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客庄浪漫散策：日本旅人眼中的客家與臺三線

為了解決銅鑼客家美食的問題，作者小池アミイゴ 這樣論述：

小池アミイゴ造訪臺三線客庄鄉鎮駐村創作 透過日本旅人角度看見臺灣客庄人情、美景、美食 　　疫情爆發前一年，日本知名插畫家小池アミイゴ曾到臺三線沿線客庄鄉鎮駐村創作。而這趟難得的駐村體驗，讓小池深深愛上客家文化及人物風情，過程中他親手素描繪製數百幅插畫作品，勾勒出沿途觀察到的客庄人情、美景、美食。 　　本書集結小池アミイゴ充滿意境與濃厚人情味的畫作，加上深入客庄體驗的文字，輔以旅遊作家三枝克之介紹客家的百科與景點資訊，讓你深入體驗日本旅人眼中的客家文化，從日本人的角度看見不一樣的臺灣。

銅鑼客家美食進入發燒排行的影片

客家米類諺語之文化探究：以黃永達《台灣客家俚諺語語典：祖先的智慧》為例

為了解決銅鑼客家美食的問題，作者黃紫盈 這樣論述：

摘　要語言是文化非常重要的一部分，沒有語言，文化將失之所附。有鑑於此，想要深入理解文化必先充分認識語言，透過語言方可知曉已經消逝的風俗習慣，語言成為尋回悠久歷史歲月的重要媒介。客家話作為漢語方言的一支，客家諺語傳承數千年來客家族群豐富的生活經驗與文化傳統，客家諺語是一種能夠簡潔雋永地表現出客家人知識和思想的語言傳達方式。因此，研究客家諺語有助於瞭解客家先民生活智慧的結晶。俗語說：「民以食為天」，足見飲食對於人類的重要性。對於漢語南方諸民族而言，飲食生活更是脫離不了「米」及其副產品，也因此留下不少與「米」相關的諺語。事實上，米類諺語因各地文化風俗、氣候季節、生活習慣、思想觀念、歲時節慶的不同而

有所差異。本研究分析結果呈現如下：本研究將這303則客家米類諺語分為「自然環境」、「生活經驗」、「哲理常識」、「社會文化」四大層面中。「自然環境」類則分為「天文氣象」；「生活經驗」類可再細分為「飲食聚會、勤奮懶惰、倫常關係、經驗境遇」等；「哲理常識」類可再細分為「養身醫藥、修身養性」等；「社會文化」可再細分為「貧困富貴、歲時年節、貪奸恩仇、主僕師徒」等。分析結果說明，這303則客家諺語不單只是記錄時代故事，也刻畫客家人的日常生活及文化蘊含。精煉的短句詮釋著客家文化的脈動，客家米類諺語所蘊含的米文化意涵，足以教導與傳遞待人處世、生活經驗、社會文化等等的豐富知識，充分證明諺語是先民生活智慧的結晶，

社會文化的淬鍊。關鍵詞： 客家、諺語、米文化

台灣的100種鄉鎮味道：四季秘景X小村風光X當令好食，釀成最動人的在地真情味【暢銷修訂版】

為了解決銅鑼客家美食的問題，作者許傑 這樣論述：

台灣的四季風景ｘ人文風情，每天都是即興出發小旅行的最佳時機 368鄉鎮最道地的小村風光與經典小吃 帶你從另一個角度重新認識自己的家鄉，再次愛上台灣這片土地 這是一趟跟著文字環島、任憑照片發酵的紙上旅行。 身為台灣人，你說得出自己家鄉的故事嗎？ 這次試著用味道來遊遍台灣各鄉鎮吧！ 從櫻花雨、桐花季、熱氣球、花火節、曬柿子、蘭嶼拼板舟體驗…… 跟著旅遊達人許傑一起玩遍美麗寶島， 你會發現，台灣不同季節都有讓人驚豔的城市之美， 無論是在地人情、巷弄風情，都值得你細細感受品味。 ∣名人讚聲•齊力推薦∣ 「如果有本書能夠讓你真正認識台灣的美景、在地文化原有的樣貌和每一個角落裡的人情，那就是這了

。」——攝影作家 田定豐 「許傑選擇用一年四季的方式，來呈現這個他已經走透透的故鄉，令我再度為其內容的豐富而讚嘆。」——旅遊媒體工作者 工頭堅 「這次他將帶大家沿著一年四季的軌跡，穿越山海城鄉，看見不同面貌的台灣。」——旅遊作家 阿春爸 「這已經不只是本旅遊導覽，更是有著深度文化意涵的行腳小說。」——點子生活總編輯 Kisplay 「許傑一直在尋找台灣的美、溫度、熱情、以及人與人之間的關心，這些都是台灣人漸漸短少的、失去的。」——知名美食部落客 小虎 「如果傷友們能夠看見這些美麗的風景，一定會讓他們找回人生的勇氣！」——脊髓損傷基金會行銷長 簡宏偉

謝霜天《梅村心曲》研究

為了解決銅鑼客家美食的問題，作者葉亭君 這樣論述：

客家文學在時代的洪流中，為數不多的女性角色，擁有書寫大河小說魅力與1976年榮獲第二屆國家文藝獎殊榮的台灣小說女作家謝霜天，其著作《梅村心曲》中值得剖析之處。本論文除緒論與結論外，主從四個面向切入探討，分別為「人物形象」、「政治刻劃」、「愛情婚戀展現」及「銅鑼文學地景」。先以「人物形象」探討林素梅多元的女性特質樣貌、林素梅的公公「吳傳仁」、以及小叔「吳家柱」與其妻「嬌蓮」等人物形象，是為正面與負面範本之人物探析；然後以所謂「光復後」之光景為軸線，日本於二次世界大戰中戰敗，以台灣做為補給基地，讓台灣人民在當時飽受磨難，因而對國民政府到來的頌揚做為政治正確意識；再以《梅村心曲》中人物角色所代表的

愛情觀與相處模式，以家楨與素梅為主線，阿彬與秀敏受傳統的束縛，秀敏碰上嘉正一見鍾情的發展，阿彬與蘭芝自由選擇戀愛的對象，探討婚戀模式的刻劃；最後，綜觀謝霜天在文本中提及相關地名與地景，做為文學走讀依據，將人文歷史記錄下來。結論上，謝霜天與《梅村心曲》在文學歷史上的定位，研究結果之重大發現與不足之處，詳加說明。