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陽光田園義大利餐廳的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦FabioParasecoli寫的 義大利美食史：在神話與刻板印象之外 和陳志東,許瓊文,游文宏的 農村廚房尋味之旅 (附「農村廚房」中英文版精彩影片QR Code)：來去農場玩料理，探索讓人驕傲的寶島美味、原味、鮮味、在地味與人情味，看見台灣超IN農家軟實力!都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自天培 和蘋果屋所出版 。
國立雲林科技大學 空間設計系碩士班 楊裕富所指導 林均蔚的 台灣餐飲空間的研究－運用敘事設計模式建構 （2007），提出陽光田園義大利餐廳關鍵因素是什麼，來自於餐飲空間、敘事設計方法、設計文化符碼。
而第二篇論文國立新竹教育大學 美勞教育學系碩士班 蔡長盛所指導 張芳慈的 李澤藩繪畫的空間表現之研究 （2003），提出因為有 空間、形式、知覺、情境、對位、擦洗技法的重點而找出了 陽光田園義大利餐廳的解答。
義大利美食史：在神話與刻板印象之外
為了解決陽光田園義大利餐廳 的問題，作者FabioParasecoli 這樣論述：
瑪格麗特披薩、義式寬麵、帕瑪森起司、瑞可塔起司……我們真的要感謝義大利提供了這些令人大快朵頤的美食。 義大利有令人眼花撩亂的葡萄酒、起司、麵包、蔬菜、薩拉米香腸等等，不論是披薩店、冰淇淋店、家庭式餐館，或米其林餐廳，對美食家來說，義大利已經成為聖地。本書主要就在探討大眾對義大利美食的痴迷，以及義大利美食如何演變成為今日的形式。 幾個世紀以來，義大利等地中海國家常常必須對抗糧食短缺，戰爭，入侵和不利的農業環境。由於缺少肉類和奶製品，因此發展出依賴穀物、豆類和蔬菜的美食之路，直到一九五○年代後期，經濟發展才使得大多數義大利人能夠負擔得起更多樣化的飲食。作者
爬梳了過去半個世紀以來，新的包裝、保存技術、大量生產以及更複雜的運輸和分配系統，使該國人口對食物的看法發生了深刻的變化。 飲食的歷史不能只簡化成外在的層次，生活物質文化中的科技與科學、日常的儀式與必須品、品味的形式都緊扣飲食的歷史。本書將同時檢視美食學的歷史，也就是食物在歷史上如何被看待、談論、呈現。討論的內容包括：最早出現在希臘城邦時期的西西里島的幾篇食評，如何誕生；中古世紀與文藝復興的作家如何將不同類型的食物化為概念，探討食物對身體的影響；以及，在義大利統一之後，出身羅馬涅（Romagna）地區的商人佩雷格利諾．奧圖西（Pellegrino Artusi），如何塑造出新的語
言來談論烹飪。不過，要了解義大利複雜的食物史，還必須討論在文化層面上，製造、分配、消費的經濟議題。 本書特色 ★ 綜觀時間，從希臘古羅馬時代到現代，義大利美食的漫漫演進長路。 ★ 全書圖文並茂，豐富視覺饗宴。 ★ 不只讓讀者看見歷史、地理風土人情，作者也細心準備了特色美食的食譜，讓讀者真正食指大動。 推薦人 Solo Pasta主廚 王嘉平 美食作家、Taster 美食加創辦人 Liz 高琹雯 飲食文化研究者 徐仲 旅義作家 楊馥如 媒體好評 對於義大利美食地理背景的精采分析，使本書更為豐富獨特。──英國美食作
家吉蓮．雷麗（Gillian Riley，著有《牛津伴讀：義大利食物篇》（The Oxford Companion to Italian Food） 在這本引人入勝的指南中，帕拉薩索利帶我們回顧義大利與食物的關係，並追溯到羅馬人，討論了橄欖油的起源以及沐浴在陽光下的番茄的重要性……交織在書頁之間的故事，對於任何初入行的鑑賞家或一般美食家來說，都是重要的基礎。──《義大利雜誌》（Italia Magazine） 這本宏觀的書籍討論了從新石器時代到現代義大利歷史背景下的食物及其相關習俗。帕拉薩索利帶領讀者穿越時空和地域，經歷一段引人入勝的旅程，用各種軼事和歷史花絮來描述這個故事，例
如從中世紀是否出現食物短缺，到二十一世紀女權的變化如何導致飲食分量的調整。──《選擇》（Choice） 帕拉薩索利顯然熱愛食物，他深思熟慮地探討義大利食物的大問題，例如：為什麼義大利食物（如麵食，葡萄酒和奶酪）種類繁多？在特色食材和菜餚方面，義大利與地中海其他地區之間的歷史關係是什麼？非義大利人長期以來對義大利食品有哪些神話和刻板印象，這些神話有什麼文化目的？──《義大利的美國評論》（Italian American Review）
台灣餐飲空間的研究－運用敘事設計模式建構
為了解決陽光田園義大利餐廳 的問題，作者林均蔚 這樣論述：
在台灣，餐飲氛圍空間的需求越來越高，在都市化出現一種以精緻化的餐飲消費空間，建築將成為商品化，成為消費社會的一種趨勢。在空間設計的表現手法中，表現出營造情境和創造空間形象與氛圍，來展現空間設計的一種手法，轉換成空間概念表達與說服溝通的一種訊息，呈現在餐飲空間設計中，並且我們可以從中發現到，餐飲空間隨著時代的變化，不僅是一種趨勢，而是一種創造。如何利用餐飲空間中的「氛圍」，探討餐飲空間的想要傳達的意境，是否能對應整個餐飲空間的主題做一個探討，作為研究主軸方向。 本研究利用敘事設計方法來探討餐飲空間表現手法，挑出本案例餐廳的主題、子題與題素，作為敘述性三層次的關係研究主軸，並配合設計文化符碼（
楊裕富 1998）來分析餐飲空間的策略層、意義層、技術層三方面，並探討敘事設計方法運在餐飲空間上的架構與步驟。本研究架構分為兩部分進行，分別為1.理論架構部份2.實例操作部分，以主要的敘事設計方法作為主要方法論，運用敘事設計方法，探討餐飲空間設計所傳遞的訊息與表達手法，對於餐飲空間的探討如何以「說故事」的方法，假設設計者的設計理念模式貼近使用者，透過設計者之設計理念間接訊息傳遞給使用者，也就是身在用餐環境的顧客裡，以期望設計出整體餐飲空間的氛圍與菜色的融合裡體驗，符合經營者目的與吸引使用者的餐飲空間環境。
農村廚房尋味之旅 (附「農村廚房」中英文版精彩影片QR Code)：來去農場玩料理，探索讓人驕傲的寶島美味、原味、鮮味、在地味與人情味，看見台灣超IN農家軟實力!
為了解決陽光田園義大利餐廳 的問題，作者陳志東,許瓊文,游文宏 這樣論述：
你採過三星蔥嗎？你抱過鱘龍魚嗎？你看過炭焙桂圓寮嗎？你吃過青黛冰淇淋嗎？…… 「食材旅行」是一種主題旅遊，「農村廚房」是一種生活體驗。 當「全球在地化」成為一種趨勢，「越在地，越國際」就變成一種顯學。 親子作家陳安儀、旅遊玩家肉魯、親子旅遊達人樂爸 大好評推薦 史上第一本玩遍「農村廚房」跨界好書！ 你嚮往走遍千山萬水、繞著地球環遊世界，但你可曾踏進台灣每年接待近三千萬人的「休閒農場」？ 你崇尚頂級名廚品味、追逐米其林星級餐廳，但你可曾細究吸引無數饕客回味再三的「台灣好味」？ 本書不僅從觀光休閒的旅人角度出發，帶你一窺「走在世界最前端」的台灣休閒農業故事， 更從「
食當地、吃當季」的觀點切入，讓你在「一邊玩、一邊吃、一邊學料理」的過程中， 深刻感受台灣最迷人的休閒農場之所在—— 不同於網路上走馬看花的札記，一字一句引領你看見台灣最美的鄉村風景、探索台灣尚青的食物滋味， 用你從來沒有想過的方式，教你重新發現「農場好好玩」的真諦與價值。 現在，就「大手牽小手」，一起準備出發去「農村廚房」旅行吧！ 本書特色 真正的好味道，都與「土地」產生連結； 真正的好味道，更因「人」而深刻豐美。 本書以「在地」為本，無論是一個人旅行，還是一家子旅行， 翻開這本書，都將讓你對「旅遊x生活x飲食x料理」有不一樣的體會。 沒看過
這本書，別說你懂台灣； 沒跟著這本書去玩，更別說你知道什麼叫做令人驕傲的台灣真味！ 【1】全世界第一本以「農村廚房」為主題的旅遊讀本，告訴你台灣最新的旅遊方式就是「餐桌旅行」！ 「從產地到餐桌」、「稻田裡的餐桌」、「騎海牛烤鮮蚵」……這些近年來讓人眼睛一亮的旅遊方式，愛玩的你肯定不陌生，而2020年才出現的「農村廚房」更是「跟著食材去旅行」的進階旗艦版，不需出國、不必跳島，只要走進農場，就能跟電視中的世界名廚一樣，一邊悠閒享受大自然的景致，一邊認識採集最鮮甜的食材，並且在熱情農場主人的帶領下，親自動手做出一道又一道最具在地滋味的絕佳料理！ 【2】精選15家既富品牌口碑又
具創新特質的農場，帶你從「五味」徹底掌握玩得精彩的鄉村之旅！ 台灣的農林漁牧休閒場域數以千計，但具備「農村廚房」創新主題遊程的優質農場，卻是寥寥可數。本書作者再三訪查，從策劃到實地採訪，歷經兩年才精選並完成書中15家農場的深度報導——從「原味」切入農場新貌，從「人情味」側寫主人故事，從「鮮味」介紹特色食材，從「美味」展現農村料理，並從「在地味」分享伴手特產——一書在手，勝過google千百條支離破碎的訊息，讓你不僅能找到台灣最棒的農場，更能從深刻又生動的字裡行間，真切認識它的獨特與美好，從此不再走馬看花！ 【3】全書充滿「看故事」的閱讀趣味，並富含「學旅遊」的應用知識，讓你重新認識
台灣最美的風景！ 對於年輕人來說，旅遊可能是追尋生命的一種方式。對於中年人來說，旅遊可能是凝聚家庭關係的一種管道。對於老年人來說，旅遊則可能是享受人生的一種選擇。而本書多元化的寫作角度，由淺入深，忠實而細緻的描述出每一個旅程的獨到與魅力之處，不同於一般旅遊指南的資訊彙整，而是從這個地方之所以誕生、之所以知名、之所以精彩、之所以值得一去再去的觀點出發，讓每一個想要出發的旅人，都能從中獲得豐足的背景知識。因此，無論是一個人出走，一家人渡假，抑或是三五好友旅行、老伴攜手出遊，本書都將是你最佳的走讀良伴。
李澤藩繪畫的空間表現之研究
為了解決陽光田園義大利餐廳 的問題，作者張芳慈 這樣論述：
本論文研究的意旨是：探討影響李澤藩繪畫的空間表現的因素，並分析、詮釋其繪畫的空間表現與美學觀，進而推究他的空間觀與繪畫的表現，最後歸納李澤藩的繪畫的空間表現發展和類型特色，且闡釋李氏繪畫的空間表現的藝術價值。 李澤藩是台灣美術史上重要的畫家，他的一生歷經日治時期與國民政府戒嚴、解嚴等政經、文化嬗變的社會。其作品在形式與內涵的意味中，表現出個人的時空意識。首先從時代氛圍下的繪畫形式、人文空間的流轉、中西繪畫空間表現，以及師友相互切磋與閱讀的軌跡等，逐一探討影響李澤藩繪畫的空間表現的因素。並對於李氏的空間表現中的情境脈絡與空間知覺，藉透析物質、生命與心靈的辨證歷程，將其創作的形式況味作一說明。
此外，對於色彩、筆觸、構圖形式與造形意境，與畫面上的空間的關係加以敘述，再透過綜合分析、歸納，整理出李氏繪畫的空間表現的類型與特色，最後推論其藝術價值。本研究以歷史研究法、形構分析研究為主軸，並以魯道夫˙安海姆（Rudolf Arnheim）視覺與藝術心理學、梅洛˙龐蒂（MauriceMerleau-Ponty,1908-1961）、蘇珊˙朗格（Susanne.K.Langer）、克萊夫˙貝爾Clive Bell，席勒（Johann Christoph Friedrich Von Schiller1759∼1805）、柏格森（Nenri Bergson）等美學與藝術哲學、藝術社會學學說，統合論
述分析李澤藩的空間意識、美學觀以及繪畫的空間表現，且舉証論其作品對台灣美術史的意義與價值。關鍵詞：空間、繪畫的空間、形式、情境、知覺、對位、擦洗技法