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有機花蓮

為了解決農糧署補助2021的問題，作者花蓮縣政府 這樣論述：

　　有機花蓮，以土養人；永續環境，純樸返真。 　　攜手創造人與自然萬物的平衡，友善大地與環境，讓花蓮的每滴水、每根草、每粒米，都純淨天然，返璞歸真！   　　花蓮擁有得天獨厚的地理環境，孕育出美好大地滋養著萬物生長。 　　永續環境，是我們對有機農業的期許，透過花蓮有機好農們的共同耕耘， 　　在健康的土地上種植出健康的食物，為我們及下一代擁有更好的環境。   　　本書將帶你走一回有機花蓮，聆聽有機職人的農作故事；挖掘在地特色有機食材，體驗有機自然生態之旅，讓我們一起來認識這片土地的美好！ 作者簡介   花蓮縣政府   　　永續花蓮 有機首都   　　花蓮擁有純淨的自然資源、獨特的地形風貌及多元

的人文氣息，是台灣走向國際的一塊瑰寶：氣勢磅礡的太魯閣國家公園、阡陌縱橫的花東縱谷平原、廣達1,000公頃的瑞穗溫泉區、壯闊的太平洋美景，以及多元文化的原住民族群，加上國際機場及國際海港，這五加二的優勢條件，交織構成「魅力花蓮」。   　　花蓮縣政府致力於推動智慧城市、智慧教育、有機農業及友善觀光，在眾人的努力下，共同見證「永續花蓮 有機首都」新紀元，有機驗證面積占比全臺第一，期許產業與這片土地、人的共好共存、對環境友善的永續循環，以「淨」、「靜」、「境」、「勁」、「靚」及「近」為施政方針，以打造三生（生產、生活、生態）的宜居城市做為目標，也相信我們一定能逐步形塑「花蓮有機」純淨的品牌意象，讓

世界看見花蓮「慢．精品」文化。   Part 1 數字花蓮 花蓮＝有機領航者，有機就是花蓮的代名詞 花蓮有機願景：萃取專區亮點，規劃全台首座有機種苗場 Part 2 職人花蓮 AI加值 01興瑞柚子園：AI帶來自由氣息，三代文旦園活出新希望 02銨廷有機農場：智慧化管理把務農變快樂了 03奇萊美地有機農場：蔡志峰的苦瓜哲學──人生吃點苦有益身心 04TJ農場生生不息：三法寶加乘有機生活 一起GO 05東豐拾穗農場：低碳經濟先行者，攜手有機農友一起搖滾 06伍佰戶有機農場（陳金榮有機農場）：更生人自強自立，再尋回自在新生 命07御皇米：從產銷到生活照料，村里的好鄰居 08淺草堂：協助小農互惠

，有機加工行銷一把罩 文化Light 09達蘭埠椴木香菇：傳承老人家智慧，潘務本打造椴木香菇的未來進行式 10泥妲咖啡：戴秋豐醫生用一杯杯咖啡，傳遞對部落的湧泉祝福 11太巴塱紅糯米：文化復振──從配角變主角，把部落重新串連起來 12拿海呼農場：南安部落的蟹老闆，攜手族人打造桃花源 快樂Reserve 13宇還地：在角落默默發光，創新導覽影響新世代 14榮耀有機蕈菇場（菇德農場）：傳承快樂，敞開大門歡迎檢驗 15月眉橋有機黃豆：看天吃飯，巡田當運動，月眉橋夫妻賺到更多自由 16溫肉桂：好物不怕客人試吃，溫錦洲：願意嘗試就有機會 Part 3好物好釀 01隨著禾亮家純露、環香，感受香草的美妙氣

息 02把草變成夥伴，伊禾茶「一盒茶」盡藏自然奧妙 03桑樂桑椹酸甜好滋味，擄獲都會人的心 05御皇米巧變：兩份米食譜 06重生後立志推廣，紅薑黃姐姐的福音 07崙山苦茶油天然好純淨 08秀林鄉山蘇の園，部落野味格外鮮脆 09達蘭埠有機金針，國際有機認證掛保證 10江玉寶有機百合，兩位總統國宴都指名 11寶地紅藜用途多元 Part 4好蓮好行 Trip1 人文薈萃：壽豐、豐山、豐田社區 Trip2 縱谷廊道：玉里、富里、羅山村 Trip3 親近太平洋：新城、豐濱 Trip4 時光隧道：鳳林萬榮、光復 Trip5 尋幽訪勝：吉安 Part1 數字花蓮 花蓮＝有機領航者，有機就是花蓮的代名詞 

提起「有機」，自然而然讓人聯想起好山好水的花蓮。如果說，花蓮＝有機農業，有機是花蓮的代名詞，可說是實至名歸。 全國第一個有機村 在有機農業推廣面向，花蓮縣可說是先行者，很早即開始投入有機農業的發展，例如位處富里鄉的羅山村，榮登台灣第一個獲得認證的有機村，18年前即成為台灣第一座有機示範農村；全國第一家推廣有機農業的國際酒店、第一座有機農業研究中心也都是位在花蓮縣，足堪稱為有機領航者。 在有機農業政策推動上，花蓮縣從2015年起，首創推出有機農業驗證費用差額補助政策，嘉惠許多農友，鼓勵更多人投入有機栽種，成績顯著；有關花蓮縣推廣有機農業推廣的亮眼好成績，透過數字來說話既實在又具說服力。 根據20

20年11月行政院農委會農糧署的統計資料，花蓮縣有機驗證戶數現已突破550戶、有機驗證面積也持續累進至近2500公頃，高居全國有機驗證面積、農戶數都排名全國之冠，整體面積是其他縣市的4倍以上，遙遙領先第二、三名的台東、屏東等縣市。 有機面積全國第一 時至2021年3月，根據農糧署統計資料顯示，花蓮有機面積擴增達2710公頃，有機農戶數達564戶，呈現顯著成長，截至2022年初最新統計，花蓮縣整體的有機農業面積已達2800多公頃，持續成長中。其中富里鄉、壽豐鄉與玉里鎮的有機面積與農戶數居花蓮縣各鄉鎮的前三名，縣政府也正積極輔導富里鄉邁向成立全國第一個有機促進區，也已獲得相關主管單位與農友們的熱烈

響應。 環顧全國農地通過有機驗證的面積，其中25%位於花蓮，純淨土地種植出的新鮮蔬果早已聞名各地，享有「有機農業首都」美譽，尤其有機水稻、有機蔬菜與水果的面積，花蓮縣更長期穩坐全國冠軍寶座，全台有機米4成來自花蓮縣，花蓮生產的有機蔬菜（短期葉菜、根莖菜、瓜菜）也占全國總量13%，其他有機茶、有機水果產量等也名列前茅，優良品質廣受都會區消費者青睞，供不應求。另外，花蓮出品的有機特作雜糧類（黃豆、黑豆、小麥、蕎麥、咖啡、茶油、牧草等）產量，2020年也已晉升為全國之首，表現出色。

看見李火增Ⅲ：這些人與那些人.臺灣1935~1945

為了解決農糧署補助2021的問題，作者王佐榮 這樣論述：

本書感謝國家文化藝術基金會出版補助 　　記憶，不是很明確，也容易被扭曲；但謊言並不同，反而清晰的讓人信以為真。日本時代五十年間所遺留下來的史料、論文數量龐大，同時近年來口述歷史記錄眾多，但大都偏向「文字的描述」，在某些關鍵問題上，總讓人抱有遺珠之憾。而在黨國教育下的刻意謊言，又將1945年前的臺灣與原本無統治關連的「中國情境」相互重疊，「記憶錯亂」的結果，呈現出另一種讓活在臺灣戰前世代人們感到錯愕的史觀與脈絡。也因此，李火增先生（1912〜1975）所留下來的底片更顯得彌足珍貴，他讓我們的父祖輩真實存活在一張張的膠卷裡。 　　2012年，李火增的長公子李靖德先生仙逝，長孫李政達先生於整

理先人遺物時赫然發現多達12,000餘枚李火增生前以「徠卡」相機所拍攝的底片。經央請簡永彬老師主持的「夏門攝影企劃研究室」逐一仔細掃描、造冊之後，在國藝會的資助下於2013年底完成數位典藏計畫並發表部分作品。終生只會河洛語與日語的李火增，在戰後成為「失語的一代」，其作品中有八成左右數量是拍攝於1937〜1945年之間，因此讓日本時代臺灣史研究所缺乏的非官方「平民生活」影像拼圖，就此補上。 　　繼2017年《看見李火增．薰風中的漫遊者》、2020年《看見李火增II．南風中的觀覽者》出版之後，2021年《看見李火增III．這些人與那些人》出版，其副標題原為1981年法國導演克勞德．雷路許（Cla

ude Lelouch）的電影名稱。一如任何時代，當時亦有富人與窮人、權力者與被統治者、日本內地人與臺灣本島人以及高砂族、和文化與洋文化以及臺灣文化的融合、傳統習俗與現代文明的衝擊、有歡笑也有悲哀。在那個時代，「這些人與那些人」是以何種面貌相互共處？又是以何種生活方式共度五十年間的日常？在八十年後的今天，我們從中又獲得何種啟發與學習？這些似乎都在李火增先生的作品中可以找到線索，也讓敝人重新追尋著先父、先祖父所踏過的足跡，藉由影像建構真正屬於他們的「記憶」。因為，「記憶」無法被覆蓋，除非我們自己願意。 推薦人 　　△國立故宮博物院院長  吳密察 　　△行政院農糧署長‧東京大學博士  胡忠一

　　△歷史學者‧電視節目主持人  胡忠信 　　△國立政治大學文學院院長  薛化元 　　△夏門攝影企劃研究室  簡永彬  

建構旅遊活動環境空氣品質評量指標

為了解決農糧署補助2021的問題，作者林均融 這樣論述：

本研究目的在探討旅遊發展對環境空氣品質的影響，利用模糊德爾菲法、經重要度-適度分析法與成對樣本t檢定等分析，建立適合國內旅遊的環境空氣品質評量指標，提升從事旅遊活動的適宜環境條件。透過蒐集國內外旅遊活動伴隨惡化空氣品質的相關文獻與改善政策，以旅宿業、大眾交通運輸、宗教民俗活動與購物商場等從事旅遊活動者經常出入場所為本研究的四大構面。首先，設計具有24項環境空氣品質評量指標的問卷，專家問卷並分發給國內餐旅、運輸、環境、旅遊、交通等領域的專家與學者填寫；其次，經過模糊德爾菲法等四種不同分析，篩選出20項評量指標群，並作為下一階段消費者的評量問卷；最後，透過消費者問卷、信度分析、重要度-適度分析法

與成對樣本t檢定、篩選出消費者認為有助於提升旅遊意願的18項環境空氣品質評量指標群。經過研究結果，建議行政機關與民間企業密切合作，將能減少因旅遊活動所伴隨的環境空氣污染源；消費者配合行政機關與民間企業執行的環境空氣品質評量指標，持續維護旅遊景點與相關場所的環境空氣品質。