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狗眼人間：昂首走在四面楚歌的過敏世界

為了解決酒店可以幹嘛的問題，作者葛斯齊 這樣論述：

　　嚴冬難擋春蕾綻，真相終顯歲月中 　　一記從天而降的「蕾神之鎚」，在一夜之間，徹底摧毀優質偶像的完美人設；曾經高高在上、連媒體都不敢挑戰的完美一哥，終被「鎚」得四分五裂、面目全非。 　　原來狗仔才是娛樂圈最可以相信的人 　　過往狗仔所拍攝報導的新聞，往往遭到當事人的否認及指責，有些人甚至對擺在面前的證據視而不見；但時間和歲月不聲不響，不動聲色，一切謊言和偽裝，都難逃發覺事實真相的狗眼。 　　從事過新聞媒體報導工作的人，能夠更加體會到事實真相的重要和寶貴，維護大眾知情權的艱難，那些曾歷經艱險、探求真相的同行，以及拍到真實畫面的狗仔，他們就像給人間帶去聖火的普羅米修斯，真相的星星之火，可

以照亮人們前行的路程。 　　有「亞洲跟拍一哥」封號的資深狗仔小葛，在新聞業界打滾十六年後，決定透過出版記錄過往工作的心路歷程與不平凡的採訪人生，同時也希望藉由此書讓讀者一窺專案記者的心酸血淚，更希望透過文字證明十六年以來不收賄、不作假新聞的初心。 本書特色 　　「狗仔」追的不是八卦，而是真相 　　「狗仔」不是嗜血的代名詞，而是一份需要對新聞擁有高度熱情與參與感才能勝任的專業記者頭銜。身為一名資深專業狗仔，在他心中永遠存在「一把尺」，為的就是能時時刻刻提醒自己，別盲目追求新聞價值而忽略了新聞本質。 名人推薦 　　卓偉／前《南都娛樂週刊》主筆、《全明星探》總編輯 　　許聖梅／資深媒體人

　　陳立峰／前世新大學新聞系老師  

酒店可以幹嘛進入發燒排行的影片

婚與不婚：論婚姻本質與婚姻未來

為了解決酒店可以幹嘛的問題，作者廖月伶 這樣論述：

線性人生製造了許多「成功模型」，使得所有不合「成功模型」規格的人生劇情，都被宣判為失敗。婚姻也依從這種模式，在人生中佔據著極大的版圖，且被認定是必須發生的人生事件。相對於單身的處境，便有了沉重的歷史包袱。然而，網路科技世代的來臨，人生也充滿著意外，使得生命事件不能如預期般直線進行。社會中出現了「單身潮」，其包括了徘徊於婚與不婚的壓力中，對於婚姻的懷疑與抗拒，以及不婚、晚婚或同居人口的上升，這種拉鋸現象，從「未來三角」中可看出，婚姻在過去、現在與未來中所產生的變化。在EIA的趨勢分析中，也能窺見人類婚姻之未來可能發展。本研究，試圖探索現存婚姻制度與婚姻之社會意義，在因應社會變遷時可能出

現何種轉變？ 從歷史演進歷程中，以及東西方對於婚姻的註解定義，體察出婚姻本質係以性與經濟為核心意涵。研究者將經濟因素限定於生育子女與老年照護議題，以便於研究操作。因二者與家庭經濟程度發生緊密關聯，婚姻生活也深受其影響。研究者提出幾個社會現象，來說明婚姻本質中的性與經濟，在面對網路新世紀時，許多家庭功能與角色倍受挑戰與質疑。如果婚姻功能逐一被取代，那麼婚姻的剩餘價值又會是甚麼？諸多社會事實浮上檯面，迫使人們必須重新思考婚姻的本質意涵，並為婚姻尋得一個受肯定的價值。 本研究的文本取樣，依據「婚與不婚」、「婚姻家庭衝突」、「親子關係」與「老年照護」作為選用指標。範圍含括：具婚姻相關之影片

、電視訪談節目與社會案例。個案以台灣和中國大陸地區為主，發生時間約在距今五年以內。研究設計與方法，初以文本敘說分析、劇情描繪為主。透過關注、訴說、轉錄、分析、閱讀的經驗再次呈現之五個層級，接續進行劇情改編與分析，終以論述分析整理出結論並提出觀點。 同時，研究者提出一個替代性的「契約制婚姻」，嘗試操作「未來輪」以進行初步評估。草擬一份「契約制婚姻」條款，並據此操作模擬情境與劇情描繪。借助文本敘說做進一步的論述分析，並探討情意因素之於婚姻本質的重要影響力。最後，研究者說明「契約制婚姻」的優勢特點，以及提出「鐘擺樣態」觀點，做為檢測婚姻之幸福感程度的參考指標。

裴社長廚房手記：名菜復刻及大廚祕方，還有父子記憶中的家常滋味(雙封面隨機出貨)

為了解決酒店可以幹嘛的問題，作者裴偉 這樣論述：

　　這是被媒體業耽誤的大廚！   　　台塑牛小排真正祕方、米其林餐廳人氣料理 　　裴社長寫給孩子的家傳食譜，毫不藏私完全公開 　　不論功夫菜或家常菜，一步步教你完美複製   　　【詹宏志、蔡珠兒、辜仲諒專序推薦】   　　本書是裴社長的廚房心得，也是一位父親蒐羅天下美味 　　傳承給孩子的料理筆記   　　裴社長走遍四方、也吃遍四方，他愛吃、懂吃，更愛下廚分享自己的手藝。   　　多年媒體業經驗與問到底的個性，讓他學到了許多食譜祕訣，也常在私人臉書與烹飪社團中鉅細靡遺分享當天做了什麼好菜，向誰請教來的關鍵步驟、當然還有美食背後的採

訪趣聞，和自身的成長故事。   　　本書精選裴社長發表過的六十餘道料理，包含原版台塑牛小排、經典酒家菜魷魚螺肉蒜、山海樓紅蟳海鮮米糕，華國飯店招牌的潮州滷水，也有明福台菜阿珠姐親自提點訣竅的煎豬肝、炒米粉等家常小菜。更有如白先勇、辜仲諒，各界名人記憶中難忘的味道。   　　當然，裴家限定的壓箱家族料理，在本書也一併公開，歡迎複製分享。   本書特色   　　＊台塑牛小排真正祕方，飲食名人、米其林大廚料理訣竅親手複製分享 　　＊是舌尖上的媒體人故事、也是為了孩子打造的廚房課本 　　＊每道菜皆有詳細步驟圖解，一步步照著做就能複製美味 　

　＊雙面書衣（裴社長版封面、紅蟳海鮮米糕版封面）典藏軟精裝   好評推薦   　　「職業殺手轟轟烈烈的炫技演出」——詹宏志 　　「手法看似簡單，卻有內行人才知的眉角祕招」——蔡珠兒 　　「和裴偉同遊他的大千奇遇，豈不快哉！」——辜仲諒