境品質」、「低碳政策施政」具高度期待態度。 綜合交集各研究方法之成果，比對專家問卷、重要度評量、滿意度評量、績效評估矩陣管制界限等成果題項，交集各研究方法重疊聚焦之政策達8項題項，政策內容分別是:「城市總綠地覆蓋率」、「平地植樹造林」、「民眾減少每日垃圾

量」、「垃圾回收及處理率」、「雨水工業水回收再利用」、「污水分流及污水處理」、「民眾及企業使用再生能源」、「增加綠色產業」等政策題項，是民眾及專家高度重疊聚焦之低碳政策。 本研究依據各實證方法成果，提出改善策略作為政府低碳政策規劃之參考，期望藉由改善策略之執行，提昇政府低碳政策之民眾滿意度，並進而推展低碳政策施政之國際地位。

鯨豚記：台灣首位鯨豚攝影師水下20年的夢想與堅持

為了解決農委會補助專案的問題，作者金磊 這樣論述：

英國年度野生動物攝影師大賽 法國P×3巴黎國際攝影大賽 美國IPA國際攝影獎 　　★★★國際攝影大獎桂冠殊榮★★★ 　　台灣首位鯨豚攝影師 　　水下20年的夢想與堅持 　　之於海洋， 　　之於鯨豚， 　　之於攝影的一趟英雄之旅。 　　「在歷經了這麼多海洋與鯨豚賜予的難忘經驗之後， 　　卻越發感受到大洋是如此的寬闊無盡， 　　向自然學習是一輩子的事情， 　　我，才初窺入門之徑。」——金磊 　　「故事從美麗的台灣花東海域說起， 　　來到湛藍溫暖的南太平洋東加島國， 　　海風冷冽的巴塔歌尼亞， 　　甚至是白雪覆蓋的極圈峽灣。 　　抹香鯨啊、大翅鯨啊、南方露脊鯨與虎鯨， 　　還有家鄉周

邊的飛旋海豚和花紋海豚老鄰居……， 　　這20年的旅程，真是很棒的一件事情啊！」 　　榮獲英國自然史博物館「年度野生動物攝影師大賽」民眾票選大獎、法國「P×3巴黎國際攝影大賽」金牌 、美國「IPA國際攝影獎」榮譽獎等國際攝影大獎殊榮，台灣首位水下鯨豚攝影師金磊，大學畢業後，來到花蓮成為海上解說志工，開啟他往後20年的鯨豚追尋之旅。 　　從水面上的影像開始，為了熟悉活動於不同海域的鯨豚種類，金磊前往世界各地下水拍攝鯨豚，磨練出深厚的水下拍攝技能與心法。一路追尋，堅持夢想的他，足跡遍及東加王國、日本御藏島、阿根廷巴塔歌尼亞、挪威極圈……，與夢幻如抹香鯨、大翅鯨、南方露脊鯨、藍鯨、虎鯨……近距離

接觸，並拍下牠們的美麗身影，其中包括悠游台灣海域近30多種的鯨豚紀錄。 　　全書收錄超過200多幅珍貴影像，《鯨豚記》一書可說是金磊20多年拍攝經驗的一次反芻，是他之於海洋，之於鯨豚，之於攝影的一趟「英雄之旅」。 　　這些年的旅程，金磊從拍攝鯨豚中認識自己，享受過在水中與鯨豚共游的震撼奇妙感，突破了恐懼、沮喪、撞牆的內心爭戰，更體悟到自己與自然之間的關係。透過過往生命歷程的反思，他在書中娓娓道出一張張令人驚奇影像的背後故事，那一段段的海洋冒險，難忘的神奇旅程，亦是他為邁入第30個鯨豚拍攝生涯所做的一次深度回顧。 　　這是一本關於鯨豚、關於海洋、關於自然生態，以及一位攝影師自我實現的精采有

趣故事！ 本書特色 　　第一部  海洋的召喚 　　20多年前，大學剛畢業我來到花東，想認識鯨豚這樣的生物，跑去敲了「黑潮海洋文教基金會」的門，成為海上解說志工。那時起，我發現台灣這片美麗海域周邊，存在著可愛如飛旋海豚和花紋海豚這樣的老鄰居，也有像抹香鯨和虎鯨般的稀客上門。那是我初識海洋與鯨豚的第一個十年，亦開啟了我往後的神奇旅程！ 　　第二部  啟蒙與試煉 　　加入黑潮，開始邁入了調查和拍攝鯨豚生涯的第二個十年。無法滿足於單純的水面攝影，於是土法煉鋼下水拍攝，並萌生了出國取經，到賞鯨天堂東加學習下水拍攝的技能與心法。每年造訪的這十年間，我經歷了鯨豚拍攝的蜜月期——與大翅鯨在水中共游的震撼

奇妙感，更有過恐懼、沮喪、撞牆到突破的內心爭戰，東加的養成讓我體悟到自己與自然之間的關係。 　　第三部  自在中探索 　　從日本御藏島的「瓶鼻海豚」，阿根廷瓦爾德斯半島的「南方露脊鯨」，到挪威北部極圈內的王者「虎鯨」，為了追尋世界各地的鯨魚海豚，我展開隨著牠們蹤跡跑來跑去的日子。這些年的旅程，我與鯨豚們相遇，從牠們身上我學習、震撼、感動，乃至欣喜若狂，這真是很棒的一件事情啊！ 　　第四部  想法的昇華 　　「我們不會因為要拍到好照片，而去欺負鯨魚！」在國外進行水下鯨豚拍攝的這些年，我逐一確認自己在拍攝上的想法和態度——對的照片 VS. 好的照片，同時我也反覆不斷地思考，人之於海洋和鯨豚之間

的關係為何？重返台灣之後，當我有幸親眼見到鯨豚在台灣土地襯托之下躍身擊浪、玩耍翻滾，這一切的一切，都帶給我滿滿的感動啊！ 　　第五部  回歸到初心 　　最初，我在台灣磨練鯨豚基本功，接著到國外熟悉水下拍攝技巧，之後回來台灣海域嘗試，留下屬於台灣的鯨豚紀錄。而在邁入鯨豚攝影領域的第 30 個年頭，我更回頭思考這20年一路走來的歷程，當初為什麼選擇這條路、想將鯨豚拍好的用心、如何在創作上突破，及做這件事情背後的意義——所謂的「初心」。然後，一切都豁然開朗了起來。 各界好評 　　小林賢伍（攝影作家） 　　余欣怡（黑潮海洋文教基金會顧問） 　　林生祥（音樂人） 　　林東良（黑潮海洋文教基金會執行

長） 　　柯金源（紀錄片工作者） 　　夏曼·藍波安（海洋文學家） 　　栗光（作家） 　　徐至宏（插畫家 ‧ 作家） 　　張卉君（作家 ‧ 黑潮海洋文教基金會董事） 　　黃嘉俊（黑糖導演） 　　廖鴻基（海洋文學作家） 　　劉崇鳳（自然書寫作家） 　　————————各界好評推薦 （按姓氏筆畫排序） 　　「金磊因愛而選擇在對的剎那間拍攝鯨豚，看了你也會想跳海。」——余欣怡（黑潮海洋文教基金會顧問） 　　「金磊是壯闊太平洋鯨豚的海王子。」——林生祥（音樂人） 　　「這本書是你窺探鯨豚與海洋的窗，帶你進入離岸不遠的蔚藍中，一起分享我們的海洋日常。」——林東良（黑潮海洋文教基金會執行長） 　　

「浮沉於海洋精靈之間、 直擊跳躍剎那的永恆。」——柯金源（紀錄片工作者） 　　「星球上的每一座島嶼都是鯨豚休憩的殿堂。」——夏曼·藍波安（海洋文學家） 　　「親近海的人並不一定都擁有海的光，但金磊大哥有，更將之化作文字與影像，帶我們去到更深更有同理的地方。」——栗光（作家） 　　「一起被大海融化與感動！」——徐至宏（插畫家 ‧ 作家） 　　「金磊拍的不僅是海，鏡頭裡思考著人與環境之間的關係；而他窮盡半生追逐的並非世界各地的鯨豚，而是夢想萌芽那一刻的初心。」——張卉君（作家 ‧ 黑潮海洋文教基金會董事） 　　「台灣水下鯨豚攝影第一人，更是國際級頂尖水準，身為海島子民每個人都應該擁有一本

！」——黃嘉俊（黑糖導演） 　　「充分展現了大海的典雅和壯闊。」——廖鴻基（海洋文學作家） 　　「十二年前，從事行政的他站在基金會門口，落寞的眼神讓我不忍直視……海下鯨豚攝影是什麼？無人知曉。謝謝你金磊，十二年後，你為全台灣揭示了。」——劉崇鳳（自然書寫作家）

養豬廢水結合廚餘進行厭氧醱酵與沼氣發電之調查研究

為了解決農委會補助專案的問題，作者方一芳 這樣論述：

養豬廢水與廚餘長久以來一直是對環境造成嚴重污染的廢棄物，非洲豬瘟的入侵更導致廚餘去化問題更加嚴重，廚餘與養豬廢水同為廢棄物，如經妥善處理，廢棄物也能變黃金。本研究最主要針對養豬廢水結合廚餘進行厭氧醱酵與沼氣發電做調查研究，首先藉由文獻的探討了解目前台灣與國外對養豬廢水與廚餘的處理方式，再對國內外目前養豬廢水與廚餘結合厭氧醱酵進行沼氣發電的成功案例作深入了解，並實際前往東海豐經濟循環園區(有結合廚餘進行厭氧醱酵)與高雄內門沼氣中心(無結合廚餘進行厭氧醱酵)這兩地做深入瞭解並與工作人員進行訪談後，做分析與評估。根據文獻的探討與實地的採訪調查研究評估得到下列結論，大型養豬場具有沼氣發電設備者，當利

用自己畜牧場的養豬廢水厭氧醱酵產生沼氣量不足時，可利用廚餘來補足增加沼氣量，或者可收取附近小農養豬戶的養豬廢水來補足沼氣量、增加發電量，增加經濟利益降低成本。中小型養豬場不具有沼氣發電設備者，因考量設置成本，建議將沼氣用於沼氣鍋爐，沼氣瓦斯爐或將沼氣賣給大型養豬場供沼氣發電用。對於200頭以下的養豬戶不適合購置沼氣發電設備者，可由政府帶頭補助民間業者興建沼氣發電中心或利用槽車委託大型養豬戶幫忙處理，依地方的不同興建沼氣中心的成本換算，向小農每噸收取適當的處理費用，再由環保局與地方農業處的結合實施沼渣沼液及放流水回收澆灌於農地。如果要利用養豬廢水與廚餘結合厭氧共消化產生沼氣進行沼氣發電，那麼使用

的廚餘必須先行分類，以台灣目前廚餘、垃圾分類混亂不徹底的情況來講，根本無法執行運作且一些具韌性纖維廚餘、不易漿化的廚餘不適用於厭氧共消化，所以廚餘只適合當養豬廢水用於厭氧醱酵產生沼氣濃度不足時適量添加，若要大量消化廚餘則以各縣市擇地興建類似台中生質能源中心較適合。關鍵詞：養豬廢水、廚餘、厭氧醱酵、沼氣發電、生質能源中心