開店123老闆的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們查出實價登入價格、格局平面圖和買賣資訊

開店123老闆的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦榎本篤史寫的 開店的地點學: 三萬份大數據分析「地點」的布局戰略, 你務必要懂的街道線索。 和美化家庭編輯部的 開餐酒咖啡館交朋友:室內設計、菜單規劃、品牌定位、商業模式、行銷公關,一次解決都 可以從中找到所需的評價。

這兩本書分別來自大是文化 和風和文創所出版 。

中國文化大學 國家發展與中國大陸研究所中國大陸組 姚藴慧所指導 張舒涵的 在臺大陸配偶創業歷程之研究— 以臺北市小吃店為例 (2021),提出開店123老闆關鍵因素是什麼,來自於新住民女性、微型創業、社會資本、賦權。

而第二篇論文國立高雄科技大學 智慧商務系 傅振瑞所指導 吳峻愷的 探討網路零售商服務品質對顧客滿意度與顧客忠誠度之影響 (2021),提出因為有 顧客忠誠度、顧客滿意度、服務品質、電子商務平台的重點而找出了 開店123老闆的解答。

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了開店123老闆,大家也想知道這些:

開店的地點學: 三萬份大數據分析「地點」的布局戰略, 你務必要懂的街道線索。

為了解決開店123老闆的問題,作者榎本篤史 這樣論述:

  累積三萬份實地調查,用大數據分析「地點」的布局戰略。   挑好地點,不再是超商總部和房地產公司的機密檔案,現在有了一套方法。   ◎店面選什麼點,生意一定做得起來,投資鐵定增值?   ◎租金高是風險,絕非業績保證,離開蛋黃區,轉角好地點你挑得出來嗎?   ◎所謂有人潮,多少人算多、怎樣算少?用什麼判斷?   ◎跟著麥當勞、星巴克設點投資,就穩賺不賠?捷運出口最容易成旺店?錯!   ◎咖啡店翻桌率好低,怎麼成功?商業辦公區人潮洶湧,為什麼開餐廳很難賺錢?   作者榎本篤史是地點開發專家,擁有二十年以上實務經驗,   他說,把店開在什麼地點才會賺錢?答案就在現場。  

 本書就是他量化三萬份勘查資料的結晶。   同個地點他至少走超過四回:平日的白天和晚上、假日的白天和晚上,   整理出開店地點的十大街道線索。完美店鋪有公式,複製套用就好。   ◎想找開店的好地點,你得先喜歡逛街。因為街道是閱讀人類心理的戰略寶庫!   .路邊開店,三角窗未必都好,你要找「受角」 !   十字路口有四個三角窗,只有一個是理想店面,你會挑嗎?   弧形道路轉彎處是好店面嗎?麥當勞最愛把店開在彎道外緣,為什麼?   店面太小怎麼辦?你可以模仿得來速的動線規劃。   .店面不好停車、客人不來怎麼辦?利用錯覺消除心理障礙 !   相同面積的停車空間,地上車格畫的是雙線或單線,居然

會影響顧客停車意願?   怎麼讓駕駛人、司機大哥一眼就看到你的店?本書全圖解給你看。     .萬一找不到最適合的開店地點,你該怎麼做,才能讓顧客再遠都會上門!   丸龜製麵懂得用「臨場感」,討小小顧客的歡心,彌補地點上的弱點。   所以,你的行業怎麼複製這種體驗?   ◎只要東西好,客人就會找上門?敢不拘泥於地點的業態極稀,看這邊:     .人潮會消失。注意!不是鬧區都適合開店。   大學學區看似最吸引人潮,常給人熱鬧的印象,實則不然!   一到寒、暑假時段,大學學區就十分冷清。你怎麼辦?   還有,人來人往的辦公商圈,其實暗藏一個開店陷阱,你知道是什麼嗎?   .有些行業不用看地點,

光靠「人」就能吸引顧客。   美髮沙龍是服務業,這種行業並非顧客追隨商品,而是顧客追隨人。   每位美髮師只要掌握30位左右的固定女性客源就可維持營運,顧客忠誠度也高。      ◎所有店面都通用的黃金守則,看這邊!   .「這裡的人潮好像很多?」人潮,要用手動計數器算過才準!   車站、百貨公司給人熱鬧的印象,但僅僅差一條路,人潮落差有天淵之別。   一定要用手動計數器,實際計算平日和假日有多少人、車經過,親自確認。   .兩大障礙,即便你東西好,客人還是不進來!   物理障礙:門口散亂擺放,會讓客人嫌麻煩而不想上門。   心理障礙:如果這家餐廳可從外面一覽無遺,有一種顧客就不敢上門。

  但,看不見裡面的餐廳也導致客人遲疑。怎麼辦?   群雄割據的便利店連鎖企業總部,都怎麼找好地點?這是開店地點學的必修課。   餐飲業抄襲模仿最兇,開店時怎麼布局好地點,才能無懼激戰?   最好的地點就是開在顧客方便的地方。什麼才是所謂的「方便」?   作者用三萬份的大數據告訴你。 本書特色   店面選什麼點,生意一定做得起來,投資鐵定增值?   累積三萬份實地調查,用大數據分析「地點」的布局戰略。 名人推薦   正聲廣播《日光大道》房產節目主持人/張欣民   《巷子口經濟學》作者、資深產業分析師/鍾文榮   募資買房達人/羅右宸

開店123老闆進入發燒排行的影片

🍴台中33家必比登🍴

🌟🌟中區🌟🌟

1.范記金之園 :招牌菜為排骨草袋飯,飯於藺草草袋烹煮,飯香混合草香,風味獨特。
📞電話:(04) 2220-7388
🏠地址:台中市中區成功路170號單行道

2.富貴亭:80年在地老店,以鴨鵝料理為主,當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎,也有米糕、滷味等其它傳統小吃。
📞電話:(04) 2227-3001
🏠地址:台中市中區民族路121巷20號

3阿坤麵:阿坤是創辦人的名字,開店已有超過50年歷史,餐點是簡單的古早味乾麵、各類丸湯,被趣稱為全球最便宜的米其林必比登得主。
📞電話:0955-923-877
🏠地址:台中市中區平等街142號

4.上海未名麵點:開業逾70年,堅持供應家庭風味的上海麵食。與製麵廠合作,供應獨家配方上海麵,以豬排麵最為人稱道,佐以醃蔥段,是獨有解膩風味。
📞電話:(04)-2225-0377
🏠地址:台中市中區市府路69號

5.沁園春:在地開業超過70年的江浙老字號餐廳,曾是臺中最高級的中菜館,於第四代接手後,融合新舊,開創餐廳新局。
📞電話:(04)-2220-0735
🏠地址:台中市中區台灣大道一段129號

6.富鼎旺豬腳:堅持本土豬腳,以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替一般中藥滷包,別有滋味。
📞電話:(04)-2225-3188
🏠地址:台中市中區台灣大道一段560號

7.醉月樓:位於臺中知名景點宮原眼科,提供各式道地台菜,環境華麗、味道細膩。
📞電話:(04)-2227-1926
🏠地址:台中市中區中山路20號2樓

🌟🌟東區🌟🌟

8.陳明統爌肉飯:經營超過半世紀,以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉,是不能錯過的美味。
📞電話:(04)-2281-2407
🏠地址:台中市東區忠孝路304號

9.木公麥面:麵條帶彈性,湯頭醇厚的各式麵點,特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵。
📞電話:(04)-2360-7737
🏠地址:台中市東區富貴街37號

🌟🌟西區🌟🌟

10.京華煙雲:單人套餐至多人宴席均可選擇,招牌為北方菜之香酥櫻桃鴨腿,特選花蓮櫻桃鴨烹煮;東北酸白鍋湯頭鮮甜暖胃。
📞電話:(04)-2372-5066
🏠地址:台中市西區五權七街57號

11.淇里思:由印度籍廚師團隊掌廚提供南、北印美食,堅持選用印度當地香料,確保饕客可享受印度料理的原汁原味。
📞電話:(04)-2377-0007
🏠地址:台中市西區存中街47號

12.馨苑:提供份量小巧、少油鹽的台灣料理,熱門菜色為大甲芋頭與椰奶共同燉煮的芋奶鮮嫩雞骨球。
📞電話:(04)-2302-9989
🏠地址:台中市西區民生北路106號

13.Gubami:為台語牛肉麵諧音,老闆原為法式餐廳主廚,透過西式料理手法,呈現臺灣經典特色美食。
📞電話:(04)-2376-3801
🏠地址:台中市西區存中街46號

14.陸園:特別推薦蔥燒鯽魚、寧式鱔糊、干貝絲瓜。
📞電話:(04)-2202-0061
🏠地址:台中市西區民權路248號

15.富狀元豬腳:特色是不添加中藥材滷包,透過醬油、冰糖等,把肉滷至琥珀色澤,晶瑩透亮。
📞電話:(04)-2301-3588
🏠地址:台中市西區美村路一段203號

16.新月梧桐:以上海菜為主,餐廳裝潢饒富三0年代上海味,提供鱔糊、獅子頭、醃篤鮮等傳統江浙菜色及蘇杭涼菜。
📞電話:(04)-2378-3181
🏠地址:台中市西區五權西三街123號

17.咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳:由排灣族老闆經營,店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色,食材則多來自部落耕種或親採野菜。
📞電話:(04)-2378-3128
🏠地址:台中市西區五權西四街13巷2號

18.好菜Küisine:提供以臺菜為主的料理,但也有融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。
📞電話:(04)-2305-2933
🏠地址:台中市西區模範街24巷1號

19.饕之鄉:從路邊攤起家,小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等,都廣受歡迎。
📞電話:(04)-2473-9267
🏠地址:台中市西區向上路1段353號

🌟🌟北區🌟🌟

20.鮮魚鱻蝦仁飯:30年老店,各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等,是不能錯過的美味。
📞電話:(04)-2235-1186
🏠地址:台中市北區北屯路75號

🌟🌟南區🌟🌟

21.台中肉員:店內簡單的三款美食:肉圓、魚丸湯與冬粉湯,飄香 80餘年。
📞電話:(04)-2220-7138
🏠地址:台中市南區復興路三段529號

🌟🌟西屯區🌟🌟

22.可口牛肉麵:特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵。
📞電話:(04)-2329-9789
🏠地址:台中市西屯區大墩路911號

23.曙光居:提供素、食料理,人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」。
📞電話:(04)-23292322
🏠地址:台中市西屯區大墩十八街104號

🌟🌟南屯區🌟🌟

24.三喜食堂:台菜新鮮海鮮,雞佛麻油燜飯清爽不油膩,黃金鰻魚酥酥脆可口。
📞電話:(04)-2473-1778
🏠地址:台中市南屯區永春東路140號

25.東方龍:時尚台菜,招牌脆皮燒鵝,古早味筍干午仔魚。
📞電話:(04)-2252-3366
🏠地址:台中市南屯區公益路二段271號

26.台客燒肉粥:採用每天熬煮的大骨、雞骨湯入饌,味道清香;招牌菜秘方燒肉要用上逾十種醃料,現點現炸,香酥味美。
📞電話:(04)-2389-0880
🏠地址:台中市南屯區五權西路二段722-1號

27.滬舍餘味:來自上海的老闆因為思念家鄉味,經過三年努力,終於研發出記憶中最地道的生煎包,此外還提供小籠包、蒸餃、燒賣等上海點心。
📞電話:(04)-2258-6111
🏠地址:台中市南屯區公益路二段537號

28.羅家古早味:提供各式麻油料理,招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯。
📞電話:(04)-2386-1557
🏠地址:台中市南屯區向上路三段65號

🌟🌟北屯區🌟🌟

29.東山棧:傳統方式燒烤甕缸雞,精選2.5至3公斤的黑羽土雞,以龍眼木燒烤,皮香肉嫩。
📞電話:0911-457-718
🏠地址:台中市北屯區東山路一段380號

30.溫叨:店名是臺語「我家」諧音,提供古早味臺灣料理。餐廳為傳統紅磚三合院,內有古早床組、外有大院,用餐有傳統時節氛圍。推薦菜色為三杯料理、古法剁椒鱸魚、柴燒桶仔雞。
📞電話:(04)-2231-1699
🏠地址:台中市北屯區太原3段191號

🌟🌟太平區🌟🌟

31.彭城堂:提供古早味臺灣家常料理,封肉刈包、川七炒牛肉是推薦菜色,也供應古早味豬油拌飯,飯後供應剉冰,令人有回家吃飯溫馨感。
📞電話:(04)-2351-1122
🏠地址:台中市太平區宜昌路377號

🌟🌟新社區🌟🌟

32.菇神:位於香菇盛產地新社,餐廳以各式菇類入菜,三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等,都是推薦菜色。
📞電話:(04)-2582-2585
🏠地址:臺中市新社區協成里協中街287號

🌟🌟東勢區🌟🌟

33.牛稼莊:超過一甲子的東勢全牛客家料理,選用臺中在地黃牛,溫體送達,蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。
📞電話:(04)-25873488
🏠地址:台中市東勢區新豐街7號

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在臺大陸配偶創業歷程之研究— 以臺北市小吃店為例

為了解決開店123老闆的問題,作者張舒涵 這樣論述:

近年來走訪在臺灣的街頭,時常可在巷弄間與美食街中看見販售著中國大陸各省分、東南亞國家以及印度等異國料理的店家招牌林立,正當懷抱著準備享用美食的心情踏入店內消費時,更是發現多數的經營者是來自異國他鄉的新住民女性,此現象除了代表新住民女性們逐漸跳脫原先以受雇工作或是非典型勞動做為職業的首選之外,創業也成為了另一種選擇,而其中更是以小額經營的微型企業占多數。而此些新住民女性是如何在面對接待社會適應的困境與排除之下,成功融入社會並運用各種型式之資本,最終成為了具有權力與能力的創業者,而後其帶來的轉變及賦權為何?為探究上述之問題,本研究以新住民女性於微型創業上的心路歷程及經驗脈絡做為開端,使用質性研究

之方式,透過深度訪談法與田野調查法觀察並與研究對象進行互動交流,獲取資料並加以分析,共訪談了5位於臺北市開創小吃店且來自於中國大陸之新住民女性。研究發現在促使新住民女性創業的因素中,有家庭與工作的衝突妥協、成就理念自我發展與創業優點考量等。在創業籌備實踐上,受訪者們會視個人資源多寡及環境背景來選擇創業地點、形式與資金來源。雖創業者們各自擁著各型式之資本,但新住民女性在多元獨特的社會資本以及文化資本上累積與運用,不論是將其原生國文化資本與臺灣文化融合後的再生產,或是藉由社會資本中的人力資源等,此些對於其創業的獨特性以及成功都增添了強大助益。在克服了創業初期的困境以及不斷跨越當下的困難,最終受訪者

們成為了經營者,而在創業歷程當中,經歷個人察覺做出改變,進而慢慢影響到家庭及社會之中,不論是個人經濟自主、家庭位階提升、社會階級流動提升等,其在個人、家庭與社會三個面向上皆得到了轉變以及與賦權,顯示出新住民女性們藉由創業除了得以家庭與工作兼顧提升生活掌控力外,也找到了本身於社會經濟階層流動及提升的可能性。

開餐酒咖啡館交朋友:室內設計、菜單規劃、品牌定位、商業模式、行銷公關,一次解決

為了解決開店123老闆的問題,作者美化家庭編輯部 這樣論述:

一起來開餐酒咖啡館交朋友 設計.定位.公關.商模 一次輕鬆搞定 不用走得步步驚心 發現開店也能很有趣   無印風、復古、工業、懷舊、文青路線   空間設計也搞品牌文化!   餐酒咖啡館明明有人氣,為什麼淪短命網美店,原來品牌定位出問題,一步錯步步錯。   / 來開店交朋友 1 / 裝修無關風格   先問品牌設定敲人設   空間風格隨喜好,不用跟風潮流,沉浸式體驗為大   廚房空間占比降低,聚焦座位區坪效   幫空間做形象人設,用軟裝布置強化角色魅力   地點、人流、同業商品,影響3大關鍵尋找黃金店面   2人桌椅空間配置動線彈性大   燈光設計預留調整彈性,明暗亮度自由配   吧台是空

間嬌點門面,放錯位置,小心引導動線失靈   /來開店交朋友2 / 精準商業模式   同步空間設計   先地點環境調查,再找最佳商業模式   分析客層,拿捏空間情境氛圍,外帶vs.內用,學生vs.上班族,動線規劃大不同   忌諱包山包海,定位模糊,空間規劃跟著變模糊   空間設計保留10% 調整幅度,根據實際營業狀況微調空間   餐飲規劃區分主力、次攻商品,跟著商模定位走,別讓廚房人力拖垮經營戰線   /來開店交朋友3 /決定品牌文化   宣傳公關靠這招   線上線下階段策略   部落客推薦避免蜜月期,反差化網紅合作挑品牌   開幕派對出席名單有貓膩,跨出同溫層最佳timing   可以多角

化經營,但要注意周邊聯名商品訴求模糊,品牌形象扣分   店家核心價值=新聞賣點,媒體曝光最佳渠道劇本 本書特色   別讓你的餐酒咖啡館淪為短命網美店,   空間設計、品牌行銷公關達人,私房傳授5招零失敗設計、開店秘訣。   網羅20人氣餐酒咖啡館,聽聽他們故事誕生背後的小祕密,   從空間裝修、菜單規劃、商業模式、品牌定位與公關策略,教你做出市場區隔,找出自己的競爭力。  

探討網路零售商服務品質對顧客滿意度與顧客忠誠度之影響

為了解決開店123老闆的問題,作者吳峻愷 這樣論述:

從2020年到2021年,全球籠罩在COVID-19疫情之下,全民防疫待在家的結果,改變了大多數人的消費習慣,也讓網路購物普及到更多年齡層的消費者,讓許多實體店家開始導入電子商務,可見疫情加速讓大量消費者轉到電商消費,一般來說公司想接觸全球範圍的顧客具有挑戰性,但透過網路零售,他們會有更多機會這樣做,這就是網路零售商之間的競爭關係,變得愈來愈激烈的因素,因此網路購物將會是未來的趨勢。本研究依據電商平台的背景及現況,主要探討服務品質SERVQUAL量表中的網站設計、可靠性、反應性、保證以及個人化對顧客滿意度及顧客忠誠度之間的影響,而顧客忠誠度還包括正向口碑、購買意願與再購意願。本研究方法採取網

路問卷調查法,針對近6個月有在網路商店進行消費經驗之顧客進行問卷調查,以網路發放問卷的方式取得問卷318份,共回收有效問卷316份,透過SmartPLS進行驗證,研究結果獲得:(1)電商平台的顧客滿意度對正向口碑有正向顯著影響;(2)電商平台的顧客滿意度對購買意願有正向顯著影響;(3)電商平台的顧客滿意度對再購意願有正向顯著影響;(4)電商平台的網站設計對顧客滿意度有正向顯著影響;(5)電商平台的可靠性對顧客滿意度有正向顯著影響;(6)電商平台的反應性對顧客滿意度無顯著影響;(7)電商平台的保證對顧客滿意度有正向顯著影響;(8)電商平台的個人化對顧客滿意度無顯著影響。本研究貢獻,在電子商務平台

之中,公司可以提高顧客忠誠度、顧客滿意度直接透過提高其網站的網站設計、可靠性、反應性、保證以及個人化,因此,研究結果有助於服務品質的新興研究並為線上電商平台的管理者對他們的電商平台提供的行銷策略有獨特見解。